Contenido
Potato Giant es una variedad productiva prometedora que puede producir tubérculos grandes, uniformes y prolijos. Son universales y aptos para uso personal, venta o procesamiento industrial. En este artículo se describirá la descripción y todas las características de esta variedad, sus características, ventajas y desventajas, tecnología agrícola para el cultivo y el cuidado.
Historia de origen
La variedad Gigante fue obtenida por criadores nacionales. Está inscrito en el Registro Estatal de la Federación de Rusia desde 2013. Su creador es el Instituto Panruso de Investigación sobre el Cultivo de la Patata que lleva su nombre. A. G. Lorkha, ubicada en la región de Moscú. La patata gigante está aprobada para el cultivo en 3 regiones de Rusia: Central Black Earth, Central y Volga-Vyatka. Se puede cultivar tanto en parcelas domésticas privadas como en parcelas de agricultores y grandes campos industriales. La variedad es de mitad de temporada, los tubérculos son para uso de mesa.
Descripción y características
Potato Giant forma arbustos altos, semierectos con raíces bien desarrolladas. No tiene tallos demasiado extendidos y follaje moderado. La hoja es grande, de color verde oscuro, mate, con una leve onda en los bordes. Las patatas florecen con flores de color rojo violeta pequeñas o medianas recogidas en inflorescencias compactas.La floración es de corta duración.
Los tubérculos de la variedad Velikan son ovalados, grandes, de tamaño uniforme y alcanzan un peso de 100 a 140 g. Tienen la piel lisa, brillante, moderadamente fina y de color beige claro. Los ojos son pocos, son de tamaño pequeño y mediano, de color rojizo y ubicados a poca profundidad. La pulpa de la patata es de color cremoso y tiene un sabor excelente. La concentración de almidón en esta patata es alta y alcanza el 16-19%.
La variedad Gigante exhibe una excelente resistencia a muchas enfermedades peligrosas de este cultivo, por ejemplo, cáncer, curvatura de las hojas, sarna común, mosaico arrugado y rayado y rizoctonia. Potato Giant es moderadamente resistente al tizón tardío en hojas y tubérculos, pero puede verse afectado por el nematodo de la papa.
Ventajas y desventajas
Muchos productores de hortalizas se sienten atraídos por la patata gigante por sus tubérculos grandes y suaves de excelente calidad comercial y sabor. Cuando se limpian, no cambian de color, no se oscurecen y después de cocinarlos no se cocinan demasiado, sino que adquieren un sabor y aroma delicados. Con las patatas gigantes puedes preparar todo tipo de platos que incluyan patatas: quedan muy bien en cualquiera de ellos, las decoran y hacen que el sabor sea más armonioso. Debido a la alta concentración de almidón, estas patatas se utilizan para hacer almidón y para hacer puré de patatas seco.
Además de esta indudable ventaja, la variedad de patata Gigante demuestra:
- resistencia de los tubérculos-semillas a la degeneración;
- buena tolerancia a la sequía y a las altas temperaturas;
- la comerciabilidad de los tubérculos cosechados es del 87-98%;
- alto rendimiento (de 1 m2 de camas asignadas para esta papa, se pueden recolectar entre 2,9 y 4,2 kg de tubérculos, lo que es entre 0,6 y 1 kg más que el rendimiento de variedades reconocidas como estándar como Petersburgo y Chaika).
- Excelente calidad de conservación del cultivo (el 97% de los tubérculos pueden durar hasta el final del almacenamiento).
No se identificaron deficiencias significativas en las patatas de esta variedad nacional. Entre sus características se encuentran la intolerancia al estancamiento de la humedad en el suelo y algunas exigencias sobre el tipo de suelo: crece mal en margas pesadas.
Aterrizaje
Para obtener una buena cosecha de patatas gigantes, el suelo debe prepararse con antelación: desenterrado y fertilizado en otoño o primavera. Durante la preparación de otoño, el sitio se excava profundamente y se aplica a cada metro cuadrado. m, 1-1,5 cubos de humus y 0,5 kg de ceniza y dejar la tierra en capas hasta la primavera, y nivelarlas en primavera. El suelo ácido se encala para lograr una reacción neutra. Si la preparación del suelo para las patatas gigantes se realiza en la primavera, se desentierra y se fertiliza al menos 2 semanas antes de plantar los tubérculos. Como fertilizantes se utilizan mezclas de origen mineral.
Esta variedad de patatas se puede plantar de 3 formas diferentes: bajo pala, en camellones o en zanjas. Cuál es el más adecuado en cada caso concreto depende del tipo de suelo del sitio. En arenas ligeras y margas arenosas, es preferible plantar en zanjas, en margas, en crestas. Pero sea cual sea el método elegido, es mejor utilizar la variedad Velikan tratada con fungicidas, estimulantes del crecimiento y tubérculos germinados: así las patatas brotarán más rápido y la cosecha se podrá obtener antes. No se recomienda cortar las patatas en trozos.
Plantar bajo pala es un método tradicional adecuado para zonas cultivadas con suelo fértil, donde se cultivan hortalizas desde hace muchos años. El lugar para las patatas debe ser nivelado, sin agua estancada, bien iluminado y calentado por el sol.Plantar patatas gigantes de esta forma es sencillo: basta con cavar un hoyo con una pala, echarle fertilizante y un tubérculo y cubrirlo con tierra.
Si el suelo del sitio está suelto, no retiene bien la humedad o el clima del área es cálido y seco, entonces el mejor método de siembra es plantar en zanjas. Enterrar en el suelo evitará que los tubérculos se sobrecalienten y se sequen. Este método de siembra no es adecuado para suelos densos y húmedos que no tienen un buen intercambio de aire y donde la humedad se estanca.
Para tales suelos, es adecuada plantar en crestas. Su peculiaridad es el corte preliminar de crestas de aproximadamente 20 cm de altura, en las que se colocan tubérculos de la variedad Velikan y luego se cubren con tierra.
Hay que decir que este método a menudo es elegido por aquellos jardineros que tienen un motobloque o un motocultivador en su granja. Con su ayuda, podrás realizar todo el trabajo de forma rápida y eficiente, con un mínimo de esfuerzo físico.
Cuidado
Potato Giant no requiere cuidados especiales. Todo lo que necesita es riego, aflojamiento, aporque y fertilización poco frecuentes pero abundantes. Riega las patatas de esta variedad 3 veces por temporada:
- antes del primer aporque;
- antes de florecer;
- despues de el.
Se vierte tanta agua debajo de cada arbusto de papa gigante para que el suelo se humedezca hasta la profundidad a la que se encuentra todo el sistema de raíces. Después de que se seque un poco, se afloja con cuidado, procurando no tocar las raíces, tallos y tubérculos en desarrollo. Si hace calor durante el período de mayor crecimiento de los tubérculos, las papas deberán regarse con más frecuencia, pero si llueve en el momento del riego planificado, entonces no es necesario regar.
Aporque y alimentación
El primer aporque de las patatas gigantes se realiza cuando la altura de las copas de los arbustos jóvenes alcanza los 20 cm, sobre ellos se rastrilla la tierra manualmente con una azada o un motobloque con una apisonadora simple o de disco. a lo largo de las filas. Las crestas se recortan varias veces durante la temporada de crecimiento de las plantas, elevándolas y expandiéndolas a medida que crecen los arbustos. Es especialmente importante aporcar las patatas de esta variedad después de que los tubérculos hayan comenzado a formarse.
Las patatas gigantes se alimentan tanto con materia orgánica como con fertilizantes minerales. Se aplican en forma de fertilizantes radiculares y foliares. La primera fertilización se realiza después de que aparecen los brotes. En este momento, las patatas necesitan nitrógeno, por lo que se riegan con purín (1 a 10), infusión de hierbas o salitre. En la segunda alimentación de la papa gigante (antes de la floración), se excluye el nitrógeno, pero se usa fósforo como parte del superfosfato, en la tercera (después de la floración) se usa potasio en cualquier mezcla que contenga potasio, con excepción de aquellas que contener cloro. Todos los fertilizantes minerales se dosifican según sus instrucciones. Puede reemplazar los fertilizantes de fósforo y potasio con una solución de ceniza, que contiene todos los nutrientes básicos + microelementos.
Enfermedades y plagas
El principal problema de la variedad Gigante es que puede verse afectada por nematodos. Si esto sucede, no habrá cosecha. No existen medicamentos que destruyan la plaga si ya ha infectado las patatas, por lo que solo quedan medidas preventivas: los nematicidas se aplican al suelo de la parcela de patatas al menos un mes antes de la siembra. Este período es necesario, ya que los preparados tienen un efecto fitosupresor, por lo que no se pueden utilizar en el cultivo de patatas.
Las plantaciones también se tratan contra escarabajos, grillos topo, polillas de la papa y gusanos de alambre. Utilice fungicidas o productos elaborados según recetas populares.
Cosecha
Las patatas gigantes se cosechan aproximadamente 3 meses después de plantarlas en las camas. En este momento, sus puntas deben volverse amarillas y comenzar a secarse: esto indica que su temporada de crecimiento y el proceso de formación de tubérculos están completos. Para acelerar este proceso, 1-2 semanas antes de la fecha prevista de cosecha, se rompen o cortan las copas de los arbustos.
Excavan tubérculos de la variedad Gigante con una pala o, en clima húmedo, con una horca. Luego se colocan para que se sequen directamente sobre las camas (cuando hace buen tiempo) o se trasladan a una habitación seca. Después del secado, que dura varios días, las patatas se clasifican, se cortan, se cortan, se estropean y se seleccionan las pequeñas y se almacenan por separado. El resto se vierte en cajas, bolsas o pequeñas redes de plástico diseñadas para almacenar verduras. La cosecha se coloca en la bodega para su almacenamiento.
Conclusión
La variedad de patata gigante es joven pero prometedora. Se puede recomendar a todos los jardineros y agricultores que quieran cultivar patatas productivas y de maduración bastante temprana en su parcela. No requerirá cuidados especiales, pero podrá complacer al cultivador de hortalizas con una cosecha de tubérculos grandes, limpios y uniformes.
