Contenido
- 1 Cómo cocinar jugo de pera en un exprimidor.
- 2 Jugo de pera en exprimidor para el invierno según receta clásica.
- 3 Jugo de manzana y pera en exprimidor para el invierno.
- 4 Jugo de pera para el invierno a través de un exprimidor con ácido cítrico.
- 5 Cómo almacenar adecuadamente el jugo de pera.
- 6 Conclusión
Para la mayoría de las personas que prefieren una dieta saludable, las bebidas de frutas naturales se han convertido en una parte integral de su dieta diaria. El jugo de pera para el invierno a través de un exprimidor tiene la máxima variedad de sustancias útiles, y para prepararlo necesitarás muy poco tiempo y esfuerzo.
Cómo cocinar jugo de pera en un exprimidor.
Muchas amas de casa utilizan un exprimidor a la hora de preparar zumos naturales para el invierno, ya que este dispositivo facilita el trabajo y el resultado es más zumo que con un exprimidor.
Recomendaciones importantes de chefs experimentados:
- Puedes utilizar cualquier variedad de peras como ingredientes. Es importante que los frutos estén maduros, sin signos de deterioro ni procesos de pudrición. Dado que la bebida elaborada con frutas verdes se distingue por una pequeña cantidad de azúcar, componentes aromáticos y saludables. Y cuando se utilizan frutas demasiado maduras, el azúcar y los ácidos se desintegran y se pierden sustancias biológicamente activas.
- Antes de cocinar, es necesario enjuagar cada pera individualmente con especial cuidado. Luego pica, pero no finamente, porque durante el proceso de cocción la pera se convertirá en puré y tapará el orificio por donde se escurre el jugo.
- A la hora de cocinar conviene utilizar utensilios de esmalte, vidrio o acero inoxidable.
- No se puede añadir azúcar, ya que el jugo obtenido como resultado de este procesamiento es dulce y aromático.
- Las latas y tapas para su conservación deben lavarse a fondo con agua caliente y bicarbonato de sodio y esterilizarse.
El jugo de pera preparado adecuadamente en un exprimidor conserva todas las propiedades beneficiosas de las frutas frescas y tiene un aroma y sabor afrutados.
Ventajas de exprimir peras en un exprimidor
Un hervidor de jugo se considera un aparato de cocina conveniente y bastante simple, cuyo principio es calentar fruta fresca con vapor y separar el jugo a alta temperatura.
El dispositivo consta de un recipiente destinado al agua, que forma vapor durante el proceso de calentamiento, un depósito para recoger el jugo, una rejilla para frutas, una tapa y un tubo a través del cual fluye el líquido.
Para preparar jugo de pera natural en un exprimidor para el invierno, debe colocar las frutas preparadas en una cacerola de alambre y agregar azúcar. Después de eso, llene la parte inferior del dispositivo con agua hasta el nivel recomendado por el fabricante, inserte un depósito para recoger el jugo, cierre la cacerola con las peras con una tapa y colóquela en la estufa. Coloca un frasco debajo de la pajita y, después de llenarlo con jugo, ciérralo con tapas esterilizadas.
Las innegables ventajas de un aparato de cocina como un exprimidor incluyen:
- versatilidad por su sencillo diseño;
- seguridad y facilidad de uso;
- un proceso que no requiere presencia constante, y no es necesario agregar productos durante la manipulación, inicialmente deben cargarse en el compartimento destinado a estos fines;
- fácil de limpiar: el dispositivo se puede lavar en el lavavajillas, a diferencia de otros procesadores de alimentos giratorios que requieren limpieza manual;
- el producto resultante se puede enrollar inmediatamente en frascos sin esterilizarlos, y con la pulpa restante de las peras se puede hacer mermelada y puré.
Por tanto, es posible combinar un producto sabroso y saludable que se puede conservar durante un largo periodo. Es suficiente comprar un aparato de cocina de este tipo y aprender a usarlo, además de armarse con recetas de jugo de pera para el invierno usando un exprimidor.
Jugo de pera en exprimidor para el invierno según receta clásica.
Los jugos que se venden en paquetes en los estantes de las tiendas pueden contener cantidades extremadamente grandes de conservantes y azúcares, cuyo uso no conducirá a una mejora, sino a un deterioro de la salud. Para no preocuparse por elegir los productos adecuados comprados en la tienda, debe preparar usted mismo la bebida deseada para conocer claramente su composición y ajustar la cantidad de ciertos aditivos de acuerdo con sus preferencias de sabor.
Ingredientes:
- peras;
- azúcar.
Método de preparación de un producto natural:
Picar las peras lavadas en rodajas medianas y colocarlas en un compartimento con agujeros. Vierta agua en el compartimento inferior usando agua filtrada o de manantial. Coloque una plataforma para recoger el jugo y, en la parte superior, un compartimento con peras. Coloca un recipiente para la bebida debajo de la pajita. Cubra la olla para jugo con una tapa y póngala a cocinar. El líquido empezará a gotear después de unos 20 minutos.
Una vez completado el proceso, se puede retirar el exprimidor del fuego.
Vierta el producto terminado en una cacerola aparte y hierva, agregue azúcar al gusto y vuelva a hervir.
Luego llena los frascos con la bebida resultante, cierra las tapas y escóndelos debajo de una manta hasta que se enfríe por completo.
Guiado por esta receta básica y realizando de manera competente todos los pasos del entretenido proceso, puede hacer jugo de peras usando un exprimidor de alta calidad, que realmente competirá con los productos fabricados en fábrica y comprados en la tienda.
Jugo de manzana y pera en exprimidor para el invierno.
La maduración simultánea de peras y manzanas permite preparar zumos naturales, sabrosos y nutritivos para el invierno. Además, esta combinación de frutas reducirá el riesgo de desarrollo de bacterias, como resultado, la conservación tendrá una vida útil más larga. Y esto también supone un ahorro importante para el presupuesto familiar, porque comprar peras y manzanas en la feria de otoño por unos centavos permitirá complacer a todos los miembros de la familia durante todo el año.
Ingredientes y proporciones:
- 3 kg de peras;
- 3 kg de manzanas;
- azúcar al gusto.
Los principales procesos a la hora de preparar zumo de manzana y pera en una exprimidora:
- Llene con agua el recipiente ubicado en la parte inferior del dispositivo según las instrucciones.
- Coloque el dispositivo en la estufa.
- Lavar las peras y las manzanas, quitarles las semillas, picarlas en rodajas y colocarlas en un recipiente de malla encima de la máquina.
- Espolvorea azúcar encima de la fruta al gusto.
- Coloque el recipiente con el contenido en el aparato y, en cuanto el agua hierva, cierre la tapa.
- El proceso de recogida de líquido dura aproximadamente 1 hora.
- El jugo recolectado se debe escurrir con una pajita en frascos, habiéndolos previamente esterilizado y secado. Luego cierre los párpados. Dale la vuelta a los frascos y envuélvelos en una manta hasta que se enfríen por completo.
Jugo de pera para el invierno a través de un exprimidor con ácido cítrico.
Es una buena idea preparar en casa una bebida saludable con peras, que será una excelente alternativa a los jugos comprados en las tiendas. Su innegable ventaja es su rico conjunto de minerales y vitaminas que ayudan a combatir muchas enfermedades. En esta receta, debes elegir los ingredientes según tus preferencias gustativas.
Ingredientes:
- pera;
- azúcar;
- ácido de limón.
Instrucciones paso a paso para preparar zumo de pera natural en exprimidor:
- Lave bien las peras maduras, divida las frutas pequeñas en cuartos y las grandes en 6 a 8 partes.
- Vierta agua en la parte inferior del exprimidor, coloque un nivel para recoger el líquido de la fruta y llene la parte superior con las peras preparadas. Coloque el tubo con la abrazadera en el recipiente. Tan pronto como el agua hierva, reduce el fuego y cocina a fuego lento el contenido hasta que las peras dejen de soltar líquido. Este proceso dura 1,5 horas. Vierta la primera parte del jugo sobrante nuevamente en el exprimidor, luego retire la abrazadera para que el líquido fluya hacia el recipiente sustituido.
- El producto resultante debe ajustarse al sabor deseado utilizando ácido cítrico y azúcar, centrándose en sus preferencias. Luego hervir la mezcla y verterla en frascos, enrollarla, darle la vuelta, envolverla en una manta tibia y dejar enfriar por completo la conservación durante varias horas.
Cómo almacenar adecuadamente el jugo de pera.
Para que el jugo de pera del exprimidor se pueda utilizar durante el mayor tiempo posible, se deben seguir ciertas reglas. El producto resultante debe almacenarse en una habitación fresca y oscura, cuya temperatura no supere los 10 grados y el nivel óptimo de humedad sea del 75%.Sólo así podrás prepararlo para el invierno y conservar todas las vitaminas y nutrientes durante todo el año.
Conclusión
El jugo de pera para el invierno a través de un exprimidor es una de las formas de reponer el aporte de vitaminas de todos los miembros de la familia, además de mejorar el estado de ánimo y dar vigor. Y el sabor y aroma del producto definitivamente diversificará cualquier mesa.
