Contenido
La vejiga (Peziza vesiculosa) es un miembro de la familia Pezizaceae, género Peziza. El hongo tiene un aspecto muy inusual, de ahí su nombre.
¿Cómo se ve un fucus?
La vejiga es una seta de tamaño mediano, que alcanza de 2 a 10 cm de diámetro. Un ejemplar joven parece una burbuja, pero tiene un agujero en la parte superior. A medida que crece, el cuerpo fructífero se abre adquiriendo forma de copa. Un hongo viejo tiene bordes dentados y desgarrados. Hay una pierna falsa, discreta y de tamaño pequeño.
La cara exterior es pegajosa, cerosa al tacto, de color ocre pálido. El interior es más oscuro, en el centro de los ejemplares adultos se puede observar la presencia de peculiares formaciones en forma de burbujas.
La pulpa es de color pardusco al corte, densa, relativamente gruesa para su tamaño. La estructura es cerosa.Cuando la humedad es alta, la pulpa se vuelve traslúcida. No hay olor ni sabor.
El polvo de esporas es blanco; las esporas mismas, bajo el microscopio, tienen forma elíptica con una superficie lisa.
Donde y como crece
La vejiga es común. Crece en todas partes de Europa, así como en América del Norte. En Rusia se puede encontrar en todas las regiones con clima templado.
Prefiere suelos ricos en nutrientes, se puede encontrar sobre madera de hoja caduca podrida, hojarasca, aserrín y en lugares donde se acumulan fertilizantes orgánicos (estiércol). Crece en varios bosques, plantaciones forestales y más allá.
La fructificación es larga, el período va desde finales de mayo hasta octubre. Los cuerpos fructíferos están dispuestos en grupos, a menudo grandes.
¿El hongo es comestible o no?
El fucus no tiene valor nutricional debido a su falta de sabor. Pero el hongo todavía pertenece al grupo de los condicionalmente comestibles.
Dobles y sus diferencias.
La vejiga sólo se puede confundir con especies similares, a saber:
- enagua marrón – es condicionalmente comestible, tiene un tamaño más pequeño y bordes más lisos sin roturas, el color es mucho más oscuro;
- El perro polar es cambiante. - pertenece a la especie no comestible, prácticamente no tiene diferencias en apariencia, pero tras un examen cuidadoso se puede notar la presencia de pequeños pelos en el exterior.
Conclusión
Bladderwort es un hongo condicionalmente comestible, pero debido a su pulpa fina e insípida no tiene valor culinario.Pero vale la pena señalar que el hongo en sí se usa ampliamente en la medicina china, como ayuda para fortalecer el sistema inmunológico, así como en el tratamiento de enfermedades tumorales del tracto gastrointestinal.
