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Las patatas semiprecoces de la variedad Kurazh están ganando popularidad debido a su sabor debido al alto porcentaje de almidón. Los agricultores eligen la variedad por su resistencia a las enfermedades.
Historia de origen
La autoría de la variedad de patata Courage pertenece a la famosa empresa holandesa HZPC Holland B.V. La variedad está registrada en Rusia desde 2007 y se recomienda para todas las regiones centrales. Ahora las semillas de la variedad las ofrecen varias granjas de las regiones de Leningrado, Omsk, Kirov, Tatarstán, Chuvashia y Udmurtia.
Descripción y características
Temporada de crecimiento | Antes del inicio de la maduración 75 días, fase de maduración técnica 80-90 días. |
parte aérea | Los tallos son de tamaño mediano y altos, rectos y semierectos. Las hojas son medianas y grandes, ligeramente onduladas en los bordes. Flores rojo violeta |
tubérculos | Ovalado redondo, pocos ocelos, moderadamente profundo |
Cáscara | Lisa, rojiza |
Pulpa | Color amarillo claro, estructura densa. |
contenido de almidón | 13,0-19,9% |
Contenido de materia seca | 22-23% |
Peso de los tubérculos comercializables. | 100-145 gramos |
Salida del producto | 83-99% |
Cantidad en la ranura | 6-9 piezas |
Productividad | 159-270 c/ha, máximo – 435 c/ha |
Periodo de descanso durante el almacenamiento. | 91% |
Características de la temporada de crecimiento. | Resistencia a la sequía |
Resistencia a las enfermedades | Inmune al cáncer, la sarna y los virus de la papa, no infectado por el nematodo dorado. Moderadamente susceptible al tizón tardío de los tubérculos - 5 puntos, por masa verde - 3 puntos |
El sabor de la variedad de patata Kurazh se considera bueno y excelente. Los tubérculos se hierven y conservan un agradable color claro después del tratamiento térmico. Es cierto que no todos los productores de hortalizas están de acuerdo en que las patatas Kurazh se desmenuzen. Esta propiedad de los tubérculos depende en gran medida de la variedad, pero también de la climatología y de la fertilización:
- Demasiado fertilizante aumenta la masa del tubérculo y el almidón no tiene tiempo de formarse;
- Hay más almidón en los tubérculos que se desarrollaron principalmente en clima seco.
Los tubérculos de la variedad Kurazh toleran daños mecánicos sin oscurecer la pulpa y están sujetos a transporte a larga distancia. Adecuado para purés, elaboración de patatas fritas, almidón.
Ventajas y desventajas
Ventajas | Defectos |
Excelentes cualidades para el consumidor: tubérculos suaves, sabor agradable, almidón. | Vida útil más corta que otras variedades tempranas. |
Transportabilidad |
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Resistencia a la sequía | Rápida disminución del rendimiento si el material de siembra tiene una baja tasa de reproducción |
Inmunidad a una serie de enfermedades culturales peligrosas. | Susceptibilidad de las copas al tizón tardío. |
Aterrizaje
Las patatas de la variedad Kurazh se plantan en abril o mayo, cuando el suelo hasta una profundidad de hoyo de 8-10 cm se calienta hasta +8°C. Los tubérculos seleccionados para la siembra pesan en promedio 50-70 g, se utilizan pequeños, de 25-30 g, pero sanos, sin daños. A partir de mediados o finales de marzo, el material de siembra se clasifica después del almacenamiento y se germina. La temperatura en la habitación donde se realiza la vernalización de las patatas es de 12-15°C. Los brotes crecen de 1 a 2 cm.Los brotes grandes y ligeros pueden romperse al plantarlos. Para evitar que crezcan demasiado, las patatas de siembra Kurazh no se deben conservar durante mucho tiempo a temperaturas superiores a 16°C.
- Disposición óptima de los nidos de patatas: 60-70 x 30-35 cm;
- Los mejores predecesores son todos los cereales y leguminosas, las gramíneas perennes y anuales;
- En suelos arenosos, es bueno plantar patatas Kurazh después del altramuz;
- Las superficies donde se cultivaron girasoles el año pasado están demasiado agotadas. Las patatas se plantan en ellos solo después de la aplicación de un complejo de fertilizantes en otoño.
Cuidado
La variedad Kurazh es resistente a la sequía. La planta puede desarrollarse con éxito durante períodos cortos de calor, pero durante una sequía prolongada las patatas deben regarse. La planta necesita humedad especialmente durante la fase de brotación y después de la floración. Durante los períodos muy calurosos, el arbusto requiere de 12 a 20 litros de agua, en climas normales, de 3 a 6 litros. La zona donde se cultivan patatas Kurazh se limpia periódicamente hierba y aflojar la tierra, especialmente después de regar y llover, para que no se forme una costra en la superficie del suelo. El aire es necesario para que las raíces de las plantas funcionen normalmente.
Aporque y alimentación
Las patatas Kurazh se aporcan 2-3 veces después de las lluvias o se riegan antes de la floración. El primer aporque es posible incluso durante la siembra, cuando se forma una cresta que protegerá las plántulas de las heladas tardías. Por lo general, las patatas comienzan a aporcarse cuando los brotes alcanzan los 10-12 cm.
Si las puntas se desarrollan mal, en este momento se realiza la alimentación foliar. Al comienzo del crecimiento de la papa, la variedad Kurazh se fertiliza con urea, nitrato de amonio y sulfato de potasio.La segunda vez se puede realizar una alimentación foliar o fertilizar con complejos minerales.
Enfermedades y plagas
Enfermedades/plagas | Señales | Tratamiento |
Tizón tardío | Hay manchas oscuras en las hojas, que luego se cubren con una capa gris. En climas fríos, a no más de +10°C, el hongo se apodera de toda la zona en cuestión de días. Posteriormente los tubérculos se ven afectados y se pudren. | Rociar los tubérculos germinados con estimulantes del crecimiento, lo que permite que las patatas Kurazh se desarrollen más rápido y eviten infecciones. Tratamiento preventivo con fungicidas. Quemar los tallos restantes |
Tizón por alternaria | Las manchas oscuras y secas en las hojas en tiempo seco, con falta de humedad, se extienden al tallo y la planta se seca. Hay manchas podridas en los tubérculos. La productividad disminuye por la muerte de la parte verde | La enfermedad a menudo afecta a los tomates, por lo que no se plantan patatas cerca. Tratamiento fungicida. Se quitan los tallos y se queman. La enfermedad es causada por un desequilibrio entre la insuficiencia de nitrógeno y potasio en el suelo y el exceso de fósforo. |
Verticillium | Se desarrolla a una temperatura de 17-22°C, en fase de floración. Las hojas se vuelven amarillas y se rizan. La planta muere. A veces, la enfermedad ya se manifiesta en los brotes. Los tubérculos están marchitos, con lesiones. | Mantener la rotación de cultivos. Los tallos se cortan 10 días antes de la cosecha. Los tubérculos se secan y clasifican antes del almacenamiento. |
gusano de alambre | La larva de un escarabajo clic que daña tubérculos y raíces. | Destruya las áreas de pasto de trigo donde vive la plaga. A principios de la primavera, se coloca el cebo: 3 tubérculos por 1 metro cuadrado. metro |
Cosecha
Los tallos de papa Kurazh se cortan entre 7 y 10 días antes de la cosecha para una mejor maduración y prevención de posibles infecciones.Después de excavar, se secan durante varias horas en el campo y luego se colocan en una habitación oscura. Antes de guardarlo, lo vuelven a clasificar.
Conclusión
La variedad de papa universal Kurazh es atractiva por su resistencia a enfermedades comunes y peligrosas. La variedad es apta para el cultivo en fincas privadas. Las patatas tienen demanda en grandes volúmenes en las plantas procesadoras.
