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Las mejores variedades de repollo de los Urales se distinguen por períodos de maduración relativamente cortos, resistencia a la sequía, cambios de temperatura y enfermedades comunes. En este material se describen las variedades más populares, sus pros y sus contras.
Características climáticas de la región.
La región de los Urales tiene un verano no demasiado largo y no siempre predecible. Como regla general, durante la estación cálida el clima aquí es seco, por lo que todas las plantas necesitan humedad adicional. Hay varias características climáticas de la zona que se deben tener en cuenta a la hora de cultivar diferentes variedades de repollo y otros cultivos:
- primavera fresca: a veces se observan heladas incluso en mayo, por lo que las plántulas generalmente se plantan a mediados de mes;
- verano seco: en los Urales occidentales y en los Cis-Urales llueve un poco más y en el sur un poco menos, pero en cualquier caso no es suficiente;
- son posibles caídas de temperatura a corto plazo de hasta 5-7 grados incluso en junio y agosto;
- Las primeras heladas pueden producirse ya en septiembre.
Cómo elegir una variedad
Al elegir una variedad de repollo que se pueda cultivar en los Urales, se deben tener en cuenta varios consejos importantes:
- Si es posible, es mejor considerar aquellas variedades que maduran en 110-130 días, es decir. temprano y medio;
- se deben considerar híbridos resistentes a enfermedades;
- Sería bueno que en la descripción de la variedad se indicara una característica como una capa cerosa pronunciada, ya que protege contra los cambios de temperatura;
- Finalmente, es aconsejable considerar las características generales: rendimiento, sabor, vida útil y transportabilidad.
Las mejores variedades de col blanca de los Urales para campo abierto.
Hay bastantes variedades de repollo que se pueden cultivar en los Urales. Entre ellos, la mayoría de los híbridos son resistentes no sólo a las breves olas de frío y sequía, sino también a muchas enfermedades comunes.
Turkiz
La variedad Turkiz se puede cultivar en los Urales y regiones vecinas. Produce plantas con brotes fuertes y un sistema radicular desarrollado. El período de maduración es tardío, entre 150 y 160 días. El color de las hojas es verde oscuro, la forma de la col es redonda, aplanada.
La pulpa es bastante jugosa y al mismo tiempo sabrosa. Las horquillas no se agrietan, están bien almacenadas y son aptas para el transporte a diferentes distancias. El peso medio es de 2-3 kg. Otra ventaja es el excelente sabor y la resistencia a determinadas enfermedades, por ejemplo, la bacteriosis.
La productividad alcanza los 10 kg por 1 m2.
Mercado de Copenhague
Copenhagen Market es una variedad de col apta para el cultivo en los Urales. El período de maduración es medio, 110-125 días. Las cabezas de repollo son grandes, la pulpa está compactada y las hojas jugosas. La forma es redonda, el color es principalmente verde pálido. Las horquillas no se agrietan, cada peso alcanza los 5-7 kg. El sabor es excelente.
Las cabezas de repollo son grandes y aptas para el almacenamiento a largo plazo.
¡Consejo! Para conseguir una buena cosecha de esta variedad de repollo, es importante cuidar las plántulas. Se debe alimentar 2-3 veces y aflojar bien la tierra.
Capataz F1
Brigadier F1 es una variedad de repollo común que se puede cultivar en los Urales. Madura en 110-120 días, pertenece a las variedades medio tardías. Es resistente a las condiciones climáticas adversas y es inmune al fusarium.
El color del follaje es verde claro, cada uno de ellos pesa entre 4 y 8 kg. El corte es de un blanco puro, la pulpa es jugosa y sabrosa. Bueno para consumo fresco. Se puede almacenar hasta por cinco meses.
Las cabezas de esta variedad son óptimas para el decapado.
Krautman F1
Krautman F1 (Krautman) es un híbrido resistente a condiciones climáticas adversas. Se puede elegir para cultivo en los Urales. Madura en 110-120 días. Produce densas cabezas de repollo que pesan entre 2 y 4 kg, algunos ejemplares alcanzan hasta 7 kg. El sabor es muy bueno debido al contenido de carbohidratos y otros nutrientes. La vida útil es larga, siempre que se cumplan las condiciones adecuadas, hasta marzo.
El rendimiento alcanza los 9 kg por metro cuadrado.
Junio
Junio (junio) es una variedad popular de repollo blanco temprano en los Urales, perteneciente a la categoría de maduración temprana. Las horquillas se forman entre 100 y 110 días después de que emergen las plántulas. Por tanto, los primeros frutos se pueden cortar ya en la segunda quincena de junio.
Las rosetas de hojas se elevan ligeramente del suelo, son bastante compactas, de hasta 50 cm de ancho, la pulpa es medianamente densa y las cabezas mismas son redondas o aplanadas. El color es verde claro, blanco en el corte. La tasa de rendimiento es bastante alta, alcanzando los 4-7 kg por metro cuadrado.
En promedio, el peso de una repollo alcanza entre 1 y 2,5 kg.
F1 juvenil
Junior F1 es una variedad de col temprana que produce frutos en 100 días. Tolera bien los cambios de temperatura, por lo que los veraneantes que viven en los Urales suelen elegirlo. Las plántulas son sencillas, se permite una siembra densa. Al mismo tiempo, es importante alimentar bien, de lo contrario el rendimiento será bajo.
Las cabezas de repollo tienen forma nivelada y pesan entre 2 y 2,5 kg. Tienen buen sabor y se pueden almacenar durante 3-5 meses. Por regla general, se utiliza fresco o para fermentación.
La variedad es resistente al marchitamiento por fusarium.
Transferir F1
Transfer F1 es una de las variedades más tempranas y comienza a producir literalmente 95 días después de que emergen las plántulas. Las rosetas de hojas son compactas y ligeramente elevadas. La capa cerosa es moderadamente pronunciada. Las horquillas son pequeñas, pesan entre 1 y 1,5 kg, algunas un poco menos.
La densidad es media, el color es verde claro, el corte es blanco puro. Los tallos internos son cortos, por lo que en general el rendimiento es bastante alto (94%). Otra ventaja es que las coles maduran juntas.
El rendimiento medio de esta variedad alcanza los 6 kg por metro cuadrado.
cosaco f1
Cossack F1 (Kazachok): este repollo también es muy adecuado para el cultivo en los Urales. Madura bastante temprano, en promedio 100 días, a veces una semana después. Las rosetas de hojas son elevadas, alcanzan los 70 cm de diámetro, el follaje es pequeño y de forma redondeada.
Las cabezas de repollo también son ovaladas, con pulpa bastante densa, de tamaño pequeño y con un peso de alrededor de 1 kg. El color es verde, mientras que el corte es blanco, con un tinte amarillento.La pulpa es jugosa y sabrosa, muy adecuada para el consumo en fresco.
Las cabezas de repollo pueden agrietarse, por lo que es mejor no transportarlas a largas distancias.
Parel F1
Parel F1 es una conocida variedad de col blanca que madura en sólo 60-70 días, a veces incluso un poco más rápido. Se trata de una especie de récord tanto para los Urales como para otras regiones. Las cabezas de repollo son bastante densas y parcialmente cubiertas. La pulpa es jugosa y tierna. Los tamaños son pequeños, el peso alcanza 1-1,2 kg, a veces hasta 2 kg, pero no más.
Todas las coles tienen una forma uniforme y el rendimiento comercial es alto. Son ligeros y transportables, y se utilizan para la venta. El rendimiento alcanza los 5-6 kg por metro cuadrado.
Los tenedores son muy adecuados para el consumo en fresco, así como para encurtir.
Ditmarskaya temprano
Dietmar Early es otra variedad de col muy adecuada para los Urales del sur y las regiones vecinas. El nombre indica el rápido tiempo de maduración: en sólo 110 días. Las horquillas son pequeñas, con un peso medio de 1-1,5 kg.
La pulpa es densa y bastante jugosa, de forma redonda. El color de la hoja es verde, el corte es de color blanco amarillento. Las cabezas de repollo están alineadas, aproximadamente iguales. Las plantas son resistentes no solo al mal tiempo, sino también al fusarium.
La variedad produce un rendimiento de 5-6 kg por 1 m2.
Hectárea dorada
Hectárea dorada: esta variedad también se cultiva a menudo en los Urales y regiones vecinas. Tiene buena inmunidad y resistencia al clima frío. Madura en 110 días y rinde rápidamente su cosecha. La pulpa es moderadamente densa y las cabezas de repollo no se agrietan.
En promedio, su peso alcanza los 2-3 kg. La forma es redonda, el color es gris verdoso, la capa cerosa no es pronunciada. La superficie es bastante lisa, los bordes son uniformes. Las rosetas de hojas se elevan ligeramente, son bastante compactas, de hasta 80 cm de diámetro.
El rendimiento comercializable de esta variedad alcanza los 5-8,5 kg por 1 m2.
Duma F1
Dumas F1 (Dumas F1): este híbrido tiene un tiempo de maduración rápido: solo 90-95 días. La variedad de repollo es resistente a los cambios de temperatura, por lo que se ha vuelto popular entre los veraneantes que viven en los Urales. El peso es pequeño, sólo 1-1,5 kg, a veces menos.
Las cabezas de repollo no son propensas a agrietarse y se almacenan durante mucho tiempo. La forma está nivelada, el color es verde, el corte tiene un tinte amarillento.
Es mejor comer este repollo fresco.
Malaquita F1
Malachite F1 es un híbrido apto para el cultivo en los Urales. Esta variedad de repollo es una variedad de maduración temprana: produce una cosecha entre 90 y 100 días después de la formación de las plántulas.
Las cabezas de repollo no son muy grandes y pesan unos 2 kg. La pulpa es densa, el tallo pequeño y el sabor es muy bueno. El rendimiento alcanza los 5-6 kg por metro cuadrado. Las horquillas no se agrietan, por lo que pueden transportarse a largas distancias. La forma es redonda, el color es verde, el corte es de color blanco puro.
La cosecha madura junta, con un intervalo no superior a 10 días.
Conclusión
Las mejores variedades de repollo de los Urales son muy adecuadas para el cultivo en diferentes regiones. Producen cabezas de repollo bastante densas y follaje con una capa cerosa que protege a las plantas de los cambios bruscos de temperatura. Para un cultivo exitoso, se recomienda elegir varios híbridos diferentes, teniendo en cuenta el rendimiento, el tiempo de maduración y otras características.
Reseñas de variedades de repollo para los Urales.
