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Las patatas Armada son una variedad de alto rendimiento, muy adecuada para el cultivo en la zona media, la región del Volga, la región de la Tierra Negra y otras regiones de Rusia Central. Tiene un sabor agradable y un alto contenido de almidón, hasta un 20%. La tecnología agrícola es simple, pero al cultivar hay que tener en cuenta que la variedad no es resistente a la sequía.
Historia de la selección
No se sabe mucho sobre la historia del origen de la variedad de patata Armada. Apareció en Rusia hace relativamente poco tiempo, por lo que no está tan extendido como otras variedades.
Según algunas fuentes, su nombre está asociado con la Armada Armada, la flota española, que se consideraba invencible. Como resultado, fue derrotada por las fuerzas inglesas a finales del siglo XVI.
El cultivo no está incluido en el registro de logros de selección. Sin embargo, muchos veraneantes ya han apreciado Armada por su alto contenido de almidón y su excelente sabor.
Descripción de la variedad de patata Armada.
La descripción de la variedad proporciona datos sobre las características del arbusto y los tubérculos. Las principales características se presentan a continuación.
Arbusto
El arbusto de patata Armada es bastante alto, los tallos son erectos y pueden alcanzar 1 m, las hojas son de color verde brillante, con bordes tallados. Las flores tienen cinco pétalos, pueden ser de color lila, rosa, violeta y, a veces, tener tonos crema. Aparece a mediados de verano. Aproximadamente un mes después del final de la floración, se puede cosechar.
tubérculos
Los tubérculos de patata Armada tienen una forma ovalada alargada. El color es amarillo claro, la superficie es lisa y agradable. La especie es comercializable, lo que le permite cultivar la cosecha no solo para usted, sino también para la venta.
Los ojos son pocos, son tan pequeños que son casi invisibles. La pulpa es de color crema y no se oscurece al cortarla. Contiene una gran proporción de almidón, del 18% al 20%. En cada arbusto de papa Armada aparecen de 8 a 14 tubérculos. Los hay de tamaño mediano y grande, con un peso de 160-200 g.
Los tubérculos tienen una presentación atractiva.
Características de las patatas Armada
Las patatas de esta variedad tienen muy buen sabor. Los tubérculos también son valorados por su atractiva presentación. La cultura se arraiga bien en diferentes regiones, por lo que se puede cultivar en casi todas partes.
Cualidades gustativas de las patatas Armada
Las patatas armadas tienen un sabor agradable. Los tubérculos contienen hasta un 20% de almidón. Por tanto, la pulpa se desmenuza y hierve bien. Se utiliza para preparar diversos platos y productos:
- puré de patatas;
- almidón;
- Pasteles de papa
Estas patatas también son aptas para hornear. Pero es mejor no usarlo para freír, ya que los trozos no mantienen bien su forma.
Tubérculos redondos y alargados
tiempo de maduración
Según el tiempo de maduración, las patatas Armada se clasifican como variedades de maduración temprana. Desde el momento de la aparición de las plántulas hasta la cosecha, pasan entre 65 y 70 días.Si planea plantar para las vacaciones de mayo, puede desenterrar los tubérculos en la segunda quincena de julio. Por tanto, en las regiones del sur se permiten dos rotaciones de cultivos.
Productividad
El indicador de rendimiento es muy alto y asciende a 600-700 kg por cien metros cuadrados. Esto se debe a los grandes tubérculos que aparecen en abundancia en cada arbusto. Para lograr tales resultados, es necesario organizar riegos y fertilizaciones periódicas. Las patatas armadas deben cultivarse únicamente en suelos fértiles con una estructura suelta.
¿Dónde se cultiva?
La mayoría de las regiones de Rusia Central son aptas para el cultivo de patatas Armada:
- carril central;
- Región del Volga;
- región de Chernozem;
- regiones del sur.
El tiempo de maduración de esta variedad es corto, por lo que se puede cultivar en otras zonas, por ejemplo, en los Urales y Siberia.
Resistencia a las enfermedades
La variedad de patata Armada es bastante resistente al cáncer. Pero puede sufrir del nematodo dorado de la patata. También es posible la infección por tizón tardío, sarna y otras infecciones por hongos. La planta no es resistente a Alternaria ni al virus del mosaico.
Por lo tanto, después de la aparición de plántulas de 10-15 cm de altura, se recomienda tratar con fungicidas:
- "Quadris";
- "Maxim";
- "Prestigio";
- "Pico Abiga".
Los escarabajos de Colorado, los pulgones y otros insectos se controlan con insecticidas:
- "Aktar";
- "Fitoverm";
- "Fósforo";
- "Jabón verde"
Es recomendable realizar el procesamiento de patatas variedad Armada en tiempo nublado. Si hace sol afuera, la fumigación está prevista para el final de la tarde. En este caso, el clima debería ser sin lluvias ni vientos fuertes.
Ventajas y desventajas
Las patatas armadas son valoradas por su excelente sabor y punto de ebullición. Se utiliza para hacer purés y hornear junto con la piel en el horno, incluso sobre una rejilla.La variedad es muy productiva y duradera, por lo que es apta para su cultivo con fines comerciales.
La productividad suele alcanzar los 700 kg por cien metros cuadrados.
Ventajas:
- excelente gusto;
- mayor contenido de almidón;
- transportabilidad;
- alta calidad de conservación;
- resistencia a determinadas enfermedades;
- presentación atractiva
Desventajas:
- puede sufrir de escarabajos de la patata de Colorado;
- a temperaturas inferiores a -3 °C el sabor se deteriora;
- puede sufrir de Alternaria, mosaico;
- sin resistencia a la sequía.
Reglas de aterrizaje
La siembra está prevista para principios de mayo y, si es posible que vuelvan las heladas, a mediados de mes. Al mismo tiempo, comienzan a preparar el suelo en abril. La zona debe estar iluminada, sin agua estancada. El suelo es bastante fértil y suelto, lo mejor es el suelo franco arenoso.
Al elegir una ubicación, también se tienen en cuenta las reglas de rotación de cultivos. Los precursores óptimos de las patatas son las legumbres y el abono verde (por ejemplo, mostaza). La peor opción son los representantes de las solanáceas y las plantas de calabaza.
Dos meses antes de plantar, se desentierra el suelo y se fertiliza con compost o humus (un balde de 1 m2). Si el suelo es arcilloso, agregue aserrín o arena (1 kg por 1 m2). También vale la pena considerar que las patatas Armada crecen bien en suelos neutros. Por tanto, si el ambiente es ácido, será necesario añadir ceniza de madera o harina de dolomita en una cantidad de 200 g por 1 m.2.
Un mes antes de plantar, los tubérculos de papa Armada se transfieren a una habitación moderadamente fresca (14-15 grados) y se colocan en 2-3 capas para que la luz incida sobre ellos. Rocíe con agua periódicamente. El día de la siembra se tratan con “Prestige”, “Quadris” u otro fungicida.
Al plantar, siga el siguiente patrón:
- Haga varios surcos a una distancia de al menos 60 cm.
- Cava hoyos poco profundos (8-10 cm) a intervalos de 30 cm.
- Coloca los tubérculos y espolvoréalos con ceniza de madera.
- Espolvorear con tierra y agua.
Características del cuidado
Las patatas de la variedad Armada no tienen pretensiones de cuidado. Si el suelo es lo suficientemente fértil y el clima cálido, producirá una muy buena cosecha.
Los residentes de verano experimentados recomiendan seguir varias reglas:
- En climas cálidos, asegúrese de regar al menos una vez a la semana. El agua se vierte directamente debajo de la raíz, utilizando un balde para 2-3 arbustos. Para mantener el suelo bien humedecido, también se dirige a los espacios entre hileras. Es importante asegurarse de que la tierra no esté excesivamente húmeda, de lo contrario los tubérculos de patata Armada podrían pudrirse.
- La fertilización se aplica hasta dos veces por temporada. Cuando aparezcan los brotes regar con infusión de gordolobo diluida 10 veces con agua. En la etapa de formación de yemas, se administra un fertilizante mineral complejo. Tres semanas antes de la cosecha, se puede regar con purín y solución de superfosfato (40 g por 10 l).
- Después del riego, se afloja la tierra y se deshierba si es necesario.
- Las patatas armadas deben aporcarse varias veces por temporada. El procedimiento se lleva a cabo después de la germinación masiva y 2-3 veces más con un intervalo de tres semanas.
Es necesario aporcar el cultivo 3-4 veces por temporada.
Cosecha y almacenamiento
La cosecha se recolecta a mediados de julio, es decir, 2-2,5 meses después de la aparición masiva de las plántulas. Dos semanas antes, dejan de regar y cortan las puntas. El día de limpieza se elige seco y soleado.
Primero, se permite que los tubérculos reposen sobre la cama para que se sequen. Luego se realiza la clasificación. Los ejemplares pequeños se envían a buscar semillas, es preferible utilizar primero los ejemplares grandes. El resto se almacenará:
- En las primeras dos semanas mantener a una temperatura de +15 grados.
- Luego se trasladan al almacén, donde el aire se calienta a +2-4 °C y la humedad relativa se sitúa dentro del 70%.
Conclusión
Las patatas Armada crecen bien en las condiciones climáticas de Rusia Central. Las principales ventajas de la variedad son el alto rendimiento y el excelente sabor. Al mismo tiempo, los tubérculos son bastante grandes, comercializables, los ojos son pequeños y prácticamente invisibles. Por lo tanto, estas patatas se pueden cultivar tanto a nivel personal como en granjas.
¿Por qué escribe que la historia de la creación de la variedad es poco conocida? Esta es nuestra variedad rusa, incluida en el registro de logros agrícolas. Mira allí y verás todo, incluidas las características de la variedad.