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El hablador rojizo es un hongo venenoso que a menudo se confunde con representantes comestibles del mismo género o con hongos melíferos. Algunos recolectores de hongos creen que los hablantes blanquecinos y rojizos son hongos diferentes, pero estos son solo sinónimos. El rojizo tiene varios nombres: blanquecino, surcado, decolorado, descolorido.El hablador rojizo pertenece al departamento Basidiomycota, familia Tricholomataceae, género Govorushka o Clitocybe. Hay más de 250 representantes comestibles y venenosos del género. En Rusia se conocen alrededor de 60 especies, que son difíciles de distinguir para los recolectores de hongos novatos.
¿Dónde crecen los conversadores rojizos?
El hablador blanco (clitocybe dealbata) se distribuye por todo el mundo y crece en bosques caducifolios, coníferos y mixtos de Europa, América del Norte, la parte europea de Rusia, Crimea, Siberia occidental y oriental, Primorye, China. Se encuentra en la hierba de los claros de bosques, parques urbanos, zonas industriales, claros y bordes de bosques. Forma una alianza con las raíces de los árboles, aportándoles minerales.
Crece activamente desde mediados de julio hasta noviembre, creando grupos en forma de círculos pares, que se llaman "brujas". Pero esto no tiene nada que ver con la magia: el hablador blanquecino y venenoso esparce esporas en círculo. Le encanta la abundancia de musgo y hojas caídas, el suelo húmedo y los lugares soleados.
Cómo se ven los conversadores blanquecinos
Al principio, los científicos dividieron al hablante blanquecino en 2 especies separadas:
- con sombrero rosado, placas de idéntico color y tallo corto;
- con sombrero gris y tallo alargado.
Sin embargo, después de varias pruebas y observaciones de los rojizos, los científicos llegaron a la conclusión de que el color cambia según la humedad y el grado de humectación del hongo. Ambos tipos se combinaron en uno.
El hablante blanquecino es bajo. El tallo cilíndrico delgado crece hasta 2-4 cm, en los hongos pequeños es denso y elástico, con la edad se vuelve hueco y se estrecha hasta 0,8 cm de diámetro. Se oscurece cuando se presiona.
El sombrero del hablador rojizo es de tamaño mediano o pequeño, de hasta 4 cm de diámetro, en ejemplares jóvenes la punta es convexa, con los bordes doblados hacia el tallo, con la edad se extiende más y se hunde en el centro. Los bordes de la gorra de un hablante adulto con surcos tienen una forma irregular, el color es blanco como la nieve, a veces marrón rosado en el centro, con menos frecuencia ocre. Con la edad, aparecen una capa de polvo, manchas grises y grietas en la superficie de la tapa. Cuando se corta, la pulpa clara no cambia de color.
Los hablantes jóvenes tienen placas rosadas, que se vuelven blancas a medida que crecen. En tiempo lluvioso la gorra es pegajosa y resbaladiza, en tiempo seco y caluroso es aterciopelada.
El sombrero carnoso huele agradablemente a hojas, madera recién cortada o harina, pero el olor, como el pronunciado sabor a hongos, es engañoso. Es recomendable familiarizarse previamente con la foto y descripción del hablante blanquecino para no confundirlo con nada.
¿Es posible comer habladores rojizos?
Después de que la muscarina ingresa al cuerpo humano, el envenenamiento ocurre entre 15 y 20 minutos, pero a veces los síntomas aparecen después de varias horas o incluso días. El veneno del hablador blanquecino es resistente al tratamiento térmico. Contrariamente a la opinión de algunos recolectores de setas, la cocción prolongada no destruye la muscarina. Comer hongos rojizos pone en peligro la vida.
Cómo distinguir a los hablantes blanquecinos
Se ha observado que el hablador ranurado puede emitir un tenue brillo esmeralda en la oscuridad, pero esta señal no ayudará a los recolectores de hongos a identificarlo durante el día.
El peligro del blanquecino radica en su parecido con los hongos comestibles:
- hongo de miel de prado con sombrero beige o marrón claro, placas escasas y aroma a almendra;
- hablador escondido (rojo) con un sombrero en forma de embudo de color carne con un tubérculo en el centro y un tallo grueso;
- colgante con sombrero blanco y placas rosadas, que crece cerca de los árboles;
- gorro de leche de azafrán, Más brillante que el hablante rojizo, pero de color similar.
También hay homólogos venenosos:
- hablador amante de las hojas, creciendo exclusivamente en el bosque, caracterizándose por su gran tamaño;
- zampullín pálido (blanco) - poseedor del récord de toxicidad, que se distingue por una falda, pero los somormujos jóvenes no la tienen. Comer 1/3 de una gorra es suficiente para causar la muerte; una familia entera puede morir envenenada por un hongo entero.
Si hay alguna duda sobre la comestibilidad de un hongo encontrado, no es necesario tirarlo a la cesta.
Síntomas de envenenamiento
Una persona envenenada por hablantes rojizos desarrolla uno tras otro síntomas característicos:
- aumento de la salivación y la sudoración;
- calambres severos en el estómago y los intestinos;
- diarrea;
- vomitar;
- enrojecimiento facial;
- alteración del ritmo de los latidos del corazón;
- constricción significativa de las pupilas, visión borrosa;
- disminución de la presión arterial;
- broncoespasmos y otros trastornos respiratorios;
- convulsiones.
Los hablantes blanquecinos con su composición tóxica no actúan sobre el sistema nervioso central, pero pueden provocar graves alteraciones en el funcionamiento del sistema nervioso periférico. Como resultado de una contracción brusca del útero y la vejiga, es posible orinar involuntariamente y las mujeres embarazadas corren el riesgo de sufrir un aborto espontáneo o un parto prematuro.
El consumo de alcohol empeorará la situación, pudiendo llegar a ser mortal.
Las muertes por comer hablador rojizo son raras.Debido a una búsqueda inoportuna de la ayuda de los médicos, una persona puede morir por deshidratación, paro cardíaco repentino, insuficiencia renal o broncoespasmo. Es especialmente peligroso comerlos para personas que padecen asma y enfermedades cardíacas.
En el hospital, para el envenenamiento por hongos con muscarina, se administra un antídoto: "atropina" u otros anticolinérgicos M.
Primeros auxilios en caso de intoxicación.
Antes de que lleguen los médicos, la víctima debe brindar primeros auxilios:
- proporcione abundante líquido (al menos 2 litros de agua);
- lavar e inducir el vómito a la víctima. El procedimiento se lleva a cabo hasta que todo el líquido que sale del estómago alcance la transparencia;
- dar carbón activado u otro agente sorbente ("Sorboxan", "Enterosgel", "Filtrum STI");
- Para estimular el corazón, déle a la persona envenenada "Validol" o "Corvalol".
Si no existen contraindicaciones para tomar atropina, puede bloquear el veneno con este medicamento. Sólo 0,1 g del bloqueador neutralizan el efecto de la muscarina. Pero los médicos no recomiendan administrar ningún medicamento, especialmente antiespasmódicos y analgésicos, para que los especialistas puedan diagnosticar correctamente.
Conclusión
El hablador rojizo (blanquecino) provoca intoxicación todos los años. Los ejemplares comestibles se confunden con los no comestibles y venenosos. Es mejor negarse a recolectar hongos desconocidos y no probarlos.
