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El cultivo de pimientos morrones hace tiempo que dejó de ser prerrogativa exclusiva de los residentes de las regiones del sur. Muchos jardineros en la zona media, así como en regiones con condiciones climáticas inestables en verano, como los Urales y Siberia, se atreven a plantar arbustos de pimiento dulce no solo en invernaderos, sino a menudo en campo abierto, cubriéndolos de condiciones adversas con un Variedad de materiales protectores no tejidos. Las previsiones de rendimiento en estas condiciones serán especialmente favorables para las variedades de pimiento de maduración temprana y los híbridos de pimiento. Y en este sentido, cuanto antes maduren los frutos, más prometedor resulta este tipo de pimiento para Siberia, donde los meses de verano pueden ser bastante cálidos, pero muy cortos.
En la última década, una variedad híbrida de pimiento procedente de Holanda, el Gypsy, se ha vuelto notablemente popular. Este híbrido tiene muchas cualidades atractivas y, sobre todo, una maduración súper temprana. Aunque, según las revisiones de los jardineros, el pimiento Gypsy F1 tiene algunas desventajas, aparentemente la cantidad de sus ventajas supera claramente la balanza, ya que el híbrido sigue siendo popular no solo entre los profesionales y agricultores, sino también entre los jardineros comunes y los residentes de verano. .
Descripción del híbrido.
Pepper Gypsy F1, cuya descripción detallada encontrará más adelante en el artículo, fue criada a principios del siglo XXI en los Países Bajos.En 2007, se inscribió oficialmente en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento de Rusia para su cultivo en todas las regiones de nuestro país, tanto en campo abierto como bajo cubiertas de película o policarbonato. En Rusia, sus semillas son distribuidas por Simenis (Monsanto) y se pueden encontrar en los paquetes de algunas empresas de semillas, como Altai Seeds, Lita Chernozemye, Agros y otras.
El pimiento gitano pertenece, se podría decir, a las variedades de pimiento dulce de maduración ultra temprana. Según el autor, los primeros frutos en el estado de madurez técnica se pueden recolectar entre 85 y 90 días después de la emergencia. En las características y descripciones de la variedad híbrida de pimiento Gypsy, también puede encontrar la siguiente figura: la maduración de la fruta comienza 65 días después de plantar las plántulas de pimiento en un lugar permanente. Por lo general, las plántulas de pimiento se plantan en un lugar permanente al menos a los dos meses de edad. Por lo tanto, hay una cierta contradicción aquí, pero en lo que todos los jardineros coinciden en sus revisiones es que el pimiento gitano realmente madura uno de los primeros, y en términos de maduración temprana prácticamente no tiene igual.
Los arbustos están formados de altura media, semi-extendidos con hojas verdes de tamaño mediano. Una de las principales desventajas de este híbrido es la delgadez de los tallos, el pequeño follaje de los arbustos, el color verde claro de las hojas y, en general, el porte de aspecto bastante débil de las plantas. Sin embargo, esto no suele afectar al rendimiento. A los soportes es necesario atar exclusivamente los arbustos de pimiento gitano, a pesar de su pequeña altura. De lo contrario, los tallos pueden romperse bajo el peso del fruto.
La productividad de este híbrido se sitúa en un nivel medio, lo que, sin embargo, no es de extrañar.Dado que la mayoría de las variedades tempranas de hortalizas no suelen tener altos rendimientos. Su ventaja radica en otra cosa: sus frutos maduran en un momento en que otras hortalizas apenas están pasando de la etapa de floración a la de cuajado. De un metro cuadrado de plantaciones de pimiento gitano se recoge una media de 3,8 a 4,2 kg de fruto. Es decir, se forman aproximadamente de 10 a 12 pimientos en un arbusto.
El híbrido gitano es resistente a muchos de los problemas que afectan a las plantas de pimiento durante su crecimiento y desarrollo, incluidas muchas enfermedades fúngicas y virales. El autor destaca específicamente la especial resistencia de Gypsy al virus del mosaico del tabaco.
Descripción de los frutos del pimiento.
En los frutos del pimiento gitano se pueden observar las siguientes características:
- La forma de crecimiento de los pimientos es caída, pero la forma de los frutos se puede atribuir al tipo húngaro, es decir, es clásica, cónica.
- La piel es bastante fina, pero al mismo tiempo densa y brillante.
- El grosor de las paredes del fruto es, en promedio, pequeño, de unos 5-6 mm, aunque según algunas revisiones puede alcanzar hasta 8 mm.
- Los frutos en sí no son especialmente grandes, alcanzan entre 13 y 15 cm de longitud, la parte más ancha del cono mide 6 cm y el peso medio de un grano de pimienta es de 100 a 150 gramos.
- El número de cámaras de semillas es 2-3.
- Los expertos consideran excelente el sabor de los pimientos. Son jugosos, dulces, sin el más mínimo atisbo de amargor y muy fragantes.
- Los frutos en la etapa inicial de maduración están pintados en un delicado tono amarillo claro, que se asemeja al color del marfil. La similitud se ve reforzada aún más por la capa cerosa que se encuentra en el exterior de la fruta.
- Durante el proceso de maduración, el color de los pimientos se oscurece y en la etapa de madurez biológica se vuelven incluso rojos. Debido a su maduración temprana, la mayoría de las frutas tienen tiempo de adquirir su color completo mientras aún están en los arbustos y no requieren maduración incluso en las regiones más al norte del país.
- El uso de pimientos gitanos es universal. Debido a su pequeño tamaño, conviene conservarlos enteros, así como congelarlos encajando los frutos cortados unos dentro de otros.
- Son muy sabrosos frescos y también como complemento de varios primeros y segundos platos. A partir de frutos secos se puede preparar pimentón, un maravilloso condimento vitamínico universal para el invierno.
- Los pimientos gitanos se conservan bien porque su piel bastante gruesa los protege de la desecación.
- También son capaces de soportar el transporte a largas distancias.
Características del cultivo.
El pimiento gitano, que se caracteriza por su maduración temprana, se puede sembrar como plántula en diferentes épocas, dependiendo de dónde lo vayas a cultivar en verano y cuándo puedas plantarlo en un lugar permanente. Si tiene un buen invernadero y puede plantar plántulas allí sin temor a las heladas a fines de abril (en mayo), puede sembrar las semillas en el momento habitual, a fines de febrero o principios de marzo. En este caso, a partir de junio podrás recolectar los frutos del híbrido gitano. Por cierto, la fructificación en condiciones favorables puede durar mucho tiempo, varios meses.
Si tiene la oportunidad de cultivar pimientos solo en campo abierto o vive en una zona climática que incluso los pimientos se pueden plantar en un invernadero no antes de junio, entonces tiene sentido sembrar las semillas de este híbrido para plántulas no antes de finales de marzo - principios de abril.
Según los jardineros, los pimientos gitanos son especialmente difíciles de tolerar cuando se recogen y se trasplantan. Para evitar, si es posible, perturbar las raíces, es mejor sembrar las semillas de este híbrido en macetas separadas. Una buena opción sería sembrar en pastillas de turba, sobre todo porque sus semillas son bastante caras.
Las plántulas de pimiento gitano, como las plantas adultas, no parecen muy poderosas. Incluso con una alimentación equilibrada, es poco probable que se obtenga un verde oscuro y vibrante. Pero esta es una característica distintiva de este híbrido y no debería molestarle.
Los pimientos gitanos se plantan en un lugar permanente con una densidad de no más de 5-6 plantas por metro cuadrado. Es recomendable atar los arbustos inmediatamente para no perturbar las plantas durante la floración y fructificación. Alimentar y regar son procedimientos estándar y necesarios para el cuidado de estas plantas. En los días calurosos, los arbustos de pimiento deben protegerse ligeramente del sol abrasador o plantarse un poco en sombra parcial, ya que los arbustos tienen pocas hojas y las plantas con frutos pueden quemarse con el sol.
Si todo el trabajo de cuidado agrotécnico se llevó a cabo correctamente, entonces el pimiento gitano, por regla general, no necesita tratamientos adicionales contra plagas y enfermedades.
Reseñas de jardineros
Los jardineros generalmente hablan bien del pimiento gitano, aunque hay muchas quejas sobre el aspecto de los arbustos.
Conclusión
El pimiento gitano es capaz de atraer el interés de todos aquellos cuyas condiciones climáticas no les permiten cultivar variedades completas, de paredes gruesas pero de larga maduración. Con él siempre tendrás cosecha, y ya en un momento en el que la mayor parte de los pimientos aún se están preparando para dar frutos.
