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Los puerros están ganando popularidad en jardines y granjas. Una de las variedades más populares es la cebolla Carantan, que produce altos rendimientos y se adapta a diversas condiciones climáticas. La variedad tiene un sabor picante y madura tarde.
Características de la variedad.
Los puerros son un cultivo herbáceo de jardín que crece hasta 40 cm de altura y, después de plantarlos, la planta forma un sistema de raíces y un falso bulbo. La parte aérea está formada por plumas verdes dispuestas en abanico.
En el segundo año, al puerro le crece un pedúnculo con flores rosadas recogidas en inflorescencias. Las semillas se recogen en agosto. El material de siembra sigue siendo viable durante 2 años.
Descripción del puerro Carantan:
- maduración tardía;
- el período desde la aparición de los brotes hasta la cosecha es de 130 a 180 días;
- altura 30-50 cm;
- forma de bombilla falsa cilíndrica;
- la parte blanca del bulbo mide de 10 a 25 cm de largo y 4 cm de diámetro;
- poderosas plumas verdes con una capa cerosa;
- sabor delicado semi-agudo;
- peso de la planta de 200 a 350 g;
- alta resistencia a las heladas;
- rendimiento hasta 5 kg por 1 m2.
La cebolla de la variedad Karantansky es un producto dietético. Se utiliza fresco y se añade a preparaciones caseras para el invierno. Las cebollas conservan sus propiedades cuando se congelan.
El cultivo es rico en vitaminas y minerales, mejora el funcionamiento del sistema digestivo y la vesícula biliar. La variedad Karantansky tiene un bajo contenido calórico, lo que permite su utilización en la dieta.
Los puerros frescos se utilizan con precaución para las enfermedades del duodeno y el estómago, los riñones, la vejiga y la presencia de cálculos renales.
Creciendo a partir de semillas
Las cebollas de la variedad Karantansky se cultivan a partir de semillas. En la zona media y las regiones del norte se plantan semillas en casa y se obtienen plántulas, que se trasladan a los parterres. En las regiones del sur, las cebollas se plantan directamente en campo abierto.
Plantar cebollas
Para acelerar el proceso de maduración, las cebollas Carantan se cultivan en plántulas. En casa, las semillas se plantan en marzo. Para ello, se prepara un suelo ligero y fértil. Se obtiene combinando césped y suelo fértil.
Se recomienda vaporizar la tierra en un baño de agua para eliminar los patógenos. Otra forma de desinfectar el suelo es el tratamiento con frío. El sustrato se conserva en el frigorífico o al aire libre a temperaturas bajo cero durante varios meses.
El tratamiento previo puede mejorar la germinación de las semillas de la variedad Karantansky. Primero, el material se mantiene durante 12 horas en agua tibia. Lo mejor es utilizar un termo para mantener una temperatura constante del agua. Luego las semillas se lavan con agua fría y se secan.
La tierra se vierte en contenedores, se compacta y se riega.En la superficie del suelo se hacen surcos de 2 cm de profundidad, se colocan semillas de puerro cada 3 cm y se cubren con tierra.
Cuando se cultiva a partir de semillas, el puerro Caranta brota a una temperatura de +7 °C. Es importante mantener la tierra húmeda hasta que se forme crecimiento. Los primeros brotes aparecerán en 10 días.
Cuidado de las plántulas
Las plántulas de cebolla Carantan requieren ciertas condiciones:
- acceso al aire fresco;
- la humedad del suelo;
- luz brillante y difusa durante 10 horas;
- temperatura diurna 18-20 °C;
- La temperatura por la noche es de unos 13 °C.
Para regar los puerros, utilice agua tibia y sedimentada. Es mejor rociar las plantaciones de la variedad Karantansky con una botella rociadora. Cuando las horas de luz son cortas, se debe instalar iluminación adicional.
El sistema radicular del puerro está protegido de la hipotermia. Se coloca espuma plástica o paneles de yeso debajo de los contenedores con plantaciones. Las plántulas de la variedad Karantansky no deben sufrir corrientes de aire ni exposición directa al sol. Las plántulas se aclaran para que no interfieran entre sí.
6 semanas después de que aparecen los brotes, estos empiezan a endurecer la cebolla Carantan. Las plantaciones se colocan en un balcón o logia. Bajo la influencia del aire fresco, el cultivo se adaptará rápidamente a las condiciones naturales.
Plantar en campo abierto.
Traslado a áreas abiertas plántulas de puerro Carantansky a la edad de 50 a 60 días. Preseleccione un lugar para plantar y prepare el suelo. El trabajo se lleva a cabo en primavera, después de que el suelo se haya calentado. Se permite la siembra antes del invierno para obtener una vegetación temprana.
Seleccionar una ubicación
Un área abierta y soleada, alejada de arbustos y edificios, es adecuada para plantar puerros Karantansky. La cultura prefiere suelos neutros fértiles.Las cebollas crecen mejor en suelos arcillosos fertilizados con materia orgánica.
En otoño, desentierra el área y agrega 2 cucharadas. l. fertilizante complejo Nitrophoska por 1 m2 y un balde de humus. Se agrega cal a suelos muy ácidos.
Orden de trabajo
Para plantar puerros Karantansky, elija un día cálido y nublado. El trabajo se realiza según el orden:
- En el lecho del jardín se hacen surcos de 5 cm de profundidad, dejando 30 cm entre ellos.
- Se saca la cebolla del recipiente, se cortan las raíces a 4 cm y se trasladan a los surcos.
- Dejar 15 cm entre plántulas.
- Los bulbos se cubren con tierra y se riegan.
aterrizaje de invierno
Según la descripción, el puerro Carantan es apto para plantar antes del invierno. El sitio se prepara en verano, se fertiliza con estiércol podrido o compost.
En noviembre se plantan las semillas en surcos de 8 cm de profundidad y se trabaja cuando llega el tiempo fresco. Con el calentamiento, las semillas de la variedad Karantansky germinarán y las plántulas morirán cuando llegue un frío severo.
Las plantaciones se cubren con humus o turba. Cuando cae nieve, es necesario llenar adicionalmente las camas con ella. La capa de nieve alta tarda más en derretirse, lo que protegerá la cebolla Carantan de las heladas primaverales.
cuidado del puerro
La variedad Karantansky requiere un aporte regular de humedad. Para obtener un alto rendimiento, el cultivo se alimenta con materia orgánica o minerales. Además, las plantaciones son tratadas contra plagas y enfermedades.
Riego
Durante 3 días después de la siembra, los puerros Caranta no se riegan. Luego a 1m2 agregue 10-15 litros de agua. Primero se reposa en barricas.
Es importante no permitir que el agua se estanque en las camas.Al regar las gotas no deben entrar en contacto con las plumas de la cebolla Carantan.
Después de regar, asegúrese de aflojar la tierra para acelerar la absorción de humedad y nutrientes. Las malezas se eliminan rápidamente.
Los tallos de la cebolla Karantansky se aporcan tres veces por temporada para formar una gran “pata” blanca. Puede espolvorear una capa de mantillo de estiércol seco o pasto seco sobre las camas.
El mejor vestido
Cada 2 semanas, los puerros Carantan se alimentan con materia orgánica o fertilizantes minerales. El primer tratamiento se realiza 3 semanas después del traslado al suelo.
Opciones para alimentar puerros:
- una solución de 5 g de urea y 3 g de sulfato de potasio por 5 litros de agua;
- infusión de estiércol de pollo 1:15;
- solución de gordolobo en una proporción de 1:10.
Las soluciones resultantes se utilizan inmediatamente después de la preparación. Para el procesamiento, elija un día nublado, mañana o tarde.
Una forma universal de alimentar las cebollas Karantansky es la ceniza de madera. Se introduce en el suelo durante el aflojamiento. a 1 metro2 trama tomar 1 vaso de ceniza.
Control de enfermedades y plagas
Si se siguen prácticas agrícolas, el riesgo de enfermedades y plagas es mínimo. Para prevenirlos y combatirlos se utilizan remedios caseros y productos químicos.
La variedad Karantansky rara vez sufre enfermedades, pero el exceso de humedad provoca enfermedades fúngicas. Bajo la influencia del hongo, la cebolla se destruye y los tallos de la cebolla se marchitan. Para proteger las plantaciones, debe tratar las semillas y las plantas adultas con una solución del medicamento Fitosporin.
La principal plaga del cultivo es la mosca de la cebolla.A mediados de mayo, el insecto pone huevos en el suelo y, al cabo de unos días, las larvas comienzan a comerse el corazón del puerro. Para tratar la zona se utiliza ceniza de madera o polvo de tabaco, que se rocía sobre la cebolla. La plaga es repelida por la pimienta seca molida.
Limpieza y almacenamiento
Cuando se cultiva a partir de semillas, el puerro Caranta limpiar de agosto a octubre. Las cebollas se desentierran en tiempo seco hasta que la temperatura desciende por debajo de -5 °C. Las plantas se dejan secar cerca del lecho. Los puerros se limpian de trozos de tierra y se cortan las raíces. No se quitan las plumas para evitar que la cebolla se seque.
La cosecha de puerros se almacena en cajas en las que se vierten 5 cm de arena gruesa humedecida. Los bulbos se colocan en posición vertical y se vierte arena entre ellos.
La variedad Karantansky se almacena a temperatura cero y 85% de humedad. Las cebollas se dejan en el invernadero y se trasladan al sótano, al sótano o al balcón. La variedad se conserva en frigorífico en lotes de 8 piezas. en bolsas de plástico perforadas. En tales condiciones, la vida útil de las cebollas es de 5 a 6 meses.
Si dejas la cebolla en el jardín, el año que viene la planta producirá flechas con semillas. Se recogen en otoño y se utilizan para plantar.
Reseñas de jardineros
Conclusión
Los puerros Caranta se cultivan a partir de semillas que se plantan en casa o directamente en campo abierto. Una forma más fiable es obtener plántulas de cebolla. El cultivo requiere abundante riego, aflojamiento del suelo y fertilización.
La variedad atrae por su buen sabor, que se conserva fresco y después del procesamiento. Los puerros son ricos en minerales y vitaminas, útiles para la deficiencia de vitaminas, el agotamiento y el exceso de trabajo.
