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Las uvas rosadas de Minsk (Minsk Rozowy) son una variedad única de cultivo cuyas bayas, en comparación con otras, tienen la máxima cantidad de nutrientes y propiedades dietéticas. La variedad es resistente al frío y a muchas enfermedades, sin pretensiones, tiene un sabor y aroma agradables. Tiene demanda no solo entre los jardineros, sino también entre los agricultores.
El contenido de azúcar de la uva puede llegar al 26%.
Historia de origen
El rosa de Minsk fue desarrollado por científicos bielorrusos en 1952. Los expertos obtuvieron la variedad cruzando varios híbridos de la variedad de mesa Metallic. En 2005, estas uvas se incluyeron en el Registro Estatal.
Descripción de las uvas rosadas de Minsk.
Gracias a los avances, la variedad resultó sabrosa, bonita y saludable. Sus arbustos son vigorosos, de gran tamaño y pueden alcanzar los tres metros de altura.
El follaje de la uva es de tamaño mediano, de forma redonda, con bordes dentados (tres lóbulos), la superficie es grumosa por fuera y con una leve capa blanquecina por dentro. La abundante cosecha del cultivo está asegurada gracias a que sus flores son bisexuales. En un brote hay de una a tres inflorescencias, por lo que a veces los arbustos pueden sobrecargarse.
racimos
El rosa de Minsk tiene racimos cilíndricos de tamaño mediano. Son densos y se llenan uniformemente. Cada cepillo pesa unos 300 g y todos son casi del mismo tamaño.
Bayas
Las bayas de la variedad alcanzan tamaños grandes, el peso de cada una en plena madurez oscila entre 2,5 y 3 g, lo cual es muy bueno para este tipo de cultivo. Son de forma redonda u ovalada, de color rosa lila, se ajustan muy bien entre sí, por lo que en ocasiones se deforman. La pulpa de las bayas es viscosa y bastante jugosa, cubierta por una piel fina que se puede quitar por completo fácilmente. Dentro de las uvas hay 3-4 semillas.
Los frutos de esta variedad de cultivo son beneficiosos para los vasos sanguíneos y el corazón.
Enredadera
La variedad rosa de Minsk produce enredaderas largas y hermosas; algunos jardineros las consideran decorativas. Los paisajistas suelen utilizar la planta y la utilizan para decorar arcos, paredes y cenadores.
Maduran bien. Una de cada dos vides da fruto.
Características de las uvas rosadas de Minsk.
La variedad se caracteriza por una maduración temprana y un rendimiento bastante bueno. Muy a menudo, debido a su capacidad para tolerar favorablemente las heladas, se cultiva en la zona media y en las regiones del norte. Es de uso universal, pero no transportable en absoluto. Durante el transporte, las bayas jugosas se arrugan y se pudren.
Período de maduración de las uvas rosadas de Minsk.
Esta variedad de uva se caracteriza por una etapa temprana de maduración. En condiciones favorables, la cosecha comienza 3,5 meses después de la aparición de las primeras hojas en las ramas. En climas fríos, este período puede variar entre 1 y 2 semanas.
Productividad
La fructificación de la variedad rosa de Minsk es aproximadamente del 60%. La productividad se caracteriza por ser alta, de un arbusto se pueden recolectar hasta 4 kg de uvas maduras. Una vez que las bayas maduran, se cortan del arbusto inmediatamente; de lo contrario, maduran demasiado rápidamente. Vale la pena señalar que el rosa de Minsk puede superar los estándares de rendimiento, lo que tiene un impacto negativo en sus vides. Por tanto, conviene regular el número de racimos de cada uno. Si no haces esto, las bayas madurarán de manera desigual y comenzarán a ser más pequeñas y deformadas.
La cosecha de uva rosa de Minsk, recogida en condiciones favorables, se puede conservar hasta un mes.
Cualidades gustativas
La variedad tiene un sabor inusual, con regusto a fresa. Las bayas son jugosas y suaves. La piel cruje agradablemente sobre los dientes.
Regiones en crecimiento
Las uvas rosadas de Minsk se pueden plantar en casi cualquier región. Es excelente para las latitudes del norte, crece tranquilamente e pasa el invierno en las regiones de los Urales y Siberia, Novgorod, Pskov y Leningrado. También es cultivado por viticultores de la Zona Media.
resistencia a las heladas
Como dicen los creadores de la variedad Minsky Pink, soporta fácilmente temperaturas de hasta -30 °C. Por eso suele encontrarse en zonas con climas fríos.
Resistencia a la sequía
El rosa de Minsk requiere riego frecuente y no es muy resistente a la sequía. El suelo debajo de la planta siempre debe estar ligeramente húmedo, pero sin agua estancada. En septiembre, los arbustos se riegan por última vez con una gran cantidad de líquido.
La variedad produce su primera cosecha tres años después de la siembra.
Resistencia a enfermedades y plagas.
Las uvas rosadas de Minsk muestran una alta resistencia (tres puntos) a las enfermedades fúngicas, tienen buena inmunidad a enfermedades comunes de los cultivos como el oidio y el mildiú, pero a veces pueden ser susceptibles a la podredumbre gris. Requiere tratamientos preventivos, que preferentemente se deben realizar al menos tres veces por temporada:
- durante la temporada de crecimiento;
- antes de florecer;
- durante el período de maduración de las bayas.
Los arbustos se rocían con mayor frecuencia con una solución de soda o Antrakol. Si las uvas ya están infectadas, el tratamiento se realiza con caldo de Burdeos, sulfato de cobre o fungicidas.
En cuanto a los insectos, debido a su intenso aroma dulce, las uvas rosadas de Minsk son de gran interés para las abejas, avispas y pájaros. Para combatirlos, los jardineros colocan cebos dulces con veneno cerca de los arbustos o extienden redes (gasas) a su alrededor.
Solicitud
La variedad es ideal para el consumo en fresco, gracias a la hermosa forma de los racimos, se puede servir en la mesa festiva. También lo utilizan los enólogos para elaborar variedades dulces de esta bebida alcohólica. Las uvas rosadas de Minsk se utilizan ampliamente en la industria de la confitería. A partir de ellos se preparan mermelada, jalea y confitura. Las amas de casa preparan deliciosas compotas y jugos de la variedad para el invierno.
Ventajas y desventajas
A pesar de las numerosas ventajas, la uva rosa de Minsk también tiene varias desventajas que conviene tener en cuenta antes de plantarla.
La variedad se cultiva en muchos viñedos de Rusia y los países vecinos.
Ventajas:
- maduración temprana;
- resistencia al frío extremo;
- sabor inusual;
- alta inmunidad;
- facilidad de cuidado;
- buena tasa de supervivencia.
Desventajas:
- resistencia media a la podredumbre gris;
- inadecuado para el transporte;
- la necesidad de una poda sistemática.
Plantar uvas rosadas de Minsk
Por lo general, las uvas se plantan en suelo fértil (chernozem), pero pueden crecer y desarrollarse normalmente en cualquier otro suelo si se le agregan fertilizantes orgánicos antes de plantar. El trabajo se puede realizar tanto en primavera como en otoño. El sitio se selecciona para que sea soleado, sin viento y la humedad del suelo debe ser moderada.
Antes de plantar, los esquejes de uva se tratan con un estimulador de crecimiento, luego se colocan en el centro de un hoyo previamente preparado, se cubren con tierra, se riegan y se cubren con mantillo.
Cuidando las uvas rosadas de Minsk
La planta da una cosecha excelente si se siguen un mínimo de reglas de cultivo, que consisten en procedimientos básicos:
- En los primeros cuatro meses después de la siembra, los arbustos de uva rosa de Minsk se riegan regularmente (al menos una vez a la semana) con agua tibia. Después de humedecer, se afloja el suelo, eliminando las malas hierbas.
- Después de un par de años, comienzan a fertilizar el cultivo. Para ello, se añaden compuestos orgánicos y minerales unas tres veces al año.
- La prevención de enfermedades se lleva a cabo varias veces por temporada.
- La variedad se corta en forma de cordón horizontal. Las vides se cortan de modo que no queden más de siete ojos en un brote y un máximo de 55 en un arbusto.
- Dado que las uvas son resistentes a las heladas, en zonas de cultivo donde prevalecen condiciones climáticas templadas, no necesitan refugio invernal. Pero si el rosa de Minsk crece en las latitudes del norte, sus arbustos se vuelven más cálidos con la llegada del otoño. Para ello, las enredaderas se retiran de los soportes, se atan, se colocan en el suelo y se cubren con hojas o se cubren con ramas de abeto (arpillera). Con la llegada de la primavera se retira el refugio y se cortan las ramas congeladas y secas.
Además de todo lo anterior, a la hora de cuidar una variedad, se atan sus arbustos a un soporte y se controla su carga.
Conclusión
Las uvas rosadas de Minsk se comparan favorablemente con otras variedades del cultivo debido a su sencillez. Sus bayas son muy sabrosas y aptas para consumo en fresco y procesamiento. Muchas amas de casa los preparan para el invierno y los hombres notan que de esta variedad se obtiene un excelente vino casero.
Reseñas de uvas rosadas de Minsk
Vivo en Bielorrusia, en la región de Minsk. Planté Minsky Pink hace cinco años. La variedad no sólo me decepcionó a mí, sino también a muchas personas con quienes lo hablé. En primer lugar, y esto es lo principal, una cosecha muy pequeña. Los indicadores restantes corresponden completamente a las descripciones en Internet. Florece bien, pero después de la floración queda una cantidad muy pequeña de bayas en el racimo o todo el racimo muere, se seca y listo. Quizás sea una mala polinización. Tengo cinco arbustos en total. Sigo todas las prácticas agrícolas de acuerdo con las reglas. Como resultado, en el cuarto año recogí un kilogramo de cinco arbustos... ¡¡¡¡¡DOS!!!!! Hurra…. Tuve paciencia y esperé hasta el año que viene, que ya es el quinto. Ahora es 20 de junio, las uvas han florecido y, como resultado, hay de doce a quince racimos en cada arbusto (con una carga normal de 25 a 35 brotes por arbusto). Los racimos contienen desde CINCO hasta un máximo de DIEZ bayas. La cosecha será colosal.))) Aunque este verano empezó muy favorablemente. Todo el cálido mes de mayo y junio alcanza entre 26 y 28 grados.Regar, abonar con potasa, lluvias.....Todo en vano. A finales de junio dejaré un arbusto mejor hasta el final de la temporada de crecimiento y el resto para talar. No merecen nuestros esfuerzos por cuidarlos. Así quedó decepcionada la variedad autóctona de Minsk.