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El poliporo de invierno o poliporo de invierno es un hongo anual. Por el nombre se desprende que tolera bien el invierno. Se considera una seta muy cara. Se encuentra con bastante frecuencia en bosques caducifolios y mixtos, tanto solos como en familias.
Debajo de la tapa del hongo de yesca hay esporas anchas claramente definidas.
Descripción del hongo de yesca de invierno.
El invierno de Polyporus pertenece a los representantes con patas de sombrero. El sombrero es plano, de hasta 10 cm de diámetro, cubierto de pelos cortos. Tiene una textura tubular y un color crema pálido. Los poros son grandes y visibles a simple vista. Los bordes de la gorra suelen estar curvados hacia abajo. En las especies maduras, aparece un hoyo (depresión) en la parte superior central.El color varía según la edad: marrón amarillento, marrón grisáceo, marrón y, a veces, negruzco. Las esporas maduran debajo del sombrero y se vuelven blancas.
La pata del poliporo es densa al tacto, de color marrón claro, crece en promedio hasta 6 cm, a veces hasta 10 cm, diámetro hasta 1 cm, el tronco tiene pequeñas venas, aterciopelado al tacto, con manchas negras en el superficie.
Esta especie tiene una carne blanca y bastante elástica. Es denso en el tallo, pero elástico en el sombrero. En un representante maduro, la pulpa se vuelve amarillenta y dura. No hay un sabor característico a hongos. No hay olor al secar.
Los tonos de color de este representante del hongo pueden variar según el clima y el lugar de crecimiento.
Donde y como crece
Este tipo de hongo crece en el centro de Rusia y hasta el Lejano Oriente.
La mayoría de las veces crece solo, aunque se encuentran tanto en grupos pequeños como grandes. El hongo de yesca de invierno crece en los siguientes lugares:
- madera de árboles de hoja caduca (abedul, tilo, sauce, serbal, aliso);
- ramas rotas, troncos debilitados;
- madera podrida;
- borde del camino;
- zonas luminosas.
Al crecer en los árboles, este habitante del bosque los infecta con una podredumbre corrosiva blanca. Provoca daños en las instalaciones del parque y en las construcciones de madera.
Aunque este representante se llama invierno, también se puede atribuir a la categoría de representante del bosque primavera-verano. El hongo de yesca de invierno aparece a principios de mayo. El segundo período de aparición es el final del otoño. El crecimiento activo se produce en julio-octubre.
¿El hongo es comestible o no?
Este representante del hongo se considera un ejemplar no comestible. La pulpa es dura. No tiene el olor característico a hongos. No hay cualidades gustativas. Es inútil comer.
Algunos recolectores de hongos creen que si bien el cuerpo fructífero del hongo es bastante joven, las tapas se pueden usar como alimento hervido o seco. Pero no se arriesgue: ocupa el último lugar en términos de valor nutricional.
Dobles y sus diferencias.
Para los recolectores de setas inexpertos, todos los hongos yesqueros tienen el mismo aspecto. El hongo tiene varios dobles. Los más comunes entre ellos son:
- variable poliporosa. Tiene un característico tallo corto y delgado y un sombrero más claro. Incomible. Tiene un olor agradable.
- Poliporo castaño (Polyporus badius). Presenta patas más brillantes y tamaños más grandes. Es un hongo no comestible.
Conclusión
El poliporo de invierno es un hongo anual. Aparece en bosques caducifolios y mixtos, en caminos. Crece tanto solo como en familia. Es un ejemplar no comestible.
