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Las zanahorias se cultivan en todas partes. Los Urales no son una excepción, porque el tubérculo ha entrado firmemente en la dieta diaria de los rusos. Ni el primer ni el segundo plato se preparan sin zanahoria. Este tubérculo siempre está presente en preparaciones y encurtidos.
La cultura es muy sencilla, todos conocen sus beneficios. Por eso la verdura es tan popular. Parecería que cultivar zanahorias no es difícil. Sin embargo, se cometen errores, a veces incluso por parte de jardineros experimentados.
Fechas de aterrizaje
Nadie dará una respuesta clara a la pregunta de cuándo plantar zanahorias en los Urales. La razón radica en las características de la región. La longitud de los Montes Urales de norte a sur es de 2500 km, por lo que el clima en sus distintas partes es muy diferente. En general, el clima de la región de los Urales es continental, con rasgos característicos: frecuentes cambios climáticos y distribución desigual de las precipitaciones.
Para plantar zanahorias con éxito en los Urales y obtener una cosecha, debes centrarte en las condiciones climáticas de tu zona. Las zanahorias comienzan a sembrarse si el suelo se ha calentado hasta +8 grados. El cultivo tolera bien ligeras caídas de temperatura.
El suelo se calienta hasta la temperatura necesaria en algunas zonas de los Urales ya a finales de abril, en otras a principios o mediados de mayo. En 2023, la primavera no nos mimó con el calor, por lo que el momento de sembrar zanahorias en los Urales se cambió en previsión de un clima agradable, cuando hace calor durante el día (hasta +10+15 grados) y por la noche (+5 +8 grados).
Preparación de semillas
Al comprar semillas, dé preferencia a aquellas que se hayan criado y dividido en zonas para las condiciones climáticas de los Urales. Las variedades e híbridos nacionales son superiores a los extranjeros en cuanto a conservación de calidad y sabor, y son más adecuados para nuestro impredecible clima de los Urales.
Las siguientes variedades son aptas para el cultivo en los Urales: Alenka, Kinbi, Laguna F1, Viking, Leander, Nantes 4, Chance, Selecta y muchas otras variedades que crecen bien cuando baja la temperatura.
Las semillas de zanahoria tardan bastante en germinar, a veces hasta 3 semanas. En las regiones del norte de los Urales, la temporada de crecimiento está limitada por las cortas condiciones del verano. Es necesario reducir el período asignado para la germinación, por lo que las semillas se preparan antes de plantarlas en los Urales.
La preparación previa a la siembra se realiza de varias formas:
- Las semillas se colocan en una bolsa de lino y se entierran en el suelo a una profundidad de 30 cm y se mantienen en el suelo durante unas dos semanas. Luego se sacan y se secan para que fluyan, de modo que sea conveniente sembrar. Ventajas de este método: las semillas reciben suficiente humedad para germinar más rápido. Generalmente al quinto día después de la siembra;
- burbujeante. El método es muy bueno, pero lamentablemente no está disponible para todos. Las semillas se colocan en un frasco, se llena con agua y se coloca un compresor de acuario en el agua en el fondo. Las semillas están en constante movimiento bajo la influencia del oxígeno. El proceso dura 20 horas. A continuación, se retiran las semillas del agua, se colocan entre capas de paño húmedo y se guardan en el frigorífico durante 5 días. Antes de plantar, las semillas se secan ligeramente para facilitar la siembra;
- El simple remojo en agua acelerará el proceso de germinación de las semillas de zanahoria en los Urales. Remojar las semillas en un litro de agua con ceniza de madera disuelta (1 cucharada) ayudará a aumentar la calidad de las semillas y, en consecuencia, el rendimiento.l.) o en una solución de humato de sodio, o "Effecton" (1 cucharadita por 1 litro de agua);
- Puede utilizar jugo de aloe para remojar, un estimulador de crecimiento natural (20 gotas de jugo por 1 litro de agua). Los fabricantes ofrecen estimulantes del crecimiento ya preparados: "Epin", "Zircon", "Obereg", "Prorostok" y otros;
- Calentamiento: las semillas se sumergen en agua a una temperatura de +52 grados y se mantienen durante 20 minutos, luego se sacan y se sumergen en agua fría. La germinación de las semillas aumenta, las plántulas son fuertes y resistentes a las enfermedades;
- La estratificación de semillas también se utiliza para mejorar la germinación de las semillas de zanahoria. Para ello, se colocan las semillas en un paño húmedo y se guardan en el frigorífico durante 2 semanas. El endurecimiento favorece la aparición de plántulas en los Urales una semana antes y la cosecha 2 semanas antes;
- Utiliza semillas para plantar zanahorias en los Urales. en gránulos. Los gránulos son grandes, brillantes y visibles en el suelo. Se ahorra material de semilla, ya que los gránulos se pueden plantar inmediatamente según el esquema, lo que le evitará adelgazar los cultivos en el futuro.
Cualquier método que elija acelerará significativamente la aparición de brotes de zanahoria en los Urales.
Preparación del suelo
Las zanahorias brotan y crecen mucho más activamente en zonas soleadas. Por lo tanto, siembre las semillas en esa parte del jardín donde las plantas recibirán la máxima cantidad de luz solar y calor, lo cual es especialmente importante al plantar zanahorias en los Urales.
Los suelos arcillosos pesados no son adecuados para el cultivo de zanahorias. La composición de dichos suelos se puede mejorar agregando turba, arena, ceniza y cal. La arena hace que los suelos arcillosos retengan menos humedad, la ceniza mejora la composición mineral, la turba se afloja y la cal reduce la acidez. También recomiendan plantar en camas altas, aflojarlas y cubrirlas con mantillo con más frecuencia.
Ideal para las zanahorias, se considera franco arenoso y franco: ligero, suelto, fluido y bien permeable a la humedad y al aire. Estos suelos son buenos porque se calientan rápidamente y son más fáciles de cultivar. Pero las desventajas incluyen la pobreza de nutrientes, que se puede corregir agregando compost, humus y turba.
La preparación del suelo para la siembra de zanahorias en los Urales comienza en otoño. Excavan la tierra, eliminan los restos de plantas y seleccionan malas hierbas y especialmente sus raíces. Si no hace esto, las malas hierbas pueden crecer en la primavera antes que las zanahorias. Los jardineros experimentados saben lo difícil que es desmalezar las zanahorias. Y las esporas de hongos y bacterias, así como las plagas, pasan el invierno en los restos de plantas.
Es mejor aplicar fertilizantes en otoño. Para aumentar el rendimiento en 1 metro cuadrado. m de suelo, agregar: superfosfato (35 g), urea (15 g), cloruro de potasio (15 g).
En primavera, se vuelve a excavar el suelo y se forman lechos según el tipo de suelo. Ancho conveniente para mayor mantenimiento.
Siembra
En los lechos preparados se hacen surcos: hasta 1 cm de profundidad en suelos arcillosos, 2 cm en suelos arenosos y franco arenosos. La distancia entre hileras es de hasta 20 cm.
En las ranuras se colocan las semillas de zanahoria, procurando colocarlas uniformemente, ya que son muy pequeñas. Si utiliza semillas granuladas para sembrar zanahorias en los Urales, la tarea se simplifica enormemente. Coloque el material de siembra a una distancia de 5 cm entre sí. El paso entre las semillas depende de la variedad que elijas; si el fabricante afirma que los cultivos de raíces son de frutos cortos y en forma de cono, entonces esto significa que crecerán más anchos que profundos. En consecuencia, existe un esquema de plantación ligeramente diferente para tales variedades.Mantener una distancia entre semillas en gránulos de hasta 10 cm.
Para facilitar el proceso de siembra de semillas de zanahoria, recurren a los siguientes trucos: mezclar las semillas con arena gruesa y sembrarlas. O mezcle semillas de zanahoria con semillas de rábano o lechuga. Estos cultivos crecen antes, obtendrás doble beneficio, una siembra más fácil y luego una especie de raleo de las plantaciones. El material de la semilla no se desperdicia. Para conocer un método inusual de plantación, mire el video:
Después de la siembra, los surcos se rellenan con tierra, compactándola ligeramente.
Cuidado
El cuidado adicional de las zanahorias implica un riego regular. Al principio, 2 veces por semana, si la naturaleza de los Urales no lo estropea con la lluvia. A partir del momento de la formación del fruto, se puede reducir el riego a una vez por semana, pero haciéndolo más abundante. Antes de cosechar, se detiene el riego.
No se debe evitar el proceso de aflojamiento, especialmente en suelos arcillosos, ya que el flujo de oxígeno tiene un efecto beneficioso sobre la formación de raíces. La ausencia de una costra densa en la superficie del suelo permite que se forme correctamente. Crecen de manera uniforme y tienen una apariencia atractiva.
El deshierbe regular promueve el crecimiento activo de las zanahorias y previene el desarrollo de enfermedades y plagas, que aman mucho las plantaciones espesas.
Si no plantó zanahorias en pellets, pronto necesitará aclarar las plantaciones. Cuando aparezcan dos hojas verdaderas realizar el primer aclareo dejando una distancia de 3 cm, el segundo aclareo 3 semanas después del primero.La cantidad de espacio que debes dejar entre plantas depende de la variedad. Para variedades de frutos largos 5 cm, para variedades de frutos cortos 10 cm.
Conclusión
La plantación de zanahorias en los Urales no se diferencia fundamentalmente de otras regiones. Espere hasta que llegue el clima cálido y siéntase libre de plantar zanahorias. Siga las prácticas agrícolas y obtenga una cosecha decente cultivando zanahorias en los Urales.
