Contenido
- 1 Composición química del cilantro (cilantro)
- 2 Los beneficios del cilantro para el cuerpo humano.
- 3 Propiedades beneficiosas de las semillas de cilantro (cilantro) y contraindicaciones.
- 4 Los beneficios de la decocción de cilantro.
- 5 Los beneficios y daños del jugo de cilantro.
- 6 Cómo tomar cilantro (cilantro) con fines medicinales
- 7 Cilantro verde para adelgazar
- 8 El uso de cilantro en cosmetología.
- 9 Uso en la cocina
- 10 Conclusión
Las propiedades beneficiosas del cilantro tienen demanda en medicina, cosmetología casera y cocina. Antes de utilizar una planta valiosa, es necesario familiarizarse con su composición, características y posibles daños.
Composición química del cilantro (cilantro)
El uso del condimento de cilantro en la medicina popular se debe a la valiosa composición del producto. La planta contiene carbohidratos y aminoácidos, rutina y pectina, aceites esenciales. Los alcaloides también están presentes en las partes verdes y en las raíces, en particular, por eso el cilantro no debe consumirse en grandes cantidades.
¿Qué vitaminas contiene el cilantro?
El cilantro fresco y seco es muy rico en vitaminas. Contiene:
- ácido ascórbico;
- vitaminas B1-B3, así como B6 y B9;
- tocoferol;
- vitaminas A y PP.
Las semillas, hojas y raíces del cilantro sano contienen una vitamina K bastante rara, que es responsable de la coagulación de la sangre.
Macro y microelementos
Las propiedades curativas del cilantro se deben a los minerales de su composición. La planta contiene:
- hierro;
- sodio;
- potasio;
- calcio;
- azufre y cloro;
- magnesio;
- yodo y boro;
- calcio y fósforo.
El cilantro contiene rubidio y vanadio raros en cantidades bastante altas.
cuantas calorias tiene el cilantro
El valor energético del cilantro es muy bajo: sólo 23 calorías por 100 g. El mayor volumen, 2,1 g, lo ocupan las proteínas, otros 0,9 gy 0,5 g, respectivamente, corresponden a carbohidratos y grasas.
Los beneficios del cilantro para el cuerpo humano.
Incluso con un uso mínimo pero regular, el cilantro saludable tiene un efecto muy beneficioso para el cuerpo humano. En particular, condimentos:
- ayuda a eliminar toxinas y desechos de los tejidos;
- reduce el azúcar en sangre y ayuda con la diabetes;
- equilibra los niveles hormonales;
- mejora el apetito;
- elimina la hinchazón y normaliza la función renal;
- estimula la peristalsis intestinal y ayuda con el estreñimiento;
- mejora el funcionamiento del sistema nervioso y aumenta el tono.
El beneficioso cilantro combate la inflamación y tiene un suave efecto analgésico. El condimento se puede utilizar para curar rápidamente los microtraumatismos de las membranas mucosas.
Los beneficios del cilantro (cilantro) para el cuerpo de la mujer
Los beneficios y perjuicios del cilantro para el cuerpo de una mujer radican en el efecto del condimento sobre el sistema reproductivo. El cilantro alivia las molestias durante la menstruación dolorosa, normaliza el volumen de secreción y ayuda a regular el ciclo. Puedes tomar decocciones y tés a base de la planta durante la menopausia, el cilantro mejorará los niveles hormonales y reducirá la frecuencia de los sofocos.
Se recomienda utilizar el condimento para adelgazar. El cilantro acelera el metabolismo y favorece la rápida descomposición de las grasas. El cilantro también beneficia el estrés y el insomnio, y alivia los dolores de cabeza y la tristeza. Durante el embarazo, el condimento se usa sólo con el permiso de un médico y en las últimas etapas, y durante la lactancia es mejor evitar el cilantro por completo.
Beneficios para la salud del cilantro para los hombres.
El cilantro ayuda a los hombres a fortalecer el sistema cardiovascular y prevenir enfermedades del miocardio. Puede utilizar el condimento para prevenir la impotencia: el cilantro acelera la circulación sanguínea en la pelvis y aumenta la libido. Las decocciones e infusiones útiles de la planta mejoran el bienestar en caso de prostatitis y alivian la inflamación.
El cilantro protege a los hombres de tumores malignos del sistema genitourinario
Propiedades beneficiosas de las semillas de cilantro (cilantro) y contraindicaciones.
Los beneficios de las semillas de cilantro para el cuerpo humano son las propiedades antiinflamatorias y fortalecedoras del condimento. Los cereales picantes estimulan el sistema inmunológico y mejoran la composición de la sangre, normalizan el metabolismo y aceleran la digestión.
Al mismo tiempo, los beneficios y perjuicios del condimento de cilantro para el organismo están estrechamente relacionados entre sí. En particular, se recomienda desechar las semillas:
- para alergias individuales;
- con exacerbaciones de pancreatitis y úlceras de estómago;
- con hipertensión severa;
- con enfermedad isquémica;
- con tromboflebitis.
Es necesario consumir semillas de cilantro y productos a base de ellas en dosis mínimas. Si se exceden los volúmenes permitidos, el beneficioso cilantro puede provocar insomnio y aumento de la excitabilidad, además de provocar trastornos metabólicos e interrupciones en el funcionamiento del corazón.
Los beneficios de la decocción de cilantro.
Puede tomar cilantro no solo con las comidas, sino también en forma de una decocción saludable. Bebida curativa:
- ayuda con el estreñimiento;
- elimina el mal aliento;
- mejora el estado de las encías en caso de enfermedades dentales;
- ayuda a hacer frente a los procesos inflamatorios del sistema genitourinario.
Puedes utilizar una decocción saludable de cilantro para la bronquitis y el dolor de garganta. Externamente, el producto se utiliza para tratar cortes.
Los beneficios y daños del jugo de cilantro.
La cantidad máxima de vitaminas y ácidos orgánicos se encuentra en el jugo de cilantro fresco, que no ha sido sometido a tratamiento térmico. Se utiliza un jugo de cilantro beneficioso:
- para dolor de muelas y estomatitis;
- para amigdalitis y encías sangrantes;
- para limpiar el hígado.
El jugo de cilantro tiene un fuerte efecto beneficioso sobre la piel. El apretón se puede utilizar para tratar úlceras, supuraciones y heridas.
El jugo de cilantro se utiliza en mascarillas cosméticas caseras para ralentizar el proceso de envejecimiento.
Cómo tomar cilantro (cilantro) con fines medicinales
El cilantro tiene efectos beneficiosos incluso cuando se consume como alimento. Pero para lograr un efecto terapéutico rápido, se recomienda preparar formulaciones especiales.
Para el insomnio
Para el insomnio, una tintura fuerte de cilantro saludable tiene un buen efecto. Se elabora según esta receta:
- Coloca 30 g de semillas secas y hojas trituradas de la planta en un recipiente de vidrio.
- Vierta 110 ml de vodka de alta calidad.
- Una vez cerrado, colocar en un lugar oscuro durante dos semanas.
- Pase la composición terminada a través de una gasa.
La tintura se debe consumir 50 gotas tres veces al día durante diez días. El cilantro saludable ayudará a normalizar el sueño y a eliminar la ansiedad y la depresión.
Para hemorroides
El cilantro aumenta la coagulación sanguínea y ayuda a hacer frente a las exacerbaciones de las hemorroides. La medicina tradicional sugiere preparar la siguiente colección:
- Se mezclan unos 50 g de hojas secas de cilantro con la misma cantidad de milenrama y raíz de regaliz.
- Muele los componentes hasta obtener un estado de polvo.
- Vierta 15 g de la mezcla resultante en un termo.
- Prepare un vaso de agua hirviendo y déjelo hasta que se enfríe por completo.
La beneficiosa infusión colada se toma 10 ml con el estómago vacío poco antes de acostarse. El tratamiento debe continuarse de dos semanas a tres meses, dependiendo de cómo se sienta.
Contra la tos
El cilantro tiene buenas propiedades antiinflamatorias y expectorantes. Puedes usarlo para la tos seca para mejorar la descarga de esputo. Un remedio útil se hace así:
- Coloca 15 g de hojas frescas trituradas en un termo.
- Vierta 250 ml de agua hirviendo en la materia prima.
- Dejar tapado durante una hora.
- Colar del sedimento.
Se toma una infusión tibia y beneficiosa de cilantro de 150 a 200 ml tres veces al día.
Para mejorar el sabor, puedes agregar miel y una rodaja de limón al medicamento de cilantro.
Para trastornos gastrointestinales
El cilantro beneficioso trata una amplia variedad de trastornos digestivos. El condimento se utiliza para el estreñimiento y el aumento de la formación de gases, cólicos y procesos inflamatorios. Se prepara una decocción curativa universal de acuerdo con el siguiente esquema:
- Vierta 10 g de semillas de cilantro en un vaso de agua limpia.
- Llevar a ebullición y calentar a fuego lento durante seis minutos.
- Retirar del fuego y mantener tapado durante una hora más.
- Colar a través de una capa de gasa doblada.
Para el malestar gastrointestinal, es necesario beber 50 ml tres veces al día con el estómago vacío. En total, la terapia continúa por no más de cinco días.
De gusanos
El beneficio del cilantro molido es que el condimento ayuda a eliminar los parásitos de los intestinos y mejora el efecto medicinal de los fármacos. Para las lombrices, la medicina tradicional recomienda el siguiente remedio:
- Los granos de cilantro se cargan en un molinillo de café con un volumen de 15 g.
- Transformar la materia prima en un polvo fino homogéneo.
- Diluir en un vaso de agua tibia y dejar actuar media hora.
El útil remedio, junto con el sedimento, se consume poco antes de las comidas, tres veces al día. El polvo también se puede tomar seco con agua, aunque este método es menos conveniente.
Para enfermedades bucales
Las propiedades medicinales de la hierba cilantro alivian rápidamente la inflamación de la cavidad bucal. La planta tiene efecto analgésico contra la caries y la enfermedad periodontal, ayuda a eliminar los microorganismos de las mucosas y elimina el mal aliento. El tratamiento se realiza así:
- Moler la hierba fresca de la planta en un volumen de 5 g.
- Verter la materia prima con 500 ml de agua caliente.
- Colocar al fuego y hervir durante diez minutos.
- Pasada la fecha de caducidad, enfriar y filtrar.
Un remedio útil es enjuagarse la boca 4-5 veces al día.
Antes de usar para enjuagar, la decocción de cilantro debe calentarse a una temperatura cálida.
Para heridas y cortes
Puede utilizar el beneficioso cilantro externamente para curar lesiones cutáneas.Para heridas, abrasiones y úlceras, prepare la siguiente infusión:
- Picar finamente las hierbas frescas de la planta picante en una cantidad de 10 g.
- En un recipiente hondo, vierta 500 ml de agua hirviendo en la materia prima.
- Cubrir con una tapa y dejar reposar un día.
- Pasado el tiempo filtrar.
Remoje un algodón o un paño limpio en la infusión terminada y limpie las áreas afectadas de la piel hasta cinco veces al día. También puede aplicar compresas en las áreas problemáticas.
Para la acidez de estómago
Las semillas de cilantro saludables alivian la acidez de estómago y ayudan a eliminar la pesadez de estómago y los eructos después de comer. La medicina tradicional recomienda esta infusión:
- Se vierten unos 10 g de semillas de cilantro en un vaso de agua hirviendo.
- Mantener tapado durante unos 20 minutos.
- Después de un tiempo, se filtra el sedimento.
Es necesario tomar esta saludable infusión en ayunas dos veces al día, 250 ml.
Para la migraña
El cilantro útil ayuda a eliminar los frecuentes dolores de cabeza. El siguiente remedio da un buen efecto:
- Se vierten semillas de plantas en una cantidad de cuatro cucharadas grandes en un vaso de líquido.
- Llevar a ebullición en un recipiente esmaltado.
- Calentar a fuego lento durante otros dos minutos.
- Retirar del fuego y dejar enfriar un poco sin tapar.
Una vez que el vapor ascendente deje de hervir, deberá inclinarse sobre la decocción de cilantro e inhalar su aroma durante siete minutos. Las inhalaciones ayudan no solo con los dolores de cabeza, sino también con la congestión nasal.
Cilantro verde para adelgazar
Las propiedades beneficiosas del cilantro se pueden utilizar con fines dietéticos. El condimento contiene muchos ácidos orgánicos responsables de normalizar el metabolismo de las grasas. El cilantro ayuda a descomponer los depósitos, elimina toxinas de los intestinos y ayuda a eliminar la hinchazón. Todo esto ayuda a eliminar el exceso de peso.
Para perder peso, simplemente incluya cilantro en su dieta diaria y consuma 5 g de semillas y 50 g de vegetales junto con la comida. Además, es necesario evitar los alimentos dulces, fritos y grasos.
El uso de cilantro en cosmetología.
Las propiedades beneficiosas del cilantro para el cuerpo humano son apreciadas por la cosmetología casera. La planta se utiliza para cuidar el cabello y la piel del rostro. El cilantro ayuda a combatir la inflamación y las erupciones, fortalece los folículos pilosos y normaliza el color y la elasticidad de la epidermis. Las mascarillas a base de él son especialmente beneficiosas cuando aparecen los primeros signos de envejecimiento.
Tónico antiarrugas
Cuando aparecen las primeras arrugas y flacidez de la piel, puedes utilizar un tónico a base de hojas frescas de cilantro. El remedio se hace así:
- Moler 15 g de láminas foliares de la planta.
- Vierta la materia prima con agua hirviendo fresca en el volumen de un vaso.
- Dejar en infusión durante 20 minutos.
- Pasar por una gasa.
El producto resultante se limpia la piel dos veces al día, por la mañana y por la noche. Primero debes limpiar tu rostro de maquillaje y vaporizar ligeramente la epidermis con agua caliente para abrir los poros.
Debes utilizar mascarillas y tónicos a base de cilantro para el rostro al menos dos veces por semana.
loción para el acné
El cilantro alivia la inflamación, ayuda a limpiar la piel del acné y previene su reaparición. Para las erupciones, la cosmetología casera recomienda utilizar una loción útil:
- El cilantro se tritura en una cantidad de 5 g.
- Mezcle las verduras con jugo de limón en volúmenes iguales.
- Distribuya con cuidado la composición sobre las áreas problemáticas del rostro.
- Dejar actuar cinco minutos.
Al aplicar el producto, se debe evitar que entre en contacto con la zona del contorno de ojos.Además, no dejes la loción sobre la piel por mucho tiempo, ya que puede provocar quemaduras debido al alto contenido de ácidos orgánicos. Después de un tiempo, la cara se lava a fondo con agua limpia y se trata con una crema nutritiva.
Mascarilla para piel seca
El cilantro saludable en combinación con productos lácteos fermentados ayuda a suavizar la piel y restaurar su suavidad y elasticidad. La mascarilla se prepara de la siguiente manera:
- Picar finamente 15 g de cilantro fresco.
- Coloca las materias primas en una licuadora y agrega la misma cantidad de yogur natural.
- A alta velocidad, mezcle los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Distribuir uniformemente sobre el rostro y dejar actuar media hora.
Después de la fecha de vencimiento, la mascarilla se lava con agua. Dado que el producto no contiene componentes aceitosos, no es necesario utilizar jabón.
enjuague para el cabello
Las propiedades beneficiosas del cilantro ayudan a detener la caída del cabello, fortalecer las raíces del cabello y activar el desarrollo de los folículos inactivos. Para enjuagar los rizos utilice el siguiente producto:
- Mezclar 15 g de cilantro fresco y menta.
- Verter los ingredientes en 1 litro de agua hirviendo y dejar tapado media hora.
- Colar la infusión terminada a través de una gasa.
El enjuague se utiliza después de cada lavado de cabello. Con el uso regular del producto, los rizos se fortalecerán rápidamente, se volverán más manejables y sedosos y adquirirán un brillo y suavidad agradables.
Uso en la cocina
El agradable aroma y las propiedades beneficiosas de los granos de cilantro se valoran en la cocina. En la cocina, el condimento se utiliza tanto fresco como seco para añadirlo a una variedad de platos. En particular, los granos de cilantro combinan bien con:
- con sopas;
- con platos de carne y pescado;
- con guarniciones;
- con ensaladas;
- con budines y almíbares;
- con salsas.
El cilantro beneficioso se encuentra en muchos condimentos preparados, como el berbere y el curry. Se agrega a bebidas frías y calientes para agregar un sabor y aroma inusuales.
Las semillas de cilantro se añaden en pequeñas cantidades a los productos horneados, como el pan de centeno.
Conclusión
Las propiedades beneficiosas del cilantro permiten su uso no solo en la cocina, sino también en la medicina casera. El condimento mejora el bienestar y ayuda a afrontar dolencias digestivas e inflamatorias. Debe consumirse en pequeñas cantidades, una sobredosis provoca efectos secundarios.
