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Albatrellus syringae es un hongo raro de la familia Albatrellaceae. Se considera un hongo de yesca, a pesar de que crece en el suelo y su cuerpo fructífero está claramente dividido en tallo y sombrero. El nombre del género "albatrellus" proviene de la palabra latina que se traduce como boletus o boletus. El nombre específico "syringae" refleja sus preferencias en cuanto al lugar de crecimiento, en particular, cerca de las lilas.
¿Dónde crece la lila Albatrellus?
Crece en una variedad de bosques y áreas de parques, solo o en pequeños grupos. Crece cerca de arbustos de lilas, troncos y tocones de árboles de hoja caduca (sauce, aliso, tilo). Ampliamente distribuido en países asiáticos, América del Norte y Europa.Es raro en Rusia. Se pueden encontrar ejemplares raros en la parte europea, Siberia occidental y el Lejano Oriente.
¿Cómo se ve el albatrellus lila?
Seta anual que consta de tallo y sombrero. A veces, los cuerpos fructíferos crecen juntos con varios tallos y bordes de sombreros. El sombrero es grande, de unos 5 a 12 cm de diámetro y unos 10 mm de espesor. Es convexo en el centro, los bordes son lobulados u ondulados. La forma del sombrero a una edad temprana es en forma de embudo, en ejemplares maduros es plano-convexo. El color varía del amarillo al crema huevo, a veces con manchas oscuras. La superficie de la gorra es mate y puede resultar ligeramente lanuda.
La pierna es corta, de color similar al gorro. Quebradizos, fibrosos, tuberosos, a veces curvados. En las setas viejas es hueco por dentro. La pulpa es fibrosa, carnosa, de color blanquecino o crema oscuro.
¿Se puede comer albatrellus lila?
Albatrellus lila pertenece a la categoría de hongos comestibles. Pero en fuentes oficiales se caracteriza como condicionalmente comestible.
Cualidades gustativas de los hongos.
Los representantes del género no tienen un alto valor nutricional y pertenecen a la tercera categoría. Albatrellus lila tiene un agradable sabor a nuez, sin amargor. No hay olor. El hongo está poco estudiado, por lo que no se dispone de datos completos sobre su composición química.
falsos dobles
Albatrellus lila se puede confundir con las siguientes especies:
- Hongo de yesca de color amarillo azufre (condicionalmente comestible). El color varía del amarillo brillante al naranja. Crece cerca de árboles coníferos.
- Albatrellus se sonroja (incomible). Las características distintivas son el color naranja más saturado del cuerpo fructífero, incluido el himenóforo.
- Xantoporus Peca. Color – verdoso-amarillento. No hay datos exactos sobre su comestibilidad.
- Poliporo de oveja. El color del sombrero es gris blanquecino con zonas amarillentas. Sólo se pueden comer ejemplares jóvenes, los viejos empiezan a tener un sabor amargo.
- Albatrellus confluente (comestible). El color es similar al rubor del Albatrellus, solo difiere el color del himenóforo. En los cuerpos fructíferos jóvenes es de color crema claro, en los viejos es de color marrón rosado. Rasgos distintivos: crece en grandes grupos, que representan cuerpos fructíferos fusionados.
Colección y uso
La fructificación dura desde primavera hasta finales de otoño. La recolección se puede realizar en bosques y parques caducifolios. Se encuentran en céspedes, suelos cultivados con hierba, entre avellanos y otros arbustos. En los países europeos estos hongos no se comen, a pesar de que se consideran comestibles.
Conclusión
Albatrellus lilac es un representante poco estudiado de un gran grupo de hongos yesqueros. Es bastante raro en Rusia. Pertenece a la categoría de hongos comestibles, pero no tiene ningún valor nutricional especial.
