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Las uvas Asya son una variedad ucraniana, bastante conocida en Rusia. Se distingue por bayas de color rojo violeta muy grandes. El sabor es dulce, agradable, prácticamente sin acidez. El híbrido es bastante resistente al invierno, por lo que se puede cultivar incluso en determinadas zonas de la zona media.
Historia de la apariencia
La uva Asya es una variedad híbrida creada por el criador popular V.V. Zagorulko. (Ucrania, región de Zaporozhye). Comenzó a realizar trabajos de mestizaje allá por los años 90. Gracias a ello, en los últimos años se han podido desarrollar varias variedades y formas híbridas.
Por ejemplo, las uvas Asya se obtuvieron cruzando las variedades Dunav y Demetra. Un arbusto de gran vigor, buen rendimiento y frutos rojos sabrosos. El cultivo no está incluido en el registro ruso de logros de selección. Gracias a su relativamente buena resistencia al invierno, se ha extendido a diferentes regiones del país.
Descripción de las uvas Asya.
Los arbustos de uva Asya son altos y su vigor de crecimiento es bueno, pero si la planta se injerta, es normal. Las coronas de los brotes jóvenes están cerradas y sin pubescencia. Las hojas son de color verde amarillento, con bordes violetas y rojo oscuro. La forma es típica de cinco lóbulos, con una fuerte disección.
El perfil de las hojas de parra Asya es ondulado. Los bordes de las palas están caídos, la superficie es lisa. En este caso, el follaje adulto está pintado de verde oscuro, contra el cual las venas claras son claramente visibles. Los cortes laterales en la parte superior son profundos, en su mayoría abiertos, en forma de lira y de hendidura. La parte inferior es puntiaguda.
Los cortes inferiores de las hojas de la uva Asya son mucho más pequeños y apenas se delinean. Las hendiduras del pecíolo son abovedadas o lanceoladas, a veces en forma de lira, el fondo es afilado. Los pecíolos son moderadamente largos, de color verdoso y tienen franjas rojas longitudinales.
El híbrido Asya se distingue por bayas grandes de forma inusual.
Hay dientes a lo largo de los bordes de las hojas de parra; son moderadamente grandes y triangulares. Los bordes son rectos o ligeramente curvados, los ápices son puntiagudos. Las flores son sólo femeninas. Por tanto, para polinizar Asi, es necesario plantar flores bisexuales. Las flores y los ovarios no suelen caerse, lo que asegura una buena cosecha.
racimos
Los racimos de uvas híbridas Asya tienen forma cónica regular o cilíndrica, ligeramente alargada. Alcanzan entre 40 y 50 cm de longitud y su peso medio oscila entre 700 ga 1 kg. En condiciones climáticas favorables y sujeto a las reglas de la tecnología agrícola, se pueden obtener racimos muy grandes que pesan hasta 1,5 kg.
El cepillo está moderadamente suelto, por lo que las bayas no se exprimen y pueden transportarse fácilmente al lugar de venta o procesamiento. Sus crestas son fuertes y largas, bien ramificadas y de color verde claro.
Bayas
Las bayas de uva Asya son grandes, el peso medio de una pieza es de 13 a 14 g, la forma es obovada, la superficie lisa y de color rojo violeta. Exteriormente se ven muy atractivos, ya que los frutos están alineados y homogéneos. Se nota una capa cerosa en la superficie, que se puede limpiar fácilmente con el dedo.
Enredadera
La vid Asya es bastante fuerte y madura de manera uniforme y oportuna. A medida que madura, se vuelve marrón, a menudo con un tinte rojizo.
Características de la variedad de uva Asya.
Hybrid Asya se adapta bien a diferentes condiciones climáticas. El cultivo es productivo y produce bayas comercializables grandes y sabrosas. En la mayoría de las regiones rusas necesita refugio para el invierno.
Periodo de maduración de las uvas Asya.
En las condiciones de las regiones del sur de Rusia, la cosecha de Asya madura en la tercera década de agosto, es decir. casi a principios de septiembre. En otras zonas, los plazos se retrasan varios días. El ciclo vegetativo completo de las uvas Asya, desde el hinchamiento de las yemas hasta la maduración del fruto, dura de 120 a 130 días.
Productividad
El cultivo se caracteriza por una alta productividad: de un arbusto se cosechan de 8 a 10 kg de bayas. Sujeto a un cuidadoso cumplimiento de la tecnología agrícola y con buen tiempo, se pueden obtener hasta 20 kg.
Cualidades gustativas
El sabor de las uvas Asya es dulce, con una acidez delicada, bastante armonioso. La pulpa es densa, de consistencia carnosa y jugosa. Al mismo tiempo, no hay ningún aroma especial. La piel es fina y al ser mordida su presencia es imperceptible.
Las bayas son jugosas y dulces.
El contenido total de azúcar en el zumo de uva es de unos 17-19 g por 100 ml. El indicador de acidez titulable es de 4-5 g por 1 litro. Debido a esto, casi no se siente el sabor amargo. Cada baya contiene 2-3 semillas.Además, la pulpa tiene un gran volumen, por lo que las semillas tampoco se notan.
Regiones en crecimiento
Cabe señalar que para una madurez completa, la suma de las temperaturas activas durante la temporada debe ser de al menos 2600 grados. Por lo tanto, las uvas Asya se pueden cultivar no solo en las regiones del sur, sino también en las regiones del Volga y la Tierra Negra, y en parte en la zona media. La frontera norte de distribución discurre a lo largo de la línea convencional “Lipetsk – Tambov – Orel”.
resistencia a las heladas
El indicador de resistencia al invierno alcanza los -20 grados; es a esta temperatura mínima que las uvas Asya normalmente pueden sobrevivir a las heladas y recuperarse en la primavera. Por lo tanto, en las regiones del Cáucaso Norte, en el territorio de Krasnodar y las regiones vecinas, no es necesario cubrirlo durante el invierno (aunque algunos jardineros recomiendan hacerlo). En otras regiones, se requiere preparación obligatoria para el período invernal.
Resistencia a la sequía
La tolerancia a la sequía de las uvas Asya no es muy alta. La variedad puede sufrir calor prolongado y vientos secos. Por lo tanto, durante esos períodos necesita un riego intensivo adicional.
Resistencia a enfermedades y plagas.
La inmunidad de las uvas Asya no es mala: si se siguen las reglas de cuidado, no sufre enfermedades. Pero con un riego excesivo y una alimentación poco frecuente, puede desarrollar clorosis, oidio, antracnosis y mildiú. A principios de primavera es necesario realizar al menos dos tratamientos preventivos con fungicidas:
- "HOM";
- "Skor";
- "Pico Abiga";
- "Fundazol" y otros.
Para proteger las uvas Asya de los ácaros, la picazón, los enrolladores de hojas y otras plagas, se tratan con insectoacaricidas:
- "Kleschevit";
- "Matrin Bio";
- "Fufanón";
- "Coragen."
Solicitud
Las uvas Asya se consumen principalmente frescas. Tienen buena presentación, por lo que se pueden utilizar para la venta. También puedes enviarlo para su procesamiento o conservación en el hogar. Los productos preparados (mermelada, gelatina, jugos) se distinguen no solo por su agradable sabor, sino también por su rico color.
Ventajas y desventajas
Las uvas Asya son valoradas por sus bayas muy grandes y atractivas con un pronunciado sabor dulce. El rendimiento del cultivo es realmente alto, por lo que los arbustos se pueden cultivar tanto para sus propias necesidades como para fines comerciales.
Las bayas son grandes, los racimos tienen forma cónica regular.
Ventajas:
- sabor de postre;
- presentación atractiva;
- alta productividad;
- racimos grandes;
- resistencia al invierno relativamente alta;
- buena inmunidad a las enfermedades;
- manteniendo la calidad.
Desventajas:
- en la región de Moscú y las regiones vecinas, es posible que no tengan tiempo de madurar;
- se requiere plantación de polinizadores;
- las bayas no tienen aroma;
- los arbustos necesitan la instalación de soportes;
- La resistencia a la sequía es baja.
Funciones de aterrizaje
Es mejor plantar plántulas en un área soleada, bastante seca y protegida de las corrientes de aire. Se recomienda planificar el procedimiento para septiembre, 1-1,5 meses antes de la primera helada. Dado que los arbustos híbridos son bastante altos y extendidos, el intervalo entre los hoyos debe ser de al menos 1,5 m, y entre hileras, de 2 m.
Los hoyos de plantación se cavan con un mes de antelación. Primero hay que fertilizarlos y regarlos. El suelo no sólo debe ser fértil, sino también ligero. Como base se puede tomar tierra de césped, turba, humus y arena en una proporción de 2:1:1:1.
reglas de cuidado
El cuidado de las uvas Asya es sencillo, pero tiene varias características:
- El riego es regular y bastante abundante: un arbusto adulto requiere al menos 30 litros.
- La fertilización se aplica solo entre 3 y 4 años después de la siembra.
- Los brotes deben estar atados, ya que pueden romperse con el peso de la cosecha y las ráfagas de viento.
- Para el invierno, el círculo del tronco del árbol se cubre cuidadosamente y la vid tratada y recortada se coloca sobre madera contrachapada, cubierta con una película gruesa o agrofibra en la parte superior.
La fertilización y el riego regulares garantizan muy buenos rendimientos.
Conclusión
Las uvas Asya son una variedad bastante interesante, valorada principalmente por su gran tamaño y su alto rendimiento. Las bayas son jugosas, sabrosas y toleran bien el transporte. A la hora de cuidar hay que tener en cuenta que la vid puede romperse bajo el peso de la cosecha. Otro punto importante es que los polinizadores deben plantarse junto a los arbustos.
Reseñas de uvas Asya.
