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Hoy en día, muchos jardineros prefieren cultivar cebollas en sus parcelas. Esto le permitirá obtener una verdura segura, rica en vitaminas y sin sustancias nocivas. Después de todo, los productos químicos rara vez se utilizan en su jardín. La cebolla local Bessonovsky es una variedad antigua que sigue siendo popular hoy en día, su rendimiento es siempre estable y es fácil de cuidar.
Los bulbos completos de la variedad Bessonovsky se pueden obtener en una temporada a partir de semillas.
Historia de origen
La historia de la cebolla se remonta al siglo XIX. Esta variedad fue cultivada por campesinos de la provincia de Penza en pequeñas parcelas. Luego la cultura se extendió por toda Rusia. En la Unión Soviética también se cultivaban cebollas Bessonovsky y se exportaba parte de la cosecha recibida por las granjas colectivas y estatales.
Hoy en día no abandonan la variedad, a pesar de que existen versiones modernas nacionales y holandesas. Al fin y al cabo, una cultura probada nunca falla: está acostumbrada al clima ruso.
Descripción y características de la variedad de cebolla Bessonovsky.
La variedad de cebolla Bessonovsky es un cultivo de maduración temprana. Se puede cultivar en casi toda Rusia. Muestra buena productividad en todas partes. La cultura se puede distinguir por su apariencia y sabor.
Apariencia
Las cebollas Bessonovsky de maduración temprana tienen una forma plana y redonda. Las escamas de la superficie son de color bronce dorado o amarillo intenso. Se ajustan bien, formando varias capas, por lo que la pulpa blanca como la nieve queda bien protegida. Cada bulbo pesa una media de 40 a 60 g.
Tiempo de maduración y rendimiento.
La cebolla Bessonovsky es una variedad de maduración temprana. Tolera con calma periodos cortos de sequía. En cuanto a la anidación, es media. Desde 1 metro cuadrado. Con mucho cuidado se obtienen alrededor de 1,5 kg de bombillas.
Resistencia a las enfermedades
Si comparamos la variedad Bessonovsky con otras variedades del cultivo, tiene relativa resistencia a las enfermedades. Aunque, debido a la baja inmunidad, no siempre es posible evitar el mildiú polvoriento y la pudrición de la raíz debido al daño causado por las larvas de la mosca de la cebolla. De las plagas, los jardineros suelen notar polillas, nematodos, grillos topo y moscas del crecimiento.
Existen algunos remedios caseros con los que puede deshacerse de las enfermedades y plagas de las cebollas Bessonovsky:
- Escaldar 1 litro de celidonia con agua hirviendo y llenar el balde hasta 8 litros. Después de un día, se filtra la infusión y se rocían las plantas contra polillas y gusanos cortadores.
- Las puntas de los tomates ayudarán con la invasión del barrenador de la cebolla. Es necesario infundir las tapas durante cinco horas y luego cocinar durante tres horas a fuego lento.Después de colar, vierta tres veces más agua que la infusión y rocíe las plantaciones, no solo las plantas en sí, sino también el suelo.
- Para evitar que los bulbos se vean afectados por el nematodo, se debe observar la rotación de cultivos. Es mejor cambiar el lugar para plantar cebollas Bessonovsky cada año. Podrás volver al antiguo parterre del jardín en tres años.
- En veranos húmedos y húmedos, el mildiú velloso puede dañar las plantas. Tan pronto como aparezcan las hojas marrones, las crestas deben tratarse con mezcla de Burdeos o policarbocina.
El punto de corte del nabo no se oscurece en el aire.
Composición y propiedades
La cebolla Bessonovsky es popular debido a su composición. La pulpa blanca contiene muchos fitoncidas, vitaminas B, C, E, A, así como una gran cantidad de carbohidratos. Los bulbos de la variedad son ricos en potasio y hierro, calcio y magnesio, zinc y cobre, yodo y otros oligoelementos.
Las cebollas Bessonovsky no son particularmente jugosas, pero su sabor picante y picante hace que la variedad sea popular. Después de la cosecha y el secado, los bulbos se pueden almacenar casi hasta la próxima cosecha. Al mismo tiempo, siguen siendo igual de sabrosos sin perder su presentación.
Solicitud
Por sus propiedades y sabor, esta variedad tiene amplias aplicaciones culinarias. Se puede consumir no solo fresco, sino también añadido a ensaladas y adobos. Los pepinos y tomates enlatados con cebolla Bessonovsky adquieren un aroma y un sabor picante especiales.
Ventajas y desventajas
Cuando se trata de cultivos de huerta, no se puede dejar de hablar de las ventajas y desventajas. Son estos a los que prestan atención los jardineros al elegir una variedad para su sitio.
Entre las ventajas, los productores de hortalizas destacan los siguientes indicadores:
- maduración temprana del cultivo;
- cuidado sencillo y sin pretensiones;
- buen indicador de rendimiento;
- sabor picante, medio picante;
- La cebolla tolera muy bien el transporte a cualquier distancia, ya que tiene una buena “cobertura”;
- Almacenamiento a largo plazo de bulbos durante nueve meses.
Entre las desventajas, los jardineros destacan la baja inmunidad y la resistencia media a algunas enfermedades.
Funciones de aterrizaje
Las cebollas Bessonovsky, como muchas otras variedades de cebollas, se pueden cultivar de diferentes maneras:
- a través de plántulas;
- semillas;
- sevcom.
El método de las plántulas requiere más tiempo y la siembra con semillas es la más barata. Pero si los conjuntos de cebollas locales de la variedad Bessonovsky se cultivan a partir de semillas, tampoco será costoso para el presupuesto. Pero en cualquier caso, las verduras de tu propio huerto son mucho más sabrosas. Lo principal es que no contiene sustancias nocivas, porque la mayoría de los jardineros no utilizan productos químicos en sus parcelas.
Cultivo de cebollas Bessonovsky a partir de semillas.
Cultivar cebollas a partir de semillas es la forma más barata y sencilla de obtener una cosecha completa. Para sembrar, necesitará material de siembra de alta calidad, que se llama nigella. Debe comprar semillas de proveedores confiables o conseguirlas usted mismo en casa.
Aunque las agujas de cebolla verde son resistentes a las heladas, no es necesario apresurarse a sembrar, solo se puede hacer después de alcanzar temperaturas superiores a cero.
En un lecho excavado y bien fertilizado, se hacen surcos de 2-3 cm de profundidad a una distancia de 15-20 cm, se colocan las semillas en incrementos de 1,5 cm y se espolvorea con tierra suelta. Hasta que aparezcan las plántulas, es necesario regar el lecho entre los surcos.
Conjuntos de plantación
Es fácil obtener una cosecha de cebollas de la variedad Bessonovsky. No habrá que plantarlo como en los semilleros.Pero no se recomienda plantar conjuntos de esta variedad antes del invierno: las cebollas simplemente se congelarán.
Las cabezas se plantan en lechos fertilizados a una profundidad de 4 cm, la distancia entre hileras debe ser de al menos 25-30 cm.
reglas de cuidado
La cebolla local Bessonovsky tiene una inmunidad débil. Por tanto, la principal tarea de los jardineros es proteger las plantaciones de enfermedades y plagas. La lucha debe comenzar antes de sembrar semillas o plantar plántulas. Se recomienda regar el suelo con sulfato de cobre o permanganato de potasio.
El riego debe realizarse con precaución si el verano es lluvioso. Para secar ligeramente la tierra del lecho del jardín, se debe aflojar constantemente. Al mismo tiempo, es necesario tratar las malas hierbas como caldo de cultivo para enfermedades y plagas.
Al cultivar cebollas Bessonovsky locales a partir de semillas o conjuntos, es necesario realizar 2-3 alimentaciones por temporada. Si los jardineros tienen una actitud negativa hacia los fertilizantes minerales, en la primera etapa deben fertilizar el cultivo con una solución de amoníaco, gordolobo o estiércol de pollo. Esta alimentación debe repetirse después de 4-5 semanas.
Es útil cubrir los lechos con cebollas de la variedad Bessonovsky para evitar la formación de costras en el suelo.
Dos semanas antes de la cosecha, se debe suspender el riego. Si llueve en este momento, si es posible, se pueden cubrir las crestas. Los bulbos de la variedad Bessonovsky se cosechan en un clima soleado. La cosecha desenterrada debe mantenerse al sol durante un tiempo para que se seque el suelo y luego colocarse en una habitación ventilada. En invierno, las cebollas se almacenan en la oscuridad. La variedad Bessonovsky encaja perfectamente en el mueble de la cocina del estante inferior.
Conclusión
La cebolla Bessonovsky es muy valorada no sólo en las granjas privadas. Los agricultores que destinen grandes superficies a esta variedad tampoco van a renunciar a ella. Esto se debe a que la cosecha es estable. Los agricultores también se sienten atraídos por la posibilidad de almacenar los bulbos a largo plazo y transportarlos sin pérdida de calidad y presentación.
Reseñas de jardineros sobre las cebollas Bessonovsky.
