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Las moras son un cultivo que está ganando popularidad entre los jardineros rusos. Se valora no sólo por su sabor original, sino también por sus beneficios para la salud, mayores rendimientos y mejor inmunidad en comparación con las frambuesas. Las moras de Loch Mary son uno de los nuevos productos obtenidos. Su ventaja obvia es su excelente sabor.
Historia de la selección
Las moras de Loch Maree, a veces conocidas en Rusia como Loch Mary o Loch Marie, son actualmente la última variedad de una serie que lleva el nombre de lagos escoceses. Éste, al igual que sus “predecesores”, fue creado en el Instituto de Horticultura de este estado (SCRI).
La variedad apareció a la venta en 2015. Loch Mary es un híbrido complejo, resultado de experimentos de criadores con variedades creadas previamente, así como con moras, frambuesas y moras silvestres.
Descripción de las moras de Loch Mary
Las moras de Loch Mary son una variedad semirrastrera. Arbusto con brotes inicialmente erectos, pero que van cayendo gradualmente, sin espinas.Los tallos de las plantas adultas se caracterizan por tasas de crecimiento rápidas, mientras que en las plántulas jóvenes su longitud aumenta con relativa lentitud.
El follaje de los arbustos es medio. Las hojas son grandes, de color verde intenso, con un borde dentado. En este contexto, las flores se ven muy impresionantes: dobles, como dobles, de un suave tono rosa.
Durante los primeros 2-3 años, los brotes de los arbustos de mora de Loch Mary crecen hasta aproximadamente un metro, su altura total eventualmente será de aproximadamente 4 m.
Las bayas se recogen en racimos de 3 a 5 piezas. La mayoría de ellos tienen una forma redonda, con menos frecuencia se encuentran con una forma ligeramente alargada. El peso medio es de 8 g, los ejemplares individuales pesan entre 12 y 15 g La piel es de color negro brillante, elástica, lo que proporciona al cultivo una buena vida útil y transportabilidad.
Las drupas de moras están firmemente unidas entre sí.
La pulpa es medianamente densa, las semillas son pequeñas y apenas se sienten al comerlas. El sabor es claramente dulce, con una acidez muy ligera y refrescante y un regusto a “bayas y melocotón”. También existe un característico aroma a “mora” que persiste después del tratamiento térmico en preparaciones caseras.
Características de la variedad.
Los creadores de la variedad Loch Mary pretendían que fuera universal, apta para el cultivo tanto por agricultores profesionales como por jardineros aficionados. Pero hasta ahora lo demandan principalmente los propietarios de parcelas personales. Quienes cultivan bayas a escala industrial se sienten desanimados por su pequeño tamaño y su falta general de apariencia.
Tiempo de maduración y rendimiento.
Las moras de Loch Mary son variedades semiprecoces. La cosecha se recoge en la primera quincena de julio, en el sur de Rusia, en los últimos diez días de junio.En promedio, puedes contar con 15 kg por arbusto adulto. Las primeras bayas se recogen tres años después de plantarlas en el suelo.
Resistencia al invierno
La resistencia al frío en Rusia es baja: hasta -15 ° C. Sin una preparación previa, los arbustos solo pueden invernar en las regiones cálidas del sur.
Para las regiones denominadas “zonas agrícolas de riesgo”, las moras de Loch Mary no son una variedad muy adecuada
Resistencia a enfermedades y plagas.
Resistencia a enfermedades a nivel estándar. La única excepción es que la variedad es susceptible a la infección por moho gris. Esto es casi inevitable si los arbustos se cultivan en un clima húmedo o si el jardinero no tiene mucha suerte con el clima en verano.
Los creadores de la variedad de mora Loch Mary afirman su alta resistencia a las plagas. Los jardineros aún no tienen una amplia experiencia en cultivo para confirmar o refutar esta información.
Pros y contras de la variedad.
La variedad de mora Loch Mary pertenece a la categoría de postres. Las cualidades gustativas de las bayas fueron muy apreciadas por los catadores profesionales.
Las moras de Loch Mary son adecuadas para cualquier preparación casera y se utilizan ampliamente en la cocina como relleno para productos horneados.
Ventajas:
- la decoración del arbusto durante la floración, "ayuda" a atraer polinizadores al sitio (la planta en sí es una buena planta melífera);
- ausencia de espinas en los brotes;
- rendimiento constantemente alto (incluso en años "fracasados", al menos 12-13 kg);
- versatilidad del propósito de la fruta;
- excelente sabor a frutos rojos tanto frescos como caseros;
- muy buena vida útil y transportabilidad para las moras;
- inmunidad bastante buena a la mayoría de los hongos patógenos, alta resistencia a las plagas.
Desventajas:
- tamaño de baya relativamente pequeño;
- insuficiente resistencia al frío para la mayoría de las regiones rusas;
- tendencia a infectarse con moho gris cuando se crean condiciones favorables para el desarrollo del patógeno;
- crecimiento desigual del arbusto;
- Brotes altos que necesitan poda regular.
Reglas de aterrizaje
Debido a su baja tolerancia al frío, se recomienda plantar moras de Loch Mary en primavera. La hora exacta depende del clima local. En el sur, el sustrato se calienta lo suficiente a mediados de abril. En Rusia central, donde las heladas primaverales son raras pero aún ocurren, habrá que esperar hasta los segundos diez días de mayo.
El sitio para plantar moras de Loch Mary se selecciona según varios criterios:
- Buena iluminación. Las plantas son bastante resistentes y sobrevivirán incluso en sombras densas. Sin embargo, cuando falta luz solar, su desarrollo se ralentiza mucho, las cosechas son muy escasas y la cantidad y calidad de las bayas recolectadas se deterioran drásticamente.
- Disponibilidad de protección contra corrientes de aire y viento frío. Sus fuertes ráfagas pueden "destruir" un arbusto incluso cuando se cultiva en espaldera.
- Calidad del sustrato. Las moras de Loch Mary definitivamente no sobrevivirán en un sustrato "pesado" (arcilloso, limo, turba). Los suelos “ligeros”, muy “pobres” (arenosos, pedregosos) tampoco son adecuados para ello. La mejor opción es la marga o marga arenosa, bastante nutritiva pero bien drenada. El equilibrio ácido-base debe ser neutro (pH 5,5-6,5).
Sin proporcionar a las moras de Loch Mary suficientes horas de luz, no se pueden contar con buenas cosechas
Al igual que otras variedades semi-rastreras, las moras de Loch Mary se cultivan exclusivamente en espaldera. Se instalan con antelación, incluso antes de plantar. El diseño es estándar: soportes verticales con alambre estirado horizontalmente (3-4 filas). Para que sea más cómodo cuidar los arbustos y cosechar, la altura del enrejado se limita a 2-2,2 m.
Se deja un mínimo de 2,5 m entre plántulas de mora de Loch Mary y 2-2,5 m entre hileras de arbustos. La profundidad y el diámetro del hoyo de plantación es de 40-50 cm. Se requiere una capa de drenaje en el fondo, con una mezcla de nutrientes. en lo alto de ello.
Las plántulas en el lecho del jardín deben regarse (5-10 litros de agua) y cubrirse con mantillo. Esto último es necesario para evitar el sobrecalentamiento de las raíces y una evaporación demasiado rápida de la humedad del suelo.
Después de plantar, el cuello de la raíz del arbusto de mora de Loch Mary debe estar entre 3 y 4 cm por debajo del nivel del suelo.
Características del cuidado
Las moras de Loch Mary requieren los mismos cuidados que otras variedades semirrastreras:
- Riego. Tanto la desecación como el encharcamiento del suelo son perjudiciales para el cultivo, por lo que no existen intervalos estrictamente definidos entre riegos. Se centran en el estado del sustrato, el volumen y la frecuencia de las precipitaciones naturales y la temperatura del aire. En promedio, las moras de Loch Mary se riegan semanalmente, la norma aproximada es de 20 a 25 litros.
- Aflojamiento, desmalezado. Una alternativa a estos procedimientos de cuidado de los arbustos es el acolchado.
- Aplicación de fertilizantes.A principios de la primavera, se aplican fertilizantes minerales nitrogenados y humus una vez cada 2-3 años. Luego, durante la brotación, la formación de los ovarios del fruto y aproximadamente 20 días antes de la cosecha, se aplican fertilizantes complejos para los arbustos de bayas.
- Poda y modelado del arbusto. A medida que crecen, se atan nuevos brotes al enrejado y se extienden en diferentes direcciones. La mora de Loch Mary se convierte en algo así como un abanico. Las ramas frutales se cortan al final de la temporada. La poda sanitaria se realiza a principios de primavera y finales de otoño.
- Preparándose para el invierno. En las regiones del sur de la mora de Loch Mary, para pasar el invierno, basta con renovar la capa de mantillo. En climas templados, se añade humus a las raíces, formando un montículo de hasta 20 cm de altura.
La enfermedad más peligrosa de las moras de Loch Mary es la podredumbre gris. Aparece en la planta una capa grisácea "esponjosa" con pequeñas inclusiones negras. Los tejidos que se encuentran debajo se oscurecen, se vuelven viscosos al tacto y mueren gradualmente. Para la prevención, al principio y al final de la temporada, los arbustos y la tierra del jardín se rocían con cualquier fungicida. Los tratamientos se repiten en verano si el clima es favorable para el desarrollo del patógeno. Los mismos medicamentos se utilizan para combatir la podredumbre gris. El número de procedimientos y la concentración de la solución se indican en las instrucciones.
Las moras afectadas por la podredumbre gris no son aptas para la alimentación
Métodos de reproducción
Las moras de Loch Mary se reproducen con éxito mediante cualquier método vegetativo. La forma más sencilla es enraizar esquejes o trasplantar brotes de raíces. También es posible cultivar plántulas a partir de semillas, pero este método no es popular entre los jardineros.
Trasplante de brotes de raíz.
La mora de Loch Mary produce muchas "descendencia", por lo que no faltará material de siembra.En otoño, se extraen del suelo nuevos ejemplares cortando la raíz que los conecta con la planta "madre". Dependiendo del clima de la región, se pueden trasplantar inmediatamente a un nuevo lugar o "crecer" en casa durante el invierno.
Como cualquier mora, la variedad Loch Mary es propensa a la formación de brotes basales y a una “extensión” incontrolada por el sitio.
Esquejes
Esquejes de mora de Loch Mary: puntas de brotes de unos 15 cm de largo con 3-4 yemas de crecimiento. Se cortan en los últimos diez días de mayo o junio. Enraíce los esquejes en cualquier sustrato suelto que absorba la humedad, pretratado con un bioestimulante. Es necesario dotarlos de buena iluminación y crear un “efecto invernadero”. Las raíces aparecen en 3-4 semanas. Después de otro mes, los esquejes de mora de Loch Mary se pueden trasplantar a un suelo normal.
Los esquejes enraizados de moras de Loch Mary se trasplantan al lecho del jardín en el otoño del mismo año o en la primavera del siguiente.
Conclusión
Las moras de Loch Mary son una variedad relativamente nueva y prometedora. El pequeño tamaño de las bayas compensa con creces su excelente sabor y su alto rendimiento. Las plantas requieren cuidados estándar, tienen buena inmunidad. Por lo tanto, la variedad se puede recomendar a jardineros no muy experimentados.
