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Porphyrosporus tiene varios otros nombres. Los más famosos incluyen opciones como boletus purpurosporus, chocolateberry, porphyritic hedgehog y porphyrellus redsporus. La naturaleza le ha dotado de un bonito color chocolate y una forma regular. Al descubrir un espécimen de este tipo en el bosque, un recolector de hongos puede tener dudas sobre su comestibilidad. Es importante entender esto antes de adentrarse en el bosque.
Descripción de la planta porfirosporosa.
Tiene un sombrero grueso y carnoso con un diámetro de 4 a 16 cm.Como regla general, los ejemplares jóvenes tienen un sombrero hemisférico, mientras que los ejemplares más viejos tienen un sombrero en forma de cojín, similar al sombrero de los boletus. Se caracteriza por ser seco, aterciopelado, liso y agrietado en los bordes con la edad. La superficie del sombrero puede ser de color marrón claro o grisáceo, o de color marrón oscuro con un tinte rojizo.
La pulpa es fibrosa y puede ser de color amarillo grisáceo, verdoso oliva, violeta o parduzco. Cuando se corta, adquiere un tinte azul verdoso. El polvo de esporas es de color marrón rojizo.
¿Es posible comer Porphyrosporidae?
Este tipo de hongo es condicionalmente comestible.
Cualidades gustativas del hongo porphyrosporus.
Aunque este hongo se puede comer, tiene un sabor amargo y desagradable y un olor acre que permanece incluso después del tratamiento térmico. Los recolectores de hongos también notan que algunos representantes de la especie tienen un sabor amargo.
Se puede lograr un mejor sabor marinando.
falsos dobles
Este tipo de hongo tiene similitudes externas comunes con los siguientes regalos del bosque:
- boleto – clasificado como comestible. De su nombre se desprende que crecen cerca de los abedules, ya que forman micorrizas en las raíces de los árboles.
- Enfermo – tiene muchas variedades, pero todas se consideran comestibles. La mayoría de las veces crece en suelos humus y zonas montañosas.
- mosca del musgo – Hongo comestible que germina con mayor frecuencia en musgo.
Reglas de colección
Para no equivocarte con tu elección y traer solo ejemplares comestibles del bosque, debes saber lo siguiente sobre el porphyrosporus porphyrosporus:
- Crece en el suelo y en la madera seca, con mayor frecuencia en zonas montañosas.Como regla general, se pueden encontrar en bosques de coníferas. En casos raros, algunos ejemplares se encuentran en bosques caducifolios. Entonces, si un recolector de hongos nota un hongo que crece en el musgo, lo más probable es que sea una mosca del musgo.
- Antes de poner una seta en la cesta, conviene prestar especial atención a su aroma. Dado que Porphyrosporus porphyrosporus emite un olor desagradable, no será difícil distinguirlo de sus contrapartes. Como regla general, los productos forestales comestibles tienen un aroma agradable, correspondiente al de las setas.
Usar
Dado que los ejemplares de esta variedad tienen mal sabor, existen muy pocas recetas de cocina.
Conclusión
Porphyrosporus porphyrosporus es un hongo condicionalmente comestible. Tiene un aspecto muy bonito y apetitoso, pero un olor desagradable. Este hongo se puede confundir fácilmente con sus parecidos, pero todos se pueden comer.
