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Cultivar zanahorias en una cabaña de verano es una actividad común para muchos jardineros que prefieren su propia cosecha a las verduras compradas. Pero para que las zanahorias no solo sean sabrosas, sino también grandes, se deben observar ciertas condiciones durante el proceso de siembra y cultivo.
A menudo, los jardineros principiantes que quieren preparar zanahorias grandes para el invierno se preguntan: “¿Por qué el híbrido o variedad elegido, famoso por sus frutos grandes, no da el resultado deseado? ¿Qué tipo de zanahorias se deben sembrar para obtener una cosecha estable y satisfactoria?
Qué buscar al elegir una variedad.
Lo primero a lo que debes prestar atención es a adaptar el material de siembra a las condiciones climáticas de tu región. No importa qué variedades de tubérculos elija, ni qué tan bien las cuide, si las semillas están destinadas a crecer en las regiones del sur y usted se encuentra en Siberia, no podrá obtener una buena cosecha. La parte superior de dicha planta crecerá abundantemente, pero los frutos permanecerán pequeños y delgados.Y viceversa, si planta en la región sur variedades de las zanahorias más grandes destinadas al cultivo en el norte del país, tendrá que esperar mucho tiempo para la cosecha, ya que el cultivo de raíces se desarrollará lentamente.
El segundo aspecto importante del crecimiento de las zanahorias es una característica como la temporada de crecimiento. Tenga en cuenta que casi todas las variedades e híbridos que producen frutos grandes tienen una maduración media y tardía. Si vive en el centro de Rusia y las regiones del norte, lo más probable es que coseche verduras a más tardar a principios y mediados de septiembre. Por lo tanto, las zanahorias grandes deberán sembrarse a mediados de primavera.
Para una planta que produce frutos grandes, se considera que la época óptima de siembra es del 3 al 15 de mayo. Por supuesto, esto también depende de qué tan caliente esté el suelo y qué tan preparado esté para recibir el material de siembra, pero si vas a recolectar la cosecha en invernaderos o invernaderos, no debes demorarte hasta el final de la primavera.
Antes de comprar uno nuevo que no te resulte familiar variedades de zanahoria Recuerde que todos los cultivos de raíces grandes deben adaptarse a una larga estancia en el suelo. Como regla general, las variedades tempranas no pueden alcanzar la longitud requerida y ganar mucho peso porque comienzan a agrietarse en el suelo o pierden su sabor.
Cómo ayudar a que los tubérculos crezcan
Entonces, después de haber elegido una variedad de zanahorias grandes adecuadas para su región y haber decidido el momento de su cultivo, prepare bien el material de siembra.
Las semillas de las raíces se remojan durante al menos 24 horas antes de sembrar y luego se mezclan con arena o turba. El material de siembra para zanahorias grandes se baja al suelo preparado y fertilizado, habiendo hecho previamente surcos para sembrar en las camas. Luego, el material de siembra se rocía con una pequeña capa de ceniza y tierra fértil y se riega abundantemente. Para que las zanahorias se fortalezcan rápidamente y comiencen a crecer, haga pequeños surcos a los lados de la cama para drenar el exceso de humedad.
Al sembrar grandes variedades de hortalizas, debe asegurarse de que el cultivo de raíces en crecimiento no interfiera con el crecimiento de las zanahorias en su hilera y en la vecina. Para hacer esto, la distancia entre las hileras en el lecho del jardín debe ser de al menos 15 cm, y las hileras en un lecho no deben ser más de 4. Coloque las semillas uniformemente en el surco y, durante el proceso de germinación, deje las raíces más fuertes y grandes.
Grandes variedades de zanahorias: consejos de cultivo.
Y algunas reglas más que son obligatorias para cultivar zanahorias grandes:
- Al sembrar material de siembra a principios de la primavera, el surco se profundiza de 3 a 4 cm, al plantar más tarde, de 4 a 5 cm;
- Para obtener una rápida germinación de las semillas, se rocían con tierra negra mezclada con humus y arena;
- A principios de la primavera, cuando se cultivan zanahorias grandes en campo abierto, las plántulas se cubren con una película con un pequeño espacio de ventilación (hasta 12 cm);
- 1-2 semanas después de la germinación, se realiza una siembra adicional en áreas vacías del lecho;
- Para preparar verduras para el invierno, se siembran semillas de variedades tempranas de zanahorias grandes a principios y mediados de agosto, y el material de siembra se debe rociar con mantillo (una capa de 3-4 cm, no más).
Si está preparando una parcela para cultivar zanahorias en el otoño, asegúrese de cubrirla con nieve caída durante el invierno. Los jardineros experimentados, para obtener frutos de zanahoria grandes, recomiendan crear una capa de nieve en los lechos de zanahorias, de 50 cm o más de altura.
Y por último, para que crezcan las zanahorias más grandes en su sitio, no se olvide del adelgazamiento regular de las plántulas. Deje solo aquellas plántulas que estén firmemente enraizadas, visualmente más altas que el resto y cuyas puntas tengan 5 hojas o más.
Intenta cosechar a tiempo. Incluso si las instrucciones para cultivar un híbrido dicen que tolera estar en el suelo durante mucho tiempo, recuerde que el contenido de caroteno en la fruta disminuye y la cantidad de glucosa aumenta. Esto puede afectar significativamente el sabor de la fruta.
Variedades de zanahorias grandes: descripción y foto.
A continuación se muestran algunas variedades y híbridos de zanahoria, cuyos frutos, con los cuidados y alimentación adecuados, pueden alcanzar tamaños verdaderamente grandes sin perder sus características de calidad. Cabe decir que los jardineros consideran frutas "grandes" las que pesan 200 gramos o más, independientemente de la longitud del cultivo de raíces.
Canadá F1
Híbrido grande de mitad de temporada con frutos suaves y largos en forma de cono. El peso de una verdura durante el período de cosecha alcanza los 200-250 gramos, la longitud media del fruto es de 15-17 cm, el corazón es de tamaño mediano, jugoso y de color naranja brillante. Características distintivas del híbrido: alto rendimiento y almacenamiento estable a largo plazo.En condiciones adecuadas, "Canada F1" se almacena hasta la próxima temporada, sin perder sus cualidades comerciales y gustativas. La temporada de crecimiento es de 130 a 135 días. El híbrido se obtuvo con adaptación al clima frío del aire y del suelo, y con resistencia a la pudrición de las raíces y a las enfermedades bacterianas.
Nandrín F1
Un híbrido creado por criadores holandeses específicamente para la siembra tardía y la cosecha de tubérculos para el invierno. Entre los agricultores nacionales, Nandrin F1 ha ganado una merecida popularidad y es reconocido el híbrido holandés más productivo. Las semillas se siembran en el suelo a mediados del verano y, a finales de septiembre, las zanahorias se desentierran y se preparan para un almacenamiento invernal prolongado. Durante el período de cosecha, los frutos alcanzan una longitud de 20-22 cm, siendo el peso medio de una zanahoria de 200 gramos. Características distintivas características: las zanahorias prácticamente no tienen núcleo y crecen bien en cualquier suelo y sustrato. El híbrido es resistente a la alta humedad, tolera bien las fuertes lluvias y puede crecer en zonas sombreadas del jardín.
La cosecha Nandrin F1 madura junta y todas las frutas, si se cuidan adecuadamente, tienen el mismo peso y tamaño. Estas características comerciales han convertido a la variedad en una de las más popular de agricultores que cultivan zanahorias en grandes cantidades para la venta.
Nantes-4
Quienes llevan muchos años cultivando zanahorias conocen bien el híbrido de Nantes, adaptado para la siembra y el cultivo en cualquier región de Rusia. "Nantskaya-4" es una variedad mejorada con características distintivas como rendimiento y sabor. Desde 1m2 Recolectan hasta 8-10 kg de tubérculos grandes y sabrosos, destinados tanto al consumo en fresco como al almacenamiento a largo plazo. El peso del fruto es de hasta 200 g, con una longitud media de 17-18 cm.
Las características distintivas de la variedad "Nantes-4" son su alto contenido en vitaminas y microelementos minerales (solo contiene hasta un 20% de caroteno). El período de maduración del híbrido es de 100 a 111 días.
Losinoostrovskaya
Variedad de zanahorias grandes de mitad de temporada, destinada al cultivo en el centro de Rusia y las regiones del norte. El material de siembra se planta en campo abierto y en invernaderos a principios de verano, y ya a finales de agosto se puede desenterrar la cosecha. El peso de una zanahoria es de 150 a 200 gramos y el tamaño promedio es de 15 cm. A pesar de indicadores tan aparentemente pequeños, la variedad se considera de frutos grandes, ya que las zanahorias pueden alcanzar entre 5 y 6 cm de diámetro, lo que visualmente las hace más grandes y más grande (ver foto).
Las características distintivas de la variedad Losinoostrovskaya son la fruta jugosa y de sabor delicado. Su piel está pintada de un color naranja brillante y la zanahoria en sí tiene una forma cilíndrica suave y extremos redondeados y romos. La variedad es universal y muy adecuada para cosechar zanahorias para el invierno.
Ámsterdam
Una de las pocas variedades de zanahorias grandes pertenecientes a la categoría. maduración temprana y adaptado para el cultivo en Rusia central, los Urales y Siberia. El cultivo de raíces tiene una forma cilíndrica regular, en plena madurez alcanza una longitud de 17-18 cm, con un peso medio de 180-200 g. El corazón es pequeño y la pulpa de la zanahoria es densa, pero muy jugosa. El período de maduración es de 90 a 100 días.
Una característica distintiva de la variedad Amsterdam es su rendimiento estable y constante y su resistencia al agrietamiento. Las zanahorias se almacenan durante mucho tiempo y conservan plenamente su sabor.
Shantanay
Con el cuidado adecuado y un riego regular, las zanahorias pueden alcanzar tamaños verdaderamente gigantescos.Se han registrado casos en los que, en campo abierto, un cultivo de raíces pesaba 580 gramos y su longitud era de 27 cm. "Shatane" tiene la forma cilíndrica correcta y una punta ligeramente redondeada.
Las características distintivas de la variedad son la baja resistencia a las plagas. Si decide cultivar la variedad "Chantane", debe estar preparado para la fumigación constante y prolongada de las puntas contra las plagas y la alimentación regular de los cultivos de raíces. El período de maduración es de 130 a 140 días. Desde 1m2 desenterrar hasta 15 kg de zanahorias grandes.
zanahoria amarilla
La temporada de crecimiento es de 90 a 100 días. Los frutos tienen forma cilíndrica regular y en plena madurez alcanzan un peso de 400-450 g. zanahorias amarillas No está diseñado para usarse crudo ni para hacer jugos. Sus cualidades gustativas solo permiten conservarlo y procesarlo.
Gracias a su alto rendimiento, las zanahorias amarillas han recibido un reconocimiento digno de los agricultores que cultivan hortalizas para venderlas en mercados y fábricas de conservas.
Zanahorias blancas
Otra variedad de zanahorias grandes con un agradable aroma y sabor inusual. Los tubérculos maduros pueden alcanzar tamaños de hasta 350-400 g. Las características distintivas son las altas necesidades de riego y fertilización regulares de la planta. Además, las zanahorias blancas requieren un aflojamiento adicional del suelo durante la temporada de crecimiento. Durante los períodos secos, los frutos no solo no crecen, sino que también disminuyen de volumen.
Conclusión
Cultivar grandes variedades de zanahorias es una actividad interesante y útil sólo en los casos en que se va a preparar la verdura para el invierno. Como regla general, los jardineros experimentados no se dejan llevar por el cultivo solo de tales variedades e híbridos, alternando hábilmente variedades grandes, medianas e incluso pequeñas de tubérculos.Pero si aún decide plantar una de las variedades anteriores, asegúrese de consultar con los agricultores sobre métodos y reglas de cuidado adicionales. No olvides que cada variedad o híbrido requiere su propio esquema de plantación, nutrición y frecuencia de riego.
Para obtener más información sobre cómo cuidar las zanahorias, mire el video:
