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Las uvas Platovsky son una variedad técnica de cultivo que produce cosechas tempranas. La variedad fue obtenida por criadores rusos cruzando las uvas Podarok Magaracha y Zaladende. Nombre alternativo: Amanecer temprano. La variedad es valorada por su buen sabor, resistencia a heladas, enfermedades y plagas.
Características de la variedad.
Descripción y fotografía de la variedad de uva Platovsky:
- grado técnico;
- maduración ultratemprana en 110 días;
- arbustos de tamaño mediano;
- cepillos cilíndricos-cónicos;
- racimos de densidad media;
- peso medio de la mano 0,2 kg;
- maduración de brotes hasta el 80%;
- En cada rama se forma un promedio de 1 a 3 grupos.
Descripción de las bayas de la variedad Platovsky:
- peso 2 gramos;
- forma redonda;
- color blanco, aparece un tinte rosado al sol;
- contenido de azúcar alrededor del 20%;
- acidez 8,9 g/l;
- pulpa jugosa;
- piel delgada.
Después de madurar, las bayas pueden permanecer en los arbustos durante un mes. La variedad Platovsky se utiliza para producir vino de postre y de mesa. Las cualidades gustativas del vino de mesa seco se valoran con 8,4 puntos.
La variedad de uva Platovsky soporta heladas invernales de hasta -29 °C. En regiones con inviernos más fríos, los arbustos necesitan refugio.
Plantar uvas
Las uvas Platovsky se plantan en un sitio preparado.El lugar de cultivo se elige teniendo en cuenta la luz, la humedad y la estructura del suelo. Al plantar se deben aplicar fertilizantes minerales.
Etapa preparatoria
Para las uvas, elija un área iluminada ubicada en el lado sur, oeste o suroeste. Las plantas no se plantan cerca de vallas o edificios. La distancia permitida a los árboles frutales es de 5 m.
El viñedo no está plantado en zonas bajas donde se acumule humedad. Al plantar en pendiente, su parte central se reserva para el cultivo.
Para plantar son adecuadas las plántulas anuales con una altura de 0,5 m, el grosor del brote es de 6 cm, la longitud de las raíces es de 10 cm, el sistema de raíces no debe secarse demasiado y la planta debe tener cogollos sanos.
Los trabajos de siembra se realizan en octubre. Se permite plantar el cultivo 10 días antes de la ola de frío. La siembra de otoño se considera más preferible que la siembra de primavera. Esto les da tiempo a las plantas para echar raíces antes de que llegue el invierno.
Orden de trabajo
Se está preparando un hoyo para plantar las uvas Platovsky. Se desentierra 2-3 semanas antes de plantar.
Secuencia de trabajo:
- En el área seleccionada, cava un hoyo de 80 cm de tamaño y 60 cm de profundidad.
- En el fondo se coloca una capa de drenaje de arcilla expandida o guijarros de 10 cm de espesor.
- Se excava verticalmente un tubo de plástico con un diámetro de 6 cm, dejando hasta 15 cm de longitud del tubo por encima de la superficie.
- Al suelo fértil se le añade un cubo de abono, un vaso de nitrofoska y ceniza de madera.
- El hoyo se llena con mezcla de tierra y se deja hasta que la tierra se encoja.
Antes de plantar, se recortan las plántulas de uva Platovsky, dejando 4 ojos. Las raíces de la planta se acortan ligeramente y se colocan en un puré que consta de 10 litros de agua, 1 cucharadita. humato de sodio y arcilla.
Se vierte un montículo de tierra fértil en el hoyo, donde se coloca la plántula. Sus raíces se cubren con tierra y se riegan abundantemente. Al principio, el suelo debajo de la planta se cubre con una película plástica. Se elimina cuando la planta echa raíces.
Cuidado de variedades
El rendimiento de las uvas Platovsky depende del cuidado de las plantaciones. Las plantas se riegan y alimentan durante toda la temporada. Para prevenir enfermedades, las plantaciones se rocían con medios especiales. En otoño, se realiza la poda para asegurar una carga óptima sobre la planta.
Riego
Durante un mes después de la siembra, las uvas Platovsky se riegan cada semana con 5 litros de agua tibia. Luego se agrega humedad dos veces al mes.
Las uvas maduras se riegan varias veces durante la temporada:
- en la primavera después de quitar la funda;
- una semana antes de que se abran los cogollos;
- después de la floración.
Consumo por arbusto: 4 litros de agua tibia y sedimentada. Antes de regar, puede agregar 0,5 kg de ceniza de madera al agua. Es mejor regar las uvas rara vez, pero utilizar grandes volúmenes de agua. No debe haber humedad en las hojas y tallos de las plantas.
La humedad se introduce mediante una tubería excavada al plantar. En ausencia de un sistema de riego, prepare agujeros especiales. Las plantas se retiran 30 cm del tronco y hacen surcos de 25 cm de profundidad, después del riego se cubren con tierra.
Cuando las bayas comienzan a madurar, se detiene por completo el riego de las plantas. En otoño, antes de cubrir las uvas, se realiza un riego final para ayudar a las plantas a sobrevivir el invierno.
El mejor vestido
Si se utilizaron fertilizantes al plantar uvas, la fertilización regular comienza solo en el tercer año. En ese momento, los arbustos crecerán y comenzarán a dar frutos. Para el procesamiento se utilizan sustancias minerales y orgánicas.
Esquema de alimentación para uvas Platovsky:
- a principios de primavera;
- durante la formación de yemas;
- cuando maduran las primeras bayas.
En la primavera, después de que la nieve se derrita, las uvas Platovsky se riegan con purín, al que se le añaden 30 g de superfosfato y sal de potasio. En lugar de productos orgánicos, utilice urea o nitrato de amonio.
Para tratamientos posteriores se utilizan únicamente fertilizantes potásicos y fosforados. Las sustancias se añaden secas al suelo o se disuelven en agua.
Las uvas Platovsky responden positivamente a los tratamientos foliares. Las plantas se rocían hoja por hoja con preparaciones complejas Novofert, Kemira o Aquarin. Para el procesamiento, elija un día nublado o posponga el procedimiento hasta la noche.
Atar y recortar
La liana se ata a un soporte para facilitar los cuidados. Para hacer esto, instale soportes entre los cuales se tira el cable.
Las ramas se atan vertical, horizontalmente o en arco. Los brotes se fijan al enrejado en ángulo para que el sol los ilumine uniformemente y no se rompan bajo el peso de la cosecha.
En otoño se podan las uvas para eliminar el exceso de brotes. Quedan de 6 a 80 ojos por arbusto. Las ramas se podan en 4 ojos.
En primavera sólo se eliminan las ramas secas y congeladas. En verano, se eliminan los hijastros débiles e infértiles. Para mejorar el sabor, se arrancan las hojas que cubren los racimos de bayas.
Refugio para el invierno
Las uvas Platovsky se cultivan en regiones con inviernos fríos o con poca nieve. Las plantas se podan y se retiran de las vides. El cultivo tolera temperaturas de hasta +7 °C.
Los arbustos se cubren con tierra, se instalan arcos de metal encima y se estira agrofibra.Para evitar que la uva se pudra, dejar la entrada y la salida abiertas. Se cierran cuando la temperatura baja a -15 °C. Además, en invierno cae nieve sobre los arbustos.
Protección contra enfermedades y plagas.
La variedad Platovsky es resistente al oidio, al mildiú y a la podredumbre gris. Las enfermedades son de naturaleza fúngica y se desarrollan con cuidados insuficientes, alta humedad y plantaciones densas.
Aparece una capa blanca en la superficie de las hojas y tallos, que crece gradualmente, provocando la pérdida de rendimiento y la muerte de la planta.
Para combatir enfermedades se utilizan los medicamentos Horus, Antrakol, Ridomil. La concentración de sustancias debe corresponder a las instrucciones. Con fines preventivos, las plantaciones se tratan en primavera antes de que se abran los brotes y en otoño después de la cosecha.
La variedad Platovsky es resistente a la plaga más peligrosa de la uva: la filoxera. El insecto ingresa a las plantaciones con material de siembra y es transportado por el agua y el viento. La propagación de la plaga se puede evitar cultivando variedades resistentes.
Los daños a los viñedos son causados por ácaros, enrolladores de hojas, cigarras y barrenadores. Para las plagas, se utilizan los medicamentos Actellik, Karbofos, Fufanon. Si se detectan insectos, los arbustos se rocían a intervalos de 10 días.
Reseñas de jardineros
Conclusión
La variedad de uva Platovsky se cultiva para la elaboración de vino y el consumo en fresco. La variedad se caracteriza por su alta resistencia al invierno y su sencillez. A pesar del pequeño tamaño de las bayas, las uvas Platovsky se distinguen por una maduración temprana y una fructificación abundante.
Las uvas se plantan en zonas preparadas, se proporcionan riego y fertilización. Si se siguen las reglas de plantación y cuidado, la variedad es poco susceptible a las enfermedades. Para el invierno, las plantas se podan y se cubren si es necesario.
