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La llegada de cada temporada de primavera presenta a los jardineros decisiones difíciles. Hay tantas variedades e híbridos de hortalizas que elegir la adecuada para sembrar es bastante difícil. Algunos agricultores prefieren cultivar pimientos a partir de sus propias semillas almacenadas de temporadas anteriores, otros se centran en rendimientos altos y tempranos, y algunos prefieren obtener frutos hermosos y sabrosos, incluso por placer estético.
Selección de variedades
El pimiento rojo se ha convertido en un producto bastante popular en nuestras mesas. De todos los híbridos multicolores que se obtienen, el color rojo de este cultivo es el más natural. Como regla general, es pimiento rojo Se utiliza bien en el procesamiento culinario, es apto para el consumo en fresco y queda muy bien en frascos de conservas. Pero, ¿cómo elegir la variedad de pimiento rojo que sea óptima para crecer en su jardín, que dé buenos brotes y plántulas fuertes, y luego una cosecha sabrosa y oportuna?
Lo primero que hay que decidir a la hora de elegir una variedad de pimiento rojo son las condiciones climáticas de su crecimiento.Al comprar material de siembra, asegúrese de leer la descripción y las instrucciones para crear las condiciones para que la planta se sienta lo más cómoda posible.
Decide por ti mismo qué cultivarás: variedades de pimiento rojo o sus híbridos. No olvide que aunque los híbridos tienen la indudable ventaja de un rápido crecimiento y resistencia a las enfermedades, no podrá obtener cosechas repetidas a partir de sus semillas. El material de siembra para híbridos deberá comprarse todos los años.
La selección, sin embargo, agrada a los jardineros con otras excelentes cualidades de los híbridos de pimiento rojo. Como regla general, estas plantas tienen altos rendimientos, un sabor decente y colores brillantes e inusuales. Y, además, fueron los híbridos los que se convirtieron en líderes entre las frutas de paredes gruesas, jugosas y sabrosas.
tiempo de maduración
El pimiento morrón es un cultivo bastante amante del calor y, por lo tanto, es mejor plantar frutos tempranos en las regiones del sur o en invernaderos que puedan proporcionar al pimiento las condiciones de temperatura necesarias. El clima necesario en el aire y el suelo es un componente importante para un crecimiento rápido y una cosecha abundante y sabrosa.
Si vive en una zona de clima templado, concéntrese en las variedades de maduración media; en Siberia y las regiones del norte, en las variedades de maduración tardía. Para entender cuál es la temporada de crecimiento de una variedad en particular, orientémoslas según sus períodos de maduración:
- Híbridos y variedades de maduración temprana: hasta 100 días desde la aparición de las primeras plántulas, independientemente de las condiciones en las que se cultivó y cuándo se transfirió a campo abierto;
- Media temporada: de 105 a 125 días;
- Maduración tardía: a partir de 130 días.
Al sembrar semillas, asegúrese de confiar en el calendario, es decir, cuándo transferirá las plántulas a un lugar de crecimiento permanente. Si una plántula se guarda en un apartamento o invernadero, puede perder tiempo para adaptarse a las nuevas condiciones y la temporada de crecimiento cambiará significativamente. La planta que se transfiere ya con flores debe pellizcarse y recortarse.
A la hora de elegir una variedad o híbrido, preste atención al tamaño y forma del fruto. Elija el pimiento que mejor se adapte a los parámetros del lugar donde se utilizará.
No olvide que los frutos adquieren un color rojo intenso solo durante el período de madurez biológica, en la madurez técnica suelen ser verdes o amarillos.
Las mejores variedades e híbridos de pimiento rojo con descripciones y fotos.
El pimiento rojo se ve increíblemente hermoso no solo en las mesas, sino también en los parterres del jardín. Entre las verdes ramas y hojas de la planta, largas bellezas rojas o cuadradas aparecen de repente como inclusiones brillantes.
Claudio
Esta variedad es una de las más populares y extendidas entre los jardineros actuales. Es de uso bastante versátil y está destinado a zonas abiertas e invernaderos. "Claudio" es una variedad de maduración temprana y alto rendimiento cuando se cultiva en suelos cálidos. Los primeros pimientos se retiran del arbusto ya el día 80 después de la germinación.
La planta es poderosa, semi-extendida. En condiciones de invernadero, puede requerir soporte y ligas adicionales. Los frutos tienen forma de cubo, la piel es densa, brillante y de color rojo intenso (ver foto). El peso medio de un pimiento puede ser de hasta 250 gramos, con un espesor de pared de 8 a 10 mm.
La variedad de pimiento dulce búlgaro "Cloudy" es resistente a enfermedades virales y bacterianas, así como a la pudrición radicular y amniótica. Tolera bien las altas temperaturas del aire y la sequía de corta duración.
Vikingo
Variedad de pimiento rojo de maduración temprana con un período de maduración del fruto de hasta 110 días. Recomendado para cultivo en campo abierto en las regiones del sur de Rusia y bajo cubiertas de película en regiones con clima templado. Los arbustos son potentes, de tamaño mediano. Los frutos tienen una forma cilíndrica uniforme, son de color verde claro durante la maduración y rojos cuando están completamente maduros biológicamente.
El peso promedio de un pimiento "Viging" es de 150 a 170 gramos; durante el período de cosecha, se recolectan hasta 3-4 kg de cosecha de un arbusto.
Curiosamente, esta variedad de pimiento fue obtenida por criadores de Siberia occidental y estaba destinada al cultivo a gran escala en invernaderos de su región. Sin embargo, el "vikingo", que no tiene pretensiones ante las bajas temperaturas en el aire y en el suelo, se siente mucho mejor en los suelos cálidos de las regiones del sur.
Vodevil
Una variedad bastante popular para el cultivo en jardines rurales y pequeñas granjas en el centro de Rusia y las regiones de la Tierra No Negra. Se utiliza ampliamente en la cocina, es apto para enlatar y congelar y conserva bien sus cualidades comerciales durante el transporte a largo plazo. “Vaudeville” es un pimiento bastante grande (ver imagen). El peso de un fruto en plena madurez puede alcanzar hasta 250 g, con un espesor de pared de 7-8 mm.
La planta crece hasta 1,3 m en un invernadero, por lo que requiere apoyo adicional. La variedad se siente muy bien en suelos cálidos y abiertos, produciendo rendimientos de hasta 8-10 kg por 1 m.2. Las características distintivas incluyen resistencia al TMV, enfermedades bacterianas y pudrición fetal.
Faquir
Variedad de maduración temprana con frutos relativamente pequeños, pero con un rendimiento muy alto. De un arbusto durante toda la temporada de crecimiento se cosechan hasta 3-4 kg de hermoso pimiento rojo. El peso de una fruta no supera los 100 gramos y el grosor de la pared es de 4-5 mm. Sin embargo, este pimiento es muy valorado por los jardineros por la conservación a largo plazo de las frutas frescas y su excelente sabor enlatado.
El arbusto de la planta es bajo, moderadamente extendido. En condiciones de invernadero, requiere apoyo o atado del tallo.
Triple Estrella F1
Se refiere a híbridos de mitad de temporada, adaptados para el cultivo en suelos abiertos y en refugios de película en el centro de Rusia y Siberia. El arbusto crece hasta 80-90 cm, semi-extendido. En la madurez biológica, el fruto alcanza un peso de 170 gy tiene un color rojo oscuro intenso. El espesor de la pared no supera los 6 mm, sin embargo, el pimiento Triple Star en sí tiene un sabor y aroma insuperables, por lo que es adecuado para uso fresco, enlatado y congelado durante el invierno.
En las regiones del sur, se recolectan hasta 4-5 kg de cosecha de un arbusto, en zonas climáticas templadas y Siberia, 3-4 kg. Las características distintivas del híbrido son la resistencia al TMV, los cambios de temperatura en el suelo y el aire.
Velocista
La variedad se recomienda para el cultivo en las regiones del sur y norte del Cáucaso y en el territorio de Stavropol. Los pimientos rojos, de tamaño pequeño pero muy sabrosos, pertenecen a la categoría de paredes gruesas. Durante el período de madurez biológica, el peso medio es de hasta 150 g, con un espesor de pared de hasta 1,2 cm, la forma del fruto es semiredonda, de un arbusto se recogen hasta 3-4 kg de cosecha.
El período de maduración total es de hasta 120 días, por lo que la variedad Sprinter se cultiva en áreas abiertas cuando el suelo ya se ha calentado lo suficiente y el pronóstico no promete el regreso de las heladas.
Procraft F1
Variedad semiprecoz para invernaderos y zonas de suelo abierto. El arbusto no supera 1 m de altura, en invernadero requiere liga. El peso de una fruta durante el período de maduración es de 150 a 170 g. El pimiento "Procraft" tiene forma cuboide, es de color verde cuando técnicamente está maduro y de color rojo oscuro cuando está completamente maduro.
La planta está adaptada para el cultivo en invernaderos en zonas de clima templado y regiones del norte. Este pimiento rojo ha demostrado su eficacia durante el almacenamiento y transporte a largo plazo. Una característica distintiva del pimiento Procraft es su necesidad de riego regular y luz brillante, por lo que al elegir este híbrido para plantar en invernaderos, prepárese para el hecho de que tendrá que proporcionar iluminación adicional a la planta.
Husky F1
Un híbrido de maduración temprana para regiones con climas templados y cálidos. Da buenos resultados cuando se cultiva en invernaderos de policarbonato en zonas climáticas del norte.
El arbusto es de crecimiento bajo, semi-extendido y no requiere soportes ni ligas. El pimiento es largo y tiene una forma de tronco inusual. Durante el proceso de maduración adquiere un color verde claro, en la madurez biológica, rojo oscuro. El híbrido produce buenos rendimientos solo con alimentación regular, por lo que al elegir un pimiento rojo Husky, prepárese para el hecho de que durante el proceso de crecimiento y fructificación necesitará alimentar al pimiento al menos 4-5 veces.
Los frutos son pequeños, el peso medio de un pimiento es de 150-170 g, con un espesor de pared de hasta 8 mm. Se recolectan hasta 4 kg de cultivo de un arbusto en un invernadero y hasta 5 kg en áreas abiertas.
Los mejores pimientos rojos y reseñas sobre ellos.
Para obtener más información sobre el cultivo de pimientos rojos, mire el video:
