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El pimiento dulce, una planta termófila de origen sudamericano, se ha arraigado bien en las zonas cercanas a Moscú. Con mucho esfuerzo, hace mucho tiempo los criadores “ajustaron” este cultivo al duro clima del centro de Rusia y desarrollaron una gran cantidad de variedades de pimiento que no sólo crecen bien en invernaderos con calefacción, sino que también dan frutos abundantes en los huertos familiares.
Las mejores variedades de pimiento para campo abierto.
Antes de empezar a cultivar pimientos en su jardín, debe elegir la variedad adecuada. En climas severos, las variedades de pimiento de maduración temprana o media son las más adecuadas para terrenos abiertos.
kólobok
Maduración temprana variedad de pimiento con buena tasa de supervivencia ideal para cultivar en una parcela cerca de Moscú. Una planta sencilla y resistente a los cambios de temperatura.Con buen cuidado, los pimientos comienzan a dar frutos 2 meses después de que las plántulas se transfieren al lecho del jardín.
Los frutos del pimiento rojo brillante tienen forma esférica y pulpa gruesa y son adecuados para enlatar y preparar ensaladas. La densidad de plantación recomendada no es más de 5 arbustos por 1 metro cuadrado. m. Una planta de bajo crecimiento no necesita liga.
Montero F1
Un híbrido productivo de maduración temprana. Las plántulas se plantan en el jardín a la edad de 52 a 65 días. Se recomienda plantar las plántulas en el suelo a mediados de abril para poder recoger la primera cosecha en junio. Sujeto a una densidad de plantación de no más de 4 plantas por 1 metro cuadrado. m, de esta zona se pueden recolectar hasta 10 kg de pimiento dulce.
Una planta baja con frutos muy grandes (hasta 300 g), en forma de prisma, de color rojo brillante, necesita una liga. El espesor de las paredes de un fruto maduro es de más de 7 mm.
Unidos F1
híbrido de rendimiento maduración temprana. El pimiento agrada con una fructificación estable en condiciones desfavorables. Después de transferir las plántulas de dos meses al lecho del jardín, los primeros frutos aparecerán en 40-50 días. Este pimiento tolera bien las bajas temperaturas. Los arbustos no son altos, pero es necesario replantearlos, ya que la fructificación es abundante y los pimientos son muy grandes (hasta 350 g). De un arbusto se cosechan hasta 4 kg de frutos por temporada. La planta es compacta, los arbustos se plantan de forma bastante densa (a una distancia de 40-45 cm).
topolin
La variedad Topolin de mitad de temporada, con buen cuidado, dará una cosecha abundante 100 días después de trasplantar las plántulas al suelo. Productividad: más de 5 kg de pimiento por 1 metro cuadrado. m (con una densidad de plantación de 60x40). Los frutos son alargados, en forma de cono, de color rojo brillante. El pimiento topolin es adecuado para encurtir, enlatar y preparar ensaladas.La planta no es alta (50-55 cm) y debe atarse a un enrejado; el tallo delgado no puede soportar el peso de la fruta.
Victoria
La variedad es de madurez media, crece bien y da frutos en parterres cerca de Moscú. Las semillas de pimiento se siembran a finales de febrero. En mayo, las plantas se pueden sacar al campo abierto y, a finales de julio, se pueden degustar los primeros frutos. Son dulces, carnosos y grandes en esta variedad. En un arbusto bajo se pueden recoger de 6 a 7 frutos de color rojo brillante a la vez, cada uno de los cuales pesará entre 150 y 250 g.
Regalo de Moldavia
La variedad de pimiento semiprecoz produce una cosecha 120 (máximo 140) días después de la germinación masiva de las semillas. Da buenos frutos en condiciones desfavorables: hasta 5 kg por 1 metro cuadrado. m.Los frutos son rojos, lisos, en forma de cono, aptos para enlatar. El arbusto es bajo (hasta 50 cm). La planta necesita ser moldeada y replanteada. Durante el período de floración, se eliminan los brotes inferiores hasta la primera bifurcación. Esta variedad de pimiento es resistente a las enfermedades.
Cultivo de plántulas de pimiento para campo abierto.
Una buena cosecha de pimiento comienza con semillas fuertes y sanas, a partir de las cuales primero se deben cultivar plántulas. Las semillas se siembran en febrero para que las plántulas tengan tiempo de madurar en campo abierto. Información detallada sobre cultivo de plántulas de pimiento Puedes aprender de este vídeo:
Cuidando los pimientos al aire libre
Después de trasplantar las plántulas de pimiento, debe asegurarse de que las plantas jóvenes echen raíces bien. Y para un mayor crecimiento y fructificación, es necesario crear condiciones en las que una planta termofílica dé una buena cosecha en un clima desfavorable. Los pimientos dulces para campo abierto en el clima cercano a Moscú requieren un cuidado adecuado.
Cumplimiento de temperatura
Las plántulas de pimiento se desarrollan bien y dan frutos a temperaturas superiores a los 20 grados.
En campo abierto, se puede crear un clima óptimo con la ayuda de refugios de película temporales. Se clavan arcos de metal en el suelo a ambos lados del lecho y se cubren con una película para formar un túnel. Por la noche, en cuanto el termómetro baja de los 15 grados, las plantas se cierran. A principios de junio, el refugio se puede retirar por completo.
Riego
El riego de las plantas se realiza por la mañana o por la noche. Antes de que aparezcan las flores en los pimientos, las plántulas se riegan una vez a la semana. Durante el período de fructificación, las plantas necesitan más humedad y se riegan cada dos días.
Alimentación
Antes de la floración, las plantas se alimentan una vez, 10 días después del trasplante. Para hacer esto necesitas preparar la siguiente solución:
Se mezclan en un barril hojas y tallos de ortiga y plátano picados con estiércol podrido y se le añade ceniza. El barril está lleno de agua. Después de 5 días, puedes regar la tierra alrededor de los arbustos con esta solución.
Después de que aparecen los frutos, se prepara otra composición para alimentar el pimiento: se mezclan excrementos de pájaros con estiércol de vaca, se vierte agua y se deja en infusión durante una semana.
Las plantas se alimentan cada 10 días después de que aparecen las flores. El fertilizante orgánico para pimientos se puede utilizar durante toda la temporada de crecimiento; esto no afectará el sabor de la fruta de ninguna manera.
Enfermedades del pimiento, plagas y formas de combatirlas.
Dos problemas que pueden surgir al cultivar pimientos al aire libre son las enfermedades y las plagas de insectos. Un huerto en una parcela personal limita al jardinero a tomar medidas preventivas oportunas para prevenir estas desgracias. De hecho, en condiciones de invernadero es mucho más fácil plantar plántulas en suelo desinfectado o proteger las plantas. de plagas tratando las paredes del invernadero. En campo abierto, una planta desprotegida se convierte en un verdadero cebo para los insectos, y en suelo húmedo existen condiciones ideales para la proliferación de microorganismos patógenos.
Verticillium
El agente causante de esta enfermedad es un hongo. Penetra en la planta a través de las raíces. Cuando el pimiento está infectado, los vasos de las hojas se ven afectados, lo que hace que la planta no pueda absorber la humedad. Existen varias formas de esta enfermedad. Con verticillium marrón, las hojas se vuelven de color gris. Con riego regular, la planta casi no se queda atrás en el crecimiento, pero parece arrugada y caída. En un arbusto de pimiento enfermo no se forman flores ni ovarios y la planta muere.
Verticillium enano
La enfermedad se manifiesta entre 30 y 40 días después de plantar las plántulas. La plántula de pimiento deja de crecer y deja caer sus flores y hojas. El tallo principal permanece vivo y forma nuevos brotes, que pronto se caen. La planta puede vivir en este estado durante varios meses, pero el pimiento infectado ya no dará frutos.
Verticillium verde
Esta enfermedad puede destruir una planta sana en unos pocos días. Cuando se ve afectada por esta forma de la enfermedad, una plántula de pimiento verde con una gran cantidad de ovarios pierde rápidamente sus hojas y se seca.
Tizón por alternaria
Esta enfermedad fúngica se llama popularmente “manchas secas”.Los arbustos de pimiento plantados en un lecho donde crecieron tomates el año pasado están especialmente infectados. La enfermedad se caracteriza por la aparición de zonas secas de color marrón en las hojas, troncos y frutos de la planta. Después de la lluvia, estas manchas se cubren con una capa negra. La planta se retrasa en crecimiento, deja de florecer y dar frutos.
septoria
El hongo septoria se propaga en tiempo de lluvia. En las plantas aparecen manchas de color blanco grisáceo con un borde. En la superficie de estas manchas se pueden ver frecuentes puntos negros: son las esporas del hongo, que primero infecta las hojas y luego se mueve hacia el tronco y los frutos del pimiento.
Métodos de control y prevención.
Para prevenir la aparición enfermedades del pimiento La prevención se lleva a cabo incluso antes de sembrar semillas. Para ello, se marinan en una solución desinfectante, se secan y se plantan en suelo tratado.
Los cultivos que crecieron en el jardín el año pasado son de gran importancia. Las esporas de hongos pueden permanecer en el suelo después de otras plantas de solanáceas: tomates, berenjenas y patatas. Los tubérculos, las verduras y las legumbres no son susceptibles a las infecciones por hongos. Alternar plantaciones y cubrir el suelo con mantillo. pimientos La paja y la ceniza ayudarán a prevenir el desarrollo de enfermedades.
Cuando aparecen los primeros signos de infección (manchas, marchitez, caída de hojas y flores) en una planta, se elimina inmediatamente y los arbustos restantes se tratan con fungicidas. Se recomienda rociar el suelo alrededor de las plantas con ceniza o regar con una solución de amoníaco.
Plagas
La pimienta es uno de los alimentos favoritos de los insectos.Las plagas atacan las hojas, tallos y raíces de las plantas, provocando que dejen de crecer y mueran.
pulgón del melón
A pesar del nombre, el insecto se alimenta no solo de melones y melones. Este parásito se puede ver en tomates, pepinos, verduras, tubérculos y otras plantas. Los pulgones no desdeñan y malas hierbas. Las colonias de estos insectos se ubican en el envés de la hoja, migrando gradualmente hacia los tallos y sépalos. Las hojas y las flores se caen y la planta afectada se seca rápidamente.
Cuando aparecen pulgones, las plantas se tratan con productos químicos (fufanon, karbofos, etc.) Si el ataque de los parásitos se produjo durante la etapa de floración o cuajado del pimiento, entonces es mejor utilizar remedios caseros. Rociar pimientos con decocciones de plantas aromáticas repelerá los insectos del jardín durante mucho tiempo. Para prepararlos se utilizan puntas de patatas o tomates, pelusas, ajos y cáscaras de cebolla. También es eficaz la fumigación de plantas con humo de tabaco. Este tratamiento se puede realizar después de cada lluvia; no dañará las plantas y no afectará la calidad de la fruta de ninguna manera. También es necesario deshacerse periódicamente de las malas hierbas.
ácaro araña
Es imposible ver este insecto a simple vista. Su apariencia está elocuentemente indicada por la presencia de una fina red en el envés de la hoja. La plaga se alimenta de la savia de las plantas. Las hojas afectadas se vuelven amarillas y se caen, y el ácaro se desplaza hacia los tallos y pecíolos. Como resultado del ataque de la araña roja, el pimiento se deforma y pronto muere.
Para prevenir la aparición de arañas rojas, es necesario limpiar el suelo de plantas anteriores antes de plantar.Esta plaga se asienta especialmente en los pepinos, y si el año pasado este cultivo creció en lugar del pimiento, entonces es aconsejable tratar el suelo con fungicidas o desenterrarlo junto con la ceniza. Las larvas de araña roja pasan el invierno no solo en el suelo, por lo que es necesario eliminar por completo la hierba, las hojas caídas y los restos de plantas cultivadas de la zona.
Si aún se produce una infección por pimiento, entonces debe deshacerse de las plantas gravemente afectadas, limpiar a fondo el suelo de malezas y escombros y tratar los arbustos restantes con una solución de ceniza de madera, infusiones de cebolla y ajo.
babosas
Las babosas desnudas viven y se reproducen en suelos húmedos. Por la noche salen a la superficie y se alimentan de la masa verde de plantas. Las babosas dañan gravemente los tallos y las hojas de los pimientos dulces. Esta plaga es un residente permanente de áreas cercanas a Moscú, donde se crean todas las condiciones para ella: humedad y aire fresco.
Desafortunadamente, es imposible eliminar para siempre las infestaciones de babosas de su jardín. Pero es muy posible destruir la mayoría de ellos o crear condiciones en su sitio que no sean adecuadas para las plagas. Existen muchos métodos populares eficaces para ello. Las medidas preventivas para prevenir la aparición de babosas en tu zona deben comenzar a finales de mayo, cuando las plagas comienzan a nacer de los huevos en el suelo.
- Rociar la tierra alrededor de las plantas con especias. Pimiento picante, eneldo, cilantro o un juego de cocina con condimentos secos repelen las babosas con su olor. Las plagas se ven obligadas a cambiar de ubicación.
- Si encuentra babosas en su área, debe hacer trampas de cerveza. Para ello, vierta un poco de cerveza en una botella o frasco y déjelo caer en el sitio. El nivel del cuello debe estar al mismo nivel que la superficie del suelo.Por la noche, las babosas se arrastran hacia el olor a cerveza y, una vez atrapadas, ya no pueden salir a la superficie.
- Sal actúa eficazmente contra las babosas desnudas: cuando entra en contacto con el cuerpo del parásito, literalmente lo devora. Pero este método debe utilizarse todos los días, ya que la sal disuelta en el suelo se vuelve inofensiva para la babosa. Todas las noches, espolvorea el suelo alrededor del pimiento con una mezcla de sal de mesa y ceniza para que (la mezcla) no toque las plantas.
Las plantas en campo abierto requieren cuidados especiales. Es necesario inspeccionar constantemente cada arbusto de pimiento en busca de enfermedades para tener tiempo de tomar las medidas necesarias. El trabajo preventivo consiste en preparar minuciosamente el sitio para la invernada. Se deben eliminar todo el follaje, los escombros y las plantas secas; este es un entorno de invernada ideal para plagas, hongos y bacterias dañinas.
La cosecha de otoño no sólo ayudará a proteger futuras plantaciones de pimiento de enfermedades, sino que también facilitará el trabajo de primavera, al sembrar, trasplantar y cuidado para plantas.
