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Las zanahorias crecen en todos los jardines. Al menos es una camita diminuta, ¡pero está ahí! ¡Porque es muy bueno salir al jardín en verano y recoger zanahorias frescas directamente del jardín! Hoy en día existen muchísimas variedades diferentes de zanahorias. Algunas variedades son adecuadas para la siembra a principios de primavera, mientras que otras, por el contrario, se siembran antes del invierno. Algunas personas eligen una variedad con buena calidad de conservación, mientras que otras prefieren un alto rendimiento. Pero lo que une a todos los jardineros en su deseo de plantar zanahorias cada año es el azúcar y el caroteno que contiene esta maravillosa verdura.
Por lo general, cultivar zanahorias no es difícil. Pero para conseguir frutas sanas, grandes, jugosas y dulces hay que hacer un esfuerzo, sin olvidar que primero hay que elegir la variedad adecuada.
Cada productor de hortalizas tiene sus propias variedades de zanahorias, probadas a lo largo de los años. Pero cada año, los criadores desarrollan más y más variedades nuevas. Y ahora ha llegado el momento de presentar una variedad de zanahorias completamente nueva: las zanahorias "Emperador".
Descripción
Esta nueva y prometedora variedad de zanahoria tiene frutos muy hermosos y suaves de color naranja brillante con un tinte rojizo. La forma es cilíndrica, la punta roma, la longitud de la raíz es de unos 25 cm, la pulpa es dulce y jugosa, el corazón es pequeño y el contenido de caroteno es alto. Madura aproximadamente 100 días después de la germinación.Se almacena bien hasta la próxima cosecha y su sabor sólo mejora durante el almacenamiento. Tolera bien el transporte, por lo que es de interés comercial. Los suelos franco claros y franco arenosos son muy adecuados para el cultivo.
Para cultivar zanahorias Emperador, es adecuada una cama de aproximadamente 1 metro de ancho. Las zanahorias crecen mejor en lugar de patatas, cebollas, tomates, pepinos y legumbres. Después de cosechar estas verduras, puede formar inmediatamente lechos de zanahorias, a partir del otoño.
Esto permite no cavar las camas en la primavera, sino simplemente aflojarlas con una azada. Si la tierra no está lo suficientemente suelta, se debe desenterrar nuevamente y eliminar todas las raíces. La tierra del lecho del jardín debe estar suelta, al menos a 25 cm de profundidad, ya que las zanahorias están ubicadas verticalmente en el suelo.
Esto sucede porque es muy difícil para la raíz principal pasar a través de la presión del coma de tierra, por lo que aparecen raíces laterales. Con el tiempo, se vuelven voluminosos y aquí los tienes, los “cuernos” de la zanahoria.
Para "esponjar" el suelo, se debe agregar por 1 m2:
- humus o compost bien descompuesto - 2 cubos;
- turba y arena - 1 cubo cada uno;
- fertilizante mineral complejo o nitrofoska – 50 gramos.
Debe mezclar bien los fertilizantes con la tierra y dejarlos reposar durante 3-4 días. Pero es mejor, si es posible, realizar estos trámites con antelación, unas dos semanas antes, para compactar fácilmente el suelo. Si esto no es posible, simplemente puede golpear la cama con una pala.
Se puede sembrar el veinte de abril, después de que la nieve se haya derretido, haciendo surcos de unos 3 cm de profundidad en el lecho, la distancia entre ellos no debe ser inferior a 15 cm.Cubra bien con turba y agua.
Cuando los rábanos broten (y esto sucederá mucho antes que las zanahorias), servirán como una especie de faro, marcando las hileras con semillas de zanahoria, lo que facilitará significativamente el deshierbe de las camas. Los rábanos maduros se pueden quitar fácilmente sin interferir con el crecimiento de las zanahorias. ¡Las zanahorias están buenas y hay rábanos frescos en la mesa!
Reglas para el cuidado de las zanahorias emperador.
- Cuando las zanahorias alcancen unos 3 cm de altura, se deben aclarar a una distancia de unos 2 cm entre brotes.
- Una vez que el diámetro del fruto alcanza 1 cm, es necesario volver a aclarar, pero dejar una distancia entre plantas de 5-6 cm.
- Debes tomarte el tiempo para desyerbar, ya que ahora las zanahorias están empezando a ganar fuerza y nada debería impedirles alimentarse del suelo. Para hacer esto necesitas eliminar todo. malas hierbasLuego, afloje la tierra entre las hileras, esto aumentará el flujo de oxígeno a las raíces de la zanahoria.
- Durante este período es necesario regar, aunque no con mucha frecuencia ni en abundancia.
Durante el verano (junio y julio), también puedes alimentar con zanahorias Emperador. El jardinero que cría gallinas prepara la alimentación a base de excrementos de gallina. Tampoco debemos olvidarnos de aflojar la tierra. Después del segundo aclareo, ya tienes la oportunidad de probar zanahorias tiernas.
Como y cuando cosechar
La recolección se produce a mediados o finales de septiembre.
Después de desenterrar el cultivo, es necesario secarlo al aire durante al menos unas horas, luego cortarle la parte superior y enviarlo para almacenamiento o procesamiento.
Las zanahorias "Emperador" son una variedad productiva según sus características. Y no son palabras simples: en un metro cuadrado se pueden recolectar hasta 8 kg de tubérculos excepcionales. Las zanahorias emperador se pueden almacenar en un lugar fresco hasta por nueve meses y las pérdidas son siempre mínimas. El cultivo de raíces permanece hermoso durante todo el período de almacenamiento. De ahí la conclusión: apto para la venta, ya que las zanahorias con tales características externas siempre atraerán una mayor atención por parte de los compradores.
Planté zanahorias Emperador por primera vez, el sabor es bueno, pero me sorprendió la forma de los tubérculos, como lápices: largos, delgados, de 20 a 25 cm de largo y no más de 1 cm de diámetro. Realmente no me gustó esta forma, ¿tal vez me perdí algo al cultivar esta variedad?
Excelente reseña definitivamente tendré que probarlo.