Contenido
- 1 ¿Qué frutas elegir para rellenar o procesar?
- 2 Fruta deliciosa - carnosa
- 3 Granos de pimienta secos como mejor especia
- 4 Menos no significa peor
- 5 Revisión de variedades populares probadas en el tiempo.
- 6 Variedades populares de la región de Moscú para camas abiertas.
- 7 Pimientos populares de campo abierto de Siberia y los Urales.
- 8 Cultivos tempranos de invernadero populares en la región de Moscú
- 9 Cultivos tempranos de invernadero populares en Siberia y los Urales.
- 10 Conclusión
Al tener al menos una pequeña parcela de tierra, un productor de hortalizas siempre intenta reservar espacio para plantar pimientos dulces. Y si también hay un invernadero en el jardín, entonces esta verdura amante del calor se puede cultivar en cualquier región. Se considera que las variedades de pimiento más populares son los cultivos de maduración temprana debido a la posibilidad de obtener una cosecha rápida, especialmente en regiones con veranos cortos. Más cerca del sur, las variedades de maduración media y tardía son igualmente populares. Gracias al trabajo de los criadores, nuevas variedades de pimientos, y hoy intentaremos descubrir cuáles de ellos son los mejores.
¿Qué frutas elegir para rellenar o procesar?
La popularidad de las variedades está determinada no solo por el rendimiento, sino también por su finalidad. En primer lugar, todas las amas de casa cultivan frutas para cosecharlas en invierno o cocinarlas, es decir, procesarlas.¿A quién no le gustan los pimientos rellenos? Aquí es necesario, en primer lugar, dar preferencia a cultivos de diferentes épocas de maduración para poder obtener una cosecha desde principios de verano hasta finales de otoño. En segundo lugar, es importante el sabor de la fruta, además de su forma. Por ejemplo, los pimientos uniformes de tamaño mediano son adecuados para el relleno.
Echemos un vistazo rápido a algunos de estos cultivos que se pueden cultivar con bastante facilidad en el jardín:
- Variedades de pimiento "Lyubava" Crecen como una copia al carbón. Todos del mismo tamaño, forma y color.
- Por supuesto, para el relleno se utilizará la conocida verdura de la variedad. "Preguntarse". El excelente sabor, aroma y forma ideal de la fruta parecen haber sido pensados originalmente para este plato.
- Solo para procesar, por ejemplo, enlatar ensaladas para el invierno, es muy adecuado. "Bogdan de frutos amarillos". La verdura está buena fresca.
A estos listados puedes agregar las variedades “Golden Rain”, “Banana”, “Golden Miracle” y muchas otras. Cada verdura es individual y encuentra sus admiradores.
Fruta deliciosa - carnosa
Los frutos carnosos han ganado gran popularidad. Y no es por la codicia de los productores de hortalizas que estos pimientos sean grandes, sino por su excelente sabor. ¿A quién no le gusta comer una verdura enorme, de pulpa tierna y espesa, rica en jugo dulce? Es poco probable que exista un no admirador así.
Por lo general, los cultivos producen frutos grandes y carnosos en los períodos de maduración media, temprana y media. Entre las muchas variedades podemos distinguir “Milagro de California”, “Gigante Rojo”, “Sol de Italia”, “Niño Gordo” y etc.
Además de su excelente sabor, los pimientos tienen una larga vida útil, lo que permite comer verduras frescas antes de las vacaciones de Año Nuevo. Los frutos carnosos son excelentes para congelar, hacer ensaladas y preparar lecho.Los frutos de paredes gruesas atraen por su color. Por ejemplo, hermosas verduras tempranas de color amarillo. "Faisán Dorado" o "Sol". Atractivos pimientos rojos medio tardíos "Bell" o "Anastasia".
Los frutos de paredes gruesas pesan al menos 250 g, los hay gigantes que pesan alrededor de 0,5 kg. El espesor de pared de estos pimientos es de 8 a 10 mm.
Granos de pimienta secos como mejor especia
No menos populares son las variedades de pimientos aptos para secar. Basta plantar un par de arbustos en el sitio para proporcionar a la familia condimentos picantes durante un año. Vale la pena prestar atención a los frutos largos de las variedades. "Sabelka" y "Milagro Pimentón". Los pimientos crecen hasta 30 cm de largo, en unos días calurosos se pueden secar al sol, molerse en un molinillo de café y quedará lista una excelente especia para cualquier plato.
Menos no significa peor
Este lema se puede atribuir a los mini pimientos. Es muy popular "Guirnalda de Año Nuevo". El nombre lo confirman los pequeños granos de pimienta que pesan unos 50 g, densamente diseminados en el arbusto como luces navideñas. La cultura está adaptada para crecer en áreas abiertas. Los pimientos son tan pequeños que se pueden agregar enteros a cualquier plato y, enrollados en un frasco, quedan simplemente increíbles. Los amantes de los pepinos y pepinillos pequeños apreciarán la “guirnalda de pimientos de Año Nuevo”.
El video proporciona una descripción general de las mejores variedades:
Revisión de variedades populares probadas en el tiempo.
Sin andarnos con rodeos, llega el momento de familiarizarse con las diferentes variedades de pimientos. Sería más correcto comenzar la revisión con culturas que han demostrado su eficacia durante muchas décadas.
Regalo de Moldavia
Esta cultura ha ganado durante mucho tiempo el campeonato entre los pimientos dulces. Se cultiva en cualquier lugar y de cualquier forma, es decir, en cualquier región, tanto en terrenos abiertos como cerrados. El cultivo se adapta bien a condiciones climáticas agresivas, así como a diversos tipos de suelo. La planta crece hasta una altura máxima de 60 cm. Las ramas fuertes no requieren liga obligatoria. Los granos de pimienta en forma de cono, que pesan hasta 100 gy una pulpa de 7 mm de espesor, se vuelven rojos cuando están maduros.
poltavski
El destino universal de las frutas con excelente sabor contribuyó a la difusión del cultivo en los huertos de los productores de hortalizas nacionales. La cultura pertenece a las variedades de mitad de temporada. La cosecha se puede recoger 125 días después de la germinación de las plántulas. Los pimientos en forma de cono forman 4 cámaras de semillas. La pulpa de espesor medio mide 6 mm y se vuelve roja cuando está madura. La altura máxima del arbusto es de 75 cm, la planta se considera resistente al frío y inmune a la pudrición. La duración máxima de la fructificación es de 100 días y la formación del ovario es uniforme.
lumina
La variedad ha ganado popularidad entre los veraneantes desde la época del espacio postsoviético. La cultura está más extendida en las regiones del sur. La planta mide hasta 70 cm de altura y produce frutos beige estándar en forma de cono. Cuando están maduros, los granos de pimienta se vuelven rojos. La primera cosecha se puede obtener 110 días después de la germinación de las plántulas. La planta da buenos frutos en áreas abiertas y cerradas y no teme plagas ni enfermedades. Los pimientos se pueden almacenar durante mucho tiempo y también transportar a largas distancias.
Milagro naranja
La planta crece más de 1 m de altura, lo que requiere un replanteo parcial de las ramas. La primera cosecha temprana se puede obtener a los 100 días. Los granos de pimienta tienen forma de cubo.Las paredes son carnosas, de unos 7 mm de espesor y se vuelven anaranjadas cuando maduran. El peso del fruto es máximo de 300 g. La planta se siente bien en el jardín y bajo la película. La verdura se ha vuelto especialmente popular debido a su excelente sabor y su finalidad universal.
milagro de california
La cultura pertenece al período medio de maduración. La primera cosecha se puede obtener a los 130 días. La verdura con forma de cubo forma 4 cámaras de semillas. La carnosidad es media, de unos 7 mm. El peso máximo de 1 pimiento es de 170 g Inicialmente, la variedad se obtuvo con pimientos rojos, pero durante el proceso de selección apareció un análogo del cultivo, en el que los frutos ya son amarillos. La planta es apta para crecer tanto en zonas cerradas como abiertas.
Variedades populares de la región de Moscú para camas abiertas.
Como ya hemos dicho, la popularidad de las variedades es un concepto relativo. A todo el mundo le gusta una determinada cultura. Averigüemos qué pimientos les gusta cultivar a los residentes de la región de Moscú en parterres abiertos:
- Pimientos bastante grandes "Fidelio" arrancado del arbusto después de 3 meses. La planta produce mucha cosecha. Cuando se cosechan, los granos de pimienta son blancos.
- Culturas populares "Rapsodia" y "Winnie the Pooh" opte por la conservación en rojo y también en verde. La segunda variedad se distingue por su ovario amigable y "Rhapsody" tiene una excelente inmunidad a las enfermedades.
- Los fanáticos de los pimientos carnosos aprecian desde hace mucho tiempo la variedad. "Atlántico". La planta se puede cultivar tanto al aire libre como en invernadero. El arbusto crece aproximadamente 1 m de altura. Cuando está madura, la pulpa de la verdura cambia de verde a rojo.
- Pimienta "Bolsas de dinero" Se puede llamar una planta de Siberia, ya que esta es su tierra natal. La planta crece hasta una altura máxima de 60 cm y produce frutos carnosos con un espesor de pared de 8 mm.
Terminando este breve repaso, poco a poco pasamos a conocer otro grupo.
Pimientos populares de campo abierto de Siberia y los Urales.
Curiosamente, en regiones tan frías es posible cultivar pimientos al aire libre. Aquí solo son adecuadas las variedades tempranas que son resistentes al frío y fáciles de cuidar:
- Una excelente variedad de pimientos para cosechar. "Kolobok". El pequeño arbusto es muy prolífico. Los frutos son pequeños pero jugosos.
- Un pimiento tarda 90 días en madurar. "Montero". Una planta alta de hasta 1 m da frutos carnosos que pesan 260 g.
- Habitante popular de Siberia "Uno" Se adapta a cualquier condición climática. La planta mide 65 cm de altura y produce frutos rojos y carnosos.
- vegetal amarillo "Silvia" ganó popularidad debido a su excelente sabor.
- Cosecha de un cultivo llamado "Topolin" Se puede recibir después de 110 días. Un arbusto de 65 cm de altura da frutos que pesan 150 g.
- Cultura temprana "Primogénito de Siberia" se adapta a diferentes condiciones climáticas. La primera cosecha de pimientos se puede obtener a los 100 días.
Todos estos cultivos también pueden dar buenos frutos en invernaderos, obteniendo la mejor cosecha. Pero ahora los consideramos una opción para campo abierto.
Cultivos tempranos de invernadero populares en la región de Moscú
Ha llegado el momento de considerar los cultivos tempranos de variedades populares de invernadero para la región de Moscú. Los pimientos maduran mejor a cubierto, ya que no son susceptibles a las heladas ni a las frías temperaturas nocturnas. Es posible plantar en terreno cerrado con semillas o plántulas.
Veamos varias variedades e híbridos:
- Híbrido temprano "Pinocho F1" Puede traer la primera cosecha después de 3 meses. Los frutos de paredes delgadas con un máximo de 4 mm pesan alrededor de 60 g. Productividad 6 kg/1 m2. La verdura tiene un sabor picante.
- Cultura de maduración media temprana. "Martín" Cosecha de osos después de 120 días. La planta crece hasta aproximadamente 1 m de altura. La productividad en un invernadero frío es de 5 kg/1 m.2, calentado – hasta 10 kg/1 m2.
- Híbrido "Raísa F1" Da frutos maduros en 3,5 meses. Los pimientos carnosos pesan alrededor de 220 g y su productividad es de 7 kg/1 m.2.
- Cultura de maduración media temprana. "Anlita" trae la cosecha 117 días después de la germinación de las plántulas. Los pimientos que pesan 90 g tienen un espesor de pulpa de 6 mm.
En condiciones de invernadero, para obtener una buena cosecha, es importante formar adecuadamente el arbusto, proporcionar buena iluminación y aplicar fertilizantes a tiempo.
Cultivos tempranos de invernadero populares en Siberia y los Urales.
Concluimos nuestra revisión con variedades populares de invernadero en regiones frías. A cubierto, los pimientos producen más cosechas y aumenta su período de fructificación.
Empecemos por las variedades tempranas:
- La cultura primitiva está confirmada por su nombre. "Maravilla temprana". La primera cosecha se puede obtener a los 3 meses. Arbusto alto de hasta 1,2 m de altura.
- Pimienta "Plátano Dulce" considerado de maduración temprana. La planta crece hasta 75 cm de altura. La verdura adquirió su nombre por su forma, que recuerda a un plátano. El fruto de paredes delgadas pesa alrededor de 135 g.
- Cultivo arbustivo compacto "Pionero" Crece hasta 70 cm de altura. Los granos de pimienta en forma de cono pueden alcanzar una longitud de 12 cm y el propósito del fruto es universal.
- Variedades de pimiento carnoso "El líder de los Redskins" se distinguen por su excelente sabor. El peso estándar de la fruta es de unos 300 g, pero el récord registrado es de 800 g.
- Planta con arbusto compacto. "Becerro de oro" Da frutos carnosos que pesan 600 g. Su excelente sabor permite un uso universal de la verdura.
- Pimiento de maduración temprana "Novosibirsk" criado por criadores siberianos. La planta sólo se puede cultivar en invernaderos. La primera cosecha se puede obtener a los 95 días. Los frutos rojos que pesan 120 g tienen una pulpa de 6 mm de espesor. La productividad es de hasta 10 kg/1 m.2.
- Pimiento muy temprano "Acuarela" le permite cosechar frutos después de 80 días. El arbusto crece hasta 80 cm de altura. Los granos de pimienta son pequeños y su pulpa tiene un espesor de 3 mm. La cultura se puede cultivar incluso en una habitación.
Por supuesto, no todas estas son variedades de invernadero de maduración temprana. Tal vez alguien tenga el suyo propio el mejor pimiento, recolectado de sus semillas.
El video explica qué variedades es mejor plantar:
Conclusión
Llegados a este punto, es hora de terminar nuestro repaso de las variedades populares de pimientos. Quizás algunos de los cultivadores de hortalizas novatos elijan un cultivo adecuado de nuestra lista.
