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Melanoleuca striatum es miembro de la familia Rowadovaceae. Crece en pequeños grupos y individualmente en todas partes de todos los continentes. En los libros de referencia científica aparece como Melanoleuca grammopodia.
¿Cómo son los estriatapodos de Melanoleuca?
Esta especie se caracteriza por la estructura clásica del cuerpo fructífero, por lo que tiene un sombrero y un tallo claramente definidos.
El diámetro de la parte superior en ejemplares adultos alcanza los 15 cm, inicialmente el sombrero es convexo, pero a medida que crece se aplana y se vuelve ligeramente cóncavo. Con el tiempo, aparece un bulto en el centro. El borde de la gorra está curvado, no doblado. La superficie queda seca y mate incluso con una humedad del aire elevada. El tono de la parte superior puede ser blanco grisáceo, ocre o nogal claro, según el lugar de crecimiento.Las muestras demasiado maduras pierden la saturación de color y se desvanecen.
La pulpa del cuerpo fructífero es inicialmente de color blanco grisáceo y luego se vuelve marrón. En contacto con el aire, su tonalidad no cambia. La consistencia es elástica independientemente de la edad del hongo.
La pulpa de Melanoleuca striata tiene un olor a polvo inexpresivo y un sabor dulzón.
Esta especie tiene un himenóforo laminar. Su color es inicialmente blanco grisáceo y, cuando maduran, las esporas se vuelven marrones. Las placas suelen ser tortuosas y, en algunos casos, pueden ser dentadas y adherirse al tallo.
La parte inferior es cilíndrica y ligeramente engrosada en la base. Su longitud alcanza los 10 cm y su ancho varía entre 1,5-2 cm, en la superficie se pueden observar fibras longitudinales de color marrón oscuro, por lo que la pulpa se caracteriza por una mayor rigidez. Falta la portada. El polvo de esporas es de color blanco o crema claro. En Melanoleuca striatapod, las esporas tienen paredes delgadas, de 6,5 a 8,5 × 5 a 6 micrones de tamaño. Su forma es ovoide, en la superficie hay verrugas grandes, medianas y pequeñas.
¿Dónde crecen los estriatápodos de Melanoleuca?
Esta especie se puede encontrar en todos los rincones del mundo. Melanoleuca striatum prefiere crecer en bosques caducifolios y plantaciones mixtas y, a veces, se puede encontrar en bosques de coníferas. Crece principalmente en pequeños grupos, ocasionalmente solo.
Melanoleuca striatum también se puede encontrar:
- en los jardines;
- en los claros;
- en una zona de parque;
- en áreas verdes iluminadas.
¿Es posible comer melanoleucidas?
Esta especie está clasificada como comestible. En cuanto a sabor, pertenece a la cuarta clase.Solo se puede comer el sombrero, ya que el tallo se caracteriza por una mayor rigidez debido a su consistencia fibrosa.
falsos dobles
En términos de características externas, el estriatopodo melanoleuca es similar a otras especies. Por tanto, conviene familiarizarse con las principales diferencias entre dobles para evitar errores.
Mayo hongo. Un representante comestible de la familia Lyophyllaceae. El casquete tiene forma semiesférica o de cojín con una forma relativamente regular. El diámetro de la parte superior alcanza los 4-10 cm, la pata es gruesa y corta. Su largo es de 4-7 cm y su ancho es de unos 3 cm, el color de la superficie es crema y más cerca del centro del sombrero es amarillento. La pulpa es blanca, densa. Crece en grupos. El nombre oficial es Calocybe gambosa. Sólo se puede confundir con melanoleuca striapodum en la etapa inicial de crecimiento. El período de fructificación comienza en mayo-junio.
Cuando hay mucho hacinamiento, el sombrero del hongo de mayo se deforma.
Melanoleuca erecta. Esta especie se considera comestible y pertenece a la familia Rowadovaceae. Este doble es un pariente cercano de Melanoleuca striapodosa. El color del cuerpo fructífero es crema, solo el tono es más oscuro hacia el centro del sombrero. El diámetro de la parte superior es de 6 a 10 cm, la altura de la pierna es de 8 a 12 cm, el nombre oficial es Melanoleuca estricto.
Melanoleuca erecta crece principalmente en pastos, prados y jardines.
Reglas de colección
En el clima cálido de primavera, se puede encontrar melanoleuca striatum en abril, pero el período de fructificación masiva comienza en mayo. También se registraron casos de recolección de ejemplares individuales en bosques de abetos en julio-agosto.
Al recolectar, es necesario utilizar un cuchillo afilado, cortando el hongo en la base. Esto evitará daños a la integridad del micelio.
Usar
Melanoleuca striatum se puede comer sin miedo, incluso fresca. Durante el procesamiento, desaparece el olor a polvo de la pulpa.
Además, la melanoleuca striatum se puede combinar con otras setas para preparar diferentes platos.
Conclusión
Melanoleuca striatum es un digno representante de su familia. Cuando se prepara correctamente, puede competir con otras especies comunes. Además, su fructificación se produce en primavera, lo que también es una ventaja, ya que la variedad de setas durante esta época no es tan diversa. Pero los expertos recomiendan utilizar como alimento únicamente los sombreros de ejemplares jóvenes, ya que tienen un sabor agradable.
