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La gente, para darle al alcohol ilegal un sabor y aroma más noble, ha aprendido durante mucho tiempo a infundirlo con diversas bayas, frutas y hierbas. La receta de licor de grosella negra es muy sencilla y asequible. En primavera puedes utilizar brotes y ramitas de la planta, en verano, bayas.
Los beneficios y daños del licor de grosella.
Beber licor de luna con grosellas tiene lados positivos y negativos. En primer lugar, mucho depende de la cantidad en la que tomes la bebida. Como sabes, el abuso de alcohol destruye el hígado y el cerebro. En segundo lugar, el alcohol ilegal debe ser de alta calidad.
Es mejor preparar la bebida usted mismo, ya que una comprada en la tienda puede estar llena de diversas impurezas, cuya presencia es bastante difícil de adivinar para un consumidor inexperto. Es poco probable que las personas involucradas en la fabricación y comercialización de dichos productos utilicen materias primas de alta calidad como base. Lo más probable es que quieran ahorrar dinero para obtener más beneficios netos.
Además, es posible que se produzcan graves perturbaciones en el proceso tecnológico. Es probable que muchos de sus aspectos no se correspondan con la tecnología. Por ejemplo, en lugar de cristalería se utiliza plástico, que reacciona bien con el etanol y deja sus impurezas nocivas en la bebida terminada. Pero muchos fabricantes privados ignoran estos matices o simplemente no los conocen.
A veces, para mejorar las propiedades intoxicantes del alcohol, se añaden diversas impurezas, por ejemplo, difenhidramina. Esta combinación es peligrosa para el cerebro, ya que una persona se emborracha muy rápidamente, luego aparece la pérdida del conocimiento y, al día siguiente, aparece la depresión y la digestión sufre graves alteraciones.
Durante la preparación de la bebida se producen aceites de fusel, de los que es imposible deshacerse en casa. También está presente alcohol metílico, que se denomina alcohol técnico. A menudo causa daños tóxicos al cuerpo, ceguera e incluso la muerte. El alcohol ilegal casero es alcohol ilegal sin refinar. Por tanto, es importante seguir estrictamente la tecnología.
Si tomas un poco de alcohol ilegal infundido con grosellas y elaborado con gran calidad, es muy posible que aporte ciertos beneficios al organismo, como cualquier tintura medicinal. Propiedades medicinales de la bebida:
- restaurativo;
- diaforético;
- diurético;
- antiinflamatorio;
- antibacteriano;
- astringente;
- estimulante;
- activar procesos digestivos;
- inmunomodulador;
- hematopoyético;
- anticoagulante débil.
La tintura ayuda con la bronquitis, el asma, los dolores de cabeza y otros problemas de salud. En la medicina popular, el extracto de vodka de hojas de grosella se utiliza con mayor frecuencia.
Recetas caseras de licor de grosella
Hay muchas recetas de licores de grosella.El alcohol ilegal se infunde con bayas, hojas, ramitas e incluso cogollos de esta planta. Todas sus partes dan a la bebida un pronunciado aroma y sabor a grosella.
Aguardiente de grosella negra
Las grosellas negras y rojas, así como otras frutas, se utilizan para preparar puré para producir alcohol ilegal. Pero la tecnología es un poco diferente. El hecho es que la piel de las bayas contiene muchas sustancias pectínicas, que se convierten en una fuente de formación de metanol. Por lo tanto, solo debe fermentar el jugo de grosella.
El puré de grosellas para licor de luna se prepara de la misma forma que el vino casero. Puede utilizar las tecnologías más simples. Las bayas de grosella son muy ácidas, por lo que para lograr un proceso de fermentación completo es necesario agregar azúcar. Luego, el vino joven casero se destila hasta obtener alcohol ilegal.
Para la receta de licor de grosella, necesitas los siguientes ingredientes:
- bayas – 5 kg;
- azúcar granulada – 3 kg;
- agua – 10 litros;
- pasas (sin lavar) – 30 g.
El puré de grosellas se prepara en casa con pasas, necesarias para producir levadura de vino. Si necesitas acelerar el proceso de fermentación, puedes agregar levadura comercial. Sin embargo, ya no habrá un aroma a bayas tan rico.
Coloque las bayas sin lavar en una cacerola esmaltada, tritúrelas, agregue las pasas y revuelva. Cubrir con una gasa y dejar actuar uno o dos días. Si la fermentación no comienza, agregue levadura. Cuando aparezcan burbujas chisporroteantes en la masa de bayas, cuele con un paño grueso y vierta el jugo resultante en una botella de vidrio. Agregue azúcar al agua ligeramente tibia. Cerrar con un sello de agua.
Deje el biberón en una habitación cálida y oscura durante 2 a 4 semanas. La ausencia de burbujas, la formación de sedimentos y el sabor amargo de la bebida indicarán que el puré está listo para licor de luna con bayas de grosella negra.Luego viene el proceso de destilación.
Vale la pena considerar una receta para infundir alcohol ilegal con grosellas negras. Siguiendo las recomendaciones, podrás conseguir una bebida rica y aromática sin olor ni sabor a alcohol ilegal.
Ingredientes:
- alcohol ilegal – 1 litro;
- bayas (frescas o congeladas) – 0,2 kg;
- azúcar (fructosa) – 1 cucharadita;
- hojas de grosella negra (si están disponibles) – 2-3 piezas
Vierte todo esto en un frasco y envíalo a un lugar cálido. La grosella negra en licor de luna en casa se debe infundir durante al menos 2 semanas. Luego filtrar, exprimir las bayas y servir.
Alcohol ilegal con grosellas rojas
Ingredientes:
- grosellas – 0,8-0,9 kg;
- frasco - 3 litros;
- alcohol ilegal (40%) – 2,7 litros;
- agua – 0,3 litros;
- azúcar – 6 cucharadas. l.
Coloca las bayas en un frasco y tritúralas un poco con un machacador para exprimir el jugo. No debes moler las bayas, ya que luego será muy difícil colar la infusión. Rellenar hasta arriba con alcohol ilegal, cerrar y dejar en infusión durante al menos 2 semanas. Cuanto más se prolongue este proceso, más sabrosa será la tintura. Todos los días se debe sacar y agitar el frasco.
Después de 2 a 4 semanas, cuele la tintura. Primero, pase el alcohol ilegal por un colador y luego, para eliminar las fracciones más pequeñas, por un filtro de gasa multicapa. Luego, por cada 0,5 litro de tintura, agregue 50 ml de agua y 2 cucharadas. l. Sáhara. Primero, disuelva el azúcar en agua y solo luego vierta el almíbar en la tintura. El resultado es una bebida de agradable color rosa y aroma a grosella, mezclada con un olor a alcohol apenas perceptible.
Ingredientes para otra receta:
- grosellas (rojas) – 0,3 kg;
- alcohol ilegal – 0,5 litros;
- azúcar – ½ cucharada;
- naranja (ralladura) – 10 g.
Coloque las bayas en una botella, agregue el azúcar, la ralladura y vierta el alcohol ilegal. Agita todo y déjalo reposar. Después de un par de semanas, puedes colar, verter en una jarra y ofrecerlo a tus invitados.
Alcohol ilegal con grosellas negras congeladas
Vale la pena considerar una receta de licor de grosella, que es más adecuada para las mujeres. Es una bebida dulce y agradable con un rico aroma y sabor a frutos rojos.
Ingredientes:
- grosellas (frescas o congeladas) – 1 kg;
- azúcar – 0,4 kg;
- agua – 0,5 litros;
- vodka casero (40%) – 0,75 l.
Vierta las grosellas y el azúcar en una cacerola y vierta agua. Luego, ponga la mezcla en la estufa, revuelva y cubra con una tapa, deje hervir. Luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Las bayas deben reventar y soltar la mayor cantidad de jugo posible. Al cocinar, es necesario revolver constantemente. Apague el fuego y espere hasta que la mezcla se enfríe a +70 grados.
Vierta el alcohol ilegal, a esta temperatura no se evaporará. Enfriar todo y verter en un frasco, cerrar la tapa y dejar reposar en un lugar oscuro y cálido (2 semanas). Finalmente, cuela el licor ilegal a través de un filtro de gasa de 6 capas. Exprima ligeramente el orujo restante. Vierta la bebida en botellas y déjela durante 14 días en un lugar fresco y oscuro. Después de esto, puedes empezar a degustar.
Alcohol ilegal en ramas de grosella
Ingredientes:
- tarro – 1 litro;
- alcohol ilegal – 0,8 litros;
- miel - 1 cucharada. l.;
- ramas de grosella.
Picar las ramas de grosella en trozos de 5-10 cm de largo y llenar con ellas un tarro de litro un poco más de una cuarta parte. Agrega alcohol ilegal, una cucharada de miel y deja reposar un mes. Pero puedes intentarlo en 10 días. El resultado será una bebida de un suave color verdoso. Puedes agregar azúcar si lo deseas.
Se conoce otra versión de esta receta. Coloque ramas de grosella en un frasco, aproximadamente un tercio o un poco menos. Vierta alcohol ilegal y cierre sin apretar con el tapón de rosca. Colocar al baño maría durante aproximadamente una hora a fuego lento. Dejar enfriar y colar. Si quieres mejorar el sabor y reducir la fuerza, puedes diluirlo con jugo de manzana 2:1.
Aguardiente de luna con cogollos de grosella
La tintura de cogollos de grosella se prepara en abril, cuando la naturaleza apenas comienza a despertar. La bebida no se almacena durante mucho tiempo, por lo que debe beberse lo antes posible después de su elaboración.
Ingredientes:
- cogollos de grosella – 1/5 del volumen de un frasco de 1 litro;
- alcohol ilegal de alta calidad – 1 litro.
Coloque los cogollos recién recogidos en frascos y llénelos con alcohol ilegal. Los greens flotarán hacia la cima casi de inmediato. Cubra con una tapa y colóquelo en un rincón oscuro y fresco de la casa. Los primeros días no hay cambios significativos en la solución. Simplemente se vuelve un poco verdoso. Después del tercer día, la tintura adquiere un increíble sabor y aroma a cogollos de grosella.
Aguardiente de grosella negra sin azúcar
Para esta receta solo son adecuadas las bayas frescas, ya que las frutas congeladas tienen un alto contenido de agua derretida.
Ingredientes:
- bayas – 3 cucharadas;
- alcohol ilegal – 0,5 l.
Vierta las bayas en un frasco de un litro, llene su volumen tres cuartos. Vierta alcohol ilegal hasta arriba y cierre con una tapa hermética. Luego envíe a infusión, cuele en la etapa final.
Contraindicaciones del licor de grosella.
Si no sigue la medida, a la mañana siguiente de tomar la tintura de grosella tendrá una resaca fuerte. Indicará intoxicación por alcohol del cuerpo. Además, hay casos en los que el uso de tintura para administración oral es inaceptable:
- para gastritis, úlceras – la ingesta de líquidos que contienen alcohol aumenta el dolor, abre hemorragias internas, provoca erosiones y empeora el estado de las personas ya enfermas;
- para la diabetes – el peligro del alcohol ilegal es que afecta negativamente al sistema cardiovascular, que con esta enfermedad ya está sujeto a un estrés y destrucción severos;
- para glaucoma – El consumo de bebidas que contienen alcohol provoca un aumento de la circulación sanguínea en el globo ocular afectado, lo que provoca un aumento de la presión intraocular.
Términos y condiciones de almacenamiento.
La vida útil de cualquier tintura es de aproximadamente 2 años. Es mejor guardarlos en una habitación protegida de la luz del día, que además debe estar bastante fresca. Esta combinación de características es típica de muchos cuartos de servicio, como sótanos y sótanos.
Conclusión
La receta de licor de grosella negra ayuda a convertir una bebida fuerte común en algo único, agradable en sabor, color y olor. La tintura de grosella no solo gustará a los hombres sino también a las mujeres, es perfecta para un banquete amistoso.
