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Stringweed, también llamado puntiagudo o puntiagudo, es uno de los hongos primaverales más inusuales. Pertenece a la familia Discinaceae, género Gyromitra.
¿Cómo se ve una puntada en manojo?
Los puntos deben su nombre a la forma inusual del gorro, que recuerda a los hilos de un ovillo. Esta especie recibió el nombre de puntiaguda por su sombrero angular y doblado, como si estuviera doblado en forma de casa con varios picos.
Descripción de la gorra
El hongo tiene un sombrero inusual y muy notable, cuya altura puede variar de 4 a 10 cm y su ancho de 12 a 15 cm. Algunas fuentes incluso indican que esto no es un límite de crecimiento, y el hongo puede alcanzar tamaños más grandes. tamaños.
La superficie del sombrero es toscamente ondulada, plegada y consta de varias placas curvadas hacia arriba y que forman de 2 a 4 lóbulos que están plegados de manera desigual. Sus esquinas afiladas están dirigidas hacia el cielo y los bordes inferiores se apoyan contra el tallo.
El interior del gorro es hueco y blanco. Y en el exterior de un ejemplar joven puede ser de color amarillo anaranjado a marrón rojizo. A medida que crece, el color se oscurece.
Descripción de la pierna
La pata de la puntada de la viga tiene forma cilíndrica, que se expande hacia abajo, con proyecciones longitudinales acanaladas. Es discreto, corto y grueso, a menudo rudimentario, alcanza sólo 3 cm de altura y 2-5 cm de diámetro, el color es blanco, pero en la base se ven inclusiones negras que aparecen debido a la tierra acumulada en los pliegues de la provenir. Son los restos del suelo los que distinguen a este representante de sus parientes cercanos.
La carne de la pierna es frágil, en el sombrero es fina y acuosa. Cuando se corta, el color puede variar del blanco al rosado. El olor es débil, a hongos.
¿El hongo es comestible o no?
La puntada en manojo pertenece al grupo de las condicionalmente comestibles. Pero según diversas fuentes, existe información contradictoria sobre la idoneidad de este hongo como alimento. Algunos indican que esta especie es tóxica y puede provocar intoxicaciones. En otros, por el contrario, está escrito que el hongo es apto para el consumo después de hervir.
Donde y como crece
El punto más común es el punto manojo en Europa. Crece en bosques caducifolios y claros, generalmente solo o en pequeños grupos. Prefiere suelos carbonatados y a menudo se encuentra en lugares de tocones podridos.
La fructificación comienza en marzo y el crecimiento máximo se produce entre abril y mayo.
Dobles y sus diferencias.
Debido a su apariencia inusual, la puntada en manojo solo se puede confundir con hongos como:
- puntada gigante - condicionalmente comestible, caracterizado por un tamaño mayor y un sombrero de color claro,
- puntada de otoño - difiere en el período de fructificación, que ocurre en julio-agosto, y también es más tóxico, no comestible y venenoso mortal cuando está fresco.
Conclusión
El punto de racimo es un representante del reino de las setas de principios de primavera, que abre una nueva temporada para los recolectores de setas. Pero no conviene recoger cestas llenas, ya que hay que tener cuidado a la hora de preparar esta especie. De lo contrario, el uso de puntos puntiagudos puede provocar intoxicación.
