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El repollo forrajero es un tipo especial que se utiliza únicamente como alimento para animales. La planta se desarrolla en dos años. Tiene una forma inusual: tallos carnosos, hojas largas y grandes de color verde oscuro. La col forrajera no produce repollos como tal. La cultura no tiene pretensiones, crece normalmente incluso en las heladas, pero requiere riego.
que es la col rizada
La col forrajera pertenece a la misma familia de las crucíferas que otras variedades (repollo, brócoli, coles de Bruselas y otras). La cultura no tiene pretensiones y crece bien en casi todas las regiones de Rusia. Se cultiva para alimentar al ganado, no se utiliza como alimento.
Tiene tallos bastante fuertes y hojas largas. Ambas partes se utilizan para la alimentación. Resiste temperaturas negativas, incluso caídas breves de hasta -6 grados. El cultivo es muy fácil de cuidar y soporta sequías severas.
Descripción y foto de repollo forrajero.
Kale es una planta bienal.Alcanza una altura de 1 mo algo más. En la primera temporada, los tallos adquieren una forma cilíndrica y luego se vuelven fusiformes. A continuación, se forman ramas sobre ellos.
El follaje de la col forrajera alcanza los 50 cm de largo y 40 cm de ancho y en la superficie se nota una capa cerosa no demasiado pronunciada. El color del follaje varía del verde al morado. La forma es lanceolada, ovoide, a veces en forma de lira. Los pecíolos también son bastante largos, de 15 a 40 cm, y en el segundo año se forman nuevos brotes. Producen flores pequeñas que alcanzan los 4-5 cm de diámetro.
Los tallos crecen hasta 1,5-2 m de longitud, lo que es muy diferente del repollo y otras variedades. Tienen entre 3 y 5 cm de grosor, rara vez alcanzan los 10 cm y, al igual que las hojas, están cubiertas por una capa cerosa.
El repollo forrajero es un cultivo agrícola valioso.
Contiene materia seca con una fracción de masa de hasta el 15%. La composición incluye vitaminas C, grupo B, caroteno, proteínas, minerales y fibra. Tiene buenas propiedades para consumir leche. Se utiliza principalmente para alimentar a las vacas.
Variedades de col forrajera.
No existen muchas variedades de col forrajera. Las variedades más cultivadas son:
- Cerebro verde Vologda.
- Mil cabezas.
- Podmoskovnaya.
- Cerebro verde siverska.
- Polar 227.
- Hito.
Recientemente también se han encontrado variedades híbridas holandesas. Este es el repollo forrajero Reflex y Redbor. Fueron aprobados para su cultivo en el año 2000. Producen plantas con forma de palma. Un detalle característico es que el follaje está pintado en tonos burdeos.
En términos de productividad, las variedades de col forrajera Polyarnaya 227 y Podmoskovnaya son las de mayor valor. Producen hojas muy grandes y representan hasta 3/4 de la cosecha.Al mismo tiempo, para otros representantes la proporción es aproximadamente la misma: la mitad proviene de las hojas y la segunda parte de los frutos del tallo.
Tecnología para el cultivo de repollo forrajero.
Como el repollo no tiene pretensiones, se puede cultivar sin plántulas. En la práctica agrícola, esto se hace con mayor frecuencia: se siembran semillas en el suelo, ocasionalmente se riegan y se aplica fertilizante. Este es un método bastante sencillo, pero la germinación es baja y algunas semillas pueden perderse.
Para reducir las pérdidas en un 60%, se recomienda utilizar el método de plántula. Requiere más mano de obra, pero la tasa de germinación aumenta. Esta opción es adecuada para áreas relativamente pequeñas donde no se necesitan muchas plántulas. Los principales pasos de crecimiento para cada método se describen en las siguientes secciones.
Método sin semillas
Puede comenzar a sembrar semillas de col forrajera en campo abierto a principios de abril y en el sur, desde finales de marzo. Los brotes pueden soportar temperaturas cercanas a cero grados y heladas de hasta -6 grados. Por tanto, no hay que preocuparse de que no germinen.
Al aterrizar, proceda de la siguiente manera:
- Limpia y excava el área.
- Nivele la superficie.
- Marcar surcos a una distancia de 70 cm.
- Los granos se siembran a una profundidad de 2-3 cm.
La tasa de consumo es de 15 a 40 kg por cada cien metros cuadrados de terreno. Dado que las semillas de col rizada son muy pequeñas, primero deben mezclarse con superfosfato y tamizarse a través de un colador pequeño en una proporción de 1:10. No sólo aportará nutrientes, sino que también evitará que las semillas penetren demasiado.
Las plántulas de repollo forrajero se pueden trasplantar a campo abierto a principios de abril.
Después de unos días, aparecen las plántulas, luego se forman 3-4 hojas verdaderas, luego se aclaran los cultivos, dejando 20-30 cm entre plantaciones adyacentes.Pero si la variedad produce hojas muy grandes, el intervalo debe ser de 40 cm, dejándose sólo las plántulas más fuertes.
A través de plántulas
Para cultivar plántulas de repollo forrajero, debe sembrar las semillas entre 40 y 45 días antes de trasplantarlas al suelo. Normalmente está previsto para principios de abril, por lo que los trabajos pueden comenzar a finales de febrero. Si la iluminación es insuficiente, se permite sembrar a principios de marzo.
Antes de plantar, las semillas también se mezclan con superfosfato y se siembran en cajas comunes. Humedecer con un atomizador, cubrir con film y retirar periódicamente para ventilar. Riegue regularmente para mantener la tierra constantemente húmeda.
Después de que emergen los brotes de col forrajera, se retira completamente la película y luego se adelgaza. Tan pronto como se forman 4-5 hojas, las plántulas comienzan a endurecerse a una temperatura de 10-12 grados. Si la habitación hace demasiado calor, los brotes comenzarán a estirarse.
El trasplante está previsto en un día nublado, cuando la temperatura exterior sea de 5 a 10 grados centígrados. Los patrones de plantación pueden variar. Siempre se dejan 60-70 cm entre las hileras, y las plántulas se colocan a una distancia de 20-25 a 50-60 cm. Si las plantas son demasiado grandes, se pueden plantar en forma de tablero de ajedrez.
Cuidado
Cuidar la col rizada es muy fácil. Pero es importante recordar que la planta ama la humedad, por lo que el riego debe ser abundante y regular. Es especialmente importante hacer esto en la segunda mitad del verano y principios de otoño, cuando el repollo está ganando masa verde activamente. El agua se administra una vez cada 5 a 7 días y, en climas cálidos, el doble de frecuencia. Lo mejor es tomar el líquido sedimentado a temperatura ambiente.
Por otro lado, tampoco se debe permitir el encharcamiento, ya que las plantas pueden sufrir por exceso de agua.Por tanto, es necesario observar la norma de riego y centrarse en la previsión meteorológica. Para mantener la tierra húmeda por más tiempo, conviene colocar una capa de mantillo (heno, aserrín, paja).
Basta con fertilizar dos veces por temporada: en mayo y finales de junio. Para ello, utilice la siguiente mezcla (por metro cuadrado):
- superfosfato 30 g;
- nitrofoska 30 g;
- nitrato de amonio 15 g.
Junto con esto, también puede utilizar formulaciones ya preparadas, por ejemplo, Agricola. También es posible utilizar materia orgánica líquida: basura 1:20 o gordolobo 1:10.
Alimentar el repollo no requiere cuidados especiales.
Plagas y enfermedades
La cultura no tiene pretensiones y rara vez se ve afectada por enfermedades o plagas. Pero en ocasiones puede sufrir por un riego inadecuado. Como regla general, por esta razón se desarrollan podredumbre y otras infecciones. Por ello se debe regar con moderación, y si el verano es lluvioso abstenerse de regar.
Entre las enfermedades, un peligro especial son las siguientes infecciones:
- esquirol;
- manchas en hojas y vainas;
- raíz club;
- podredumbre gris.
Es necesario combatirlos con la ayuda de fungicidas: "Maxim", "Tattu", "Ordan", "mezcla de Burdeos" y otros.
Las plagas incluyen los mismos insectos que representan un peligro para otras variedades de repollo:
- Escarabajos pulgas crucíferos: puede conocer su aparición en los cultivos alimentarios mediante pequeños agujeros en las hojas. Para combatirlo, rocíe una mezcla de ceniza y ceniza (en cantidades iguales).
- Las polillas de la col son mariposas de color grisáceo y cuerpo alargado. Son bastante peligrosos para la col forrajera, es necesario combatirlos con el preparado biológico "Lepidocid".
- Los escarabajos de las flores de colza son pequeños escarabajos negros (dentro de 1 cm). Comen cogollos y semillas. Para salvar la col rizada, se les trata con medicamentos como "Etafos" y "Andometrin".
- Mosca de la col: se parece a una mosca normal, pero tiene un color marrón. Para destruir y proteger el repollo forrajero se utilizan insecticidas. Los medicamentos más eficaces son "Karbofos" e "Iskra".
Recolección y almacenamiento
La cosecha de col forrajera comienza mucho más tarde que en el caso de las variedades habituales de col blanca. Este es precisamente el objetivo principal del cultivo: obtener la mayor cantidad posible de hojas y frutos de tallo. Determinar el momento de la recolección es bastante simple: tan pronto como el follaje comienza a ponerse amarillo (desde la parte inferior del arbusto), es el momento adecuado.
Como regla general, el momento de la recolección cae en la segunda quincena de octubre. En las regiones del sur de Rusia, comienzan a excavar ya en la primera quincena, a mediados de noviembre. Si el otoño es demasiado cálido, incluso a finales de mes. No hay necesidad de preocuparse por la aparición de las heladas: el repollo forrajero se recolecta después de ellas, cuando ya se han recolectado todas las cosechas.
La cosecha no debe recogerse antes de finales de octubre.
Se puede almacenar tanto fresco como ensilado. En el primer caso, se mantienen en el sótano a temperaturas de hasta +8 con ventilación constante. La humedad debe ser moderada, luego el repollo durará hasta febrero.
Las plantas también se pueden ensilar. Funcionan así:
- Primero, se tritura la cosecha recolectada.
- Luego se mezcla con otros ingredientes.
- Lo meten en un hoyo y lo dejan fermentar.
Conclusión
El repollo forrajero generalmente no tiene pretensiones, por lo que incluso un residente de verano sin experiencia puede cultivarlo si lo desea. Este es un cultivo forrajero valioso, no inferior a la avena.Para almacenamiento a largo plazo, se recomienda almacenar en sótanos o silos bien ventilados.
