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Muchos jardineros novatos al final de la temporada se enfrentan al problema cuando las zanahorias se agrietan en el suelo del jardín. Esto se debe principalmente al incumplimiento de las normas de la tecnología agrícola. Y para evitar esto en la próxima temporada, es necesario descubrir la causa raíz del problema y eliminarlo. De lo contrario, las zanahorias se romperán constantemente. También conviene averiguar qué variedades son más estables y mantienen la integridad de la fruta incluso si se cometen errores en el cuidado.
Los tubérculos partidos no se pueden almacenar durante largos períodos de tiempo.
¿Por qué las zanahorias se agrietan y revientan en la tierra del jardín?
Hay varias razones principales que hacen que las zanahorias se agrieten en el suelo. Todos ellos pueden evitarse si el jardinero proporciona cuidados y condiciones de cultivo teniendo en cuenta las necesidades básicas del cultivo.
Riego inadecuado
Las zanahorias pertenecen a la categoría de plantas que requieren riego. Si se viola esta regla, se romperá. Es necesario regar regularmente el lecho con tubérculos en ausencia de lluvias estacionales, pero al mismo tiempo evitar que se desborde.En la primavera, después de que la nieve se derrite, el suelo se satura de humedad. Y durante la temporada de crecimiento activo, las zanahorias no necesitan riego.
Pero con la llegada del verano, la humedad se evapora gradualmente y el desarrollo del cultivo de raíces se ralentiza. Las fuertes lluvias o el riego abundante después de una larga sequía hacen que la presión en el suelo aumente considerablemente. Como resultado, las células del cultivo de raíces no pueden soportar la carga y estallan desde el interior. Esto hace que los tejidos diverjan y las zanahorias se agrieten.
Aplicación incorrecta de fertilizantes.
Un exceso de componentes nutricionales en el suelo o una dosis elegida incorrectamente sin tener en cuenta la etapa de desarrollo del cultivo también pueden provocar una violación de la integridad.
No se debe agregar estiércol fresco al lecho destinado a plantar zanahorias. Esto se debe a que su proceso de descomposición se produce a altas temperaturas. Y esto puede provocar no solo el agrietamiento del fruto, sino también provocar la muerte de la planta.
Cosecha tardía
La razón por la que las zanahorias se parten a lo largo en el jardín también puede ser una cosecha inoportuna. Esto es especialmente cierto para las variedades de cultivos tempranas y medias. La temporada de crecimiento de estas especies finaliza a finales del verano. En ese momento, los procesos metabólicos en los tejidos de la fruta se ralentizan.
Durante este período, las zanahorias ya no requieren mucha humedad ni componentes nutricionales. Y una larga estancia en el suelo conduce a que la planta no pueda consumirlos por completo, lo que provoca que los frutos se agrieten.
El cultivo no debe estar en el suelo después de madurar.
Suelo inadecuado
Para el pleno desarrollo del cultivo de raíces, se necesita suelo suelto con buena aireación. Al plantar zanahorias en suelo arcilloso, la verdura experimenta mucha presión.Y durante la temporada de crecimiento, al intentar superarlo, comienza a agrietarse.
El suelo graso tampoco es adecuado para el cultivo de zanahorias. En este caso, las células de la raíz aumentan excesivamente de tamaño. Como resultado, sus paredes no pueden soportar la carga y estallan, lo que provoca que las zanahorias se agrieten.
Exceso de nitrógeno
Este cultivo no responde bien al exceso de nitrógeno en el suelo. La fertilización con un alto contenido de este componente solo es posible al comienzo de la temporada de crecimiento, cuando a la planta le está creciendo una roseta de hojas. En la etapa de formación de raíces, el exceso de nitrógeno provoca un crecimiento celular excesivo. Esto hace que el tejido de las zanahorias se afloje y aumente su sensibilidad al nivel de humedad del suelo. Y cualquier vibración provoca la aparición de grietas.
Qué hacer para evitar que las zanahorias se agrieten
Para que las zanahorias no se agrieten en el suelo, es necesario seguir ciertas reglas de cuidado. Se debe prestar especial atención a la preparación del sitio, el riego, la fertilización y también es importante recolectar el cultivo de manera oportuna, teniendo en cuenta el período de maduración de la variedad.
Si el sitio tiene un suelo arcilloso denso, primero debe prepararse. Para ello, es necesario añadir arena de río y turba a razón de 10 kg por metro cuadrado. m y desenterrar.
Si esta medida no produce el resultado deseado y las zanahorias aún se agrietan durante el crecimiento, los jardineros experimentados recomiendan preparar sus propias camas con suelo extraño. Para hacer esto, debe cavar hoyos de 20 a 40 cm de profundidad y llenarlos con una mezcla de tierra nutritiva.Debe estar compuesto de tierra de césped, tierra de hojas, turba, arena y humus en una proporción de 2:1:1:1:0,5. Después de esto, es necesario regar el suelo y plantar el cultivo.
Para evitar que las zanahorias se agrieten, las camas también se pueden hacer a granel. En este caso, se debe colocar una capa de tierra nutritiva y bien drenada encima del suelo denso. Sólo las variedades que producen frutos cortos son aptas para plantar. De lo contrario, la parte subterránea llegará posteriormente a una densa capa de tierra y los frutos comenzarán a agrietarse.
La cama debe prepararse con antelación.
En regiones donde los veranos son lluviosos y frescos, se recomienda plantar coliflor o lechuga entre las hileras de zanahorias. Estas plantas aman la humedad y podrán equilibrar la balanza.
Durante una sequía prolongada, un riego moderado puede evitar que la fruta se agriete. Se debe realizar frecuentemente cada dos días, pero poco a poco. Si un jardinero puede venir a la casa de campo solo los fines de semana, entonces el jardín debe regarse moderadamente durante dos días seguidos.
Al cultivar este cultivo, se deben utilizar fertilizantes orgánicos y nitrogenados solo en primavera y el primer mes de verano. Posteriormente se pueden utilizar fertilizantes con alto contenido en potasio. También puedes utilizar un extractor a base de ceniza de madera. Para ello, vierta 200 g del componente en 1 litro de agua caliente y déjelo durante 24 horas. Pasado el tiempo, añade hasta 10 litros de líquido y mezcla bien. La solución nutritiva resultante se debe regar entre las hileras.
Para evitar el agrietamiento del cultivo de raíces, es necesario cosecharlo de manera oportuna.El momento se puede determinar dependiendo de la duración de la temporada de crecimiento de la variedad. Esta información está contenida en el paquete de semillas, donde el fabricante indica las fechas recomendadas de siembra y cosecha.
Variedades de zanahorias que no se agrietan.
Hay variedades de cultivos que no se agrietan. Además, los frutos conservan su integridad incluso a pesar de los errores cometidos en el cuidado.
Éstas incluyen:
- Alenka. La longitud de los tubérculos alcanza los 15 cm y la duración de la temporada de crecimiento es de 100 días. Los frutos son de sabor dulzón y jugosos. La variedad es apta para almacenamiento a largo plazo. Es resistente no sólo al agrietamiento, sino también a enfermedades comunes.
El rendimiento de Alenka es de 10 kg por 1 metro cuadrado. metro
- Karotel. La variedad se caracteriza por un alto contenido en caroteno. Apto para alimentación infantil y dietética. Las raíces son cortas, cilíndricas, con punta roma, su longitud alcanza los 15 cm.
La cosecha de Karoteli recolectada se almacena hasta la próxima temporada.
- Nantes 4. La variedad madura tres meses desde el momento de la germinación. Los frutos son lisos, cilíndricos, con la punta redondeada y no se agrietan. Nanskaya 4 tiene un rico tinte naranja. La longitud de los tubérculos es de unos 16 cm.
Nanskaya 4 tolera bien el transporte y el almacenamiento a largo plazo
- Chantenay Real. La variedad se adapta fácilmente a cualquier condición climática. La duración de la temporada de crecimiento es de 120 días. La longitud de los tubérculos alcanza los 17 cm y el período de almacenamiento del cultivo es de nueve meses.
La variedad Chantenay Royal es resistente al agrietamiento y a la floración.
Aplicación de zanahorias con grietas.
Las frutas agrietadas no se pueden conservar frescas por mucho tiempo. En este caso, se recomienda limpiarlos, lavarlos bien y luego secarlos ligeramente.Después de esto, es necesario rallar las zanahorias y colocar la mezcla de verduras resultante en bolsas Zip. El producto debe almacenarse en el congelador.
De esta forma, el tubérculo retiene la mayoría de las vitaminas y minerales. Puedes añadir la verdura a ensaladas, primeros y segundos platos.
Conclusión
Conociendo las razones por las que las zanahorias se agrietan, podrás evitar este problema. Para hacer esto, es necesario regar teniendo en cuenta la región de cultivo y las condiciones climáticas, preparar adecuadamente el sitio, aplicar fertilizante en dosis y cosechar de manera oportuna. El cumplimiento de estas reglas garantiza que los tubérculos no solo sean sabrosos, sino que tampoco se agrieten.
