Contenido
Clima Siberia y los Urales se caracterizan por un corto período de verano con un régimen de temperatura relativamente modesto, pero esto no impide que los jardineros cultiven cultivos amantes del calor, como tomates, pepinos, pimientos y otros. Para obtener una cosecha exitosa, un propietario cariñoso no solo crea artificialmente un microclima favorable para la planta, sino que también selecciona variedades especiales de semillas. Entonces, el artículo describe lo mejor. variedades de pimiento para los Urales y Siberia, se dan las características de su sabor y las características agrotécnicas de los cultivos en condiciones climáticas difíciles.
Criterios de selección de variedades.
Entre la amplia variedad de variedades, puede resultar bastante difícil navegar y elegir la mejor para crecer en determinadas condiciones. Por supuesto, es genial si el paquete indica la región para la cual se obtuvo una variedad en particular, pero incluso en ausencia de tales recomendaciones, puedes elegir un pimiento excelente. Entonces, para el clima de Siberia y los Urales, es necesario elegir variedades:
- corto. Esto permitirá que la planta no dedique mucho tiempo y esfuerzo a la formación de una masa verde exuberante y de alto crecimiento;
- Maduración temprana. Tendrán tiempo de cosechar la mayor cantidad posible durante el corto período estival;
- resistente al frío. Si hay "sorpresas" climáticas, la planta podrá sobrevivir sin dolor. Esto es especialmente importante para los pimientos cultivados al aire libre;
- Adaptado a determinadas condiciones de cultivo.. En las áreas consideradas, los pimientos a menudo se cultivan en invernaderos e invernaderos, por lo que la planta debe ser resistente a las enfermedades características de un microclima húmedo de invernadero.
Si al elegir semillas en el paquete no se indica la región de Siberia, pero al mismo tiempo semillas cumple con los criterios enumerados, entonces puede darles preferencia con seguridad. A continuación, en el artículo se muestran las variedades que se consideran las mejores para el cultivo en estas regiones.
Variedades dulces para invernadero.
Las variedades de pimiento dulce búlgaro son especialmente veneradas por los jardineros. Esto se debe, en primer lugar, al hecho de que, además de su excelente sabor, la verdura tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano, ya que contiene un complejo de vitaminas y sales minerales. Cultivar pimientos dulces en tu jardín es bastante sencillo. Las siguientes variedades de invernadero son las más adecuadas para el cultivo en las condiciones climáticas de Siberia y los Urales:
rubia f1
Un híbrido único con un período de maduración ultra temprano: ya 60 días después de la siembra de la semilla, se puede saborear la primera cosecha. Los pimientos tienen una apariencia hermosa: amarillo, color brillante, forma cuboide con bordes claramente definidos. El diámetro de la verdura es de unos 10 cm, un pimiento pesa poco más de 140 g y la pulpa del pimiento es espesa y jugosa.
La variedad es resistente a las enfermedades, la altura de sus arbustos varía de 60 a 80 cm y el híbrido se adapta perfectamente a las condiciones de invernadero. El rendimiento de frutos con una alimentación adecuada de la planta es de más de 8 kg/m2.
venti
La variedad "Venti" produce frutos color crema o rojos que tienen forma de cono. Su tamaño es pequeño: longitud de unos 12 cm, peso de unos 70 g. Para que los primeros pimientos maduren desde el día de la siembra, deberán pasar unos 100 días. El sabor de la verdura es excelente, la piel es fina. Sin embargo, los pimientos de esta variedad no son especialmente carnosos, con un espesor de pared inferior a 5,5 mm.
El arbusto es de crecimiento bajo, la planta adulta no supera los 50 cm, el rendimiento de la variedad es de 5 kg/m.2.
eroshka
Esta variedad tiene muchos seguidores, gracias a la sencillez de la planta, la compacidad del arbusto y el increíble sabor del fruto. Se recomienda cultivarlo en suelo protegido. La altura del arbusto es de hasta 50 cm, lo que permite no atar la planta. Se recomienda sembrar semillas para las plántulas en marzo, y aproximadamente 100 días después será posible evaluar el sabor del pimiento. Vale la pena señalar que la cultura tiene protección contra muchas enfermedades.
Los pimientos Eroshka son de color verde claro o rojo. Su forma es cúbica, con un diámetro de poco más de 10 cm, el peso medio de la verdura es de 150 g, su pulpa es tierna, aunque no tan carnosa: el espesor de la pared del pimiento es de hasta 5 mm. Con esta variedad se pueden cosechar más de 7 kg/m2.
Cardenal F1
Pimientos morados de fructificación híbrida. Se diferencian no sólo por el color y las excelentes cualidades externas y gustativas: la forma del fruto es cuboide, con una altura de hasta 15 cm, la piel es fina, tierna, la pulpa es jugosa y carnosa (espesor de pared de 8 mm). El peso medio de una verdura varía de 250 a 280 g.
La mejor época para sembrar semillas para plántulas es marzo. La variedad tiene un período de maduración ultratemprano: 90 días. La planta es de altura media (hasta 100 cm), pero gracias al rápido desarrollo de la vegetación y la formación de frutos, se adapta perfectamente a las condiciones de Siberia.Vale la pena señalar que el rendimiento de la variedad es excelente: hasta 14 kg/m2.
Korenovsky
La planta no es alta, hasta 60 cm, excelente para crecer en invernadero, tiene protección contra enfermedades. El periodo desde la siembra hasta la fructificación es de aproximadamente 110 días.
El arbusto produce pimientos de color verde y rojo. Su forma es cónica, mide hasta 15 cm de largo, cada pimiento pesa unos 150 g, el sabor de la variedad es excelente: la pulpa es dulce y jugosa. Sin embargo, la pared de la verdura no es muy gruesa (hasta 4,5 mm). El rendimiento del cultivo es de 4,5 kg/m2.
Latinos F1
A pesar del nombre "cálido", esta variedad crece bien y da frutos en condiciones climáticas adversas. Al mismo tiempo, el cultivo es capaz de producir frutos en un volumen de hasta 14 kg/m2, lo que lo hace muy apreciado por jardineros experimentados y novatos. Las cualidades externas de la fruta son excelentes, puedes apreciarlas en la foto de abajo. El color rojo brillante, la forma cuboide y la superficie brillante le dan al pimiento un aspecto especial. El sabor de la fruta es excelente: las paredes son gruesas (hasta 1 cm), la pulpa es tierna e inusualmente jugosa. Cada pimiento pesa unos 200 g.
La variedad se cultiva principalmente en condiciones de invernadero. Los pimientos maduran 110 días desde el día de la siembra. Para obtener una cosecha temprana, se recomienda cultivar plántulas. Con siembra de la semilla en febrero-marzo. La altura de un arbusto adulto alcanza los 100 cm, por lo que para acelerar su crecimiento es necesario prestar especial atención a los fertilizantes que contienen nitrógeno durante el proceso de crecimiento del cultivo. El arbusto requiere una liga obligatoria.
María F1
Este híbrido se considera una de las mejores variedades para el clima de los Urales y Siberia. La altura de su arbusto no supera los 80 cm y los frutos maduran con bastante rapidez, 110 días después de la fecha de siembra. El rendimiento de la cosecha, aunque no es récord, es estable: 7 kg/m2. Son estos parámetros los que se recogen en la proporción óptima, lo que permite obtener una sabrosa cosecha de pimientos en un invernadero, independientemente de las condiciones climáticas. La cultura es resistente a una serie de enfermedades.
Los pimientos "Maria F1" son rojos, miden 8 cm de largo, la forma del fruto es semiredonda, la pulpa tiene 7 mm de espesor y está cubierta por una fina piel. Una fruta pesa una media de 100 g.
Fidelio F1
El híbrido se distingue por un período de maduración muy temprano de los pimientos. Ya 90 días después de la siembra, podrás disfrutar de una deliciosa verdura. Su color es blanco plateado, su longitud es de poco más de 10 cm, la pulpa es gruesa (8 mm) y tierna. El pimiento pesa aproximadamente 170 g.
La variedad debe cultivarse en invernadero, con arbustos colocados a razón de 4-5 piezas por 1 m.2 suelo. La altura de una planta adulta alcanza los 90 cm. Con los cuidados adecuados, el híbrido produce pimientos dulces y sabrosos en un volumen de hasta 14 kg/m2.
yarik
Planta compacta, de porte bajo y frutos de color amarillo claro. La altura de un arbusto adulto es de sólo 50 cm, sin embargo, el rendimiento es alto: 12 kg/m2. El período de fructificación del cultivo es corto: poco más de 85 días.
Pimientos en forma de cono. Su longitud alcanza los 15 cm, pesa 100 g La pulpa del fruto se distingue por su aroma, jugosidad y dulzura. Ideal para ensaladas frescas, rellenos y enlatados.
Estas variedades no son particularmente resistentes al frío, pero al mismo tiempo tienen protección contra una serie de enfermedades características del microclima de invernadero, lo que permite cultivar con éxito el cultivo en suelos protegidos.
Variedades dulces para campo abierto.
Construir un invernadero no siempre es posible, pero no debes renunciar a la idea de cultivar pimientos en tu jardín. De hecho, incluso para condiciones climáticas duras, existen variedades especiales que son resistentes al estrés y al frío. Entre estos cultivos resistentes al frío cabe destacar los siguientes:
Primogénito de Siberia
Variedad de crecimiento bajo, con una altura de arbusto de no más de 45 cm, la cosecha madura bastante temprano, 115 días desde el momento de la siembra. Para crecer en campo abierto, primero debes preparar las plántulas.
En el arbusto se forman simultáneamente pimientos rojos y amarillos. Su diferencia es el importante espesor de pared: hasta 10 mm. Los pimientos tienen forma de pirámide con una altura de 9 cm y el peso medio de un pimiento pequeño es de 70 g.
siberiano
La singularidad de esta variedad del norte es que un pequeño arbusto de hasta 60 cm de altura produce pimientos grandes y macizos que pesan hasta 150 g y tienen un volumen de hasta 7 kg/m2. La fruta no tarda más de 115 días en madurar. A nivel genético, la variedad es resistente al frío, lo que permite cultivarla en campo abierto y no perder la cosecha ante condiciones climáticas desfavorables.
El sabor de la verdura es sorprendente: la pulpa espesa tiene un aroma brillante y dulzura. La piel fina hace que la verdura sea especialmente tierna.
Novosibirsk
La variedad Novosibirsk se desarrolló gracias al esfuerzo de criadores siberianos específicamente para su cultivo en el clima adecuado. El resultado de su trabajo fue el pimiento, con un arbusto de hasta 1 m de altura. Su primera cosecha madura a los 100 días desde el momento en que se plantan las semillas.
Los pimientos son de color rojo brillante, pequeños, pesan hasta 60 gy un espesor de pared de poco más de 6 mm.
Estas variedades son perfectas para cultivar en exterior, sin embargo, sería útil seguir algunas reglas:
- se debe determinar un lugar en el jardín que esté protegido de los vientos;
- utilizar el método de cultivo de plántulas;
- a bajas temperaturas, se debe proporcionar una película que cubra los arcos;
- agregar fertilizantes al suelo calentará el sistema de raíces y le dará a la planta la fuerza y resistencia necesarias al estrés.
Pimientos picantes
Además de las variedades dulces, algunos jardineros cultivan pimientos picantes, algunos de los cuales incluso se utilizan con fines medicinales. También se pueden cultivar en climas fríos. Las variedades adecuadas para esto son:
Arkhangelsky 147
Los frutos de esta variedad se utilizan no solo con fines culinarios, sino también con fines medicinales. Debe cultivarse en campo abierto, en plántulas. La altura de la planta es pequeña, hasta 70 cm. Los pimientos maduran en 122 días, sin embargo, un período de maduración tan largo, teniendo en cuenta la resistencia al frío, no es una desventaja.
En un arbusto se forman frutos de color verde y rojo. Su longitud no supera los 8 cm, pesan hasta 10 g, el pimiento es grueso y muy picante, el espesor de su pared es de 1-2 mm.
pimienta de homero
Los frutos de esta variedad son muy utilizados en la preparación de condimentos picantes y para conservas. La pulpa del pimiento es semipicante y muy aromática. El espesor de la pared del feto es grueso (3-4 mm). El peso de un pimiento alcanza los 30 g.
El cultivo se puede cultivar en campo abierto o bajo techo. La altura de la planta hasta 75 cm permite plantar arbustos de 3 a 4 piezas/m2. Los frutos maduran 112 días después de la siembra de la semilla. La planta da frutos en un volumen de hasta 3,5 kg/m2.
Iluminación
La serie "Molniya" es excelente para el cultivo en invernaderos. Están representados por tres variedades: "Golden Lightning", "Red Lightning", "Black Lightning". Las fotos de estos pimientos se pueden ver a continuación.
Estas variedades tienen las mismas características agrotécnicas: los frutos maduran en unos 95 días, la altura del arbusto es de poco más de 1 metro, el rendimiento es de hasta 8 kg/m2. Los pimientos del mismo color miden hasta 12 cm de largo, pesan aproximadamente 100 g y tienen forma de cono.
Conclusión
Puede obtener más información sobre las características del cultivo de pimientos, las reglas de plantación y cuidado en el video:
Los pimientos contienen una gran cantidad de vitaminas y microelementos beneficiosos. Al mismo tiempo, en el jardín se puede cultivar sin mucha dificultad un "depósito de vitaminas". Variedades especiales permiten cultivar la planta en climas difíciles, independientemente de la presencia o ausencia de un invernadero. Con un poco de esfuerzo y siguiendo las reglas de cuidado, incluso un jardinero novato puede obtener una cosecha masiva de pimientos saludables en su jardín.
