El pimiento dulce se ha convertido en parte de la dieta moderna. Ya es impensable imaginar una ensalada de verduras ligera sin ella.
Una gran cantidad de variedades e híbridos plantea un desafío considerable para el jardinero. Todo el mundo intenta conseguir una rica cosecha de verduras sabrosas y aromáticas.
En este artículo hablaremos sobre una increíble variedad camaleón con un nombre maravilloso: Blancanieves.
Descripción
El pimiento dulce “Blancanieves” es una variedad de maduración temprana. El plazo desde la siembra hasta la plena maduración es de 4 meses. El cultivo está destinado al cultivo en invernadero. Esta variedad no es apta para terrenos abiertos.
Los arbustos de una planta adulta son bajos, de unos 50 cm, los frutos son ligeramente alargados, de forma triangular, de color verde blanquecino claro y luego, con el inicio de la maduración total o madurez biológica, el color cambia de blanco a rojo.
La longitud del fruto maduro alcanza los 12 cm de longitud y hasta 9 cm de diámetro. Las paredes del pimiento son bastante gruesas. La productividad es alta.
Entre las ventajas de la variedad, cabe destacar también su alta resistencia a las enfermedades.
En la cocina, la pimienta blanca como la nieve se utiliza para preparar ensaladas de verduras y también para enlatar.
Características de cultivo y cuidado.
El cultivo de la variedad Blancanieves y el cuidado de la planta incluyen los siguientes componentes:
- riego oportuno y regular;
- aflojando el suelo;
- alimentar la planta con fertilizantes minerales;
- quitando las hojas inferiores hasta la primera bifurcación del arbusto.
Las condiciones de almacenamiento del pimiento son las mismas que las de la mayoría de las verduras: temperatura del aire de +3 a +6 y humedad moderada. Para un almacenamiento a corto plazo, un frigorífico normal es perfecto.
