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En los viñedos modernos se pueden encontrar una variedad de variedades de bayas de vino, que se diferencian por el color del fruto, el tamaño de los racimos, el momento de maduración, la resistencia a las heladas y las características gustativas. Cada propietario tiene sus variedades de uva favoritas, pero también hay tipos de bayas que gustan a casi todo el mundo. Una de estas variedades clásicas es la uva Delight. Esta variedad se obtuvo cruzando Zarya Severa, Dolores y Russian Early, lo que dio como resultado uvas de maduración temprana sabrosas, resistentes a las heladas y sin pretensiones.
Puede conocer las variedades de la variedad, las características de las uvas y las reglas para cultivarlas en este artículo.
Descripción de la variedad.
Las clásicas uvas Vostorg son racimos grandes con bayas grandes, redondas y blancas. Es esta variedad la que los viticultores rusos cultivan con mayor frecuencia en sus parcelas.
Las características de la variedad clásica son las siguientes:
- tiempo de maduración – 110-120 días;
- propósito - comedor;
- contenido de azúcar en las bayas – hasta un 26%;
- los racimos son grandes (hasta dos kilogramos) de forma cónica, pueden no tener forma;
- las bayas son alargadas, casi ovaladas;
- gusto – los frutos son jugosos, dulces;
- resistencia a las heladas – alta;
- resistencia a enfermedades (podredumbre, hongos, mildiú, oidio) – aumentada;
- las propiedades de las bayas son curativas, debido al alto contenido en hierro y antioxidantes;
- cuidado de los arbustos: habitual (poda, riego, fertilización, control de plagas).
Como puede verse por las características, las uvas Vostorg son verdaderamente universales. Esta variedad se puede cultivar en cualquier parte del país, gracias a su sencillez, resistencia a las heladas y maduración temprana. Las bayas también se pueden utilizar para producir jugos, vino y pasas; también son muy sabrosas frescas. Los racimos tienen buena presentación, se conservan durante mucho tiempo y toleran bien el transporte.
¿Cómo es el verdadero Deleite?
A pesar de la gran popularidad de las uvas blancas clásicas, también tienen demanda otras variedades de esta variedad. Los criadores obtuvieron cada uno de estos tipos cruzando la clásica Delight con otras valiosas variedades de uva, lo que dotó a la nueva variedad de las mejores cualidades.
Entonces, hoy se conocen tales variedades de esta uva.
Blanco
La variedad de uva blanca Vostorg es líder en el contenido de vitaminas y microelementos en las bayas, tiene la piel más densa, por lo que se almacena durante mucho tiempo y se transporta bien, y las avispas no la dañan. Madura en una media de 115 días. No le teme a las heladas, rara vez necesita refugio. Casi nunca se enferma. Las valiosas bayas se utilizan incluso en medicina y cosmetología.
Negro
Las uvas Black Delight son una variedad excelente con un período de maduración de 110 a 120 días. La planta es alta, con enredaderas extendidas y raíces fuertes. Para obtener una buena cosecha, las uvas negras deben aclararse cuidadosamente, luego los racimos serán grandes y bien llenos. El sabor de las bayas es excelente, moderadamente dulce y jugoso.
Rojo
Las uvas tintas Vostorg se obtuvieron cruzando la Vostorg estándar y la variedad Original. Puede reconocer este híbrido por sus bayas alargadas, muy grandes, de un intenso color rosa. Las uvas tienen un sabor agridulce, muy jugosas, con piel gruesa y un número mínimo de semillas. Son las uvas Red Delight las que tienen la mayor resistencia a las heladas y una mayor resistencia a la podredumbre gris más peligrosa. Para que las bayas de esta variedad permanezcan en los arbustos el mayor tiempo posible, la vid debe cultivarse sobre soportes altos. Cultivar Red Delight es muy fácil, porque es la más sencilla de todas las variedades de la variedad.
Moscatel
La uva Muscat Delight se obtuvo cruzando la variedad clásica y la variedad. Frumoasa Albe. Los viticultores consideran que esta variedad es muy temprana, porque los racimos maduran al día 105: ya en los primeros días de agosto, los vecinos de la zona media pueden disfrutar de la uva moscatel. Debido al mayor rendimiento, la vid necesita un aclareo cuidadoso de los racimos, de lo contrario el arbusto podría romperse.. La carga ideal para vides de la variedad moscatel no es más de 25 yemas para plantas con sistema radicular propio y hasta 40 yemas para vides injertadas.
Ideal
Ideal Delight también se considera un clásico, ya que muy a menudo se cultiva en viñedos rusos. Esta variedad se obtuvo cruzando uvas Delight y Villars Blanc.A menudo, esta especie se denomina simplemente híbrido ideal. Los racimos y las bayas son un poco más pequeños que la variedad estándar, pero saben más o menos igual. La durabilidad y la sencillez del Ideal están al mismo nivel que la de su progenitor. Para aumentar el rendimiento de la variedad de uva Vostorg Ideal, es necesario regarla abundantemente en junio. – esto le permitirá obtener racimos hasta un 30 % más grandes y bayas jugosas. De lo contrario, prácticamente no se requieren cuidados: la vid rara vez se enferma, no se congela ni siquiera en inviernos duros y los arbustos solo necesitan fertilizarse una vez al año.
Original
La variedad de uva original, Delight, también se llama White Miracle o Song. Esta variedad se distingue por racimos más alargados y de forma cónica. Son igual de grandes: pesan hasta 1,5 kg. Las bayas son redondas, de color verde blanquecino, grandes y carnosas. Se puede saber cuándo las bayas están maduras por la aparición de un ligero "rubor" en la piel. La variedad rara vez enferma y también es muy resistente a las heladas y a las condiciones climáticas.
Reglas crecientes
Aunque las variedades de esta variedad tienen algunas diferencias, las plantas de diferentes tipos deben cultivarse y cuidarse de la misma manera. Dado que estas uvas no tienen pretensiones, no requerirán atención especial.
Todo lo que el viticultor debe hacer es siga reglas simples:
- Aterrizaje. La variedad de uva Delight se propaga mediante plántulas. Las plantas jóvenes se deben plantar en otoño o primavera. Para plantar, elija áreas bien iluminadas y protegidas del viento.Si la vid no tiene suficiente sol, incluso es necesario arrancar las hojas que crean sombra, de lo contrario las bayas no madurarán. El suelo debe estar bien fertilizado, es mejor utilizar complejos minerales. El suelo negro o franco claro es ideal para Delight. Las plántulas se plantan a una distancia bastante grande entre sí y de otras plantas del jardín, con un intervalo de al menos 4 metros. El hoyo para la plántula se cava a una profundidad de unos 80 cm, siendo necesario un arco para la correcta formación de la vid.
- poda de uva. Como todas las variedades de mesa, Delight se poda corta. Lo óptimo es dejar 4 ojos en los sarmientos (incluido el ojo más bajo de la vid). Se recomienda podar los arbustos en primavera.
- Riego y fertilización. Después de plantar las plántulas, se deben verter varios cubos de agua debajo de cada una de ellas. Posteriormente, no será necesario regar el arbusto, porque tolera incluso sequías severas. Se puede alimentar la vid mediante drenaje, para ello utilizo suplementos minerales durante la formación de los racimos. Aunque Delight puede resistir la mayoría de las enfermedades, las uvas son susceptibles a la infección por filoxera. Por lo tanto, los arbustos deben tratarse con preparaciones fungicidas dos veces al año.
Revisar
En general, nuestra familia está cien por cien satisfecha con Delight. El año que viene queremos plantar más Delight negra para diversificar nuestro viñedo.
Conclusión
Las críticas sobre la variedad Vostorg son las más halagadoras: es cultivada con éxito por viticultores de todo el país. Estas uvas son adecuadas tanto para agricultores principiantes como para profesionales involucrados en el procesamiento o venta de bayas. La cosecha de bayas de vino será estable, independientemente de si el propietario eligió uvas Black Delight o plantó uvas Delight Ideal en su parcela; todas las variedades son igualmente buenas.
Puedes aprender más sobre esta uva en el video:
