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El sombrero blanco es un hongo poco conocido por una amplia gama de recolectores de setas aficionados. Esto se explica por el hecho de que no es apto para el consumo humano. En latín el nombre suena como Conocybe albipes. Pertenece a las setas laminares. Miembro de la familia Bolbitiev, género Konotsibe.
¿Cómo son las gorras blancas?
La gorra blanca es de tamaño pequeño. El diámetro del sombrero apenas alcanza los 3 cm, tiene forma cónica y, a medida que crece el cuerpo fructífero, cambia a campana, a veces a convexo. Los bordes son finos y elevados. Un rasgo característico es la presencia de un tubérculo alto.
La parte superior de la gorra está ligeramente arrugada y mate. El color varía del blanco grisáceo al amarillento. En condiciones de alta humedad, el color cambia a marrón grisáceo, pero el tubérculo característico permanece amarillento.
La pulpa es fina y tierna. Emite un ligero olor desagradable. El color de la pulpa es blanco, con un tinte amarillo.
Las placas son adherentes y anchas. En los ejemplares jóvenes son de color marrón grisáceo, en los adultos son de color óxido y marrón pardusco.
Las patas son cilíndricas, lisas, delgadas y largas. Alcanza los 8-10 cm de altura. Su diámetro es de unos 2 cm, son huecos por dentro, con un nódulo pronunciado en la base. El color de las patas es blanco.
¿Dónde crecen las gorras blancas?
Los lugares favoritos para crecer son los espacios amplios y abiertos. Los hongos se pueden encontrar en el suelo y en el pasto. A menudo crecen a lo largo de las carreteras e incluso en el césped.
Hay ejemplares únicos. A menudo los hongos forman pequeños grupos.
El período de fructificación se produce en julio, agosto y septiembre. A veces los cuerpos fructíferos aparecen un poco antes, a finales de junio. Es bastante raro.
¿Se puede comer gorros blancos?
No hay datos exactos sobre si es seguro comer gorras blancas. Comestibilidad desconocida. Por este motivo, los expertos clasifican el hongo como una variedad no comestible y no recomiendan probarlo.
Cómo distinguir las gorras blancas
La gorra blanca no siempre es fácil de distinguir de sus “parientes”: la conocybe de cabeza grande y la conocybe de color blanco lechoso:
- Konocibe de cabeza grande - una especie no comestible de tamaño miniatura. El sombrero de forma cónica alcanza un diámetro de 1-2 cm y su color es marrón con un tinte rojizo. El gorro es acanalado, con placas translúcidas. Se asienta sobre una pierna de color marrón oscuro. Se encuentra con mayor frecuencia en el pasto y le gusta el riego abundante. Pero la vida útil del cuerpo fructífero es corta.
- Konocibe blanco lechoso tampoco se come. Sombrero con borde irregular, blanquecino, con un tinte amarillo. Se distingue por su pequeño tamaño, hasta 2,5 cm, en los ejemplares jóvenes es cerrado, con forma de huevo. Luego adquiere forma de campana y nunca se abre por completo. La pata es recta, muy fina y bastante larga, de unos 5 cm, la pulpa tierna, amarillenta. Falta el anillo de la pierna. Frutas durante todo el verano, que se encuentran en la hierba. La vida útil de los cuerpos fructíferos no supera los 2 días.
Conclusión
Encontrar un hongo de sombrero blanco raro y también en miniatura no es tan fácil. Su vida útil es corta. Y para los amantes de la “caza silenciosa” no tiene ningún valor. Conocido principalmente por especialistas.
