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El pomelo es uno de los cítricos más populares y químicamente ricos. Los beneficios de la fruta para la salud han sido confirmados por investigaciones científicas, los nutricionistas recomiendan incluirla en la dieta para muchas enfermedades. Sin embargo, sin saber cómo “reaccionará” el cuerpo a los cítricos ante una determinada patología, por ejemplo, el pomelo aumenta o disminuye la presión arterial, es necesario consultar con su médico.
Composición y propiedades beneficiosas.
La rica composición química y la alta concentración de muchas vitaminas, macro y microelementos vitales para mantener la salud, incluidos los que rara vez se encuentran en los alimentos y no son sintetizados por el cuerpo por sí solo, convierten al pomelo en un "suplemento" muy valioso para la dieta.
En la medicina popular, el pomelo se utiliza para mejorar el bienestar en casos de hipertensión arterial, diabetes y aterosclerosis.
Con presión arterial alta, las siguientes propiedades del pomelo son especialmente solicitadas:
- fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, reduciendo su permeabilidad;
- reducir el nivel de colesterol "malo" en la sangre, eliminarlo del cuerpo y descomponer las "placas" de colesterol;
- estimulación del metabolismo;
- normalización de los niveles de azúcar en sangre;
- efecto beneficioso sobre el sistema digestivo y nervioso;
- efecto biliar y diurético, que "ayuda" a eliminar el exceso de líquido del cuerpo que provoca la hinchazón;
- mejorando el bienestar general, fortaleciendo el sistema inmunológico.
Muchas sustancias útiles para normalizar la presión arterial se encuentran principalmente en la película blanca entre los gajos del pomelo.
Este complejo efecto sobre la presión arterial alta se debe a la presencia en el pomelo de:
- vitamina A, C, P, PP, D, todo el grupo B;
- sales minerales (sodio, potasio, magnesio, potasio, calcio, hierro, zinc, manganeso, cobre, silicio, boro, vanadio, rubidio, cobalto);
- ácidos cítricos y de otras frutas;
- aceites esenciales;
- flavonoides de origen vegetal;
- fitoncidas;
- pectina
La toronja aumenta o disminuye la presión arterial.
Se ha demostrado científicamente la capacidad del pomelo para reducir la presión arterial en pacientes con hipertensión.
Esto sucede gracias a:
- fortalecer el músculo cardíaco y los vasos sanguíneos;
- normalización de la composición sanguínea;
- adelgazamiento de la sangre debido a una excesiva “viscosidad”.
El efecto de reducir la presión arterial es más pronunciado cuando se combina pomelo con vegetales verdes y aceites vegetales.
Es decir, el efecto beneficioso del pomelo en el organismo, en esencia, radica en la eliminación de factores de riesgo que, en combinación, hacen que la hipertensión arterial crónica sea casi inevitable. Cuando las paredes de los vasos sanguíneos pierden su elasticidad, se espesan y su luz se estrecha.Las placas de colesterol agravan el problema.
Para proporcionar a los órganos y sistemas sangre en el volumen requerido, el corazón se ve obligado a "acelerar", aumentando la presión y la intensidad de su "bombeo". Pero al mismo tiempo se “desgasta” mucho más rápido. La sangre fluye a través de los vasos de forma intermitente, lo que provoca la aparición de coágulos que pueden bloquear completamente la luz.
La toronja para la presión arterial alta no es una panacea, es solo un complemento de los medicamentos recetados por un médico.
La propiedad del pomelo para reducir la presión arterial "funciona" sólo para la hipertensión. Los pacientes hipotónicos, si no abusan sistemáticamente de los cítricos y no los "combinan" con ciertos medicamentos, no deben temer ese resultado.
Recetas con pomelo para la hipertensión
En principio, los pomelos frescos se pueden consumir para reducir la presión arterial. Los primeros resultados se notarán si comes la pulpa de un cítrico o bebes un vaso de jugo todos los días durante una semana.
"Licuado tropical
Una especie de “tres en uno” para la hipertensión arterial: una bebida, un postre y un plato aparte. Para prepararlo necesitarás:
- jugo de naranja y pomelo recién exprimido: un vaso;
- plátanos medianos - 2-3 piezas.
Preparar una bebida para la presión arterial es sumamente sencillo. Los plátanos pelados y cortados en trozos pequeños se mezclan con el jugo en una licuadora hasta obtener un puré homogéneo.
Si sirves este batido para la presión arterial como postre, se recomienda adornarlo con ralladura de limón o lima, rodajas de kiwi y otras frutas exóticas.
Desayuno delicioso y saludable
Una alternativa para quienes necesitan bajar la presión arterial, pero están cansados de comer pomelos “puros” por la mañana. También es adecuado para quienes experimentan acidez de estómago en ayunas y para quienes simplemente no les gusta el amargor característico. Ingredientes requeridos:
- pomelo grande – 1 pieza;
- miel natural – 2-3 cucharadas (al gusto);
- hojas de menta fresca – 8-10 piezas
Cómo preparar un desayuno que ayude a bajar la presión arterial:
- Pelar el pomelo, dividirlo en rodajas, quitarle la película blanca, cortar la pulpa en trozos.
- Picar finamente la menta y mezclar con la miel.
- Vierte la mezcla resultante sobre la pulpa de los cítricos y mezcla suavemente.
En lugar de menta en esta receta, puedes utilizar otras hierbas, por ejemplo, melisa, albahaca, romero, ajustando la proporción con miel al gusto.
Ensalada de frutas
Aquí todos pueden crear su propia receta para bajar la presión arterial. El ingrediente principal es la pulpa de pomelo, pelada y cortada en cubitos. Se le añaden en la proporción deseada otros cítricos, preparados de la misma forma, y cualquier fruta y bayas ácidas o semiácidas. Por ejemplo, las granadas, grosellas, arándanos, piñas, manzanas y kiwis son buenas opciones. Para aderezar use crema agria baja en grasa. También es útil para la presión arterial alta el aceite de oliva (4 cucharadas), mezclado con salsa de soja, raíz de jengibre rallada, miel líquida (1 cucharadita cada una) y el jugo de media lima.
Si incluyes lechuga, aguacate y unos 300 g de gambas en la lista de ingredientes, el plato sustituirá una comida completa.
¿El pomelo es compatible con los medicamentos?
A la hora de decidir incluir pomelos en tu dieta, ante la presencia de alguna enfermedad crónica, debes consultar con tu médico sobre la “compatibilidad” de los cítricos con los medicamentos que estás tomando. Tiene la capacidad de influir en la farmacodinámica y farmacocinética de determinados grupos de fármacos:
- estatinas;
- bloqueadores beta;
- "antagonistas" del calcio;
- inhibidores de la ECA;
- medicamentos antiarritmia;
- antihistamínicos;
- analgésicos;
- medicamentos para tratar ciertos trastornos mentales;
- medicamentos para normalizar la digestión;
- medicamentos inmunosupresores;
- medicamentos que necesitan los pacientes con VIH y otros retrovirus;
- Medios para combatir la disfunción eréctil.
Lo ideal es que pasen aproximadamente cuatro horas entre la toma del medicamento y el consumo de los cítricos.
El efecto se explica por la presencia de furanocumarina, naringina, bergamotina y otros flavonoides vegetales en el pomelo. "Bloquean" el trabajo de una serie de enzimas necesarias para que los medicamentos penetren en la sangre y comiencen a actuar. Como resultado, los ingredientes activos de los medicamentos se acumulan en el cuerpo, lo que puede provocar su transformación en toxinas. Su "procesamiento" comienza sólo después de la descomposición de los flavonoides, por lo que no producen el efecto rápido deseado (por ejemplo, reducir la presión arterial) y la condición del paciente empeora.
Contraindicaciones
A pesar de que los beneficios para la salud del pomelo son innegables, los cítricos deberán excluirse del menú si existen contraindicaciones:
- intolerancia individual;
- hipervitaminosis;
- problemas de permeabilidad intestinal, estreñimiento frecuente;
- aumento de la acidez del jugo gástrico, gastritis crónica, úlcera de estómago o duodenal;
- síndrome de fatiga crónica;
- esmalte dental muy dañado o muy sensible, estomatitis, otras enfermedades que afectan la mucosa oral;
- Síndrome de Raynaud y algunas otras patologías vasculares;
- cualquier problema hepático.
Puede minimizar el posible daño del jugo de pomelo a la cavidad bucal si lo bebe con una pajita.
Conclusión
Para saber si la toronja aumenta o disminuye la presión arterial, es necesario estudiar su composición química. Se recomienda incluir cítricos en el menú tanto para la hipertensión como para la hipotensión, en ausencia de otras contraindicaciones y la necesidad de tomar medicamentos incompatibles con ellos. La rica composición química del pomelo proporciona su complejo efecto beneficioso sobre el organismo, que no se limita a la normalización de la presión arterial.
