Contenido
- 1 Variedades comunes de pimientos.
- 2 Finalidad de los pimientos redondos y variedades habituales.
- 3 Variedades interesantes de selección holandesa.
- 4 Conociendo la variedad Gogoshary
- 5 Selección de semillas: a qué características biológicas prestar atención
- 6 Diferencias en el cultivo de pimientos dulces.
Hoy en día, los criadores han producido una gran cantidad de variedades de pimiento dulce. Para obtener una cosecha abundante de esta verdura en su jardín, es importante no elegir la variedad equivocada. El jardinero deberá tener en cuenta las características del cultivo y seguir las recomendaciones para el cultivo de frutas.
Variedades comunes de pimientos.
En tiendas especializadas puedes encontrar semillas de diversas variedades. Dan frutos en forma de cubo, cono o bola. Los colores de los pimientos también varían: son rojos, naranjas, verdes y amarillos. Las verduras blancas y moradas no son tan comunes.
Las variedades también difieren en términos de maduración. Se pueden dividir en tres grupos:
- Maduración temprana. Maduran rápidamente y producen una cosecha abundante en 80 días desde el momento en que se siembran las semillas. Se plantan en las regiones del norte del país, donde los veranos suelen ser cortos y frescos.
- Temporada media. Estas variedades son adecuadas para la zona media, donde se pueden cultivar con éxito en un invernadero. Se necesitan unos 120 días desde la siembra de las semillas hasta los primeros frutos. En el sur se plantan directamente en campo abierto.
- Maduración tardía. Los pimientos tardarán unos 140 días en madurar. Estas variedades son adecuadas para el cultivo en condiciones de invernadero o en las regiones del sur.
Al elegir, preste atención a la forma. Aquí vale la pena tener en cuenta cómo se utilizarán los frutos. En las ensaladas, la forma del pimiento generalmente no importa en absoluto. Y aquí Para relleno A menudo se toman variedades con contornos regulares.
Finalidad de los pimientos redondos y variedades habituales.
Los pimientos redondos pequeños son ideales para enlatar en frascos, ¿cómo se llama la variedad y dónde se debe cultivar? Puedes leer más. Entre las hortalizas esféricas no hay tan pocas variedades grandes.
kólobok
Esta es una de las variedades más populares entre los jardineros. Un pimiento pesa más de 150 g y se distingue por paredes gruesas y pericarpio. Es muy querido por los jardineros debido a su resistencia a la pudrición, el moho y el marchitamiento.
Los "koloboks" maduran rápidamente y dan frutos en abundancia. Los pimientos tienen forma redonda y piel suave. La pulpa es jugosa, las verduras tienen un agradable aroma. Se consumen frescos y también se utilizan para preparaciones invernales.
Helios
Una de las variedades tempranas, que se distingue por frutos de forma redonda. Desde la germinación de la semilla hasta la madurez técnica, se necesitan entre 110 y 120 días. La madurez biológica se alcanza después de 140-150 días. La planta es de altura pequeña, unos 35 cm, el fruto pesa de 100 a 150 g, las paredes miden de 6 a 8 mm y la piel es lisa. A medida que madura adquiere un color amarillo.
Se recomienda sembrar primero las semillas de las plántulas. Variedad de alto rendimiento que resiste el marchitamiento. Los pimientos conservan su aspecto comercial y son aptos tanto para el consumo directo como para el enlatado.
escita
También se aplica a los pimientos tempranos. Pasan de 108 a 120 días antes del inicio de la madurez técnica, la madurez biológica ocurre más tarde, después de 140 a 155 días. La planta es compacta y baja, mide unos 35 cm, los frutos son redondos, el peso varía de 150 a 220 g, al principio son de color verde claro y luego se vuelven de color rojo brillante. Tienen piel suave y carne tierna. Las paredes alcanzan un espesor de 8-9 mm.
El vellocino de oro
Esta variedad produce pimientos redondos y ligeramente aplanados. Se clasifica como de media temporada, tarda entre 115 y 125 días en alcanzar la madurez técnica. La madurez biológica se produce en 150 días. La altura del arbusto es de unos 50 cm, el follaje es denso. El peso de una verdura alcanza los 180-220 g, los frutos con paredes gruesas miden 8,5-10 mm.
Cuando se alcanza la madurez biológica, los pimientos de la variedad Toisón de Oro adquieren un color amarillo anaranjado. En primer lugar, se recomienda sembrar semillas para las plántulas. Tiene un gusto excelente. Resiste la marchitez por verticillium.
Sultán
Este pimiento dulce de mitad de temporada forma un arbusto alto de 45-60 cm con un follaje denso. Los frutos son redondos, con ligeras nervaduras, de gran tamaño, peso en el rango de 100-150 g, cuando alcanzan la madurez biológica, que se produce en 158-165 días, adquieren un color rojo oscuro. Paredes 8-10 mm.
Los frutos tienen un sabor excelente. Las semillas se plantan a través de plántulas; es común sembrar en casetes. La variedad resiste el marchitamiento. Los pimientos se pueden utilizar frescos en la cocina o enlatados para el invierno.
María F1
Un híbrido de mitad de temporada (como su nombre indica) que produce cosechas abundantes. El arbusto es bastante alto, el tallo crece hasta 85 cm, los pimientos son redondos, de forma ligeramente aplanada y con una superficie acanalada. Cuando alcanzan la madurez biológica, adquieren un intenso color rojo. El peso de una fruta es de 100 g, las paredes miden 6-7 mm.
Novogoshari
La variedad forma un arbusto estándar de hasta 60 cm de altura, los frutos crecen con paredes gruesas (de 8 a 11 mm), la pulpa es jugosa. La piel está roja. Si sigues las recomendaciones para el cultivo de esta variedad, podrás conseguir pimientos que pesen hasta 140 g, la fructificación en estas plantas continúa durante un mes y medio.
Variedades interesantes de selección holandesa.
Las variedades e híbridos obtenidos por los criadores holandeses tienen excelentes características. A continuación nombraremos algunos de ellos.
Topepo
En apariencia en la foto, este pimiento se parece mucho a un tomate. Tiene un color rojo brillante, forma redonda y paredes muy gruesas, hasta un centímetro y medio. La pulpa es jugosa y muy sabrosa. El peso de un fruto alcanza los 100-150 g, en la etapa de madurez técnica, de color verde, la cosecha se puede recolectar en esta etapa de crecimiento.
Los frutos se utilizan para relleno, cortados en aros para ensaladas o platos principales. Los pimientos de paredes gruesas conservan bien su forma, por lo que pueden almacenarse durante mucho tiempo. También apto para conservas. Tiene alta productividad.
Tepin
Variedad de pimiento picante de forma redonda y tamaño miniatura. Tiene un picor pronunciado que desaparece rápidamente.
pimentón alma
Después de plantar en el suelo, los frutos maduran en 70 días. El origen de la variedad proviene de Hungría. Uno de los pimientos dulces, tiene un ligero picor (el nombre de la variedad incluye la palabra “pimentón”). Apto para secado y posterior trituración para preparar especias. Se puede comer directamente.
El diámetro medio del fruto redondo es de 5 cm, el arbusto crece hasta 45 cm y la floración se produce a mediados del verano. Los pimientos tienen paredes gruesas y cambian de color crema a naranja o rojo a medida que maduran.
Conociendo la variedad Gogoshary
Gogoshary es una de las variedades de pimiento dulce que da frutos redondos. Cuando alcanza la madurez técnica es verde y posteriormente se vuelve amarillo o rojo.
Esta variedad es de maduración temprana; las plántulas superan a otras variedades de pimiento dulce. Los frutos crecen grandes, jugosos y con paredes gruesas. Son muy cómodos de usar para rellenar.
El cultivo de estas hortalizas consta de los siguientes pasos.
- Preparación de semillas. Para desinfectarlos se tratan con una solución de permanganato de potasio.
- Preparación del suelo. La tierra se puede verter en una caja y tratar con vapor manteniéndola sobre agua hirviendo.
- Sembrando semillas para plántulas. En términos de plazos, es mejor hacerlo más cerca de finales de febrero.
- Trasplantar las plántulas al suelo a finales de mayo. Vale la pena señalar que estas plantas no deben enterrarse.
- El cuidado adicional incluye regar, fertilizar y aflojar la tierra con regularidad.
- Cuando pase mediados de agosto, los frutos alcanzarán la madurez biológica. Pasarán de verde a amarillo o rojo. Los pimientos gogoshary suelen tener enrojecimiento.
Gogoshary es una variedad de alto rendimiento. Si las condiciones climáticas empeoran, se pueden retirar los frutos verdes y colocarlos en una bolsa de tela seca. Si las dejas en un lugar oscuro durante un par de semanas, empezarán a adquirir su tonalidad definitiva, como en la foto.
Selección de semillas: a qué características biológicas prestar atención
Las características de desarrollo de las plantas afectan directamente la cantidad de tiempo y esfuerzo que se necesita para cuidarlas. Dependiendo de esto, el costo de los pimientos cambiará. Hay dos aspectos principales.
- Altura máxima de la planta. Este indicador determina directamente cuánto esfuerzo se requerirá para hacer crecer la planta. En diferentes variedades, el tallo puede crecer de 30 a 170 cm. A la hora de elegir plantas altas hay que tener en cuenta que requieren ataduras, lo que supone dispositivos y esfuerzos adicionales. El tallo en sí es herbáceo, poco a poco comienza a volverse leñoso en la base. En las zonas de ramificación se forman flores separadas.
- Periodo de almacenamiento. A la hora de adquirir semillas conviene averiguar cuánto tiempo puede durar la cosecha sin perder sus características originales.
Las características varietales también inciden en otros aspectos. Es importante aclarar si un pimiento morrón en particular es resistente a enfermedades y ataques de plagas. Cada variedad tiene su propio rendimiento.
Diferencias en el cultivo de pimientos dulces.
La pimienta es un cultivo amante del calor. Por lo tanto, si en las regiones del sur los arbustos se pueden plantar de manera segura en campo abierto, en las regiones del norte será posible obtener una cosecha abundante solo en un invernadero.
A diferencia de otros cultivos, el pimiento tiene una temporada de crecimiento más larga. Esta propiedad explica que los pimientos se cultiven a través de plántulas. Las semillas se siembran a principios de febrero. Para ello, utilice cajas con tierra fértil.
Muchos jardineros prefieren comprar semillas de variedades de maduración temprana. Cuando se cultivan a cubierto, los frutos alcanzan la madurez técnica dentro de los 100 días desde el momento de la formación de las plántulas.
Los pimientos son bastante exigentes con la temperatura:
- para la germinación de semillas la mejor temperatura es de 25 a 27 grados;
- el régimen de temperatura óptimo para el desarrollo de las plantas es de 20 a 23 grados;
- si las lecturas bajan a 13 grados, las plántulas y las plantas ya maduras dejan de crecer.
Los pimientos no solo necesitan calidez, sino también iluminación.Si plantas brotes jóvenes en un área sombreada, se estirarán y perderán sus flores y ovarios. El jardín de pimientos debe ubicarse en un lugar bien iluminado y protegido de los fuertes vientos.
Condiciones como la humedad y el suelo fértil también son importantes para los pimientos. El suelo debe ser ligero y suelto, bien humedecido y con acidez neutra. La falta de agua afecta significativamente el estado de las plantas y el tamaño de los frutos.
Si sigues las técnicas agrícolas, podrás cultivar una rica cosecha de pimientos en tu parcela. Esta cultura exige humedad, luz y calor. La variedad debe seleccionarse teniendo en cuenta las características climáticas de su región. En las regiones del sur, los pimientos se pueden cultivar en un jardín abierto, mientras que en las regiones del norte y central es preferible plantarlos en un invernadero. Las frutas redondas son perfectas para rellenar y enlatar.
