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Daikon Minowasi es una variedad preferida sólo por los jardineros experimentados. La razón es que la planta sólo puede desarrollarse cuando las horas de luz disminuyen. Al plantar temprano, el cultivo de raíces ciertamente va en la dirección correcta.
Las hortalizas de maduración tardía deben plantarse en el suelo en la segunda mitad del verano, lo que altera el ritmo habitual del trabajo agrícola.
Historia de la selección de variedades.
Daikon es un tipo de rábano y rábano. Sin embargo, a diferencia de ellos, no tiene un amargor específico. Japón es considerado el lugar de nacimiento del tubérculo. Allí, el daikon ocupa el primer lugar en términos de superficie de cultivo.
En Rusia, la cultura no recibió tanta difusión. Sin embargo, algunos jardineros cultivan hortalizas. Daikon Minowash es una de las pocas variedades populares. En 2005, la empresa Avista solicitó registrar Minovasi. Y desde 2007, la variedad está incluida en el Registro Estatal de la Federación de Rusia.
Descripción del daikon Minowashi
La longitud del cultivo de raíces de la variedad Minovasi alcanza los 60 cm y su diámetro es de 10 cm. El peso de la raíz alcanza los 1,5 kg. La forma del fruto es cilíndrica y se estrecha hacia la punta.El follaje en la roseta está ubicado verticalmente hacia arriba, el más externo se inclina hacia el suelo. Las hojas son disecadas, de color verde oscuro con un tinte gris, de tamaño mediano.
La pulpa del tubérculo Minowasi es jugosa, tierna y densa. No existen los porosos y los sueltos. El sabor es dulzón. La piel es fina, blanca, verde cerca de la base.
Características de la variedad.
La variedad Minowasi daikon se recomienda para el cultivo en todas las regiones del país. Variedad de maduración tardía. La madurez biológica del fruto se produce aproximadamente entre 70 y 75 días después de la siembra de las semillas. Pero no es necesario esperar este período, sino consumir daikon entre 7 y 10 días antes. Para que una verdura tenga una vida útil prolongada, debe estar completamente madura y conservar su sabor hasta por seis meses.
También existen otros “dobles” de la variedad.
Productividad
Según las características varietales del Minowasi daikon, a partir de 1 m2. m cosechar hasta 13 kg de cosecha. Después de la cosecha, los frutos se sacuden del suelo, se secan un poco y se trasladan a un lugar oscuro. La temperatura de almacenamiento favorable es de 0-5 °C. Vida útil 2-3 meses.
Resistencia a enfermedades y plagas.
Si las prácticas agrícolas son incorrectas, el daikon Minowasi sufre las siguientes enfermedades bacterianas:
- bacteriosis vascular y mucosa;
- mosaico;
- raíz club;
- esquirol.
Para hacer frente a la infección y eliminarla del jardín, es necesario utilizar medicamentos antibacterianos, como Planriz y Binoram.
Entre las plagas que representan un peligro real para los cultivos de raíces se encuentran las babosas, la mosca de la col, las pulgas crucíferas, los gusanos cortadores y los pulgones. Puede combatir los parásitos utilizando jabón para lavar, una solución baja concentrada de permanganato de potasio, pimiento rojo picante y otros métodos populares. O recurrir a bioinsecticidas en forma de "Bitoxibacilina", "Actofit", "Lepidotsid". Deben utilizarse según las instrucciones adjuntas.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La variedad daikon Minowash se caracteriza por las siguientes cualidades positivas:
- precocidad;
- productividad;
- la posibilidad de plantar daikon después de que ya se haya recolectado el lote anterior de hortalizas;
- excelente gusto;
- valiosa composición mineral del cultivo de raíces;
- ausencia de mayores requisitos durante el proceso de crecimiento;
- respeto al medio ambiente, la verdura no acumula sustancias nocivas.
Ahora sobre las desventajas. En primer lugar, su baja resistencia a las heladas. Para el daikon de la variedad Minowashi se considerarán desfavorables temperaturas del aire de + 10 °C o menos. En segundo lugar, las largas horas de luz. Como resultado, el cultivo de raíces florece y pierde su valioso sabor. La verdura se planta a principios de primavera o finales de verano.
Plantar y cuidar el daikon Minowasi.
Cultivar daikon es tan fácil como cultivar cualquier otra verdura. La única dificultad es elegir el momento adecuado para plantar. Todo depende ni siquiera de las características climáticas de la región, sino de las condiciones meteorológicas del día del aterrizaje. Es importante que la verdura llegue a la raíz y no comience a florecer.
Fechas de aterrizaje
Hay plantaciones de daikon en primavera y verano.
En primavera, es mejor plantar hortalizas lo antes posible. No debes tener miedo del clima frío, las semillas sobrevivirán incluso a las heladas severas. Sin embargo, el fruto del daikon de primavera no se puede almacenar por mucho tiempo.Al igual que los rábanos, se debe consumir después de madurar. Esta verdura también es más propensa a desmoronarse. Cuando se cultiva en invernaderos, es mejor plantar a finales de marzo o principios de abril. Para campo abierto, el tiempo cambia ligeramente: la última semana de abril o principios de mayo.
En verano, las variedades de daikon Minowasi se plantan desde principios de julio hasta principios de agosto. Por lo general, las semillas de tubérculos se siembran en camas después del eneldo, las cebollas verdes y la lechuga. La ventaja de la siembra de verano es que hay menos plagas durante este período y este vegetal se puede almacenar a largo plazo. Sin embargo, es posible que el cultivo de raíces no tenga tiempo de crecer hasta su tamaño máximo.
Preparando la cama
Es recomendable elegir un sitio soleado para el daikon. Cuando se cultiva una planta a la sombra, el follaje será delgado y largo, y el cultivo de raíces será pequeño y nudoso. Son muy adecuados los lechos donde anteriormente se cultivaban tomates, patatas, pepinos y cebollas. Los rábanos y el repollo no son los mejores antecesores. La variedad Minowasi daikon es poco exigente en cuanto a la composición del suelo. Lo único es que es más difícil sacar una verdura madura del suelo denso.
La preparación de un sitio para plantar daikon implica desenterrar el suelo, que previamente ha sido fertilizado. Por 1 metro cuadrado. necesito:
- humus con un volumen de 10 litros y 200 g de ceniza de madera;
- 10-15 g de sulfato de potasio y urea;
- 20-30 g de nitroamofoska.
Este complejo mineral se utiliza para reponer el suelo, restaurando las reservas agotadas.
Reglas de aterrizaje
Una vez decidido el momento de plantar el daikon Minowashi, debes pasar al proceso inmediato de plantación y cuidado posterior.
- Se forman surcos en la cama a una distancia de 50-60 cm entre sí, con una profundidad de 3 cm.
- Riega la tierra con agua tibia y espera hasta que se absorba por completo.
- Las semillas de la variedad Minowashi daikon se plantan cada 20 cm.
- Espolvorear con tierra y apisonar un poco.
- Para una germinación más rápida, la zona se cubre con film o agrofibra.
- Después de 5-6 días, se retira el refugio.
Cuidado por los convalecientes
Otras medidas para el cuidado de los cultivos de hortalizas incluyen regar, aflojar y desherbar regularmente.
El daikon Minowashi se debe regar de forma regular y moderada. La falta de humedad lo hace amargo, seco y de sabor áspero. El exceso de humedad provoca que la fruta se agriete. En promedio, basta con regar una vez cada 5 días. En los días más calurosos, el procedimiento debe realizarse con más frecuencia. Durante la temporada de lluvias, con menos frecuencia. Es necesario que el suelo alrededor del daikon esté húmedo. El suelo seco tendrá consecuencias negativas.
Durante toda la temporada de crecimiento, debe asegurarse de que no crezcan malas hierbas cerca de la planta y de que la tierra esté suelta. Después de cada procedimiento de humectación, se debe desyerbar y aflojar la tierra. Cuando las raíces aparecen en la superficie, comienzan a amontonarse para protegerlas de posibles daños.
Recolección y almacenamiento
2 semanas antes de la cosecha, dejar de regar la variedad Minowashi daikon. Y humedezca ligeramente la tierra antes de cosechar. El cultivo de raíces se desentierra y se arrastra con cuidado por las puntas. Lo principal es que no se rompa. Las plantas deformadas, rotas y enfermas no se pueden almacenar durante largos periodos de tiempo. Se utilizan primero.
Después del secado, retire la tierra y las hojas.Puedes guardar la verdura en el frigorífico o en el sótano. La vida útil de la variedad Minovasi es de hasta seis meses.
Control de plagas y enfermedades.
Las medidas preventivas ayudarán a proteger las verduras de problemas de salud:
- cumplir con los requisitos de rotación de cultivos;
- preparar semillas para plantar;
- borrar malas hierbas, aflojar el suelo;
- tratar oportunamente los cultivos de raíces contra las plagas;
- Plante caléndulas junto al lecho de daikon Minowasi.
Conclusión
Daikon Minowash es una variedad de maduración tardía. En condiciones climáticas favorables, su peso alcanza los 4 kg. El tubérculo es valioso por sus propiedades medicinales. Cuando se planta en verano, la verdura se almacenará casi hasta la primavera y aliviará al cuerpo de la deficiencia de vitaminas y los resfriados.
