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La uva Gift of Magarach se considera legítimamente una de las mejores variedades técnicas utilizadas para la producción de vino y zumo. La buena resistencia al frío, las enfermedades y las plagas, así como el alto rendimiento y la facilidad de cuidado permiten cultivar este cultivo tanto en viticultura profesional como en casa.
Las uvas Magharach's Gift tienen un aspecto atractivo
Historia de la apariencia
Los criadores de Yalta obtuvieron una variedad de uvas para vino blanco llamada Magarach's Gift cruzando la variedad de vino Rkatsiteli (Georgia) y el híbrido técnico Magarach 2/57/72, para cuya creación los científicos utilizaron Mtsvane Kakheti y Sochi Black. El creador de la variedad es el Instituto Nacional de Investigación sobre Viticultura y Enología de toda Rusia “Magarach” (patente nº 07371).Este cultivo fue criado para la producción industrial y fue incluido en el Registro Estatal en 1987.
Inicialmente, la variedad no estaba destinada al cultivo doméstico.
Descripción de la variedad de uva Gift of Magarach
El regalo de Magarach son las uvas de vino blanco, cuya descripción externa es similar a la de otros representantes de esta cultura. Se diferencia de sus parientes de mesa por su sabor menos pronunciado y su tamaño de baya.
racimos
Los racimos cilíndricos-cónicos de densidad media de las uvas frutales Gift of Magarach son relativamente pequeños: el peso de un racimo en la etapa de plena madurez es de 150 a 200 g. Cada brote fructífero contiene 2-3 racimos completos.
Bayas
Las bayas son pequeñas (alrededor de 2 g), jugosas. El contenido de jugo que contienen durante el período de maduración es del 75-85%. El color del fruto es blanco, con un ligero tinte rosado, que se vuelve más pronunciado a medida que madura. La forma es regular, redonda, la superficie está cubierta con una capa cerosa blanca visible a simple vista, lo que hace que las bayas sean más duraderas y permite su transporte en distancias cortas.
La piel de las bayas es fina y elástica. La pulpa viscosa, que recuerda en estructura a las uvas Isabella, puede volverse borrosa en la etapa de plena madurez.
Enredadera
Las uvas blancas Gift of Magarach son una planta trepadora cuyos brotes pueden echar raíces rápidamente en estrecho contacto con el suelo. Para evitar el enraizamiento incontrolado, se utilizan soportes especiales para el cultivo de este cultivo: espalderas, cenadores, etc.
La tasa de crecimiento de los brotes la definen los expertos como media y alta.Por ello, para evitar un crecimiento caótico, que estropea el aspecto del viñedo y reduce el rendimiento de la cosecha, se realiza una poda anual.
Las hojas de tamaño mediano, ligeramente disecadas, tienen una forma redondeada de cinco lóbulos. La superficie de la lámina de la hoja es brillante, pubescente y cubierta de arrugas netas.
Las flores de uva son bisexuales, por lo que la polinización de la planta se produce sin la participación de otras variedades.
Las bayas de la variedad Podarok Magaracha no son muy grandes.
Características de la uva Gift of Magarach
Las uvas Gift of Magarach son muy populares entre los viticultores del país. Esto se debe a sus características positivas.
Periodo de maduración
Esta variedad se caracteriza por ser semiprecoz. El período de maduración de la uva comienza entre 125 y 130 días desde el momento en que despierta el arbusto.
Productividad
La uva Magaracha Gift se caracteriza por ser una variedad de alto rendimiento. Si sigues las reglas de cultivo, puedes recolectar hasta 14 céntimos de bayas maduras en 1 hectárea.
El rendimiento de uvas de Magarach's Gift es agradablemente impresionante
Cualidades gustativas
El sabor de Magarach's Gift es agradable, dulce con ligeras notas de vino. El contenido de azúcar en las bayas es del 21-24%, el contenido de ácidos es de 8-10 g/l.
Regiones en crecimiento
Como todas las variedades de vino, las uvas Podarok Magaracha necesitan mucho calor y luz.Por lo tanto, se cultiva en las regiones cálidas y soleadas del país: las regiones de Astrakhan y Rostov, el territorio de Krasnodar y Crimea. Esta variedad se cultiva en Ucrania, Hungría y Moldavia.
Resistencia a las heladas de las uvas Gift of Magarach
Recomendadas para el cultivo con métodos cubiertos y descubiertos, las uvas Podarok Magaracha pueden soportar fácilmente inviernos no muy fríos.
La necesidad de construir estructuras de refugio depende de las condiciones climáticas. En regiones con inviernos helados (por debajo de -25 °C) y con poca nieve, los arbustos se protegen de las heladas con materiales especiales.
Resistencia a la sequía
Gracias a un poderoso sistema de raíces capaz de extraer humedad de las capas profundas del suelo, las uvas pueden sobrevivir a la sequía. Sin embargo, no se debe abusar de esto: la falta de agua corre el riesgo de que la vid deje de crecer, las hojas amarilleen y caigan y el fruto se seque.
Sin agua, cualquier uva puede morir.
Resistencia a enfermedades y plagas.
Las uvas Magaracha Gift se distinguen por una buena resistencia a enfermedades como la podredumbre gris, el mildiú y la filoxera. Pero para prevenir el oidio, las plantas deben tratarse con preparaciones especiales.
Métodos de aplicación
A pesar de su buen sabor, las uvas frescas Podarok Magarach sólo se consumen cuando se cultivan en casa. Cuando se cultivan a escala industrial, las bayas de esta variedad se utilizan para producir vino de mesa blanco, fuerte, vino de postre y coñac. En una cata profesional, de ocho posibles bebidas alcohólicas elaboradas con estas materias primas, recibieron una puntuación de 7,4 puntos.
Además, las uvas de esta variedad son un buen "material" para la elaboración de zumos, compotas y otras bebidas no alcohólicas.
Ventajas y desventajas
Esta uva tiene ventajas y desventajas. Además, no tiene tantos de estos últimos.
Ventajas:
En la lista de ventajas:
- maduración temprana;
- alta productividad;
- alto contenido de jugo;
- sencillez y facilidad de cuidado;
- resistencia a la sequía;
- inmunidad a enfermedades comunes;
- resistencia a las heladas.
Desventajas:
- mala calidad de conservación;
- la necesidad de prevenir enfermedades y plagas.
Es el predominio de las ventajas sobre las desventajas lo que hace de la uva Gift of Magarach una de las variedades de vino más populares.
Plantación de uvas Regalo de Magarach
Las uvas Gift of Magarach se cultivan como tubérculo en tierras libres cumpliendo con todas las medidas de cuarentena.
Esta variedad puede crecer en cualquier suelo excepto en pantanos y marismas. Sin embargo, la cosecha será mejor si se utiliza suelo permeable y fértil para su cultivo.
Para garantizar el desarrollo y la productividad normales de las uvas Magaracha's Gift, es necesario utilizar material de siembra de alta calidad. Los esquejes y plántulas sanos tienen una corteza lisa sin hinchazón, daños mecánicos ni signos de enfermedad.
Se plantan esquejes y plántulas, enterrándolos en el suelo hasta el punto de crecimiento. Al plantar, la distancia entre los arbustos debe ser de 80 a 90 cm, y entre hileras, al menos 1 m.
La productividad de la futura planta depende de la calidad del material de siembra.
Cuidando las uvas Regalo de Magarach
El cuidado de las uvas del regalo de Magarach es casi el mismo que el de otros representantes de esta cultura.
En la lista de eventos:
- Riego.Esta variedad requiere abundante humedad regular, aproximadamente dos veces al mes. Debajo de cada arbusto se vierte una cantidad de agua que pueda mojar el suelo 50 cm. La frecuencia de riego se puede reducir cubriendo con mantillo la zona de las raíces.
- Alimentación. Los fertilizantes para las uvas Magaracha's Gift se seleccionan individualmente, teniendo en cuenta la composición del suelo y las características climáticas de la región en la que crece.
- Guarnición. La forma de arbusto recomendada para esta variedad es un cordón de dos brazos. Después de la poda de otoño, deben quedar entre 45 y 50 ojos en la vid. Los brotes se eliminan en 2-3 yemas. Para evitar la sobrecarga de las vides, los arbustos se normalizan, dejando no más de dos racimos en los sarmientos.
- Protección contra el frío. Los viticultores llaman refugio seco a uno de los métodos más populares de protección contra el clima frío, durante el cual la vid se coloca sobre material seco (madera, fieltro para tejados, cartón), se cubre con polietileno y se coloca aislamiento encima: agrotela, spunbond. , etc.
Para prevenir enfermedades, los arbustos se tratan dos veces por temporada con una solución de azufre coloidal, sulfato de hierro o cobre. La polinización de los arbustos con azufre también ayudará a prevenir problemas, lo que los expertos recomiendan hacer a una temperatura del aire de al menos +20 °C.
Las uvas pueden ser víctimas de plagas como el enrollador de hojas y el barrenador de la uva. Para prevenir la aparición de enrolladores de hojas, en primavera, antes de que comience a fluir la savia, se retira y quema toda la corteza que se ha despegado durante el invierno. Después de eso, las plantaciones se tratan con sulfato de cobre o azufre coloidal.
Para prevenir la picazón de las uvas, se rocían los brotes con insecticidas antes de que se abran los cogollos.
Durante la temporada de fructificación, los viticultores tienen que hacer frente a invasiones de pájaros y avispas. Los dispositivos de sonido (sonajeros) ayudan a ahuyentar a los primeros, y las avispas se tratan con trampas especiales: botellas con una solución insecticida. Para atraer insectos, se agrega azúcar a la solución.
Para obtener una buena cosecha, es necesario brindarle a la planta el cuidado adecuado.
Conclusión
La uva Magaracha Gift es una variedad destacable que, con los cuidados adecuados, proporcionará una buena provisión de vino blanco de gran calidad. Y la sencillez del cultivo permitirá que lo cultiven no solo especialistas experimentados, sino también viticultores novatos.
Reseñas de las uvas Gift of Magarach
