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Potato Evolution es una variedad creada originalmente para el cultivo a escala industrial. Pero, gracias a sus importantes ventajas, los jardineros aficionados lo apreciaron rápidamente. Produce constantemente buenos rendimientos, a pesar de las condiciones climáticas y climáticas no particularmente favorables, tiene buena inmunidad y requiere un cuidado mínimo.
Historia de origen
La patata Evolution fue desarrollada en 2011 en los Países Bajos por criadores de la empresa AGRICO U.A., con sede cerca de la ciudad de Emmeloord. Un año después se presentó una solicitud de registro oficial en la Federación de Rusia. Las pruebas de variedad necesarias tuvieron éxito; en 2015, la variedad fue incluida en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento del país.
En la descripción de la variedad, el creador llama la atención sobre la maduración temprana, la presentabilidad y la buena inmunidad.
Descripción de la variedad de patata Evolution con foto.
La apariencia de los tubérculos es lo primero a lo que prestan atención muchos jardineros a la hora de elegir una variedad. Potato Evolution se ve muy presentable. Sin duda, este es uno de los factores que aseguró el rápido crecimiento de su popularidad no sólo en su tierra natal, sino también en muchos otros países.
Arbusto
Los arbustos son bastante altos, crecen hasta 70-80 cm y, según el clima y las condiciones meteorológicas, los tallos densamente frondosos pueden ser semierectos o acamados. Las hojas tienen una forma típica del cultivo, de un rico tono verde, grandes o muy grandes. Las flores son de color violeta brillante, a veces de color lila burdeos.
La forma de los arbustos varía desde bastante compacta hasta extendida.
tubérculos
Los tubérculos son grandes, pesan entre 85 y 145 g y su forma varía desde ovalada hasta notablemente alargada. En los "nidos" casi no hay "pequeñas cosas" que no sean aptas para el almacenamiento a largo plazo y que sean incómodas de limpiar.
La piel es de color rosa rojizo o marrón carmesí. Los “ojos” son superficiales, pequeños, concentrados principalmente en el tercio superior del tubérculo. La pulpa es de color amarillo cremoso, bastante densa y elástica; al hervir, freír, cortar en rodajas después del tratamiento térmico, conserva su forma y no se "desmorona".
El porcentaje de tubérculos comercializables en las patatas Evolution es alto: 76-97%
Características de las patatas Evolution
Evolution es una variedad de patata de mesa. Su sabor está incluido en la lista de características que los jardineros y agricultores tienen en cuenta a la hora de elegir. Pero existen criterios más importantes para determinar su idoneidad para el cultivo en una zona concreta.
Cualidades gustativas de las patatas Evolution
El sabor se reconoce oficialmente como "bueno". La patata Evolution no muestra nada destacable a este respecto, pero muchos jardineros y "consumidores" están bastante contentos con ella, no hay quejas sobre la variedad.
En términos culinarios, las patatas Evolution son universales, los expertos las clasifican según el tipo AB (pulpa densa, ligeramente hervida). Se puede hervir, freír, hornear y utilizar para preparar sopas, platos principales y guarniciones. También es adecuado como “materia prima” para patatas fritas y patatas fritas.
El contenido de almidón es bastante alto: 11,5-15,5%.
Tiempo de maduración de las patatas Evolution
En cuanto al tiempo de maduración, Evolution es una patata semiprecoz. Entre la aparición de brotes masivos y su extracción, pasan entre 90 y 100 días. Pero el momento de la cosecha depende en gran medida de las condiciones climáticas y meteorológicas. En las regiones del sur de Rusia, se puede considerar una variedad de maduración temprana, el período de maduración se reduce a 70-85 días.
Evolución del rendimiento de la patata
Según datos oficiales, durante las pruebas de variedades, las patatas Evolution en diferentes regiones demostraron un rendimiento de 240 a 420 céntimos por hectárea, más de 45 céntimos por hectárea "por delante" de la variedad Elizaveta, elegida como variedad "de referencia". En la región de Vologda se registraron cifras récord (548 c/ha). Según el autor, y este no es el límite, se pueden obtener rendimientos de hasta 600 c/ha.
El volumen de cosecha de patata Evolution se ve poco afectado por la climatología durante el verano
Regiones en crecimiento
En Rusia, las patatas Evolution son reconocidas como casi universales.Está oficialmente recomendado para su cultivo en toda la parte europea de su territorio, así como en Siberia Occidental y los Urales.
Pero en otras regiones, a juzgar por las revisiones de los jardineros, la variedad de papa Evolution está arraigando con éxito y produce rendimientos constantes.
Resistencia a las enfermedades
La variedad tiene inmunidad "innata" contra una enfermedad incurable: el cáncer bacteriano. Los criadores también le proporcionaron protección contra el nematodo del quiste dorado. Según su creador, es resistente a determinados tipos de virus del mosaico. Las patatas evolucionadas rara vez sufren de sarna. La enfermedad fúngica más peligrosa es el tizón tardío, que afecta tanto a la parte aérea del arbusto como a los tubérculos.
Los tubérculos afectados por el tizón tardío no son aptos para el almacenamiento y no son comestibles.
Ventajas y desventajas
Si se crean las condiciones adecuadas para las patatas Evolution, prácticamente no se deterioran durante el almacenamiento. Su calidad de conservación es del 95%.
Potato Evolution es capaz de adaptarse a sustratos de diferente calidad
Ventajas:
- idoneidad para el cultivo en la gran mayoría de las regiones rusas;
- resistencia general, la capacidad de resistir influencias "externas" negativas;
- rendimiento constantemente alto, independientemente del clima;
- la presencia de "protección" contra determinadas enfermedades y plagas, en promedio una buena resistencia a los patógenos;
- presentabilidad externa, gran tamaño de tubérculos, facilidad de limpieza debido a la ubicación superficial de los “ojos”;
- versatilidad culinaria;
- facilidad de cultivo;
- buena calidad de conservación y transportabilidad;
Desventajas:
- dimensiones bastante grandes de los arbustos, su "extensión", inadecuación para plantaciones compactadas;
- material de siembra que "degenera" rápidamente (incluso la descripción del creador dice que las semillas de papa Evolution deben renovarse cada 2-3 temporadas);
- sabor “estándar”, corriente y corriente;
- tendencia moderada a verse afectada por el tizón tardío en puntas y tubérculos;
- amante de la humedad, baja resistencia a la sequía.
Reglas de aterrizaje
Las patatas Evolution se plantan en un lecho bien iluminado y calentado por el sol. Los rendimientos máximos se obtienen en suelo franco arenoso o suelo gris, que combina suficiente valor nutricional con soltura y ligereza.
Si el pH del suelo se desvía mucho del neutro, esto afecta negativamente el desarrollo del sistema de raíces de los arbustos.
En el otoño, se desentierra el lecho del jardín, se eliminan los restos y se agrega fertilizante. Es aconsejable enriquecer el sustrato con humus (4-5 l/m²), entre los macro y microelementos, la variedad es especialmente sensible a la deficiencia de potasio, fósforo y magnesio en el suelo.
La experiencia de los jardineros muestra que las patatas Evolution dan buenos rendimientos, incluso si los tubérculos no brotan primero. Pero la mayoría todavía prefiere ir a lo seguro. En comparación con otras variedades, este procedimiento lleva menos tiempo: las patatas germinan muy rápidamente.
Inmediatamente antes de plantar, para protegerse contra el tizón tardío y otras enfermedades fúngicas, los tubérculos se rocían con una solución de cualquier fungicida adecuado. También puede utilizar remedios caseros con efecto "antiséptico".
Las patatas Evolution se plantan según el esquema 30-35 * 70-75 cm, la profundidad de los huecos depende de la calidad del sustrato, varía entre 8-15 cm, el consumo aproximado es de 20-25 kg de tubérculos por 100. m². Es recomendable echar al fondo un poco de humus mezclado con ceniza de madera.
Después de plantar, el suelo se nivela, pero no se compacta.
Instrucciones de cuidado
Las patatas Evolution no tienen “requisitos” específicos en cuanto a cuidados. Pero todavía hay ciertos matices en la tecnología agrícola:
- Riego. Las “sequías” que duran diez días o más tienen un impacto negativo en el volumen y la calidad de la cosecha. Por tanto, en ausencia de precipitaciones, las patatas Evolution se riegan moderadamente cada 1,5 semanas.
- Alimentación. Potato Evolution reacciona muy positivamente a la materia orgánica natural y a los remedios caseros (humus, abono podrido, ceniza de madera). Se pueden utilizar para la primera alimentación (1,5-2 semanas después de la germinación "masiva"). Durante e inmediatamente después de la floración, se aplican fertilizantes complejos comprados en tiendas.
- Aporque. Durante la temporada, los arbustos se aporcan al menos dos veces: cuando los tallos alcanzan una altura de 12 a 15 cm y después de otros 18 a 20 días. Luego, el procedimiento se repite según sea necesario, por ejemplo, cuando los tubérculos están "expuestos" o los arbustos se "desmoronan" gravemente.
- Triturado. Un evento muy apetecible para las patatas Evolution. El mantillo retiene la humedad en el suelo, lo que le permite regar las camas con menos frecuencia. También previene el crecimiento de malas hierbas, ahorrando tiempo al jardinero en el deshierbe.
Las patatas Evolution aman la humedad, pero no se puede ser demasiado celoso con el riego: el tizón tardío a menudo se desarrolla en suelos anegados.
Cosecha y almacenamiento
Las patatas Evolution se desentierran en los últimos diez días de agosto o principios de septiembre. La maduración completa de los tubérculos está indicada por los tallos secos que se "colocan" en el lecho. La variedad Evolution es apta para recolección tanto manual como mecanizada.
Los tubérculos desenterrados deben clasificarse y secarse antes de almacenarlos. Las patatas Evolution son muy sensibles al calor; si la temperatura sube por encima de 2-3 °C, rápidamente empiezan a germinar. Las condiciones óptimas de almacenamiento también incluyen:
- falta de luz;
- buena ventilación (pero sin corrientes de aire);
- Humedad del aire entre 70 y 85%.
Conclusión
Potato Evolution es una variedad adecuada tanto para agricultores profesionales como para jardineros aficionados novatos. Se valora por su alta “resistencia al estrés” y “plasticidad”, lo que permite obtener buenas cosechas, incluso si el clima de la región está lejos de ser óptimo para el cultivo y/o el clima en verano no es muy afortunado. Los tubérculos de patata Evolution son grandes, presentables, tienen buen sabor y tienen un propósito culinario universal.
