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En la naturaleza existen 25 especies de escarabajos peloteros. Entre ellos se encuentran el pájaro blanco como la nieve, el blanco, el de patas peludas, el doméstico, el pájaro carpintero, el parpadeo y el común. El escarabajo pelotero disperso es una de las especies más discretas. Ahora está clasificado como miembro de la familia Psatirellaceae. Su segundo nombre es escarabajo pelotero común. Tiene una apariencia poco atractiva y un tamaño enano. Por lo tanto, los recolectores de hongos los pasan por alto, considerándolos no comestibles.
¿Dónde crece el escarabajo pelotero disperso?
Los escarabajos peloteros dispersos deben su nombre a su hábitat. Su otro nombre es Coprinellus diseminado. No solo crecen en montones de estiércol, sino que también se pueden ver como una gran mancha gris:
- sobre madera podrida de abedul o álamo temblón;
- tocones casi en descomposición;
- sobre follaje podrido y medio descompuesto;
- cerca de viejos edificios de madera.
Transforman las plantas muertas en compuestos orgánicos, es decir, son saprótrofos, se asientan en colonias enteras, justificando su nombre de “dispersos”, no crecen solos. Hay racimos en los que se pueden contar varios cientos de cuerpos fructíferos. Forman auténticos collares al pie de un viejo árbol o tocón. Viven muy brevemente, 3 días, luego se vuelven negros, mueren y se descomponen rápidamente. Si no hay la humedad necesaria, se secan. En su lugar crece una nueva generación de escarabajos peloteros dispersos. En ocasiones puedes encontrar varias generaciones de estos saprótrofos en un solo lugar. Las primeras setas aparecen a principios de junio y crecen durante todo el verano. Durante la temporada de lluvias, se pueden encontrar en octubre.
¿Cómo se ve un escarabajo pelotero disperso?
Este es el hongo más pequeño de la familia de las psatireláceas. Su altura alcanza hasta 3 cm, y el diámetro del sombrero, que a temprana edad tiene forma de huevo y luego de campana, es de 0,5 a 1,5 cm, el sombrero es acanalado, arrugado, agrietado en los bordes, con una superficie lanuda y granular. Las ranuras van desde el centro hasta los bordes. Su color es crema claro (a temprana edad), ocre pálido, gris con un tinte pálido o azulado. En la parte superior hay manchas de color marrón oscuro o amarillento. Las placas, inicialmente ligeras y delicadas, con el tiempo se oscurecen y, al pudrirse, se convierten en una masa de tinta.
La pierna es hueca, delgada, translúcida, hay engrosamientos en la base. El color del tallo y el sombrero a menudo coincide y se fusiona en un solo todo. Las esporas son negras o marrones. Se trata de una seta muy frágil y se desmorona rápidamente.
¿Es posible comer escarabajos peloteros dispersos?
Según los micólogos, se trata de hongos bastante inofensivos.Pero se consideran no comestibles debido a su pequeño tamaño. Para reunir la cantidad necesaria para preparar cualquier plato, es necesario dedicar mucho tiempo. Prácticamente no tienen pulpa, lo que les da un cierto sabor y ningún olor pronunciado. Es poco probable que pueda envenenarse con ellos: si son tóxicos, es solo cuando se consumen en dosis muy grandes, pero cuando se combinan con alcohol, el hongo puede causar intoxicación alimentaria.
Especies similares
El escarabajo pelotero disperso es bastante difícil de confundir debido a su diminuto tamaño y a las grandes colonias en las que aparecen. Pero a los recolectores de hongos sin experiencia a veces les resulta difícil distinguirlos de otros hongos:
- Similares a ellas son las pequeñas micenas, por ejemplo, las micenas de leche. Tienen el mismo color grisáceo o ligeramente azulado. Pero el tamaño de las micenas es un poco mayor. La pata puede alcanzar una altura de hasta 9 cm y no se asientan en colonias, sino en pequeños grupos, y también los hay solitarios. Milcenae son comestibles, a diferencia de algunos de sus otros parientes. Los casos de intoxicación por ellos son habituales.
- Se puede confundir con el escarabajo pelotero plegado, que tampoco se considera comestible debido a su pequeño tamaño. Pero es un poco más alto y tiene un color marrón oscuro, a veces gris parduzco. La superficie de la tapa está libre de pelusas y granos. Se instala en pequeños grupos y solo en campos, huertas, huertas y zonas forestales.
- Psatirella enana crece en los mismos grupos grandes y se posa en árboles podridos. También se encuentra en bosques caducifolios y mixtos de la zona templada. El color también es el mismo: crema claro, beige. Ambos saprotrofos son de tamaño pequeño. La única diferencia es que su sombrero no es peludo, sin vetas, menos acanalado y más abierto, más bien con forma de paraguas.
- Hay cierta similitud con los negniyushki, en particular con los más tiernos. Pero son más grandes y no viven en grandes grupos. El sombrero del pájaro más tierno que no se pudre alcanza los 7 cm.
Conclusión
El escarabajo pelotero no se come, no hay evidencia de propiedades beneficiosas. Aunque algunos profesionales sugieren que los escarabajos peloteros son ricos en antioxidantes que previenen el envejecimiento celular. Algunas especies se utilizaban anteriormente para fabricar tinta. Las propiedades del escarabajo pelotero aún están por estudiarse. Pero una cosa está clara: se trata de un organismo muy útil para el sistema ecológico de nuestro planeta.
