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Las uvas Krasen son un híbrido de selección generativa destinado al cultivo industrial y al cultivo privado. Variedad de maduración media, sencilla, resistente a las heladas. Las bayas se utilizan universalmente y se caracterizan por un alto contenido de azúcar. El híbrido Krasen tiene una maduración temprana y produce racimos individuales al año siguiente de la siembra. El pico de fructificación se alcanza a la edad de tres años.
Historia de la apariencia
Las uvas fueron creadas sobre la base del Instituto de Investigación de Crimea "Magarach", especializado en el desarrollo de nuevas variedades para el desarrollo de la viticultura y la vinificación. Se tomaron como base Antey Magarachsky (Magarach No. 70/71/52) y Magarach blanco ultra temprano, previamente obtenido mediante hibridación generativa. Como resultado, se obtuvo una variedad Krasen técnica de mesa sin semillas con buen rendimiento y resistencia a las heladas. En 2008, el instituto introdujo un nuevo híbrido y a las uvas se les asignó la patente nº 06285.
Descripción de la variedad de uva Krasen.
La variedad fue creada para el cultivo a escala industrial. Uvas Kishmish (sin semillas) Rojas tipo mixto. Está clasificada como variedad técnica y es muy utilizada para la elaboración de vino.
Por su alto valor nutricional y sabor, la variedad se acerca más a las variedades de mesa.
racimos
Racimos frutales de uvas Krasen de densidad media. La forma es cónica con un ala lateral apuntando hacia abajo. La formación principal se observa en la parte superior de los brotes perennes y de la temporada actual. El peso depende de las condiciones climáticas y del método de cultivo. El cultivo en condiciones protegidas es menos productivo, los racimos de uvas Krasen pesan entre 400 y 600 g, en zonas abiertas pueden alcanzar 1 kg. La longitud media del racimo del fruto es de 15-20 cm, el diámetro es de hasta 18 cm.
Bayas
¿Cómo se ven las uvas Krasen?
- la forma es redonda, ligeramente alargada, las bayas están firmemente adheridas al tallo y no se caen después de madurar;
- el color es azul oscuro más cercano al negro;
- peso – 3-4 g;
- diámetro – 12 mm;
- la cáscara es elástica, fina, con una capa cerosa mate, no se agrieta;
- la pulpa es de color rojo oscuro, el jugo es de color burdeos;
- Las semillas en forma de rudimentos ni siquiera se encuentran en todas las frutas.
Las uvas Krasen no son propensas a los guisantes, todas las bayas tienen una forma uniforme y el mismo peso.
Enredadera
La variedad es alta, la copa densa con numerosos follajes y brotes laterales. Sin corrección de longitud, la vid de la variedad Krasen crece hasta 3-4 m por temporada, los frutos se forman en tallos de primer y segundo orden.
Descripción externa:
- la enredadera perenne es espesa, de estructura leñosa;
- la corteza es de color marrón oscuro, parcialmente pelada, dura, con una superficie rugosa;
- los brotes jóvenes son de color verde oscuro, lisos y delgados;
- las hojas son de cinco segmentos, grandes, ligeramente disecadas, con bordes tallados, ubicadas sobre pecíolos cortos.
La variedad Krasen es autopolinizante, por lo que es famosa por su buen rendimiento.
Característica
Las uvas tomaron prestadas las mejores cualidades de sus predecesoras. Todos los cogollos se caracterizan por una buena floración. Si los tallos están dañados, Krasen da frutos incluso en los brotes de reemplazo, por lo que el rendimiento es siempre estable.
La planta resistente al estrés tolera con calma los cambios bruscos de temperatura y no requiere atención especial. La tecnología agrícola para la variedad es estándar. El híbrido autopolinizante Krasen se cultiva de forma abierta y cerrada. Es adecuado para zonas con climas fríos.
Periodo de maduración de las uvas Krasen.
La variedad es de media temporada, el tiempo de cosecha depende de la región. Las características de panal de las uvas Krasen indican que las bayas alcanzan la madurez biológica en 140 días. Esto siempre que las uvas crezcan en un clima cálido. Los frutos se recolectan en las regiones del sur en la segunda quincena de agosto. En climas templados, las uvas Krasen maduran más tarde y se cosechan a finales de septiembre.
Productividad
La fructificación completa sólo es posible con suficiente calor y luz. En estructuras cerradas, los indicadores necesarios se crean artificialmente. En los campos de los agricultores, el rendimiento es de 180 a 185 céntimos por hectárea.
Una buena cosecha sólo es posible si se cumplen los requisitos de la tecnología agrícola.
Contenido de azúcar de las uvas Krasen.
En cuanto a sus características gustativas, el híbrido Krasen no es inferior a las variedades de postre. El sabor es rico, con un ligero tinte moscatel.La concentración de azúcares depende de lo cálida y soleada que haya sido la estación. La media es de 35 g/100 m3. En vinificación, el rendimiento del mosto es del 80-85%.
Regiones en crecimiento
Las condiciones más cómodas para el crecimiento de las uvas Krasen son las regiones de Krasnodar y Stavropol, la parte sur de la región de Rostov y Crimea. La variedad se cultiva en campo abierto sin refugio adicional para la vid durante el invierno. Krasen se siente bien en invernaderos sin calefacción en los Urales y Siberia (Barnaul, Novosibirsk Omsk, Tyumen), siempre que se retire el material de cobertura cuando la temperatura sea estable a +15 0C. Con protección adicional contra las heladas recurrentes en un área abierta, el híbrido crece y produce una buena cosecha en las regiones de la región de Moscú, Voronezh, Cherkassy, Tambov y Kursk.
resistencia a las heladas
La temporada de crecimiento comienza cuando el suelo se calienta a +10.0 C, si una planta adulta resulta dañada por posibles heladas, las uvas forman rápidamente un reemplazo. Pero es mejor no permitir esto, porque el rendimiento será menor y la maduración será más tardía. Para una cultura sureña amante del calor, Krasen es bastante resistente a las heladas. Sin aislamiento adicional de la vid y el sistema radicular, una planta adulta puede soportar hasta -26 0C. Las uvas tiernas son menos estables, su indicador alcanza -18-20 0C.
Resistencia a la sequía
Las uvas Krasen son un cultivo resistente a la sequía. La planta requiere una gran cantidad de humedad al inicio del flujo de savia y al final de la temporada. El sistema de raíces es potente, tiene una profundidad de hasta 5 m y suministra agua por completo a la planta. Las lluvias estacionales son suficientes para el híbrido. En veranos secos la norma es de 60 litros durante 20 días.
Resistencia a enfermedades y plagas.
El híbrido está genéticamente dotado de una alta resistencia a las infecciones.En veranos húmedos y fríos, es posible contraer las siguientes enfermedades:
- Podredumbre gris. La planta se rocía con mezcla de Burdeos y se eliminan los cepillos problemáticos.
- El mildiú (mildiú velloso) afecta los frutos y la corona, manifestándose como manchas amarillas y luego rojas en las hojas. Para prevenir enfermedades, el arbusto se trata con sulfato de cobre en la primavera. A los primeros signos, utilice la mezcla bordelesa.
- La antracnosis se localiza primero en las hojas. La infección se identifica por zonas rojas elevadas, en cuyo lugar aparecen posteriormente agujeros. Los productos a base de oxicloruro de cobre son eficaces contra las infecciones por hongos.
De las plagas de las uvas Krasen, sólo el gusano de las yemas está parasitado.
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Métodos de aplicación
La variedad Krasen es universal. Además de para la elaboración de vino, se utiliza para elaborar zumos. Preparado para el invierno en forma de compota, mermelada, confitura o conservas.
Ventajas y desventajas
Cualquier variedad tiene sus propias ventajas, por lo que a los jardineros les encanta. Antes de plantar un cultivo, es necesario identificar sus fortalezas y debilidades.
La principal cualidad positiva de las uvas Krasen es una alta concentración de azúcares, lo que permite que la cosecha se utilice para la elaboración de vino.
Ventajas:
- fructificación estable;
- el buen gusto;
- resistencia a las heladas y resistencia a la sequía;
- las bayas no se agrietan;
- el híbrido no es atacado por avispas;
- inmunidad a las enfermedades;
- Posibilidad de cultivo en interior y exterior.
Las desventajas incluyen una vida útil corta, la necesidad de podar y fijar a un enrejado.
Funciones de aterrizaje
Para las uvas Krasen se asignan las laderas del sur con suelo aireado. La siembra se lleva a cabo en abril, cuando el suelo se calienta a +8-10. 0C.
Secuencia de trabajo:
- Cavan un hoyo de antemano con una profundidad de 90-100 cm y un ancho de 10-15 cm que el volumen de la raíz.
- El fondo está cubierto con un cojín de drenaje.
- Mezcle materia orgánica, tierra vegetal, turba o arena, agregue superfosfato y ceniza.
- Se vierte ½ parte del sustrato nutritivo en el fondo.
- La plántula de uva Krasen se desinfecta en una solución de manganeso y se coloca en el centro. Cubrir con el resto de la mezcla.
- Pode las uvas Krasen hasta el cuarto brote de fruta.
- Instale un enrejado.
Al plantar linealmente, el intervalo entre plántulas de uva Krasen es de 3,5 a 4 m.
reglas de cuidado
Sólo se pueden lograr altos rendimientos siguiendo las reglas de la tecnología agrícola.
Requisitos básicos para el cuidado de cultivos:
- Durante el primer año, regar la planta joven una vez a la semana con un volumen de 5 a 10 litros de agua. Un arbusto adulto recibe suficiente lluvia. En otoño se realiza riego recargador de humedad.
- Afloje constantemente el círculo de raíces y elimine las malas hierbas.
- Los primeros dos años de la temporada de crecimiento no alimentan a las uvas. Posteriormente, antes de la floración, se añaden agentes que contienen nitrógeno, durante la formación de las bayas - salitre, en el momento de la maduración - potasio y fósforo. Los compuestos orgánicos líquidos se utilizan sin limitación.
- En la tercera temporada de crecimiento, se realiza una poda formativa y la vid Krasen se ata a un espaldera.
En otoño, retirar los tallos del soporte y cortar los brotes secos. Se colocan tablas cerca del arbusto y sobre ellas se colocan uvas atadas en racimos. Instale arcos, estire el material de cobertura, cubra con ramas de abeto o nieve.
La estructura se erige después de que la temperatura desciende a -5 0C, antes de este tiempo la plántula debe sufrir un endurecimiento natural.
Conclusión
Las uvas Krasen son una variedad de mesa sin semillas. Creado para el cultivo no solo en el sur, sino también en regiones con clima templado. El híbrido se caracteriza por una fuerte inmunidad, resistencia a la sequía y tecnología agrícola estándar.
Reseñas de uvas Krasen
