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El abedul Lenzites es un representante de la familia Polyporaceae, género Lenzites. Nombre latino: Lenzites betulina. También conocido como abedul Lencites o Trametes. Es un hongo parásito anual que al asentarse en la madera provoca la podredumbre blanca.
Cómo se ve el abedul Lenzites
Este hongo crece en grandes grupos.
El cuerpo fructífero de este ejemplar se presenta en forma de un sombrero sin tallo. El sombrero es delgado, en forma de semi-roseta con bordes afilados, su tamaño varía de 2 a 10 cm de diámetro. La superficie está cubierta por un borde aterciopelado, peludo o afieltrado, de color blanquecino cuando es joven y gris o crema cuando está maduro. Dividido en zonas concéntricas con bordes más claros, blanquecinos, ocre amarillentos, pardos grisáceos o pardos.Muy a menudo, en los hongos viejos, la pubescencia está cubierta de algas multicolores. En la parte inferior del sombrero hay placas fuertemente ramificadas y entrelazadas entre sí. En la etapa inicial de maduración, se vuelven de color blanco, después de un tiempo se vuelven de color crema claro o amarillo ocre. Las esporas son cilíndricas, de paredes delgadas e incoloras.
La pulpa es fina, dura, coriácea, elástica, casi parecida a un corcho en los hongos viejos. Tiene un aroma especiado y un sabor inexpresado.
¿Dónde crecen las lensitas de abedul?
Esta especie crece durante todo el verano y otoño.
Los cuerpos fructíferos de esta variedad son anuales. Se encuentran con mayor frecuencia en zonas del hemisferio norte con un clima templado. Prefiere asentarse en abedules caídos, de ahí el nombre correspondiente. Pero además, la especie en cuestión también crece en madera muerta de otros árboles de hoja caduca, tocones y madera muerta. La época favorable para la fructificación es el período de junio a noviembre.
¿Es posible comer lensitas de abedul?
Esta especie es uno de los hongos no comestibles. A pesar de que no contiene sustancias tóxicas, la lensita de abedul no es apta para el consumo humano debido a su pulpa especialmente dura.
Conclusión
El abedul Lenzites es un hongo parásito anual. Puede encontrarlo durante todo el verano y el otoño en tocones, madera muerta, troncos o ramas gruesas de árboles de hoja caduca y, con menos frecuencia, en coníferas.Debido a su pulpa dura, no es apto para la alimentación, pero algunos recolectores de setas recolectan los frutos con fines medicinales y preparan decocciones o tinturas de alcohol.
