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La escama de fuego es un miembro de la familia Strophariaceae. Su color brillante hace que la apariencia sea muy original. Gracias a ella, el hongo recibió su nombre. La gente lo llama agárico de miel real, foliota y sauce. Y en latín se llama Pholiota flammans.
¿Cómo se ven las escamas de fuego?
Las escamas de fuego se clasifican como hongos laminares. Sus esporas se ubican precisamente en las placas. Son estrechos y apretados contra la pierna. El color de los platos de las setas jóvenes es anaranjado dorado. Posteriormente cambia a un color rojo sucio.
Descripción de la gorra
El copo de fuego cuenta con una gorra brillante de tamaño real.Sus dimensiones pueden alcanzar los 17 cm de diámetro. Pero a menudo no superan los 8-9 cm. Los hongos jóvenes se distinguen por el hecho de que la forma del sombrero es similar a una campana. Con el tiempo, se vuelve más plano y postrado.
El color de los sombreros varía del amarillento al gris dorado. Todos ellos tienen escamas rojizas, distribuidas uniformemente sobre la superficie seca. Las escamas están curvadas hacia arriba y erizadas. Se pliegan formando un patrón concéntrico. La pulpa es tierna, de sabor amargo, con un olor acre y tiene un tinte amarillento más claro. Cuando se corta, su color no cambia.
Descripción de la pierna
La pata del copo de fuego es cilíndrica, densa, sólida, sin huecos, de color amarillo o marrón claro. Como sugiere el nombre, está cubierto de pequeñas escamas. Su tono es ligeramente más oscuro que el tono principal. La longitud de la pierna puede crecer hasta 10 cm y su grosor no supera los 1,5 cm.
En los hongos jóvenes, el tallo está rodeado por un anillo fibroso y escamoso, ubicado no demasiado alto. Por encima, la pierna permanece lisa y por debajo del anillo, áspera. Con el tiempo desaparece. La pulpa es de color marrón.
Comestibilidad de las hojuelas de fuego.
La hojuela se considera no comestible. Pero, como otros representantes de la familia Strophariev, no contiene sustancias venenosas ni tóxicas. Tiene un sabor amargo y un olor acre desagradable. Por este motivo no se come, aunque formalmente no es venenoso.
Donde y como crece
Los lugares más típicos de distribución de las hojuelas de fuego son los bosques mixtos y de coníferas. Prefiere tocones, coníferas muertas, especialmente abetos. Puede crecer solo o en pequeños grupos.
El hábitat de Pholiota flammans se limita a la zona templada del hemisferio norte de la Tierra.Se encuentra en los bosques de Europa, los Urales y Karelia, la parte central de Rusia, Siberia y el Lejano Oriente.
La hojuela de fuego madura a partir de mediados de julio. Puedes recogerlo hasta finales de septiembre.
Dobles y sus diferencias.
El hongo no tiene dobles. La mayoría de las veces, los recolectores de hongos sin experiencia lo confunden con otras escamas: doradas, comunes. Su apariencia es similar y el sabor prácticamente no difiere.
Conclusión
El copo de fuego es un hongo de aspecto espectacular de la familia Strophariaceae, que rara vez se encuentra en los bosques. No contiene venenos. Sin embargo, los expertos advierten: no se recomienda comerlo.
