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El hígado es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano. Su función principal es limpiar la sangre de sustancias tóxicas y productos de degradación. Después de pasar por el hígado, la sangre purificada regresa a otros órganos, transportando únicamente sustancias útiles. Y no es de extrañar que bajo tal carga el hígado pueda fallar. Por eso necesita apoyo. Y si aún no existen motivos especiales para un tratamiento serio, puede recurrir a métodos tradicionales para mantener y restaurar la función hepática. La calabaza con miel se considera la más útil entre otros remedios caseros que le permiten restaurar el funcionamiento de los órganos internos y fortalecerlos.
Composición y valor de la calabaza con miel.
La calabaza está recomendada para el consumo tanto de adultos como de niños. Es hipoalergénico y saludable, contiene una gran cantidad de vitaminas, ácidos y minerales. Es difícil encontrar en el mundo una fruta similar que pueda eclipsar a la calabaza en términos de cantidad de sustancias útiles.Contiene vitaminas A, grupos B, C, E, K, que favorecen la regeneración y restauración de las células de los hepatocitos, la eliminación del colesterol y limpian la permeabilidad de las vías biliares. Particularmente importantes para el correcto funcionamiento del hígado son las vitaminas B, que aseguran el correcto funcionamiento del órgano, normalizan la síntesis de proteínas y carbohidratos y también son responsables del metabolismo energético en el cuerpo.
La miel, a su vez, también contiene más de 300 oligoelementos necesarios para el buen funcionamiento de todos los órganos, incluido el hígado.
La calabaza con miel es un remedio aún más beneficioso para el hígado y la vesícula biliar, porque tiene suaves propiedades diuréticas, laxantes y coleréticas. Se recomienda que esta combinación sea consumida por aquellas personas a las que se les ha prescrito una dieta estricta por motivos médicos.
¿Cómo afecta la calabaza al hígado?
La calabaza es uno de los alimentos más saludables para el hígado, como para el resto de órganos del cuerpo humano. Contiene una gran cantidad de fibra, lo que ayuda a la digestión. La presencia de carotenoides, pectinas, calcio, hierro y magnesio en su composición ayuda a restaurar las células del hígado, favorece la regeneración de los hepatocitos y también previene su muerte.
Gracias a las pectinas se descomponen las grasas y se eliminan del organismo el colesterol y las sales minerales. Este tipo de efecto ayuda al hígado a afrontar su tarea de filtrado de forma mucho más fácil y rápida.
Cómo cocinar calabaza con miel.
La calabaza en combinación con miel se utiliza para el tratamiento en diversas variaciones.La fruta de naranja se puede simplemente pelar, rallar en un rallador fino, verter con miel y consumir como postre. Con esta combinación también podrás preparar muchos platos deliciosos y dulces en forma de papilla o cazuela.
Opción tradicional
Una opción tradicional para preparar calabaza con miel para tratar el hígado es la receta de néctar de calabaza y miel. Puedes preparar una bebida tan dulce pero muy saludable sin mucho esfuerzo.
Ingredientes:
- calabaza pequeña (hasta 3 kg) – 1 pieza;
- miel natural (líquida) – 1-1,5 cucharadas.
Metodo de cocinar:
- Lava bien la calabaza. Corta la parte superior con el tallo (no debes tirarlo, actuará como tapa).
- Luego debes quitar con cuidado la parte interior no comestible (semillas y fibras). En este caso, debe quedar la pulpa.
- En la olla de calabaza improvisada resultante, debe verter miel natural líquida (aproximadamente la mitad).
- Cubrir con la parte superior cortada y colocar en un lugar fresco y alejado de la luz solar.
Infundir el producto durante 10 días. Después de lo cual se saca, la miel se mezcla y se vierte en un recipiente aparte.
Se recomienda tomar néctar de calabaza y miel 3 veces al día, 1 cucharada. l. 25-30 minutos antes de las comidas durante 3 semanas. El producto debe conservarse en frigorífico.
En el horno
Una receta igualmente popular para tratar el hígado es la calabaza con miel, cocida en el horno. Al mismo tiempo, este medicamento resulta no solo útil, sino también muy sabroso. Es difícil incluso llamarlo medicamento, porque es un verdadero postre.
La forma más sencilla de hornear calabaza con miel en el horno es en rodajas.Para hacer esto, debes elegir una calabaza de tamaño pequeño.
Ingredientes:
- calabaza pequeña – 1 pieza;
- miel líquida natural – 3 cucharadas. l.;
- mantequilla – 50 g.
Metodo de cocinar:
- Enjuague bien la calabaza y córtela por la mitad (puede quitarle la cáscara si lo desea). Luego retire la parte no comestible con fibras y semillas.
- Cortar las mitades peladas en rodajas de 1,5-2 cm de grosor.
- Coloque las rodajas de calabaza en un recipiente hondo y vierta la miel. Remueve hasta cubrir toda la pulpa.
- Déjelo reposar durante 3 a 6 horas hasta que aparezca el jugo.
- Coloque papel pergamino en una bandeja para hornear. Colocar en rodajas y verter el jugo por encima.
- Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados y hornee durante 10 a 20 minutos. El tiempo depende del grosor de las rodajas, por lo que conviene comprobar que estén listas con un pincho de madera.
- Cuando la pulpa esté lo suficientemente blanda, retira la bandeja para hornear, cubre la calabaza con mantequilla y vuelve a meterla en el horno. Hornee a 200 grados durante 5-8 minutos.
- Se apaga el horno, se retira la calabaza en miel y se deja enfriar.
en el microondas
Existe otra opción para preparar calabaza con miel, que lleva un poco de tiempo: hornear en el microondas. Según la mayoría de las revisiones, la calabaza con miel para tratar el hígado, cocida en el microondas, prácticamente no se diferencia de la horneada en el horno.
Para preparar este plato es necesario llevar:
- pulpa de calabaza – 300 g;
- miel natural – 2 cucharadas. l.;
- jugo de limón - 1-2 cucharaditas;
- frutas - opcional.
Metodo de cocinar:
- Lavar la calabaza y quitarle la piel y las semillas.Luego la pulpa se corta en cubos pequeños.
- También debes hacer lo mismo con otras frutas que tomaste a tu gusto (no es necesario que las agregues).
- Coloca la pulpa picada en un recipiente especial apto para microondas. Vierte unas cucharadas de miel por encima.
- Luego debes espolvorear todo con jugo de limón y dejar reposar por un tiempo (5-10 minutos).
- Introducir en el microondas, poner a máxima potencia y hornear durante 4 minutos hasta que estén tiernos.
Se recomienda consumir este plato dulce con fines preventivos no más de una ración al día.
Cómo tomar calabaza con miel
Mucha gente piensa que tratar el hígado con calabaza en combinación con miel es una pérdida de tiempo, porque la mejora no es visible de inmediato. De hecho, es imposible obtener un efecto instantáneo con cualquier medicamento, y con los remedios caseros el resultado aparece solo con un uso adecuado y regular. Por lo tanto, se debe realizar un determinado curso de tratamiento, en este caso, comer calabaza con miel requiere al menos 3 semanas, después de lo cual se puede tomar un descanso de 5 a 7 días y repetir el curso de tres semanas nuevamente.
Se pueden producir mejoras en 2 meses si, además de la dieta de calabaza y miel, también se sigue un estilo de vida saludable. Durante el período de un curso preventivo o terapéutico de limpieza hepática, no se deben ingerir bebidas alcohólicas, alimentos fritos, picantes o ahumados, y también se debe seguir la correcta rutina diaria. Las revisiones de muchas personas demuestran que comer calabaza con miel para tratar el hígado produce el mayor efecto solo si se sigue una nutrición adecuada, un descanso oportuno y una actividad física moderada.
Cómo limpiar el hígado con calabaza y miel.
En los casos en que el hígado no te moleste, puedes recurrir a medidas preventivas para limpiar el órgano. Después de todo, es mejor prevenir el desarrollo de una enfermedad hepática que tratarla posteriormente.
Limpiar el hígado con calabaza en combinación con miel es beneficioso no solo para el funcionamiento de este órgano, sino también para la salud de todo el organismo. Seguir una dieta también mejorará la digestión y mejorará el funcionamiento del páncreas.
Para limpiar el hígado puedes utilizar:
- Jugo de calabaza recién exprimido con miel.. Se debe administrar con 100 ml, aumentando diariamente hasta una dosis diaria de 200 ml. Esta bebida se debe tomar por la mañana. Para mejorar el sabor, puedes diluirlo con otros jugos de frutas o aumentar la cantidad de miel.
- Pulpa con miel. Se recomienda consumir en el desayuno una ración (250-300 g) de pulpa de calabaza cruda rallada y aderezada con miel. Si tienes problemas de digestión (hinchazón, cólicos), puedes recurrir a guisar la pulpa.
- Aceite. El aceite de calabaza también es útil para limpiar el hígado. Basta con utilizar 1 cucharadita. por día. Puedes diluir el aceite con miel para mejorar el sabor. La recepción debe realizarse de forma continua durante 4 semanas, luego tomar un descanso de una semana y repetir el curso.
Restricciones y contraindicaciones.
Como todos los medicamentos, la calabaza con miel puede aportar tanto beneficios como daños al organismo. Y si todo está claro acerca de las cualidades beneficiosas de este remedio popular, entonces vale la pena averiguar qué contraindicaciones tiene.
Las personas que padecen alta acidez, así como trastornos gastrointestinales graves, deben limitar el consumo de calabaza en combinación con miel. Esto también se aplica a los casos en los que, después de comer calabaza, aparecen síntomas de hinchazón, como gases, calambres y cólicos.
Está contraindicado seguir la dieta de calabaza y miel si tiene gastritis o úlcera péptica, diabetes o si tiene una reacción alérgica a uno de los ingredientes principales.
Durante el embarazo también conviene evitar preparar platos de calabaza o limitar su consumo.
Conclusión
La calabaza con miel es un buen remedio preventivo para mantener la función hepática. Pero debe comprender que este método de tratamiento no será eficaz si no sigue una nutrición adecuada y un estilo de vida saludable. Las enfermedades hepáticas pueden tener consecuencias graves que no se pueden eliminar sin medicamentos, por lo que es mejor prevenir su desarrollo y limpiar el organismo con regularidad.
