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El pepino es la verdura más conocida y se cultiva quizás en todos los jardines. A pesar de que las regiones tropicales son consideradas su tierra natal, se ha adaptado bien al clima de las latitudes domésticas y puede deleitar anualmente a sus propietarios con una cosecha abundante y sabrosa. Al mismo tiempo, no es necesario tener un invernadero o un invernadero en el sitio, la verdura crece bien en áreas desprotegidas solo con la condición de que se seleccionen buenas semillas de pepino para campo abierto.
Gran sabor
Una verdura cultivada con sus propias manos, en primer lugar, debe ser sabrosa. Un aroma pronunciado, ternura de la pulpa y crujido en este caso son las principales características. Para navegar por la amplia variedad de variedades y comprender cuál pepinos para campo abierto Para tener el mejor sabor, es necesario familiarizarse con las preferencias de los gourmets:
Zozulia F1
Una variedad de pepino autopolinizante y de maduración temprana que es capaz de producir una cosecha buena y rica en condiciones de campo abierto, incluso en presencia de condiciones climáticas no óptimas.
Las semillas se siembran en mayo y 45 días después aparece la primera cosecha. El ovario agrupado de la planta permite producir pepinos en un volumen de 8 a 16 kg/m2, dependiendo de la fertilidad del suelo y la abundancia de riego.
Pepinos Zozulya Tienen una forma cilíndrica oblonga con una superficie lisa y un pequeño número de espinas. La longitud media de un pepino varía de 15 a 20 cm; esta fruta pesa entre 160 y 200 gramos. Una característica distintiva de la variedad es su buen sabor y aroma, que se considera la mejor entre sus contrapartes y recibió una medalla de oro en la Exposición Internacional de Erfurd.
Picas F1
Híbrido autopolinizante de mitad de temporada. Se recomienda sembrar semillas de la variedad Picas en mayo, 50 días después de la siembra aparece la primera cosecha.
La planta es muy termófila, crece activamente y da frutos a temperaturas superiores a +18. 0C. El arbusto es vigoroso (longitud hasta 3,5 m), trepador medio, por lo que se planta a razón de 4 arbustos por 1 m.2 suelo.
Los pepinos de la variedad Pikas F1 tienen un sabor dulzón, un aroma agradable y brillante y un crujido, lo que se ve confirmado por muchas críticas positivas de los consumidores. Las frutas de hasta 20 cm de largo y un peso de 180-210 g no contienen absolutamente ningún amargor. En una axila de la planta, se forman 2-3 ovarios simultáneamente, lo que le permite obtener de 6 a 7 kg de pepinos de un arbusto. La finalidad de esta variedad vegetal es universal.
Cocodrilo Gena F1
Esta variedad de pepino se adapta mejor a terrenos abiertos que otras. Se recomienda sembrar semillas en abril-mayo.
Híbrido polinizado por abejas de China. Sorprende no sólo por su aspecto más inusual (la longitud del pepino es de 35 a 50 cm), sino también por su ternura, jugosidad, fuerte aroma fresco y agradable sabor. Cualquiera que haya probado este "caimán" una vez seguramente apreciará y recordará su sabor único.
El cultivo madura temprano y deleitará al propietario con pepinos entre 45 y 50 días después de sembrar las semillas. En condiciones favorables, la variedad da abundantes frutos hasta septiembre.El rendimiento del arbusto es muy bueno: más de 18 kg/m2. Esta cifra puede aumentar significativamente si se riega y fertiliza de forma regular y abundante.
César F1
Cucumber Caesar F1 es un representante de la selección polaca, cuyo sabor recibió una medalla de oro en un concurso internacional. A diferencia de las variedades anteriores, las verduras Caesar F1 son tipo pepinillo, de 8 a 12 cm de largo, lo que las hace especialmente atractivas para la conservación. Además, el alto rendimiento de pepinos es de 30-35 kg/m.2, le permite preparar ricos suministros para el invierno.
La variedad de pepino pertenece a la categoría de híbridos polinizados por abejas con un tiempo de maduración medio (de 50 a 55 días). El arbusto es vigoroso y trepador.
La planta es resistente a las fluctuaciones de temperatura y a diversas enfermedades. La siembra de semillas de la variedad César se puede realizar de marzo a julio y recolectar en mayo-octubre, respectivamente.
Estas variedades de pepinos son muy adecuadas para condiciones de campo abierto y, según los expertos, así como los consumidores comunes, tienen el mejor sabor. Así lo confirman las altas calificaciones internacionales y las críticas positivas de jardineros, agricultores y simplemente amantes de la comida.
Apuesta por el rendimiento
El indicador de rendimiento para algunos agricultores es decisivo a la hora de elegir una variedad de pepino. Esto les permite no sólo consumir la verdura, sino también venderla. Para saber qué variedades para campo abierto tienen el mejor rendimiento, puede familiarizarse con los siguientes poseedores de registros:
atleta de F1
Híbrido de mitad de temporada polinizado por abejas, cuyo rendimiento alcanza los 35 kg/m2. El arbusto de la planta es bastante poderoso, trepador y requiere abundante riego y alimentación.Los pepinos de la variedad Atlet son de espinas blancas, tuberculados, de hasta 20 cm de largo, el peso de un pepino verde alcanza los 200 g, no contienen amargor y son buenos tanto frescos como salados, enlatados.
Dependiendo de las lecturas de temperatura, las semillas se pueden sembrar en campo abierto o en plántulas de marzo a julio. La fructificación comienza entre 50 y 55 días después de la siembra de las semillas y puede continuar hasta mediados de octubre.
Fuegos artificiales
La variedad de pepino Salyut no es inferior a la Athlete en términos de productividad (35 kg/m2). Este híbrido polinizado por abejas tiene un período de maduración medio (50-55 días). Si lo deseas, puedes utilizarlo para obtener una cosecha a principios de mayo sembrando las semillas en marzo. Si desea disfrutar de pepinos frescos en octubre, la mejor época para sembrar semillas es julio. Vale la pena recordar que la siembra en suelo abierto y desprotegido debe realizarse solo en un momento en que las temperaturas nocturnas superen los +10. 0CON.
Los pepinos Salut son variedades de pepinillos, su longitud media no supera los 12 cm, los frutos son ligeramente acanalados con características rayas blancas longitudinales. Además de un buen rendimiento, la variedad tiene un sabor excelente sin amargor, por lo que puede elegirse con seguridad para uso fresco y enlatado.
Strema
La variedad de pepino tiene el mejor rendimiento y es autopolinizante. Independientemente de las condiciones climáticas, es capaz de entregar balsas de hasta 46 kg/m2. Pepinos en miniatura: longitud 10-12 cm, peso inferior a 100 g, no contienen amargor y se pueden utilizar para decapado, conservas, tienen altas cualidades comerciales.
El arbusto de esta variedad es enorme con enredaderas de hasta 3,5 m de largo, que exigen nutrición y humedad del suelo. Las semillas se siembran en abril y el proceso de fructificación comienza entre 58 y 60 días después de la germinación.La variedad tiene mejor resistencia a una serie de enfermedades comunes.
Para comprender qué variedades son las de mayor rendimiento, uno debe guiarse no solo por las cifras declaradas por el fabricante, sino también por las opiniones de los consumidores, porque en realidad una variedad puede producir un volumen de fruta mucho menor. Estas variedades de pepinos con rendimientos realmente altos se adaptan a las condiciones de campo abierto y tienen un sabor excelente. Sus excelentes cualidades comerciales y portabilidad permiten no solo a toda la familia disfrutar de los pepinos, sino también vender la verdura.
Variedades de decapado
No todas las variedades de pepinos pueden conservar su elasticidad y crujir después del decapado o el enlatado. Algunos de ellos, después del tratamiento térmico o la salazón, se vuelven blandos, insulsos o nada aptos para el consumo. Por eso sería útil saber qué variedades de pepino son las más adecuadas para la cosecha.
Bodega crujiente
Híbrido autopolinizante, maduración temprana. Comienza a dar frutos a los 40 días de sembrar las semillas. Se recomienda sembrar plántulas en marzo-abril, plantando en campo abierto cuando las temperaturas nocturnas alcancen +18.0C. El arbusto es de tamaño mediano, muy resistente a las enfermedades y fácil de cuidar.
Los pepinos de esta variedad miden hasta 14 cm de largo y tienen un peso medio de 110 g y no contienen amargor. Un solo ovario permite a la planta alcanzar un rendimiento de 10 kg/m2.
Tiene buen sabor, crujiente y aroma, que se conservan tras el tratamiento térmico y la salazón.
Altai
Variedad de pepinos de maduración temprana y polinizados por abejas que se utilizan para sembrar en áreas abiertas. Más adecuado para los preparativos de invierno. Sus frutos son pequeños (longitud 10-15 cm, peso 92-98 g) y conservan su sabor y crujido después del tratamiento térmico.El período desde la germinación de las semillas hasta la fructificación es de 35 a 40 días, lo que permite obtener una cosecha bastante temprana.
La planta es pequeña, medianamente ramificada, resistente a las enfermedades y particularmente exigente con el calor y la humedad. La variedad se caracteriza por un solo ovario y un rendimiento relativamente bajo de hasta 4 kg/m2.
Las variedades anteriores, cultivadas en campo abierto, son excelentes para enlatar porque tienen una piel fina, pulpa densa y una mayor cantidad de sustancias pectínicas. Esto hace que los pepinos estén más crujientes, incluso cuando están preparados.
Reglas para cultivar pepinos en áreas abiertas.
Para cultivar las mejores variedades de pepinos en espacios abiertos y obtener la verdura deseada con excelente sabor y mayor rendimiento, es necesario seguir algunas reglas:
- Los pepinos prefieren crecer en suelos nutritivos, sin embargo, el estiércol fresco provoca un sabor amargo en las verduras, por lo que se debe agregar al suelo en el otoño para que se pudra parcialmente, o en la primavera en forma de abono.
- A la verdura le encantan las condiciones de alta humedad, sin embargo, cuando se cultiva en áreas pantanosas, es necesario proporcionar drenaje: crestas altas.
- Los pepinos se siembran en campo abierto no antes de mayo, ya que el cultivo teme a las heladas. Para obtener cosechas tempranas, es necesario sembrar semillas para las plántulas.
- Las plántulas con tres hojas desarrolladas se plantan en un lecho abierto. Después de la adaptación, las plantas se pellizcan (si es necesario para la variedad). Esto le permitirá obtener 3-4 brotes laterales en los que se formarán los pepinos.
- Se recomienda arrancar las primeras flores y los ovarios para que la planta joven gane vitalidad.
- El riego de los pepinos debe realizarse con agua tibia desde la raíz durante el día en ausencia de luz solar directa o antes del amanecer o después del atardecer.Esto evitará la acumulación de amargor en las verduras y la pudrición de las frutas.
Para convertirse en un jardinero de éxito no basta con tener un terreno. Es necesario adquirir conocimientos sobre qué variedades de semillas se consideran las mejores para crecer en determinadas condiciones, cómo elegirlas correctamente y cómo cuidar la planta.
Y elegí los híbridos Zyatek y Mother-in-law. Son productivos y sin pretensiones. Los planto en campo abierto y prácticamente no les doy forma. Me gusta hacer preparativos, por lo que me bastan de 10 a 12 plantas de estos pepinos para hacer de todo, tanto para comer como para encurtir y encurtir.