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Hoy a nadie le sorprenderá el rojo, el amarillo, el verde o pimiento blanco. La forma de los pimientos también varía: desde cuboides hasta alargadas, en forma de cono. Entre la variedad de variedades destaca el pimiento morrón, cuyo fruto se asemeja a un capullo de flor. Esta planta es única y pertenece a un raro grupo de pimientos tipo baya. La Campana apareció en América del Sur, donde sigue siendo muy popular hasta el día de hoy. En Rusia, el increíble pimiento floral comenzó a cultivarse recientemente, pero está ganando popularidad rápidamente y adorna cada vez más casas de campo y áreas suburbanas con su apariencia exótica.
Puedes conocer las propiedades y características del pimiento rojo y sus beneficios para el cuerpo humano en este artículo. También le dirá cómo cultivar pimientos morrones y cómo cuidarlos.
Características y propiedades útiles.
Probablemente todo el mundo conozca los beneficios de los pimientos dulces y picantes. Los frutos de ambos cultivos contienen muchas vitaminas, aceites esenciales, azúcares y ácidos, antioxidantes y carotenos: todo esto tiene un efecto muy beneficioso para el organismo humano, por lo que se recomienda comer pimiento a casi todo el mundo.
La singularidad de la variedad Bell radica no solo en el aspecto exótico de sus frutos, sino también en la combinación de gustos opuestos. El caso es que la parte superior del fruto, que se sitúa cerca del tallo, tiene picante el sabor recuerda al pimiento amargo picante. En la parte inferior, donde el fruto se expande creando algo parecido a una flor, las paredes del pimiento se vuelven más gruesas, carnosas y el sabor de la pulpa adquiere notas agridulces, es muy aromático y agradable.
La descripción de la variedad de pimiento morrón es la siguiente:
- un arbusto alto y perenne que alcanza una altura de dos metros;
- planta extendida, bien frondosa;
- las hojas se parecen a las hojas de pimiento picante en forma y tamaño, pero, al igual que el tallo, están cubiertas con una pequeña pelusa;
- la variedad Bell es una variedad de maduración tardía: los frutos se volverán rojos solo entre el día 130 y 140 después de sembrar las semillas;
- El rendimiento de Bell es alto: hasta dos kilogramos por cada arbusto;
- los frutos son al principio de color verde oscuro, luego se vuelven anaranjados, en la etapa de plena madurez el pimiento tiene un tinte rojo intenso;
- el fruto cambia de color de verde a rojo en tan solo una semana;
- La forma del pimiento es muy original: el fruto parece una campanilla;
- el tamaño del fruto de Bell puede ser diferente: de 30 a 100 gramos;
- Puedes utilizar el pimiento morrón picante fresco, este pimiento es apto para preparar ensaladas, decorar platos preparados y enlatar en su totalidad;
- Puede cultivar una variedad de pimientos dulces y picantes en campo abierto, en invernaderos, en tinas o ollas;
- en general, el sabor del fruto de la flor es picante, delicado, picante-dulce, con una acidez notable y un aroma muy pronunciado;
- los frutos de los arbustos se encuentran por separado, cada pimiento tiene su propio tallo;
- Los arbustos de campanillas deben formarse quitando los hijastros y pellizcando la parte superior de los brotes;
- los altos arbustos de campanillas se convertirán en una verdadera decoración para un jardín, una terraza, un balcón o una glorieta;
- Red Bell es susceptible a las mismas enfermedades que otras variedades de pimiento morrón: el exceso de humedad está contraindicado, a la planta no le gustan las bajas temperaturas y el sol demasiado caliente.
Beneficios y daños
El pimiento rojo no sólo es sabroso, sino que también es increíblemente saludable, ya que combina las propiedades de las variedades dulces y picantes. La campana tiene los siguientes beneficios para el organismo:
- fortalece las paredes de los vasos sanguíneos;
- tiene un efecto beneficioso sobre el corazón;
- elimina el colesterol "malo" del cuerpo;
- calma el sistema nervioso;
- fortalece huesos, uñas, cabello;
- estimula la actividad cerebral;
- mejora la visión;
- alivia el estrés, alivia el insomnio y el mal humor;
- Gracias a la gran cantidad de vitamina C, el pimiento morrón mejora la inmunidad.
Los frutos del pimiento agridulce no causan ningún daño. Lo único es que quienes tienen problemas con el tracto gastrointestinal deben comer pimientos frescos con precaución.
Reglas crecientes
Es necesario cultivar Bellflower de la misma manera que las variedades búlgaras comunes. Guindilla Las campanillas se pueden plantar en parterres, tinas o invernaderos. El cultivo debe comenzar con la preparación de las semillas.
Aterrizaje
La temporada de crecimiento del pimiento agridulce es de cinco meses, por lo que las semillas se siembran a finales de enero o principios de febrero. Los contenedores para plántulas pueden ser de plástico. Se deben hacer pequeños agujeros en el fondo de tazas o recipientes para drenar el exceso de humedad. Los contenedores se llenan con una mezcla de tierra y ceniza de madera, 1/3 del volumen debe quedar libre (como en la foto).
Para una germinación normal, la temperatura del suelo debe ser de 20 a 23 grados, por lo que, por primera vez, las plántulas de flores de pimiento se trasladan a un lugar muy cálido. Cuando aparezcan los brotes, puedes mover las tazas al alféizar de la ventana o a la mesa. Para un desarrollo activo, la variedad amante del calor necesita mucha luz, por lo que las plántulas deberán complementarse con luz.
Los pimientos morrones, incluidos los pimientos morrones, no toleran bien el trasplante. Es por eso Es mejor evitar el proceso de recolección de plántulas. Para ello, las semillas se siembran inmediatamente en vasos individuales desechables o se deja una distancia suficiente entre ellas en recipientes comunes.
Riega las plántulas de pimiento con moderación, usando solo agua tibia. En los días soleados, las plántulas de Bellflower se pueden sacar al exterior o al balcón para que se endurezcan gradualmente.
Los pimientos se plantan en el suelo cuando el suelo se ha calentado bien y ha pasado la amenaza de las heladas. Elija un lugar para plantar que sea soleado y protegido del viento. El suelo del sitio debe ser fértil; a la pimienta le encanta.
La siembra se realiza por la tarde o en tiempo nublado. La distancia entre los agujeros debe ser de al menos 40-50 cm (aunque normalmente un arbusto de campanilla es suficiente para un jardinero). Se recomienda verter un puñado de ceniza de madera en cada hoyo de plantación para mantener la tierra suelta y absorbente de humedad. Después de plantar, el pimiento floral se riega con una solución al uno por ciento de permanganato de potasio.
En las regiones frías, inmediatamente después de plantar, es mejor cubrir las plántulas de Bluebell con una película o cultivar pimientos en contenedores que se puedan calentar en caso de clima frío.
Cuidado
Es necesario cuidar la variedad de pimiento morrón de la misma forma que un simple pimiento morrón. La única diferencia es que habrá que darle forma a la variedad dulce y picante.
Entonces, debes cuidar las plantaciones de pimientos morrones picantes de la siguiente manera:
- Cuando los arbustos florecen, pellizcarán todos los brotes laterales que se encuentran debajo del primer ovario formado.
- Posteriormente, el jardinero debe eliminar periódicamente a todos los hijastros cuyo crecimiento se dirija verticalmente.
- El arbusto se ramifica por sí solo, pero un mes y medio antes del final de la estación cálida, el jardinero corta todos los brotes que crecen en ese momento. Esto permitirá que los pimientos maduren.
- El pimiento morrón se riega solo con agua tibia. El riego frecuente puede dañar la planta, por lo que se controla la cantidad de humedad.
- La tierra alrededor del pimiento floral se afloja y se retira. malas hierbas.
- Antes de la floración, es mejor tratar los arbustos con preparaciones fungicidas y realizar prevención contra plagas.
- Fertilice la Campana tres veces por temporada. 10-14 días después de la siembra, las plántulas se fertilizan con gordolobo diluido en agua.Durante el período de floración, los pimientos se pueden alimentar con una solución de ceniza de madera y, después de otras dos o tres semanas, se pueden agregar componentes minerales: calcio, potasio, fósforo.
- También puedes recoger los frutos cuando estén verdes; en este estado son más dulces. El picante se acumula en el pimiento literalmente durante una semana, mientras cambia de verde a rojo.
La variedad Bell es perenne, el tronco de este pimiento tiende a volverse leñoso y las hojas caen de los arbustos a medida que baja la temperatura. Para evitar volver a plantar pimientos picantes el próximo año, puede trasplantar los arbustos a macetas y llevarlos al interior o a un balcón cálido durante el invierno. En la primavera, los brotes volverán a aparecer en las plantas, las hojas crecerán y el pimiento formará nuevos frutos.
Revisar
Conclusión
Las críticas sobre la variedad Bell son solo positivas: los jardineros están encantados decorativo la apariencia de este pimiento, su sabor inusual y su sencillez. No hay nada difícil en cultivar esta variedad, incluso un principiante puede realizar esta tarea.
No es necesario descuidar las reglas para formar un arbusto, y luego Bluebell lo deleitará con su hermosa forma y su excelente sabor.
En la primavera de 22, planté las semillas que prescribí en 2009, sin esperar más nada. De las 5 variedades, solo brotaron Bell y Ripe Cherry, el gran arbusto de Bell crece en una maceta de 15 litros, en verano afuera. En invierno, en una habitación fresca, los frutos son como juguetes. El árbol de Navidad sigue dando frutos incluso con poca luz. El arbusto de cerezo maduro es pequeño y en invierno se encuentra debajo de una lámpara. Los frutos son muy picantes.