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Las variedades de pimiento se suelen dividir en picantes y dulces. Los picantes se usan más a menudo como condimento y los dulces se usan para preparar ensaladas de verduras, rellenos y preparación para el invierno. Los pimientos dulces son especialmente apreciados porque, además de gustar, contienen muchas vitaminas y microelementos beneficiosos. Es por eso que los residentes de verano, los agricultores y simplemente los agricultores aficionados los cultivan en todas partes. Gracias a los esfuerzos de los criadores, muchas variedades de este cultivo amante del calor se han adaptado a las duras condiciones climáticas. Por eso, en este artículo intentaremos presentar las mejores variedades de dulces. pimienta para siberia, conocida por sus bajas temperaturas y veranos cortos.
Para área abierta
Existen variedades de pimientos que se pueden cultivar tanto en invernaderos como en espacios abiertos, incluso en condiciones siberianas. Por supuesto, el terreno abierto requiere una atención especial: así se crean camas cálidas, refugios temporales de polietileno sobre arcos, cortavientos, etc. Al mismo tiempo, merecen especial atención las variedades de pimiento dulce para Siberia, ya que a nivel genético son resistentes a las bajas temperaturas y a las enfermedades.
pirámide dorada
Pimientos amarillos carnosos y aromáticos con un sabor fresco increíble: esta es una descripción precisa de la variedad Golden Pyramid. No es difícil cultivarlo en condiciones siberianas, ya que es muy resistente al frío. El período de maduración del fruto (116 días) también permite el cultivo del pimiento en esta zona. Sin embargo, para una maduración oportuna, es necesario utilizar el método de cultivo de plántulas.
La planta es limpia, ligeramente extendida, de hasta 90 cm de altura y se cultiva principalmente en zonas abiertas. Cada pimiento "Pirámide Dorada" pesa alrededor de 300 g. Una característica distintiva de la variedad es la maduración simultánea de los frutos, el volumen de fructificación es de 7 kg/m2.
siberiano
La combinación de pimientos grandes verdes y rojos se puede ver en el arbusto de la variedad Sibiryak. Su nombre indica al consumidor su alta resistencia al frío. La variedad se obtuvo en la estación de cría de Siberia Occidental y está dividida en zonas, por lo que es la más adecuada para esta zona.
La planta es de altura media, hasta 60 cm. Los pimientos que produce tienen forma de cubos, bastante grandes, pesan hasta 150 g. El rendimiento de la variedad es relativamente alto: más de 7 kg/m.2. Para que las hortalizas maduren, se necesitan al menos 115 días desde el momento en que se siembran las semillas.
Novosibirsk
Una variedad popular de pimientos rojos. Es famoso, ante todo, por el sabor de la fruta. La piel fina, las paredes carnosas, el sabor dulce y el aroma fresco y brillante hacen de esta variedad un manjar especial. La verdura se utiliza mucho en la preparación de ensaladas frescas, enlatados y rellenos.
La altura de la planta alcanza los 100 cm, lo que significa que definitivamente necesita una liga. Los frutos de color rojo brillante que se forman son pequeños y no pesan más de 60 g. La productividad depende en gran medida de las condiciones de crecimiento y fertilización y puede variar de 3 a 10 kg/m2. Para que maduren los primeros pimientos, solo deben pasar 100 días desde el día de la siembra del cultivo.
Regalo de Moldavia
Una variedad bastante conocida que adoran tanto los agricultores novatos como los agricultores profesionales. A pesar de su origen moldavo. Está perfectamente adaptado a las duras condiciones climáticas de Siberia y puede cultivarse con éxito en zonas abiertas. Al mismo tiempo, el volumen de fructificación del cultivo se mantiene estable en el nivel de 5 kg/m2.
La planta pertenece a la categoría de bajo crecimiento, ya que el arbusto no supera los 50 cm de altura y los pimientos en forma de cono son de color rojo brillante. Su longitud es de 10 cm, su peso alcanza los 110 g y la pulpa de la pared tiene un espesor medio de 5 mm. El período desde la siembra de las semillas hasta la maduración de los frutos es de 130 días. Esta duración requiere el uso de métodos de cultivo de plántulas, que permitirán que los pimientos maduren de manera oportuna.
Primogénito de Siberia
Puede obtener el máximo rendimiento de pimientos utilizando la variedad "Primogénito de Siberia". Se caracteriza por rendimientos excepcionalmente altos de hasta 12 kg/m2. Al mismo tiempo, la altura del arbusto es modesta y no supera los 45 cm, sobre él se forman al mismo tiempo pimientos amarillos y rojos. Su forma es piramidal, los parámetros medios son: longitud 9 cm, peso 70 g Una característica distintiva de la verdura es su pared gruesa y jugosa (10 mm). El período de maduración del fruto es temprano: 115 días. El sabor de la verdura es elevado. Tiene un aroma brillante y dulzura.
Morozko
Entre los jardineros de Siberia, esta variedad se considera una de las mejores. Es resistente al frío, las enfermedades y el estrés. La planta mide hasta 90 cm de altura, no se extiende y se cultiva principalmente en campo abierto. Las semillas de Morozko se siembran para plántulas en febrero-marzo.Aproximadamente 114 días después, la cosecha comienza a dar frutos abundantes.
Los pimientos son de color rojo brillante y tienen forma de cono. Cada fruto pesa 110 g, el rendimiento total de la variedad es de 7 kg/m2. Las principales características de calidad de Morozko incluyen: piel fina, pulpa tierna de 7 mm de espesor, aroma fresco pronunciado. La verdura es apta no solo para el consumo en fresco, sino también para la preparación de platos y preparaciones de invierno.
Las variedades enumeradas son las más famosas y se utilizan con mayor frecuencia para cultivar en campo abierto. Sin embargo, además de ellas, en zonas abiertas de Siberia se cultivan las variedades Ivanhoe, Belozerka, Bogatyr y algunas otras. Todos ellos se diferencian en aroma, sabor, jugosidad y características agrotécnicas. Esta diversidad permite a cada agricultor elegir el pimiento que mejor se adapte a sus gustos.
Pimiento dulce para invernadero.
Si es posible, la mayoría de los jardineros siberianos intentan cultivar buenas variedades de pimiento dulce en invernaderos. Esto le permite crear las condiciones más favorables para el cultivo y, como resultado, obtener el máximo rendimiento. Sin embargo, a la hora de elegir una variedad para un invernadero, conviene prestar atención a las más famosas, que han confirmado su sabor y cualidades técnicas gracias a muchos años de experiencia en cultivo.
María F1
Uno de los pocos híbridos de pimiento. Es perfectamente adecuado para condiciones de invernadero, ya que protege contra una serie de enfermedades específicas del medio ambiente. Maria F1 combina indicadores óptimos para el clima siberiano: el período de maduración de la fruta es de 110 días, el rendimiento es de 7 kg/m2, altura de la planta hasta 80 cm Esta combinación de indicadores permite que la planta no gaste el exceso de energía en la formación de masa verde y dé frutos abundantes con pimientos maduros a tiempo.
Las verduras maduras de esta variedad son de color rojo brillante. Su forma es semiredonda, con un diámetro de aproximadamente 8 cm, este fruto pesa alrededor de 100 g. Los pimientos se caracterizan por una pared gruesa y jugosa, un aroma especial de la pulpa y una piel fina.
eroshka
La variedad Eroshka es especialmente sencilla y tiene rendimientos estables. Se debe cultivar en suelo protegido, ya que no tiene la suficiente resistencia al frío. Variedad maduración ultra temprana, los pimientos maduran en tan solo 100 días desde el día de la siembra.
El arbusto de esta variedad es muy compacto, bajo (hasta 50 cm). Se recomienda plantar plántulas en invernadero con una frecuencia de 3-4 plantas por 1 m.2. Una planta produce frutos rojos y verdes simultáneamente. Su forma es cúbica, la longitud de la nervadura es de unos 10 cm, este tamaño medio del fruto corresponde a un peso de unos 150 g, el espesor de las paredes del pimiento es de 5 mm. Rendimiento total a 7 kg/m2.
venti
La combinación de pimientos verdes y rojos también se puede observar en los arbustos de la variedad “Venti”. Esta planta es de crecimiento bajo, alcanza hasta 50 cm de altura. Da abundantes frutos con hortalizas pequeñas: su longitud es de 12 cm y su peso es de 70 g. Estos pimientos maduran en promedio en 100 días. Su sabor y cualidades externas son elevadas: forma cónica, piel fina y brillante, pulpa aromática y dulce, de 5,5 mm de espesor.
La variedad no se distingue por su abundante rendimiento, pero en condiciones de invernadero, en presencia de duras condiciones climáticas, el volumen estable de fructificación es de al menos 5 kg/m2.
rubia f1
¿Quieres conseguir una cosecha temprana de pimientos antes que nadie? Entonces asegúrese de prestar atención al híbrido de maduración ultra temprana "Blondie F1". Esta variedad está lista para complacer al agricultor con sus deliciosos pimientos ya 60 días después de la siembra de la semilla.Los pimientos de maduración temprana se distinguen por su excelente apariencia y su increíble sabor: el color de la fruta es amarillo brillante y la superficie es brillante. Pimienta en cubos tiene bordes pronunciados, mide aproximadamente 10 cm de largo, su peso promedio es de 140 g, la pulpa es jugosa, tierna y aromática.
Esta variedad realmente puede considerarse la mejor, ya que la planta en sí es baja (hasta 80 cm), bastante productiva (8 kg/m2). No requiere cuidados especiales y tolera las bajas temperaturas y las enfermedades.
Un invernadero permite al jardinero cultivar pimientos en condiciones familiares para el cultivo con mayor temperatura y humedad. Sin embargo, un sistema de cultivo de este tipo debería implicar ventilación periódica, desinfección estacional y otras medidas específicas. Puedes aprender sobre el cultivo de pimientos en un invernadero viendo el video:
Variedades de alto rendimiento
Los criadores han propuesto las mejores variedades de pimientos dulces para Siberia con altos rendimientos. Gracias a ellos, los agricultores y los simples jardineros pueden cosechar entre 12 y 14 kg/m por metro cuadrado de terreno.2. Buenas variedades de alto rendimiento para el clima siberiano son:
Latinos F1
Los pimientos rojos brillantes en grandes cantidades permiten obtener un rendimiento de hasta 14 kg/m2. Además, esta variedad es un ejemplo de cómo la cantidad no incide en el deterioro de la calidad del fruto. Cada verdura pesa aproximadamente 200 g, su pulpa es jugosa, dulzona y de 10 mm de espesor. Para que maduren los primeros frutos deliciosos, solo se necesitan 110 días desde la fecha de la siembra. Puedes evaluar las cualidades externas en la foto de abajo.
Cardenal F1
Podrás sorprender a tus amigos y vecinos no solo con el volumen de la cosecha, sino también con el aspecto inusual del pimiento, utilizando la variedad “Cardinal F1”.Enormes, con un peso de hasta 280 g, los pimientos morados son increíbles. Su increíble sabor y color original hacen que las ensaladas frescas no solo sean sabrosas y saludables, sino también de un color inusual.
Otra ventaja de la variedad es la alta velocidad de maduración del fruto: 90 días. El rendimiento del híbrido también es elevado: por cada metro cuadrado de plantación se obtienen más de 14 kg de hortalizas.
Fidelio F1
Otro híbrido de maduración ultra temprana, cuyos pimientos maduran en 90 días. Los frutos son de color amarillo plateado y pesan alrededor de 170 g, su pulpa es espesa (8 mm) y jugosa. A pesar de que los arbustos alcanzan sólo 90 cm de altura, su rendimiento es de más de 14 kg/m2.
Conclusión
Al jardinero, al granjero y al agricultor se les ofrecen muchas variedades de pimientos dulces para Siberia. Los frutos amarillos, rojos, verdes e incluso morados sorprenden por su forma y belleza. Todos tienen diferentes características gustativas y agrotécnicas, pero no hay duda de que cada uno de ellos ha encontrado su admirador.
