Contenido [Hide]
- 1 Algunos secretos para hacer Fanta con albaricoques y naranjas
- 2 Fanta casera de albaricoques y naranjas para el invierno.
- 3 Una receta sencilla de forfeta hecha con albaricoques y naranjas.
- 4 Fanta de invierno de albaricoques y naranjas.
- 5 Fanta de albaricoques y naranjas para el invierno con ácido cítrico.
- 6 Fanta retorcida de albaricoques y naranjas con pulpa
- 7 Fanta fabulosa de albaricoques y naranjas sin esterilizar
- 8 Conclusión
La fanta elaborada con albaricoques y naranjas es una bebida deliciosa. Es fácil de preparar en casa. A diferencia de su contraparte comprada en la tienda, la Fanta casera es un producto completamente natural.
Algunos secretos para hacer Fanta con albaricoques y naranjas
Hay dos formas de hacer Fanta casera. Para el almacenamiento a largo plazo, los contenedores se esterilizan y se cubren con tapas de hierro. Si se planea consumir la bebida inmediatamente, las latas no se enrollan.
Los ingredientes principales de Fanta son frutas frescas y en buen estado. Las naranjas y los albaricoques se lavan a fondo con agua corriente. Sólo después de esto comienzan a preparar la multa.
Se elimina la cera de los cítricos. Lo mejor es limpiar su superficie con un cepillo para eliminar la suciedad. Se deja la piel, esta es una condición importante para la obtención de la bebida.
Luego comienzan a preparar los recipientes. Independientemente del método de enlatado, los frascos deben lavarse bien con bicarbonato de sodio y secarse. Se recomienda esterilizar el recipiente en el horno o al baño maría.
El producto terminado se mantiene a temperatura ambiente. Es importante guardarlo lejos de la luz solar directa (en un armario o despensa).
La bebida se sirve fría. Las frutas se pueden utilizar como postre independiente o para decorar productos de repostería.
Con la ayuda de un sifón se carbonata el líquido. Luego obtendrá un análogo completo de la pérdida comprada, solo que más útil.
Fanta casera de albaricoques y naranjas para el invierno.
Se obtiene una bebida sabrosa añadiendo frutas cítricas. Gracias a ellos, el líquido adquiere una ligera acidez. Para enlatar, prepare un frasco de tres litros.
Ingredientes y tecnología de cocción.
Para preparar 3 litros de Fanta casera necesitarás:
- 0,5 kg de albaricoques maduros;
- naranja grande;
- ½ limón;
- 2,5 litros de agua;
- un vaso de azúcar.
Proceso de cocción:
- Los albaricoques se lavan bien y se dividen en mitades. Los huesos se tiran.
- Los cítricos se lavan con agua corriente y se limpia la cáscara con un cepillo.
- El albaricoque y el limón se colocan en una cacerola profunda y se vierten con agua hirviendo.
- Al cabo de un minuto se escurre el agua, se cortan los cítricos en trozos de 50 mm.
- El recipiente se esteriliza en el horno o con agua hirviendo.
- Las frutas preparadas se colocan en un recipiente de vidrio y se vierte azúcar encima.
- La mezcla se vierte con agua hirviendo y se cubre con tapas.
- Para distribuir mejor el azúcar, agitar el tarro.
- Se pasteuriza la masa durante 20 minutos y se enrollan las tapas.
Una receta sencilla de forfeta hecha con albaricoques y naranjas.
La forma más sencilla consiste en utilizar frutas maduras y jugosas y azúcar. La bebida tiene un sabor más sencillo y suave sin acidez.
Ingredientes y tecnología de cocción.
Componentes necesarios:
- 15 albaricoques maduros;
- ½ naranja;
- 2,5 litros de agua;
- 1 taza de azúcar granulada.
Los ingredientes indicados son suficientes para llenar un tarro de tres litros. Si hay contenedores más pequeños o más grandes, entonces debe cambiar proporcionalmente la cantidad de componentes.
Tecnología de cocción:
- Primero, prepare el recipiente para enlatar: lávelo y esterilícelo, déle la vuelta y déjelo secar.
- Se sumerge la naranja en agua hirviendo, se le quita la piel y se divide por la mitad. La mitad se corta en círculos finos.
- Los albaricoques se lavan y se dividen en mitades. Los huesos se tiran.
- Coloca los ingredientes principales en el fondo del frasco y cúbrelos con azúcar.
- Hervir agua en un recipiente aparte y verterla sobre las frutas preparadas. Se escurre el almíbar y se pone a hervir. El procedimiento se repite 2 veces más.
- Los frutos se vierten con agua hirviendo y el frasco se cierra con una tapa.
- Cuando los contenedores se han enfriado, se trasladan a un lugar fresco para su almacenamiento.
Fanta de invierno de albaricoques y naranjas.
En casa, Fanta se puede preparar para el invierno. Para el almacenamiento a largo plazo, primero se obtiene almíbar de la fruta y se esteriliza el recipiente.
Ingredientes y tecnología de cocción.
Para obtener 3 litros de bebida necesitas:
- 750 g de albaricoques maduros;
- 400 g de azúcar granulada;
- 2,5 litros de agua;
- naranja.
Receta de Fanta de invierno:
- Los albaricoques deben lavarse bien. Las semillas quedan en el fruto.
- Los cítricos se rocían con agua hirviendo y se cortan en aros. El anillo resultante se divide en 4 partes más.
- El frasco se coloca al baño maría o en un horno precalentado para esterilizarlo.
- Las frutas se colocan en un recipiente caliente.
- Colocar una cacerola con agua al fuego y llevar a ebullición. Se vierte azúcar en agua hirviendo. Se revuelve el líquido y se espera hasta que hierva el agua y se disuelva el azúcar granulada.
- Después de hervir, el almíbar se hierve durante 2-3 minutos.
- Se llena un recipiente de vidrio con fruta con almíbar caliente y se coloca en una cacerola con agua caliente. Coloque una tabla de madera o un trozo de tela en el fondo de la sartén. La superficie del vidrio no debe entrar en contacto con el fondo de la olla.
- El recipiente se esteriliza durante 20 minutos. El agua hirviendo debe llegar hasta el cuello.
- Los contenedores se cierran con tapas.
Fanta de albaricoques y naranjas para el invierno con ácido cítrico.
El ácido cítrico se utiliza frecuentemente en preparaciones caseras. Las latas de bebidas deben estar esterilizadas.
Ingredientes y tecnología de cocción.
Componentes para elaborar 3 litros de Fanta:
- 0,5 kg de albaricoques maduros;
- 2 naranjas;
- 1 taza de azúcar;
- 1 cucharadita ácido cítrico.
Secuenciación:
- Los albaricoques se lavan y se cortan por la mitad. Los huesos se retiran y se desechan.
- Los recipientes de vidrio se esterilizan al baño maría. Las frutas preparadas se bajan al fondo.
- Los cítricos se lavan bien y se cortan en rodajas.
- Las frutas picadas se colocan en un recipiente donde se agrega ácido cítrico y azúcar.
- Aparte, hierve agua y viértela sobre los ingredientes.
- En una cacerola ancha llena de agua, se pasteurizan recipientes de vidrio con frutas durante media hora.
- El frasco se cierra con tapas de hierro, se le da la vuelta y se guarda durante un día debajo de una manta.
- Después del enfriamiento, las piezas de trabajo se trasladan a un lugar fresco.
Fanta retorcida de albaricoques y naranjas con pulpa
Una opción de preparación no estándar es utilizar puré de frutas en lugar de frutas enteras. Esta bebida se debe beber inmediatamente.
Ingredientes y tecnología de cocción.
Componentes principales:
- albaricoques maduros – 0,5 kg;
- naranjas – 1 pieza;
- azúcar – 100 g;
- agua purificada – 0,5 l;
- agua mineral con gas – 0,5 l.
Instrucciones para preparar la bebida:
- Los albaricoques se lavan, se cortan por la mitad y se deshuesan.
- Las naranjas se cortan en trozos, no se les quita la piel.
- Las frutas se muelen con electrodomésticos de cocina.
- Se mezclan los ingredientes, se colocan en una cacerola, se vierte con agua purificada y se agrega azúcar.
- Se prende fuego a la masa.
- Llevar la bebida a ebullición y después de un minuto apagar el fuego. Fanta debe revolverse constantemente para que el azúcar se disuelva.
- Cuando la bebida se haya enfriado, colócala en el frigorífico durante al menos 5 horas.
- Antes de servir, mezclar con agua con gas y verter en una garrafa o jarra.
Esta Fanta debe beberse en un plazo de 3 días y conservarse en el frigorífico. La cantidad de azúcar, agua normal o con gas se puede ajustar en un sentido u otro. La bebida puede servir como base para cócteles con alcohol.
Fanta fabulosa de albaricoques y naranjas sin esterilizar
La fabulosa bebida recibió su nombre por su excelente sabor y rápida preparación. El procedimiento de cocción es bastante sencillo y no incluye esterilización.
Ingredientes y tecnología de cocción.
Ingredientes principales:
- albaricoques – 0,4 kg;
- naranja – 1/2;
- agua – 800 ml;
- azúcar - opcional.
El proceso de cocción consta de las siguientes etapas:
- Los albaricoques se deben lavar bien y colocar sobre una toalla.
- Cuando los frutos estén secos se dividen en mitades. Los huesos se tiran.
- Los cítricos se lavan y se secan con una toalla, luego se cortan en círculos y se deben quitar las semillas.
- Se lavan frascos de dos litros y se mantienen al baño maría durante 20 minutos.
- Coloque los ingredientes preparados en el fondo de cada recipiente.
- Vierta agua en la cacerola y agregue ½ taza de azúcar granulada.Si lo deseas, puedes agregar más azúcar para que la bebida sea más dulce.
- Se hierve el almíbar hasta que hierva y el azúcar se disuelva. Cuando el líquido hierva, baja el fuego y cocínalo durante 2-3 minutos.
- El almíbar caliente se vierte en frascos sobre frutas. Luego se escurre el agua y se vuelve a hervir.
- La fruta se vuelve a cubrir con almíbar, que luego se vierte en una cacerola y se hierve. El procedimiento se repite por tercera vez.
- Los contenedores se cierran con tapas.
Conclusión
La fanta de albaricoques y naranjas es fácil de preparar en casa. Esta bebida es útil para niños y adultos.
