Contenido
- 1 Versión en ruso de la apariencia de la raza.
- 2 Versión en inglés de la historia de la raza.
- 3 Descripción de la raza de gallina Araucana.
- 3.1 Común a todos los estándares del pollo araucano
- 3.2 Colores adoptados por la norma de diferentes países para pollos grandes.
- 3.3 Presencia o ausencia de colas y mechones de parótidas en varios estándares raciales.
- 3.4 Fotos de los colores más comunes e interesantes de las Araucanas.
- 3.5 Características del huevo de Araucanas
- 4 Peculiaridades de la reproducción de las Araucanas.
- 5 Reseñas de propietarios de araucanas en granjas rusas.
- 6 Conclusión
La araucana es una raza de gallinas de origen tan confuso y confuso, aderezada con una apariencia original y un color de cáscara de huevo inusual, que existen muchas versiones sobre su origen incluso en la propia América. Desde el casi místico “los ancestros araucanos fueron traídos por viajeros polinesios y luego las gallinas fueron cruzadas con un “pájaro americano parecido al faisán” (tinama) para producir huevos azules” hasta el honesto “nadie lo sabe todavía”.
Los huevos de tinamú son realmente azules.
E incluso se parece un poco a un pollo y un faisán al mismo tiempo, lo cual se debe a condiciones de vida similares.
Versión en ruso de la apariencia de la raza.
Según la versión más difundida en RuNet, que incluso ha llegado a Wikipedia, las gallinas araucanas fueron criadas por la tribu india chilena mucho antes de que Colón descubriera el continente americano.Además, los indios de una de las tribus araucanas resultaron ser no solo excelentes navegantes que lograron traer faisanes y pollos domesticados del continente euroasiático, sino también excelentes ingenieros genéticos. Los indios lograron no solo cruzar un pollo con un faisán, esto en sí no es sorprendente, sino que crearon híbridos capaces de reproducirse. ¿Por qué cruzaron? Para obtener cáscaras de huevo verdes o azules. Por si acaso, se guarda silencio sobre dónde fueron el faisán y las colas de pollo. Y el color de los huevos de faisán es diferente al color de los huevos de arauca.
Una versión mucho más cercana a la verdad dice que, de hecho, la región de origen de los antepasados de los araucanos es el sudeste asiático, donde la población ha amado durante mucho tiempo las peleas de gallos y criado razas de pollos de pelea, que luego se convirtieron en los antepasados de los pollos de carne. Las primeras menciones de gallinas similares a las araucanas se producen casi inmediatamente después del descubrimiento de América por Colón: en 1526. Teniendo en cuenta que la frontera oriental del área de distribución de esta variedad de pollos estaba en Japón e Indonesia, parece más probable que los pollos fueran traídos a Chile por los españoles, quienes, a diferencia de los indios, eran excelentes marineros.
Los indios también resultaron ser espectadores entusiastas de las peleas de gallos, pero intentaron seleccionar gallos sin cola para la tribu, ya que creían que la cola interfería con una buena pelea. La raza de gallina Araucana, aparentemente, finalmente tomó forma en Chile, pero después del descubrimiento de América por Colón.
Los estadounidenses, además del “no lo sabemos”, tienen una versión lo más cercana posible a la real, lo que también explica la alta tasa de mortalidad de los embriones araucanos aún en el huevo.
Versión en inglés de la historia de la raza.
Aunque en las versiones inglesas hay suposiciones sobre la importación de pollos a América del Sur por parte de los polinesios, hasta 2008 no se encontró evidencia de la presencia de los habitantes del sudeste asiático en otro continente. Por tanto, la cuestión de la aparición de los pollos como especie en Chile permanece abierta.
Pero el desarrollo de la raza araucana moderna ya se puede rastrear bastante bien. Los indios araucanos resistieron ferozmente primero a los incas y luego a los conquistadores blancos hasta 1880. Los indios criaban gallinas, pero las araucanas no se encontraban entre estas aves. Existían dos razas diferentes: las "colonacas" sin cola, que ponía huevos azules, y los "quetros", que tenían mechones de plumas cerca de las orejas, pero tenían cola y ponía huevos marrones. De hecho, la primera mención de gallinas sudamericanas poniendo huevos azules aparece en 1883. En 1914, la raza se había extendido por toda América del Sur y Central.
Al mismo tiempo, lo más probable es que los propios indios capturaran pollos durante la colonización holandesa, ya que fueron los holandeses quienes criaron la raza de pollos sin cola "Valle Kiki" o persa sin cola. En este caso, la versión de la aparición de huevos azules debido a cruces con faisanes puede tener algún fundamento, ya que un pequeño porcentaje de estos híbridos son capaces de reproducirse, y los holandeses podrían haber traído faisanes junto con las gallinas. Pero no hay pruebas directas de ello, sólo pruebas indirectas.
Además, la teoría de la hibridación suponía un cruce con tinamú y no con faisán.Las teorías más serias que explican la aparición de la capa azul son la teoría de la mutación y la teoría de la acción de un retrovirus. Pero estas versiones también necesitan más investigación.
La ausencia de cola en los pollos capturados era muy valorada por los indios, ya que dificultaba a los depredadores atraparlos. Por esta razón, las tribus indias cultivaban la falta de cola en sus pollos.
La aparición de mechones en la segunda raza sigue siendo un misterio. Lo más probable es que se trate de una mutación desfavorable que, con homocigosidad, conduce a la mortalidad del 100% de los embriones, y con heterocigosidad, conduce a la muerte del 20% del número total de óvulos fertilizados. Pero por alguna razón, religiosa o ceremonial, los indios decidieron que la presencia de mechones era un rasgo muy deseable y lo cultivaron cuidadosamente.
La historia de la Araucana como raza comienza con el criador chileno Dr. Rubén Butrox, quien, habiendo visto gallinas indias en 1880, regresó poco después y obtuvo algunas cepas de Colonacas y Quetros. Mezclando estas dos razas, seleccionó pollos sin cola con "orejas" que pusieron huevos azules: las primeras araucanas.
En 1914, Rubén Butrox recibió la visita del profesor español Salvador Castello Carreras, quien presentó a Butrox y sus pollos en el Congreso Mundial Avícola de 1918. Los criadores de Estados Unidos que se interesaron por la raza encontraron grandes dificultades al intentar conseguir estas aves. Los indios fueron derrotados y las razas ancestrales de los araucanos se mezclaron con otras gallinas. La población del propio Butrox estaba degenerando sin un influjo de sangre fresca. Sin embargo, los criadores lograron conseguir algunas gallinas con mechones de plumas parótidas, sin cola y poniendo huevos azules.Estos pollos eran cruces pobres con muchas otras razas y requirió mucho esfuerzo mejorar sus características.
Los criadores no tenían un único objetivo, por lo que el trabajo en la Araucana avanzó lentamente hasta 1960, cuando Red Cox organizó un grupo de criadores de Araucana. Su muerte prematura ralentizó el trabajo sobre la raza y no fue registrada oficialmente como raza Araucana hasta finales de los años 70 del siglo pasado.
Por tanto, no hay nada misterioso ni místico en el origen de las gallinas araucanas. Los científicos tienen preguntas sobre las razas progenitoras Colonacas y Quetros.
Descripción de la raza de gallina Araucana.
Hay dos formas de Araucanas: de tamaño completo y enanas. Debido a que la Araucana es una mezcla de dos razas, las Araucanas pueden tener o no cola. Además, dada la letalidad del gen de las “orejas”, incluso una Araucana de pura raza puede no tener mechones de plumas parótidas. La principal característica de esta raza: huevos azules o verdes.
Peso de pollos grandes:
- gallo adulto no más de 2,5 kg;
- pollo adulto no más de 2 kg;
- gallo 1,8 kg;
- pollo 1,6 kilos.
Peso de la versión enana del araucano:
- gallo 0,8 kg;
- pollo 0,74 kg;
- gallo 0,74 kg;
- pollo 0,68 kilos.
Los estándares de raza varían significativamente de un país a otro. Por ejemplo, el color lavanda de la Araucana es reconocido por el estándar británico, pero negado por el estadounidense. En total, hay alrededor de 20 tipos de colores de Araucanas en el mundo, pero la Asociación Estadounidense reconoce solo 5 colores para la variedad grande y 6 para las gallos.
Común a todos los estándares del pollo araucano
Las gallinas araucanas de cualquier color pueden tener las espinillas y los dedos de los pies solo de un color gris verdoso, similar al color de una rama de sauce.Las excepciones son los colores blanco puro y negro puro. En estos casos, las patas deben ser blancas o negras, respectivamente.
La cresta sólo tiene forma rosada y es de tamaño mediano. Tiene tres filas de dientes, colocados verticalmente y dispuestos en filas paralelas desde el pico hasta la parte superior de la cabeza. La fila del medio es más alta que las filas laterales. El número de dedos es solo 4. Es preferible la ausencia de cola y la presencia de mechones de plumas parótidas, pero aquí los requisitos de las normas de diferentes países contienen sus propias características.
Colores adoptados por la norma de diferentes países para pollos grandes.
estándar americano permite sólo 5 tipos de colores para pollos grandes y 6 para gallos: negro, negro y rojo (salvajes), de cuello plateado, de cuello dorado y blanco. En las Araucanas enanas se permiten los siguientes colores: negro, negro-rojo, azul, rojo, cuello plateado y blanco.
estándar europeo Reconoce 20 tipos de colores entre los araucanos.
estándar inglés permite 12 especies: negro, negro-rojo, azul, rojo-azul, moteado negro-rojo, moteado (versión inglesa de “cuco”), moteado, lavanda, de cuello plateado, de cuello dorado, moteado de rojo y blanco.
EN estándar australiano los hay de color negro, abigarrado, lavanda, moteado tenue, blanco y cualquier color aceptable según el estándar de la organización inglesa para la cría de pollos de pelea viejos. Esta organización supervisa la cría de tres antiguas razas de pollos inglesas y sus estándares permiten más de 30 variaciones de color. Así, la norma australiana de la Araucana cubre casi todos los colores de pollos existentes en el mundo.
Presencia o ausencia de colas y mechones de parótidas en varios estándares raciales.
El estándar americano reconoce como Araucana sólo a un pollo que tiene mechones de plumas parótidas y no tiene cola.
Características descalificantes según el estándar americano:
- ausencia de uno o ambos haces parótidos;
- cola vestigial;
- muñones o plumas en la zona de la cola;
- ni un peine en forma de rosa;
- Piel blanca;
- número de dedos distintos de 4;
- cualquier color de huevo que no sea azul;
- En las Araucanas enanas, la presencia de barba y manguitos también es inaceptable.
Otros estándares no son tan estrictos en cuanto a la apariencia de las aves, principalmente debido a que el gen que determina la presencia de mechones de parótidas es letal.
Australia permite la presencia de cola, aunque también reconoce las araucanas sin cola.
Gran Bretaña permite la reproducción de araucanas con y sin cola. Además, el tipo británico de araucano puede presumir de tener barba y manguitos. Pero este tipo a menudo no tiene haces parótidos. De esta forma, los británicos intentaron “escapar” del gen letal.
Entre las líneas europeas, también se encuentran a menudo araucanas "sin orejas".
Fotos de los colores más comunes e interesantes de las Araucanas.
Negro y rojo abigarrado.
Rojo abigarrado.
Abigarrado.
Salpicado de manchas leves.
Negro.
Negro y rojo.
De cuello plateado.
De cuello dorado.
Blanco.
Lavanda.
Pied (cuco).
Dado que los criadores suelen cruzar tranquilamente araucanos de diferentes colores entre sí, son posibles opciones intermedias, como el lavanda abigarrado o el rojo azul en lugar del rojo negro, donde el color negro de la pluma se reemplaza por el azul.
Características del huevo de Araucanas
Los famosos huevos azules de las Araucanas no son tan azules como podría pensarse. Su diferencia con los huevos de otras gallinas es que las Araucanas en realidad tienen cáscaras de huevo azules, mientras que las otras razas "coloreadas" tienen un verdadero color de cáscara de huevo que es blanco. La foto muestra un huevo de Araucana comparado con los huevos blancos y marrones de otras razas de gallinas.
Las gallinas grandes araucanas tienen una buena producción de huevos y producen hasta 250 huevos por año. Puede ser de color azulado o verdoso.
Los huevos son de tamaño mediano y pesan unos 50 g.
Las Araucanas enanas tienen una menor producción de huevos, hasta 170 huevos por año. El peso del huevo de la araucana enana es de unos 37 g.
Peculiaridades de la reproducción de las Araucanas.
Los pollos de raza Araucana, lamentablemente, se caracterizan por una baja vitalidad a una edad temprana y dificultades para reproducirse en la madurez. Debido a la falta de cola, las araucanas tienen dificultades para reproducirse. O la cola funciona como contrapeso, o simplemente, en lugar de una cola para proteger el cuerpo, le han crecido demasiadas plumas en la espalda. Pero los hechos dicen que para una fertilización más exitosa de la gallina, tanto ella como el gallo necesitan recortar las plumas alrededor de la cloaca y acortar las plumas en la parte baja de la espalda.
Muchos avicultores, al dar instrucciones para la reproducción de araucanas, recomiendan recortar las plumas. Otros creen que si esto no se hace, con el tiempo la fertilidad aumentará por sí sola, ya que las Araucanas, al no poder reproducirse de forma natural, se extinguirán. Otros cruzan araucanas sin cola con araucanas con cola, lo que a menudo da como resultado un ave que no cumple con ningún estándar.
Debido al gen letal, la incubabilidad de los pollos araucanos es muy baja. Los polluelos de Araucana nacidos tampoco comprenden las alegrías de la vida sin cola y no se esfuerzan por sobrevivir.Entre los que decidieron vivir a pesar de todo, hay muy pocos ejemplares que cumplan con todos los requisitos del estándar de aves reproductoras. Normalmente, alrededor de 1 de cada 100 polluelos se pueden criar más.
gallinas araucanas
Reseñas de propietarios de araucanas en granjas rusas.
Conclusión
La Araucana es un pollo muy original y de aspecto interesante, pero la raza no es muy adecuada para los criadores de pollos novatos. Es mejor para los principiantes elegir primero razas más simples, mientras que los experimentados pueden experimentar tanto con aves de raza pura como con cruces.
