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Las uvas son un exquisito manjar otoñal. Y el delicioso vino de uva casero ni siquiera se puede comparar con las marcas de las tiendas. Muchos consideran que la posibilidad de cultivar uvas de mesa e industriales por separado es un lujo. Una excelente solución al problema son las variedades de uva aptas tanto para la elaboración de alimentos como para la elaboración de vino.
Lydia pertenece a las variedades de uva americanas. Las uvas Lydia son un híbrido que forma parte del grupo de variedades Isabella. A diferencia de Isabella, las uvas Lydia se consideran no solo una variedad técnica, sino también una variedad de mesa. Los viticultores a veces llaman a esta uva de otra manera: rosa Lydia, rosa Isabella. Los racimos suelen ser de tamaño mediano y ganan peso hasta 120 g.
Descripción de la variedad.
Las bayas ovaladas/redondas son de color rojo y tienen un alto contenido de azúcar de aproximadamente el 19%. Las uvas están cubiertas con una capa cerosa natural, que le da a las bayas un tinte violeta (como en la foto). La variedad Lydia tiene un sabor único, con un ligero aroma a fresa.
Ventajas de las uvas:
- los pinceles maduran bien;
- índice de resistencia a las heladas hasta -22-26˚С, resistencia a enfermedades;
- la variedad Lydia tolera la alta humedad, pero no acepta el estancamiento de líquido;
- capaz de pasar el invierno sin refugio adicional.
Las desventajas de las uvas Lydia incluyen el pequeño tamaño de las bayas. El sabor peculiar no puede considerarse un inconveniente. Más bien podemos decir que son uvas para todos.
Características de cultivo y cuidado.
Para la ordenación del viñedo se seleccionan zonas soleadas y sin corrientes de aire. La mejor opción son las pendientes soleadas o el lado sur de edificios y vallas.
La distancia entre las hileras de uvas Lydia debe ser de al menos 90 cm. Las uvas Lydia se pueden plantar tanto en primavera como en otoño. Cada opción tiene pros y contras:
- en otoño hay más opciones de material de siembra, pero las plantaciones serán muy sensibles a las bajas temperaturas;
- La siembra de primavera de uvas Lydia tiene más tiempo para asentarse y fortalecerse en otoño, pero existe una alta probabilidad de falta de humedad para las plántulas.
Algunos viticultores practican un método especial para plantar plántulas de uva Lydia. En el otoño, se cava un hoyo y se coloca una capa de drenaje de arcilla expandida o grava en el fondo. Luego se rellena el hoyo con la tierra excavada, alternando una capa de tierra con una capa de fertilizante. Todas las capas de tierra se mezclan bien. En el momento de la siembra de uvas Lydia en primavera, toda la mezcla en el hoyo está bien infundida.
Etapas del trabajo de siembra.
- La zanja para plantar las plántulas de Lydia se prepara con anticipación. Se cree que cuanto menos fértil es el suelo, más grande es el hoyo que se debe cavar. Los arbustos de uva que están plantados a poca profundidad y mal cubiertos pueden congelarse en caso de heladas severas. Por lo tanto, el tamaño óptimo del pozo es de 80 a 90 cm de diámetro, 40 a 45 cm de profundidad (suelos arcillosos) o 50 a 55 cm - suelos franco arenosos.
- Al preparar una zanja, la capa superior de nutrientes del suelo se deposita por separado de la inferior, menos fértil. En la zanja se colocan capas de tierra fértil, compost (humus) y ceniza de madera. Todos los componentes se mezclan y se cubren con una capa de tierra infértil encima. La zanja se riega repetidamente para encoger el suelo.
- Después de 2 a 3 semanas, puede plantar plántulas de la variedad Lydia; simplemente haga pequeños agujeros en la zanja para los arbustos.
- Antes de plantar en el hoyo, las raíces de las uvas se enderezan cuidadosamente. La plántula se cubre con tierra y se riega abundantemente para eliminar los huecos que se formen en el suelo. Es recomendable cubrir el área alrededor de la plántula.
Al elegir el método de plantación de arbustos (zanja/hoyo), se debe tener en cuenta que la zanja crea oportunidades más favorables para el desarrollo de la uva, ya que en la zanja hay mucho espacio para el desarrollo del sistema radicular de la Arbusto de uva Lydia. Además, la humedad se distribuirá uniformemente entre los arbustos y llegará rápidamente a las raíces, especialmente si se utiliza el método de riego por goteo.
Pero no debemos perder de vista que en una hilera sólo se puede plantar una variedad de uva. Por lo tanto, si planea plantar un arbusto de uva Lydia, es mejor cavar un hoyo.
Las características del cuidado de las uvas Lydia incluyen pellizcar y perseguir constantemente (eliminar un segmento joven de un brote con ocho hojas). Empiezan a acuñar en julio, pero empiezan a acuñar a Lydia mucho antes.
Reglas para regar y fertilizar uvas.
No existen requisitos estrictos para regar Lydia, ya que el área se seca. Pero debemos admitir que un riego adecuado y oportuno es la clave para una cosecha buena y de alta calidad.Para que sea conveniente regar las uvas, se cava un surco poco profundo (de unos 15 a 20 cm) en forma de círculo alrededor de la plántula de Lydia. Después del riego, se recomienda cubrir el suelo con mantillo.
El aderezo se selecciona según la calidad del suelo y el momento de su aplicación:
- antes de la floración (dos semanas), se utiliza una mezcla de nitrato de amonio, superfosfato y sal de potasio (por litro de agua: 10 g, 20 gy 5 g, respectivamente);
- Cuando las uvas Lydia comienzan a madurar, se recomienda regar la planta con una solución: 20 g de superfosfato y 5 g de sal de potasio por cubo de agua.
Cosecha
Los racimos maduros se pueden recolectar entre 145 y 156 días después de los primeros ovarios; la mayoría de las veces, el momento de la recolección ocurre a fines de agosto o septiembre. En un buen año, un arbusto produce al menos entre 30 y 35 kg de frutos. Una característica especial de la variedad Lydia es que las bayas maduras se caen fácilmente, por lo que los racimos se recogen en un clima seco y sin viento.
Al cortar racimos de la variedad Lydia, se inspeccionan inmediatamente; las bayas dañadas se guardan por separado. Las cajas con agujeros son adecuadas como contenedores para la ventilación del cultivo. No recoger más de 13 kg en una caja, ya que las uvas pueden arrugarse.
Una ventaja especial de las uvas Lydia es que se pueden disfrutar tanto frescas como enlatadas (compotas, mermeladas).
Podar un arbusto de uva
A partir del segundo año de vida de la planta, se recomienda formar una liana de la variedad Lydia, podándola tres veces por temporada.
En la primavera, el procedimiento se lleva a cabo con fines sanitarios: se cortan los brotes secos.La poda sólo se puede realizar a una temperatura constante de al menos +5˚ C y siempre antes de que comiencen a fluir los jugos.
En verano, el procedimiento de poda ayuda a aclarar el arbusto de uva Lydia. Los hijastros se cortan para mejorar la ventilación de la vid.
La primera vez que se corta el brote de la variedad Lydia al nivel de 2-4 ojos. Cada año aumenta la altura de corte: 8 yemas, luego 15 yemas. La carga recomendada en un arbusto de uva Lydia es de 36 a 49 yemas.
Preparando la vid para la invernada.
Las uvas Lydia pertenecen a variedades resistentes a las heladas. Sin embargo, un refugio adicional no será superfluo, especialmente en regiones donde los inviernos son muy duros. Una vid recién plantada definitivamente necesita refugio. Se recomienda dedicar tiempo al trabajo de cobertura en noviembre: la liana Lydia se retira con cuidado del enrejado, se ata y se rocía con una capa de tierra. De esta forma se forma un lecho de 10-15 cm.
Enfermedades y plagas de la uva.
Una ventaja importante de la variedad Lydia es su resistencia al mildiú polvoriento. Para prevenir la infección por otras enfermedades, será necesario tomar medidas preventivas. Las enfermedades más comunes:
- antracnosis (los patógenos son hongos): se expresa en la aparición de manchas oscuras en el follaje y afecta la parte aérea del arbusto de la uva (hojas, tallos, brotes, frutos), provocando la muerte de la vid. Se propaga a través de residuos, suelo y semillas contaminados. Los métodos de control incluyen rociar el arbusto de uva con mezcla de Burdeos. Prevención: destrucción de las zonas dañadas de la planta y quema con residuos vegetales después de la cosecha;
- podredumbre gris (Enfermedad fúngica) es especialmente peligrosa porque el arbusto de uva puede enfermarse en cualquier momento y todas las partes de la vid resultan dañadas.Las causas más comunes de la enfermedad son la mala ventilación de las uvas (demasiado espesas) y el tiempo húmedo prolongado. El control químico se realiza pulverizando la planta con Ronilan y Rovral. Prevención: rechazo de fertilizantes nitrogenados, eliminación en septiembre de las hojas ubicadas cerca de los racimos y debajo de ellos.
Las plagas más comunes de la variedad Lydia son:
- ácaro araña – afecta el follaje y provoca su caída. Métodos de control: pulverización primaveral con solución DNOC antes de que se abran las yemas y tratamiento otoñal del arbusto con fosfamida. Métodos preventivos: quitar y quemar hojas dañadas, desherbar. hierba – caldos de cultivo para las garrapatas;
- enrollador de hojas: orugas que se alimentan de hojas y frutos, lo que provoca que los racimos se pudran en climas húmedos. Para combatir la plaga, se recomienda tratar los arbustos y el suelo adyacente con una solución DNOC en la primavera. Como medida preventiva, es necesario dotar de luz y ventilación a los arbustos;
- La filoxera es un insecto que infecta el sistema de raíces de la variedad Lydia (el tipo de insecto de la raíz) y, a veces, toda la parte aérea del arbusto (el tipo de plaga de las hojas). El daño a las uvas se manifiesta en forma de raíces hinchadas u hojas con zonas hinchadas. Los métodos de control consisten en rociar los arbustos con una solución de Confidor. Prevención: cubrir el suelo cerca de los arbustos de uva Lydia con arena de grano fino.
La variedad de uva Lydia no solo cuenta con frutas sabrosas y altos rendimientos, sino también con una hermosa apariencia decorativa: cubre perfectamente cenadores y marquesinas. Por tanto, no es de extrañar que esta variedad tenga una gran demanda en Moldavia, el sur de Rusia y Ucrania.
