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Las patatas nuevas son uno de los mejores manjares del verano. Como es sabido, para almacenamiento y las variedades tardías de patatas son las más adecuadas para su uso en invierno. Y para cultivar tubérculos jóvenes sabrosos, tiernos y apetitosos, es mejor plantar en el sitio una de las variedades de papa de maduración temprana. Estas patatas madurarán entre 45 y 50 días después de la siembra; ya en junio, el residente de verano podrá desenterrar arbustos y cocinar tubérculos de su propio jardín. Una de las variedades populares en Rusia con una temporada de crecimiento corta es la patata Zorachka. Esta cosecha es joven, las patatas están divididas en zonas para climas templados, producen rendimientos constantemente altos y deleitan con un sabor agradable.
Reseñas, fotos y descripciones. variedades de papa Zorachka se detallan a continuación. En este artículo podrás conocer todas las ventajas de la cultura y familiarizarte con sus desventajas. Para los jardineros novatos, hablaremos sobre la tecnología del cultivo de patatas tempranas.
Características
La variedad de patata Zorachka es una creación de criadores bielorrusos. Este cultivo se incluyó en el Registro Estatal en 2013 y se recomienda su cultivo en la región central de Rusia, Bielorrusia, Ucrania y Moldavia. El clima más adecuado para la variedad es el moderado, sin sequía prolongada ni calor excesivo.
Características de las patatas de la variedad Zorachka:
- el período de maduración de los tubérculos jóvenes es de 45 días, hasta la madurez técnica deben pasar entre 70 y 75 días desde el momento de la siembra;
- El propósito de las patatas es de mesa: Zorachka es buena en forma de tubérculos tiernos, adecuados para hervir y preparar ensaladas;
- los arbustos son compactos, de altura media, hasta 60 cm como máximo;
- los brotes son semierectos, bastante potentes;
- las hojas son de tamaño mediano a grande, de color verde oscuro y tienen el borde ondulado;
- las corolas son de tamaño mediano, las flores que contienen están apretadas, el color de las inflorescencias es azul claro;
- Los tubérculos de Zorachka tienen forma ovalada y su superficie es lisa;
- la piel es de color amarillo oscuro;
- la pulpa es de color amarillo claro;
- hay pocos ocelos, la distancia entre ellos es grande, son pequeños y poco profundos;
- El sabor de Zorachka es bueno, rico y no acuoso;
- el contenido de almidón en las patatas es bajo: 12-14%;
- el peso medio de los tubérculos comerciales es de 90 a 120 gramos (patatas grandes);
- En cada arbusto se desarrollan entre 9 y 10 patatas comercializables;
- la calidad de conservación de la variedad Zorachka se estima en 96%, lo que es muy bueno para una variedad de maduración temprana (los tubérculos se pueden almacenar hasta finales de enero a una temperatura de 8 a 10 grados);
- la transportabilidad es buena, gracias al bajo porcentaje de almidón, las patatas rara vez se dañan;
- excelentes cualidades comerciales: Zorachka es perfecta para el cultivo a escala industrial para la venta de tubérculos jóvenes;
- El rendimiento de la variedad de papa bielorrusa es alto: 35 a 70 toneladas por hectárea (según el clima, la composición del suelo y la cantidad de riego);
- la variedad es bastante resistente a factores externos, pero no tolera relativamente bien la sequía: Zorachka deberá regarse con regularidad;
- Estas patatas se pueden cultivar en casi cualquier suelo, el único requisito es que la acidez del suelo sea neutra;
- Las patatas Zorachka tienen buena inmunidad al nematodo dorado y al cáncer, se observa una resistencia media al tizón tardío de los tubérculos y las hojas, la variedad solo teme al virus Y.
Ventajas y desventajas
La descripción de la variedad Zorachka demuestra que esta patata tiene muchas más características positivas que desventajas. Las reseñas de jardineros nacionales y residentes de verano hablan de lo mismo: Zorachka ha demostrado su eficacia en los jardines del país y, a pesar de su "pequeña edad", la variedad ya es muy popular.
La patata Zorachka tiene las siguientes ventajas:
- maduración temprana: ya en el día 45 después de la siembra, puede desenterrar los primeros arbustos;
- alto rendimiento: cifras de 40 a 50 toneladas por hectárea son suficientes incluso para granjas y grandes escalas industriales;
- la variedad no tiene pretensiones en cuanto al clima y la composición del suelo;
- Esta papa requiere cuidados muy sencillos (riego, fertilización, procesamiento);
- El sabor de Zorachka, como el de una variedad temprana, es muy bueno y rico;
- los tubérculos toleran bien el transporte y no temen daños mecánicos;
- si lo desea, puede almacenar la cosecha de Zorachka; estas papas resistirán de 4 a 5 meses en el sótano;
- La presentación y calidad de la variedad son buenas.
Las patatas bielorrusas no tienen grandes desventajas. Algunos agricultores dejan críticas negativas sobre la variedad Zorachka solo porque requiere riego frecuente y, en consecuencia, aflojamiento regular del suelo entre las hileras.
En la práctica, resulta que basta con cubrir los lechos de patatas con mantillo; entonces la humedad se evaporará menos y no será necesario aflojar la tierra.
Tecnología en crecimiento
Zorachka es una variedad de patata sin pretensiones, muy adecuada para residentes principiantes de verano y jardineros sin experiencia. Se recomienda plantar patatas de maduración temprana a principios de mayo, cuando el suelo en una profundidad se calienta hasta 7-10 grados.
Cada propietario tiene sus propias tácticas para germinar tubérculos de patata. Los agricultores experimentados recomiendan utilizar este esquema:
- A partir del otoño, prepare patatas de siembra y sepárelas del resto de tubérculos. Para hacer esto, se seleccionan los arbustos más gruesos y más grandes, se desentierran y se dejan ventilar los tubérculos.
- Para plantar sólo se seleccionan patatas sanas y en buen estado. El tamaño óptimo para plantar tubérculos es el tamaño de un huevo de gallina.
- Los tubérculos deben ventilarse y secarse durante varios días, para lo cual se colocan en un lugar fresco al aire libre (es importante evitar la luz solar directa sobre las patatas).
- Los tubérculos de plantación de la variedad Zorachka deben almacenarse en el sótano, pero asegúrese de separarlos del resto del cultivo.
Aproximadamente dos semanas antes de plantar, las patatas se llevan a un lugar cálido y se colocan en una capa en cajas de madera. Es recomendable rociar los tubérculos con aserrín fresco y rociar el aserrín con agua diariamente. En un ambiente húmedo y cálido, las patatas Zorachka germinarán más rápido.
Inmediatamente antes de plantar, los tubérculos de la variedad Zorachka deben tratarse con preparaciones fungicidas, ya que esta papa tiene una inmunidad débil al tizón tardío.
Para mejorar la productividad, los residentes de verano experimentados recomiendan utilizar ceniza de madera común. Primero se rocían las patatas con agua, luego se espolvorean con ceniza y se dejan secar los tubérculos por completo.
Plantar patatas
Es recomendable preparar la zona antes de plantar patatas Zorachka. Por cierto, los lechos de patatas deben ubicarse en un lugar abierto y soleado. Es bueno que antes crecieran allí legumbres, lino, hierbas perennes, repollo, zanahorias o pepinos.
Es necesario desenterrar el área con anticipación, esparciendo humus, compost o excrementos de pollo podridos por toda el área. Si el suelo del sitio es muy ácido, además de los fertilizantes, también se esparce harina de cal o dolomita.
El esquema de plantación recomendado para la variedad Zorachka es el siguiente:
- 35-40 cm entre arbustos;
- 55-60 cm para el espacio entre hileras;
- 7-10 cm – profundidad de plantación de tubérculos.
Durante la siembra, también puedes fertilizar el suelo. Cada hoyo debe ser llenado mezcla nutricional, que debe prepararse a partir de los siguientes componentes:
- 150-200 gramos de turba;
- una cucharada de ceniza de madera;
- una cucharadita de superfosfato (es mejor tomar una dosis doble).
La mezcla terminada de todos los componentes se combina con el suelo y la composición resultante se agrega un puñado a la vez a los hoyos de plantación.
Cuidando las patatas bielorrusas
Cuidar la variedad Zorachka no es difícil, porque esta papa no tiene pretensiones. Sin embargo Es necesario seguir algunas reglas y tener en cuenta las características culturales:
- Debe comenzar a regar solo después de que hayan brotado los arbustos verdes. El suelo debe humedecerse con regularidad, pero no demasiado. Antes de cada riego se debe aflojar la tierra.
- La variedad Zorachka necesita ser aporcada. El primer aporque se realiza cuando los arbustos crecen hasta los 20 cm, siendo necesario repetir el procedimiento 14-16 días después del primero.
- Las patatas Zorachka se fertilizan varias veces por temporada: después de que los arbustos germinan, el suelo se riega con una solución de urea y un fertilizante mineral complejo; durante el período de formación de las yemas, las patatas necesitan potasio y fósforo (el sulfato de potasio debe mezclarse con ceniza de madera ); durante el período de floración, los arbustos se riegan con una solución de nitrofoska y superfosfato (importante no mojar las hojas).
- Si la prevención se realizó correctamente, es posible que la variedad Zorachka no requiera tratamiento contra infecciones y plagas. Si es necesario, los arbustos se rocían con insecticidas y fungicidas, pero esto solo se puede hacer antes de que florezcan las patatas.
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Conclusión
Este artículo proporciona información completa sobre la papa Zorachka, sus características, sabor, rendimiento, aquí se enumeran todas las fortalezas y debilidades de la variedad. Todo agricultor sabe que la clave principal para un cultivo exitoso es la variedad adecuada. Entonces, ¡solo queda elegir!
